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Ultimi articoli


SALAMELLE con ZUCCA al CARTOCCIO

Ingredienti: 4 salamelle da 80g, 660g zucca a dadini, 120g castagne lesse e sbucciate (le mie, leggiqui), 60ml vino rosso, 2 rametti di rosmarino, no ...
27-11-2022 18:55

KASESPATZLE BAVARESI alla CIPOLLA

Ingredienti: 220g farina OO, 220ml latte, 2 uova, 150g emmenthal grattugiato a fori grossi, 100g cipolla affettata, 30g burro, sale, pepeSbattere in u ...
26-11-2022 18:55

PASTINE alla ZUPPA INGLESE

Ingredienti: 100g cioccolato fondente all\' 85% a pezzetti, 300ml latte, 100g farina OO, 180g zucchero, 70g zucchero di canna, 100ml olio di semi, 90g ...
25-11-2022 18:55

PAN BAULETTO di GRANO DURO

Ingredienti: 100g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 250g farina O, 70g farina di grano duro, 200ml acqua, 15g zucchero di canna, 20ml olio, 10g sal ...
24-11-2022 18:56

SFOGLIATA ai FUNGHI e CASTAGNE

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda, 400g funghi misti a dadini, 200g scamorza affumicata a cubetti, 60g castagne lesse sbucciate (le mie, le ...
24-11-2022 18:56

MAXI HAMBURGER di SCOTTONA

Ingredienti: 500g carne macinata di scottona, 2 panini morbidi da 100g, 80g cetrioli in agrodolce a fettine, 80g gruviera a fettine, 2 cucchiai di sen ...
24-11-2022 18:56

POLENTA CON CREMA AL PARMIGIANO E VERDURE

Nuovo appuntamento con la rubrica Idea Men " Unici e Dolci ", la mia proposta un piatto unico dal sapore prettamente autunnale. Una base di polenta ...
24-11-2022 19:38

COPPE al CACAO e MUESLI

Ingredienti: 500ml latte fresco intero, 100g zucchero, 40g farina OO, 40g cacao amaro in polvere, 1 uovo, 4 cucchiai di muesli alle mandorle, panna mo ...
24-11-2022 18:56

BIGNE' al CAFFE'

Ingredienti: 150g farina OO, 100g burro, 250ml acqua, 500ml latte, 50g amido di mais, 4 uova, 140g zucchero, 20g caff solubile, 4 tuorli, 1 cucchiaio ...
24-11-2022 18:56

FUSILLONI ai FRUTTI di MARE

Ingredienti: 700g fusilloni trafilati al bronzo, 500g cozze pulite, 500g vongole spurgate, 400g anelli di calamari, 400g polpa di pomodoro, 3 spicchi ...
22-11-2022 18:56

TORTA al CACAO GLASSATA

Ingredienti: 230g farina OO, 170g cacao amaro in polvere, 280g zucchero di canna, 250ml latte, 90ml olio di semi, 8g lievito per dolci, 5g bicarbonato ...
21-11-2022 18:55

ROTOLO ai BROCCOLI e GORGONZOLA

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 100g farina OO, 50g farina di segale, 80g acqua, 5g zucchero, 3g sale, 380g cimette di broccoli, 100g gorgon ...
21-11-2022 18:55

RISOTTO alla ZUCCA e CASTAGNE con STRACCIATELLA

Ingredienti: 300g riso arborio, 350g zucca a dadini, 180g castagne lesse sbucciate e spezzettate grossolanamente (le mie, leggi qui), 300g stracciatel ...
20-11-2022 18:55

CROSTATA di CASTAGNE e GIANDUIA

Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina di castagne, 100g zucchero, 70g burro, 1 uovo, 8g lievito per dolci, 200g castagne lesse e sbucciate (le mie, ...
19-11-2022 18:57

TORTINO di CATALOGNA e RICOTTA

Ingredienti: 430g catalogna tagliuzzata, 250g ricotta, 40g scamorza affumicata a dadini, 60g castagne lesse e sbucciate (le mie, leggi qui), 4 uova, 2 ...
18-11-2022 18:55

BRACIOLE e BROCCOLI all' ARANCIA

Ingredienti: 4 braciole di maiale (900g), 400g cimette di broccoli, 130ml spremuta di arancia, 2 spicchi di aglio, la scorza grattugiata di 1/2 aranci ...
18-11-2022 18:55

TORTA di ZUCCA e CASTAGNE

Ingredienti: 160g polpa di zucca cotta e schiacciata, 100g castagne lesse spezzettate grossolanamente (le mie, leggi qui), 100g farina OO, 200g zucche ...
17-11-2022 18:55

INSALATA RUSSA con FINOCCHI

Ingredienti: 300g carote a dadini, 200g patate a dadini, 200g piselli sgranati, 150g cuori di finocchi affettati sottili, 230ml olio di semi, 2 tuorli ...
17-11-2022 18:55

CAPPELLACCI al TARTUFO con ZUCCA a CASTAGNE

Ingredienti:450g farina OO, 50g semola rimacinata, 5 uova, 400g ricotta, 50g crema di tartufo nero, 300g zucca a dadini, 100g castagne lesse e sbucci ...
16-11-2022 18:55

POLPETTE FASCIATE di PANCETTA con la ZUCCA

Ingredienti: 400g carne macinata di manzo, 100g salsiccia di maiale sbriciolata, 400g zucca a dadini, 12 fettine sottili di pancetta tesa, 80g cipolla ...
15-11-2022 18:55

CALZONE alle BARBABIETOLE e SCAMORZA

Ingredienti: 420g barbabietole crude a dadini, 240g zucca a dadini, 170g scamorza affumicata a fettine, 150g esubero di pasta madre, 100g farina OO, 5 ...
15-11-2022 18:55

MOUSSE alla MELAGRANA

Ingredienti: 500ml panna fresca, 230ml succo di melagrana, 100g zucchero, 4g gelatina in fogli, 1 cucchiaio di latte, cacao in polvereMettere in ammol ...
15-11-2022 18:55

BISCOTTI INTEGRALI al LATTE

Ingredienti: 250g farina integrale, 130g zucchero, 70ml latte, 50ml olio extravergine di oliva, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 20g zucchero di canna, l ...
14-11-2022 18:55

Gnocchi di zucca

In autunno la zucca si sa, la fa da padrona, noi la mangiamo spesso nelle vellutate, nelle minestre, con il riso, coi legumi e nei giorni di festa pu ...
14-11-2022 19:39

CATALOGNA al LATTE

Ingredienti: 800g catalogna a pezzettini, 150ml latte intero, 2 spicchi di aglio, 1 peperoncino secco, olio, saleRiunire in padella la catalogna con l ...
13-11-2022 18:55

RISOTTO alle BARBABIETOLE e BURRATA

Ingredienti: 330g barbabietole crude a dadini, 300g riso arborio, 300g burrata a pezzetti, 900ml brodo vegetale, 100ml latte, 30g parmigiano grattugia ...
12-11-2022 18:56

Plumcake alla banana

Avete qualche  banana matura nel cestino della frutta"nessun problema, diventer l?ingrediente di questo buonissimo e profumatissimo plumcake ?Ingred ...
12-11-2022 18:56

CROCCHETTE di CAVOLO NERO e RISO

Ingredienti: 600g foglie di cavolo nero sminuzzate, 200g riso lessato, 80g parmigiano grattugiato, 50g wurstel di maiale tritati, 50g farina integrale ...
11-11-2022 18:55

TORTA CREMOSA di MELE all' ARANCIA

Ingredienti: 370g mele verdi a dadini, 130g farina OO, 130g zucchero, 100ml latte, 60g yogurt all\'arancia, 60ml spremuta d\'arancia, 2 uova, la scorz ...
11-11-2022 18:55

PROFITEROLES al CIOCCOLATO e MARRONI

Ingredienti: 80g farina OO, 50g burro, 60g zucchero, 2 uova, 1 tuorlo, 125ml acqua, 400ml panna vegetale da montare, 100g crema di marroni, 80g zucche ...
10-11-2022 18:55

BISCOTTI PAIN D'EPICES

Questo mese vi porto in Francia con un classico biscotti che viene preparato sopratutto nel periodo natalizio ovvero i biscotti Pain d\'epices (p ...
10-11-2022 18:55

Frittata al tonno – Eleonora

Ingredienti 4 uova 1 scatoletta di tonno da 80 gr olio extra vergine di oliva sale prezzemolo Preparazione Schiacciate il tonno con una forchetta. In ...
09-11-2022 19:27

Mangiamusica 2022 al Teatro Magnani di Fidenza

Mangiamusica 2022 al Teatro Magnani di Fidenza La settima edizione al via il 12 novembre. Apertura e chiusura con la rocker Violante Placido ed il con ...
09-11-2022 19:27

PENNETTE alle VONGOLE e ZUCCA

Ingredienti: 500g pennette integrali, 1kg vongole spurgate, 650g zucca a dadini, 2 spicchi di aglio, 1 peperoncino secco, 1 rametto di rosmarino, olio ...
09-11-2022 18:55

Saranno Famosi nel Vino: dal 3 al 4 dicembre alla Stazione L

Saranno Famosi nel Vino: dal 3 al 4 dicembre alla Stazione Leopolda di Firenze la passerella delle etichette ?giovani? Con la formula del talent show, ...
09-11-2022 19:27

Maiale con peperoni

Ingredienti 500 gr di macinato di maiale prima scelta 3 peperoni 1 cipolla 1 spicchio d’aglio sale pepe Preparazione Pulite i peperonci e tagliateli ...
09-11-2022 19:27

Tre weekend a novembre dedicati alle eccellenze del territor

Tre weekend a novembre dedicati alle eccellenze del territorio TARTUFI BIANCHI E VINI ROSSI, I COLORI DELL?AUTUNNO ALLA FATTORIA DEL COLLE Wine experi ...
09-11-2022 19:27

TEGOLINE al MUESLI

Ingredienti: 200g muesli di frutta secca, 110g farina OO, 160g zucchero di canna, 70g burro, 2 uova, 5g bicarbonato di sodio, la scorza grattugiata di ...
09-11-2022 18:55

Con Violante Placido si inaugura la settima edizione di Mang

Con Violante Placido si inaugura la settima edizione di Mangiamusica a Fidenza Sabato 12 novembre al Teatro Magnani la serata “Come ci piace fare l ...
09-11-2022 19:27

QUADROTTI SOFFICI DI MELE

Ancora giorni di sole che spingono a rimanere all\'aperto, ma appena imbrunisce la temperatura scende e si corre a casa desiderando una calda tazza di ...
09-11-2022 19:39

MOUSSE al PASSION FRUIT

Ingredienti: 8 passion fruit, 400g latte condensato, 400ml panna fresca, 30g zucchero di cannaPrelevare la polpa di 4 passion fruit, metterla nel mixe ...
08-11-2022 18:55

COSTINE con CIPOLLINE al LAMBRUSCO

Ingredienti: 1.2kg costine di maiale, 700g cipolline borettane, 200ml Lambrusco, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, saleMettere in un capient ...
08-11-2022 18:55

PANZEROTTI ai FUNGHI e SCAMORZA

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 80ml acqua, 5g zucchero, 450g funghi misti a dadini, 80g scamorza affumicata a cubetti, 50g ...
08-11-2022 18:55

UOVA AFFOGATE negli SPINACI

Ingredienti: 750g spinaci tagliuzzati, 4 uova, 40g parmigiano grattugiato, 2 spicchi di aglio, noce moscata, olio, saleMettere in una capiente padella ...
07-11-2022 18:56

TARALLI DOLCI al LAMBRUSCO

Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 70ml Lambrusco, 50ml olio extravergine di oliva, 7g lievito per dolci, 80g zucchero di cannaSbattere in un ...
06-11-2022 18:56

Biscotti LOVE con cremino di pistacchio...

 Alcune settimane fa, parlavo di pasticceria con un\'amica al telefono. Le dicevo quanto in questo periodo abbia focalizzato la mia attenzione sui p ...
05-11-2022 18:55

BIGOLI alla CATALOGNA e CASTAGNE

Ingredienti: 600g bigoli di pasta fresca, 300g catalogna tagliuzzata, 150g castagne lesse sbucciate (le mie, leggi qui), 150g formaggio spalmabile, 2 ...
05-11-2022 18:55

CROSTATA all' ARANCIA e QUARK

Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina integrale, 100g zucchero, 60g burro, 1 uovo, 8g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, 1 cuc ...
04-11-2022 18:55

POLPETTONE con CATALOGNA e PATATINE

Ingredienti: 500g polpa di tacchino macinata, 300g catalogna lessata, 500g patatine, 230ml latte, 30g parmigiano grattuggiato, 2 uova, 2 cucchiai di p ...
04-11-2022 18:55

PESCE SPADA AGRUMATO al FORNO

Ingredienti: 4 fette di pesce spada (900g), 1 arancia rossa a fettine, 2 spicchi di aglio, 2 rametti di melissa, la scorza grattugiata di 1/2 limone, ...
03-11-2022 18:55

GNOCCHETTI di CASTAGNE

Ingredienti: 600g patate, 260g castagne lesse e sbucciate (le mie, leggiqui), 150g farina O, 1 uovo, farina OO, saleMettere in un tegame le patate, c ...
02-11-2022 18:55

RAME di NAPOLI

Ingredienti: 250g farina OO, 150ml latte, 100g zucchero, 70g burro, 30g cacao in polvere, 10g ammoniaca per dolci, 2 cucchiai miele di acacia, cannell ...
02-11-2022 18:55

BUDINO di CASTAGNE e CIOCCOLATO

Ingredienti:500ml latte fresco intero, 130g zucchero, 40g farina di castagne, 80g cioccolato fondente in scaglie, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 16 ...
01-11-2022 18:55

PURE' di CASTAGNE e SPECK

Ingredienti: 500g patate, 300g castagne lesse (le mie, leggiqui), 80g speck a fiammifero, 100ml latte, 40g burro, 1 ciuffo di salvia, saleMettere le ...
31-10-2022 18:55

SCHIACCIATA di ZUCCA in PADELLA

Ingredienti: 700g zucca a dadini, 60g prosciutto crudo a fiammifero, 100g quark, 50g grana grattugiato, 2 spicchi di aglio, 200g esubero di pasta madr ...
31-10-2022 18:55

FLAN al CACAO e FRUTTI di BOSCO

Ingredienti: 4 uova, 500ml latte, 200g zucchero, 120g burro, 80g farina OO, 40g cacao amaro in polvere, 90g composta di mirtilli (la mia, leggi qui), ...
30-10-2022 18:55

SPATZLE con CARCIOFI e PROSCIUTTO

Ingredienti: 180g farina OO, 180g farina O, 200ml acqua, 1 uovo, 180g cuori di carciofi affettati, 100g prosciutto crudo a fiammifero, 30g parmigiano ...
29-10-2022 18:55

PASTINE DIPLOMATICHE all' ARANCIA

Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare, 130ml latte intero, 90ml panna fresca liquida, 70g zucchero di canna, 1 tuorlo, 15g farina O, 30g fa ...
28-10-2022 18:55

POLPETTONE LIGURE al PESTO

Ingredienti: 650g patate, 300g fagiolini spuntati e tagliati a pezzettini, 110g cipolla tritata, 70g parmigiano grattugiato, 50g pesto di basilico (il ...
28-10-2022 18:55

Petite Tarte Caf, Caramel et Dulcey

 I giorni trascorrono troppo velocemente...volano direi. E mi ritrovo a sera che la giornata volge gi al termine e che quelle due ore che mi servono ...
28-10-2022 18:55

PIZZETTE con BROCCOLO ROMANESCO

Ingredienti: 250g farina O, 150ml acqua, 5ml olio, 7g sale, 3g zucchero, 3g lievito di birra disidratato, 150g passata di pomodoro, 150g mozzarella a ...
27-10-2022 18:55

CORDON BLUE di LONZA e SPINACI

Ingredienti: 8 fette lonza di maiale (600g), 400g spinaci tagliuzzati, 4 fette di fontina (200g), 2 uova, 20g burro, 1 spicchio di aglio, noce moscata ...
27-10-2022 18:55

TORTINO DI PATATE DOLCI E PROVOLA AFFUMICATA

Con l\'autunno tornano le patate dolci e per l\'appuntamento "UNICI E DOLCI" vi propongo questo facile e veloce tortino che sono sicura vi conquister ...
26-10-2022 19:34

BISCOTTI INTEGRALI all' AVENA

Ingredienti: 280g farina integrale di avena, 200g zucchero di canna integrale, 130g burro, 2 uova, 6g bicarbonato di sodio, 1 bustina di vanillina, zu ...
26-10-2022 18:55

FARFALLE ai BROCCOLI e POMODORI SECCHI

Ingredienti: 500g farfalle, 360g cimette di broccoli, 110ml latte, 80g pesto di pomodori secchi (il mio, leggi qui), 30g grana grattugiato, 2 spicchi ...
25-10-2022 18:55

BRUSCHETTE al PESTO e SALAME

Ingredienti: 2 fette grandi fette pane per bruschette, 180g crescenza, 100g salame a dadini, 80g pesto di basilico (il mio, leggiqui)Spalmare il pest ...
25-10-2022 18:55

Che cos’ la pinsa romana" Caratteristiche e diff

La pinsa romana un piatto tipico del centro Italia, che a volte viene confuso con la pizza, ma che presenta caratteristiche differenti. Impasto e fa ...
24-10-2022 19:28

TRIANGOLI CREMOSI all' ARANCIA

Ingredienti: 500ml latte, 4 uova, 190g zucchero, 120g farina OO, 120g burro, 150g spicchi di arancia a dadini, la scorza grattugiata di 1 arancia, sal ...
24-10-2022 18:56

ROTOLO SEMINTEGRALE ai CARCIOFI

Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 50g farina integrale, 100m acqua, 5g zucchero, 5g sale, 250g cuori di carciofi affettati, 15 ...
24-10-2022 18:56

COUS COUS con TACCHINO e ZUCCA

Ingredienti: 280g cous cous, 450g polpa di tacchino a cubetti, 300g zucca a dadini, 30g cipolla tritata, 200ml latte, noce moscata, origano, farina OO ...
23-10-2022 18:55

MEDAGLIONI VERDI ai CARCIOFINI

Ingredienti: 150g foglioline tenere di spinaci, 200g farina OO, 200g semola rimacinata, 2 uova, 200g ricotta, 70g carciofini sottolio sgocciolati e tr ...
22-10-2022 18:55

CANNOLI di RICOTTA e NOCCIOLE

Ingredienti: 150g farina OO, 200g zucchero, 20g cacao in polvere, 15g burro, 80ml vino bianco, 300g ricotta, 100g granella di nocciole, 1 cucchiaio di ...
22-10-2022 18:55

La cottura passiva di Barilla

In questi mesi di allarme per l’aumento dei costi dell’energia si parlato molto della cottura passiva della pasta, ossia della possibilit di p ...
21-10-2022 19:39

CROCCHETTE di MERLUZZO

Ingredienti: 400g filetto di merluzzo, 100g mollica di pane, 30g parmigiano grattugiato, 30g olive verdi tritate finemente, 1 uovo, 1 cucchiaino di pr ...
21-10-2022 18:56

SAVOIARDI MORBIDI

Ingredienti: 200g farina OO, 200g zucchero, 6 uova fresche, 1 bustina di vanillina, 10 cucchiaini rasi di zucchero a veloMontare a neve ferma gli albu ...
20-10-2022 18:56

CROSTATA MONTATA alle MELE e UVA

Ingredienti: 300g mele golden a dadini, 240g acini di uva nera tagliati a 1/2 e denocciolati, 200g confettura all\'uva (la mia, leggi qui), 120g zucch ...
20-10-2022 18:56

RISOTTO al CAVOLO NERO e ROBIOLA

Ingredienti: 350g riso Carnaroli, 230g foglie di cavolo nero tagliuzzate, 200g robiola, 180ml vino bianco, 70g cipolla tritata, 1lt brodo vegetale, no ...
20-10-2022 18:56

POLPETTONE con CIPOLLATA al SUGO

Ingredienti: 500g carne macinata di tacchino, 250g carne macinata di maiale, 400g cipolle dorate affettate, 300g passata di pomodoro, 50g pangrattato, ...
19-10-2022 18:55

FOCACCIA con ESUBERO in PADELLA

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 370g farina OO, 230ml acqua, 10g sale, 10g zucchero, olio extravergine di olivaSpezzettare la pasta madre in ...
18-10-2022 18:55

OCCHI di BUE alla NUTELLA

Ingredienti: 200g nutella,300g farina OO, 40g cacao, 150g zucchero, 180g burro, 3 tuorli, 1 bustina di vanillina, sale, zucchero a veloMescolare in u ...
18-10-2022 18:55

CHICCHE GRATINATE con FAGIOLINI

Ingredienti: 700g patate, 250g farina OO, 1 uovo, 250g fagiolini spuntati e a pezzettini, 200g passata di pomodoro, 140g cipolla tritata, 300ml latte, ...
17-10-2022 18:55

BARBAGIUAI LIGURI alla ZUCCA

Ingredienti: 400g farina OO, 200ml acqua, 70ml olio, 1kg zucca a dadini, 150g riso, 100g parmigiano grattugiato, 30g ricotta di pecora, 1 uovo, noce m ...
17-10-2022 18:55

TORTA ROVESCIATA di PERE al CACAO

Ingredienti: 140g farina OO, 140g zucchero, 50g burro, 50ml latte, 20g cacao, 2 uova, 7g lievito per dolci, 250g pere a fettine, 170g pere a dadini, 1 ...
16-10-2022 18:55

RISOTTO alla CATALOGNA e CALAMARI

Ingredienti: 600g catalogna a pezzettini, 300g riso arborio, 250g anelli di calamari tagliati a 1/2, 100ml lambrusco amabile, 900ml brodo vegetale, 80 ...
15-10-2022 18:57

TAGLIOLINI allo SGOMBRO e POMODORINI

Ingredienti: 500g tagliolini di pasta fresca, 600g pomodorini gialli tagliati a met, 200g filetti di sgombro sottolio, 3 spicchi di aglio, 1 peperonc ...
14-10-2022 18:57

FROLLINI al COCCO e DATTERI

Ingredienti: 220g farina OO, 30g farina di cocco, 130g zucchero, 60g burro, 80g datteri denocciolati a pezzettini, 1 uovo, 1 cucchiaio di maraschinoSb ...
14-10-2022 18:57

CHEESECAKE di RICOTTA e LAMPONI

Ingredienti: 100g frollini, 40g burro, 300g lamponi, 300g ricotta, 350ml panna fresca liquida, 100ml latte, 180g zucchero, 18g gelatina in fogliAdagia ...
13-10-2022 18:57

Dolci alle noci, l?alternativa golosa per una merenda sana

La frutta secca da sempre consigliata dalla comunit dei nutrizionisti per via delle propriet contenute in essa. Fanno parte di questa categoria le ...
13-10-2022 19:27

CRESPELLE alla ZUCCA e GORGONZOLA

Ingredienti: 1.2kg zucca a dadini, 350g gorgonzola a pezzettini,200g farina OO, 700ml latte, 150g polpa di pomodoro, 40g grana grattugiato, 1 uovo, 1 ...
12-10-2022 18:56

SALTIMBOCCA con POLLO e SPINACI

Ingredienti: 400g farina OO, 200ml acqua, 50ml olio extravergine di oliva, 7g lievito per torte salate, 4g sale, 800g spinaci tagliuzzati, 800g carne ...
12-10-2022 18:56

TORTA DI ZUCCA E RICOTTA

La stagione delle zucche arrivato, se ne trovano in gran quantit e a casa mia non mancano mai, visto che la zucca si presta per tante buone ricette ...
12-10-2022 19:45

ROASTBEEF con VERDURATA

Ingredienti: 1kg controfiletto di manzo legato, 60g sale grosso, 15g aghi di rosmarino, 15g foglioline di salvia, 400g patate a cubetti, 350g melanzan ...
11-10-2022 18:56

TORTA di UVA al LAMBRUSCO

Ingredienti: 300g farina OO, 250g zucchero, 160ml Lambrusco amabile, 50ml olio di semi, 4 uova, 8g lievito per dolci, 220g acini di uva nera tagliati ...
11-10-2022 18:56

CORNETTI SFOGLIATI alla NUTELLA

Ingredienti: 400g farina manitoba, 120g pasta madre rinfrescato 6 ore prima, 120ml latte, 80g zucchero, 140g burro, 2 uova, 200g nutella, 1 bustina di ...
10-10-2022 18:56
10-10-2022 18:56

PARMIGIANA di MELANZANE alla CRESCENZA

Ingredienti: 1kg melanzane a fette spesse 1cm, 400g polpa di pomodoro, 200g crescenza, 120g fontina grattugiata a fori grossi, 170g cipolla tritata, 1 ...
10-10-2022 18:56

 



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