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News most viewed Today - Ultimi articoli All News most viewed Today

Ultimi articoli


SPEZZATINO di PORCHETTA al MALVASIA

Ingredienti: 1kg porchetta cruda tagliata in 4 fette, 300g carote a mezzaluna, 250g patate a dadini, 140g cipolla tritata grossolanamente, 250ml malva ...
23-03-2023 18:54

CANNOLINI alla CREMA

Ingredienti: 170g farina O, 40g zucchero di canna, 80ml vino bianco, 20g burro, 490ml latte, 160g zucchero, 50g farina OO, 2 uova, la scorza grattugia ...
23-03-2023 18:54

FARROTTO alle BARBABIETOLE e STRACCHINO

Ingredienti: 250g farro perlato, 350g barbabietole a dadini, 900ml brodo vegetale, 130g stracchino allo yogurt, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosm ...
22-03-2023 18:54

MUFFINS all' ACQUA e CIOCCOLATO

Ingredienti: 160g farina OO, 160g zucchero, 120ml acqua, 50g burro, 50g cacao in polvere, 30g cioccolato fondente a quadrettini, 30g ciccolato bianco ...
22-03-2023 18:54

Pte tartiner noisette-fruit de la passion et.....

 Sono in pieno periodo di creme spalmabili, quelle che i Francesi chiamano ptes tartiner...la cui sola parola evoca cucchiaini affondati in creme ...
22-03-2023 18:54

TORTA DI MELE E PERE

Nuovo appuntamento con la rubrica "Idea Men - Piatti Unici e Dolci", vi propongo una torta classica, facile, veloce e buonissima che piacer sicurame ...
22-03-2023 19:32

CASERECCE GRATINATE alla CRESCENZA e RADICCHIO

Ingredienti: 250g caserecce di pasta integrale, 370g radicchio rosso tagliuzzato, 250g crescenza, 100g cipolla a velo, 7 gherigli di noci spezzettati, ...
21-03-2023 18:54

COTOLETTINE alla VALDOSTANA

Ingredienti: 10 fettine di lonza (500g), 120g prosciutto cotto affettato, 200g mozzarella a fettine, 2 uova, pangrattato, farina OO, origano, olio per ...
21-03-2023 18:54

Un voyage Paris

C\'e\' sempre un buon motivo per andare a Parigi..Fossero anche due-tre giorni....Partire senza affanno, guardare le cose con calma, non avere fretta. ...
20-03-2023 18:55

PIZZA con SCAMORZA e SPECK

Ingredienti: 400g farina O, 100g semola rimacinata, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15ml olio, 15g sale, 200g passata di pomodo ...
20-03-2023 18:55

CREMA alle PERE e CANNELLA

Ingredienti: 300g pere frullate, 100ml latte, 60g zucchero di canna, 10g farina OO, 1 uovo, cannella in polvere, cacaoSbattere le pere con lo zuccher ...
20-03-2023 18:55

Recensione Bimby TM6

Il Bimby TM6 l’ultima versione del classico robot da cucina Bimby. Se non ne hai mai sentito parlare, Bimby un robot da cucina con una serie di ...
20-03-2023 19:37

SFINCI al CACAO e VANIGLIA

Ingredienti: 300g farina OO, 400ml latte, 200ml panna, 70g amido di mais, 240g zucchero, 20ml olio di oliva, 1 uovo, 1 bustina lievito per dolci, 2 bu ...
19-03-2023 18:55

PASTICCIO di TACCOLE e STRACCIATELLA

Ingredienti: 600g taccole spuntate, 250g stracciatella, 300g passata di pomodoro, 3 uova sode, 3 spicchi di aglio, 30g fontina grattugiata a fori gros ...
18-03-2023 18:55

Pate tartiner Speculoos & Caramelia

 Ieri sera ho svaligiato un p di scatole di biscotti Lotus al supermarket..Li adoro! Ma purtroppo non ci sono sempre e allora quando li trovo ne fac ...
18-03-2023 18:55

POLPETTINE di PANE con FINOCCHI

Ingredienti: 200g pane raffermo ai semi di girasole (il mio, leggiqui), 350g finocchi a dadini con le barbe, 400ml latte, 30g grana grattugiato, 16 c ...
17-03-2023 18:55

TORTA al CIOCCOLATO e PERE

Ingredienti: 180g farina OO, 190g zucchero, 140g yogurt alle pere, 10g cioccolato fondente a scaglie, 60ml olio di semi, 30g cacao in polvere, 2 uova, ...
17-03-2023 18:55

GIRELLE di LUGANEGA al LAMBRUSCO

Ingredienti: 500g luganega, 220ml lambrusco, 170g verza a listarelle, 170g cavolo cappuccio tagliuzzato, 2 spicchi di aglio, 1/2 cucchiano semi di cum ...
16-03-2023 18:54

RISOTTO alla LONZA e ZAFFERANO

Ingredienti: 300g riso arborio, 150g lonza a dadini, 130g cipolla tritata grossolanamente, 100ml malvasia, 1lt brodo di carne, 30g parmigiano grattugi ...
15-03-2023 18:56

FRAGOLE AFFOGATE in CREMA LATTE

Ingredienti: 350g fragole a dadini, 40g zucchero di canna, 250ml latte, 1 tuorlo, 70g zucchero, 10g farina OO, 1 bustina di vanillinaMescolare le frag ...
15-03-2023 18:56

CREMINO allo SCIROPPO di LAMPONI

Ingredienti: 200ml panna fresca liquida, 150g yogurt i lamponi, 30ml sciroppo ai lamponi, 6 caramelle gommose ai lamponiSbattere lo yogurt con lo scir ...
14-03-2023 18:56

PIZZETTE di SFOGLIA con FUNGHETTI

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 150g passata di pomodoro, 12 cubetti di fontina, 12 funghetti sottolio sgocciolati, 1 spicchio di ...
14-03-2023 18:56

Lonzino e sedano, antipasto

Lonzino e sedano, antipasto Lonzino e sedano un antipasto semplice, veloce da preparare, dai sapori equilibrati, pronto in 5 minuti. Questo antipa ...
13-03-2023 19:39

POLENTA CONCIA al PECORINO e CAPOCOLLO

Ingredienti: 200g farina bramata di mais gialla, 200g cavolo cappuccio tagliuzzato, 230g pecorino semistagionato a dadini, 80g capocollo piccante affe ...
13-03-2023 18:56

Roll di vitello con carciofi

Roll di vitello con carciofi Il roll di vitello con carciofi potremmo definirlo un piatto della domenica o da gustare in compagnia perch molto ...
13-03-2023 19:39

NODINI con CAVOLO al CURRY

Ingredienti: 4 nodini di suino (800g), 350g cavolo cappuccio tagliuzzato, 250g cipolle tritate grossolanamente, 360ml latte, 1 cucchiaio di curry, far ...
13-03-2023 18:56

FROLLINE MONTATE alle AMARENE

Ingredienti: 180 farina OO, 130g burro, 80g zucchero a velo, 1 uovo, 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata, amarene sciroppate, zuccheroMontare pe ...
12-03-2023 18:55

GNOCCHI GRATINATI RIPIENI di RICOTTA

Ingredienti:600g patate, 250g farina O, 1 uovo, 400g ricotta, 40g crema ai carciofi (la mia, leggiqui),300ml latte, 40g parmigiano grattugiato, 20g ...
11-03-2023 18:57

BISCOTTI GARIBALDI (BISCOTTI DAL MONDO)

Cari amici siamo giunti ad un nuovoe fantastico appuntamento conBISCOTTI DAL MONDOin compagnia delle amiche foodbloggerpensieri e pasticci (Simona ...
10-03-2023 18:57

TRANCETTI di SFOGLIA alla MARMELLATA

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 200g marmellata di arance (la mia, leggiqui), 1 tuorlo, 2 cucchiai granella di mandorle, 1 cucch ...
10-03-2023 18:56

POLPETTE in UMIDO con CAVOLO

Ingredienti: 300g carne macinata di tacchino, 200g carne macinata di pollo, 450g cavolo cappuccio tagliuzzato, 150g passata di pomodoro, 30g grana gra ...
09-03-2023 18:55

CONCHIGLIONI RIPIENI al COTECHINO

Ingredienti: 250g conchiglioni di pasta trafilata al bronzo, 250g cotechino sbriciolato, 200g passata di pomodoro, 120ml vino rosso, 300ml latte, 40g ...
09-03-2023 18:55

MUFFINS MIMOSA alla GIANDUIA

Ingredienti: 100g farina OO, 100g zucchero, 30g fecola di patate, 50ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui), 20ml olio di semi, 4 cucchiaini crem ...
08-03-2023 18:56

POLLO AL CURRY CON RISO VENERE

8 Marzo, auguri a tutte le donne!!!La rubrica " Idea Men - Piatti unici e Dolci " scade proprio in questa giornata e quindi ho cercato una ricetta ch ...
08-03-2023 19:38

RISOTTO con CAVOLO e SOPPRESSATA

Ingredienti: 250g riso arborio, 300g cavolo cappuccio affettato, 130g soppressata piccante tagliuzzata, 750ml brodo vegetale, 80ml vino rosso, 70ml la ...
08-03-2023 18:56

HAMBURGER di CHIANINA con CETRIOLINI

Ingredienti: 500g polpa di chianina macinata, 2 panini per hamburger (i miei, leggi qui), 100g cetriolini in grodolce scolati e affettati per lungo, 4 ...
07-03-2023 18:56

BUDINO al CIOCCOLATO e PERE

Ingredienti: 300ml latte intero, 200ml succo di pera, 100g zucchero, 40g farina OO, 70g cioccolato fondente in scaglie, 1 uovo, 260g pere a dadini, 20 ...
07-03-2023 18:56

CORNETTI FRANCESI al BURRO

Ingredienti: 250g burro ammorbidito, 500g farina OO, 350ml latte, 50g zucchero, 1 bustina lievito di birra disidratato, 1 uovo, sale, zucchero a veloS ...
06-03-2023 18:56

PASTICCIO di ZUCCA e SCAMORZA

Ingredienti: 400g zucca a dadini, 130g scamorza affumicata a cubetti, 70g scalogno affettato, 30g grana grattugiato, 2 uova, noce moscata, origano, ol ...
06-03-2023 18:56

Frollini al caramello di Emmanuele Forcone

 Ho gi fatto una bellissima ricetta di frollini al caramello, ormai veramente tanti anni fa.Era una ricetta di Luca Montersino...esattamente nel 201 ...
05-03-2023 18:54

PIZZA alla PORCHETTA e OLIVE

Ingredienti: 500g farina O, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15g zucchero, 150g porchetta affettata, 100g olive nere denocciolat ...
05-03-2023 18:54

GNOCCHI di PANE INTEGRALE ai CARCIOFI

Ingredienti: 200g pane integrale raffermo a dadini (il mio, leggiqui), 150ml latte, 130g farina OO, 40g grana grattugiato, 130g pesto di carciofi (il ...
04-03-2023 18:56

BACI di DAMA al CIOCCOLATO

Ingredienti: 140g farina OO, 110g farina di mandorle, 120g burro, 60g zucchero, 20g cacao in polvere, 150g cioccolato fondente a pezzetti, zucchero a ...
03-03-2023 18:55

CONTROFILETTO su CREMA di ZUCCA

Ingredienti: 4 fette controfiletto di manzo spesse 1 dito (800g), 700g zucca a dadini, 200ml latte, 20g burro, 1 cucchiaino grani di pepe verde in sal ...
02-03-2023 18:56

ORZOTTO alla MORTADELLA e MELE

Ingredienti: 250g orzo perlato, 230g mele golden a fettine, 220g mortadella affettata e tagliuzzata, 900ml brodo vegetale, 50g grana grattugiato, 1 cu ...
02-03-2023 18:56

POLENTA CONTADINA alle CIME di RAPA

Ingredienti: 200g farina bramata di mais gialla, 300g cime di rapa tagliuzzate, 140g spianata piccante affettata e tagliuzzata, 100g montasio a dadini ...
01-03-2023 18:55

Plum cake vegano allo yogurt

Nella mia vita da buongustaia, che mangia con gusto, convertita al vegan, ho faticato un po’, devo dire, per trovare in giro una ricetta soddisface ...
01-03-2023 19:37

TORTINE di PERE e AMARETTI

Ingredienti: 120g farina OO, 120g zucchero, 25g burro, 25ml liquore all\'amaretto, 70g perafrullata, 1 pera a fettine sottili, 1 uovo, 5g lievito per ...
01-03-2023 18:55

RATATOUILLE di CIME di RAPA al CUMINO

Ingredienti: 350g carote a mezzaluna, 160g cime di rapa a pezzettini, 150g cavoletti di bruxelles a spicchi, 60g cipolla tritata grossolanamente, 200m ...
28-02-2023 18:55

FOCACCINE DOLCI alla NUTELLA

Ingredienti: 400g farina OO, 250ml latte, 50g zucchero, 50g burro, 12g lievito di birra fresco, 2g sale, 200g nutellaSciogliere nella ciotola dell\'im ...
28-02-2023 18:55

PANE TEDESCO ai SEMINI

Ingredienti: 250g farina di segale, 250g farina O, 280ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 50g semi misti (girasole, sesamo, lino, papa ...
27-02-2023 18:55

Le 5 ricette pi gustose con il pollo

 Il pollo uno degli ingredienti pi versatili e amati in cucina, in grado di offrire una vasta gamma di preparazioni e sapori differenti. Dalle ...
27-02-2023 19:23

RISO con CECI e BROCCOLI

Ingredienti: 200g riso integrale, 400g ceci lessi, 150g cimette di broccoli, 200ml latte, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaino colmo di curry, olio, saleL ...
27-02-2023 18:55

Estratto di caff liquido ...home made

 Ogni volta che riesco ad andare in Francia, il primo giorno dedicato alle scorribande in rue Monmartre.Per me, come un incantevole parco di divert ...
27-02-2023 18:55

BIGNE' al PISTACCHIO

Ingredienti: 150ml acqua, 75g farina OO, 50g burro, 2 uova a temperatura ambiente, 200g mascarpone, 130g crema ai pistacchi (la mia, leggiqui), 2 cuc ...
26-02-2023 18:56

Castagnole come fossero Arrubiolus....

 Grazie ai social ho avuto modo di "conoscere" una donna generosa, affettuosa, delicata.Si chiama Rosaria Dodi. Bravissima. Riesce sempre a realizza ...
25-02-2023 18:55

CIAMBELLE LIEVITATE alla PANNA

Ingredienti:500g farina manitoba, 90g zucchero, 60g burro, 250g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 200ml panna fresca liquida, 1 bustina di vanilli ...
25-02-2023 18:55

GNOCCHETTI di ZUCCA e PARMIGIANO

Ingredienti: 400g zucca a dadini, 220g parnigiano grattugiato, 240g pangrattato alle noci (il mio, leggi qui), 2 uova, 100g burro, 40g amaretti sbrici ...
24-02-2023 18:59

FINOCCHI e BROCCOLI al LATTE

Ingredienti: 330g finocchi affettati, 300g gambi di broccoli affettati, 250ml latte, 40g scalogno tritato grossolanamente, origano, olio, sale, pepeRi ...
23-02-2023 18:55

MELE AFFOGATE alla CANNELLA

Ingredienti: 800g mele a dadini, 80g zucchero di canna, 500ml latte fresco intero, 130g zucchero, 30g amido di mais, 1 cucchiaino di cannella in polve ...
23-02-2023 18:55

PINSA al PESTO e SALSICCIA

Ingredienti: 330g farina O, 15g farina di riso, 15g farina di soia, 100g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 250ml acqua, 5ml olio, 7g sale, 180g sal ...
22-02-2023 18:57

Rotolo con crema di pistacchio

Per la ricetta di questa settimana della Rubrica "Idea Men - Piatti unici e dolci", ho voluto preparare un dolce con un ingrediente che non avevo anc ...
22-02-2023 19:40

STRACCETTI di PASTA MARE e MONTI

Ingredienti: 250g straccetti di farro integrale, 500g vongole spurgate, 300g funghi misti a dadini, 1 spicchio di aglio, origano, olio, saleRiunire in ...
22-02-2023 18:57

TORTELLI al GORGONZOLA con le PERE

Ingredienti:150g semola rimacinata, 150g farina OO, 3 uova, 280g pere a dadini, 200g gorgonzola piccante, 30g parmigiano grattugiato, 30g burro, noc ...
21-02-2023 18:56

FRAPPE alle MANDORLE

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di mandorle, 50ml latte di mandorle, 50g zucchero, 25g burro, 1 uovo, 1 cucchiaio di latte, olio per frittura, ...
21-02-2023 18:56

UOVA AFFOGATE ai BROCCOLI e FONTINA

Ingredienti: 4 uova, 500g cime di broccoli, 200g fontina a cubetti, 1 spicchio di aglio, olio, sale, noce moscataRiunire in padella i broccoli con l\' ...
20-02-2023 18:56

BUGIE alle PESCHE

Ingredienti: 300g farina O, 60ml latte, 60g zucchero di canna, 30g burro, 30ml limoncello, 2 uova, 200g confettura alle pesche (la mia, leggi qui), ol ...
20-02-2023 18:56

FILONCINI di PANE INTEGRALE

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 400g farina integrale, 100g farina O, 320ml acqua, 20g miele di acacia, 20ml olio, 10g saleMett ...
19-02-2023 18:56

BOMBE con CREMA ARANCIA

Ingredienti: 250g farina manitoba, 300g farina OO, 600ml latte, 250g zucchero, 100ml spremuta di arancia, 50g burro, 3 uova, 7g lievito di birra secco ...
18-02-2023 18:55

BROCCOLI AGRODOLCI alla MELAGRANA

Ingredienti: 650g cimette di broccoli, 370g arilli di melagrana, 2 spicchi di aglio, noce moscata, olio, saleRiunire in padella le cimette con l\'agli ...
17-02-2023 18:56

Spiedini di pesce spada – Giuseppe

Ingredienti 6 fette di pesce spada olio extra vergine di oliva prezzemolo sale pangrattato Preparazione Tagliate le fette di pesce spada in fette sott ...
16-02-2023 19:25

CROCCHETTE di VERZA e SALUMI

Ingredienti: 500g patate, 250g verza tagliuzzata, 270g salumi misti tritati grossolanamente (salame, mortadella, speck), 150ml latte, 30g grana, 30g p ...
16-02-2023 18:55

Salsicce e porcini

Ingredienti 500 g di funghi porcini 500 gr di salsiccia 1 cipolla 1 spicchio d’aglio sale pepe Preparazione Pulite i funghi e tagliateli. Pelate la ...
16-02-2023 19:25

Torta semplice – Luisa

Ingredienti 250 gr di fecola di patate 250 gr di zucchero 110 gr di olio 4 uova 1 bustina di lievito PreparazionePreriscaldate il forno a 180 C. Sepa ...
16-02-2023 19:25

CHIACCHERE BISCOTTATE al LIMONCELLO

Ingredienti: 250g farina OO, 60ml limoncello, 1 uovo, 20g burro, 40g zucchero, 3g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a vel ...
16-02-2023 18:55

Millefoglie alla crema – Simone

Ingredienti1 pacco di pasta sfoglia (gi pronta in fogli) 1/2 litro di latte 4 uova 50 gr di farina 170 gr di zucchero 1 limone 200 gr di panna da mon ...
16-02-2023 19:25

Scaloppine al pepe verde

Ingredienti  600 gr vitello 1 confezione di panna da cucina pepe verde in grani burro sale Preparazione Tagliate il vitello a fette sottili e rosolat ...
16-02-2023 19:25

COMPOSTA di CIPOLLE ROSSE al BALSAMICO

Ingredienti: 500g cipolle rosse affettate a velo, 250g zucchero, 100ml aceto balsamico, 20g miele di acaciaMettere in una casseruola dal fondo spesso ...
15-02-2023 18:56

SCHIACCIATA con FRIARIELLI e SOPPRESSATA

Ingredienti: 250g farina O, 75g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 170ml acqua, 5g zucchero, 500g friarielli tagliuzzati, 200g soppressata piccante ...
15-02-2023 18:56

RISOTTO al SALMONE e PISTACCHI

Ingredienti: 300g riso arborio, 100g salmone affumicato tagliuzzato, 70g scalogno tritato, 60ml vino bianco, 800ml brodo vegetale, 280ml latte, 40g pi ...
14-02-2023 18:55

CUOR-BUDINO al CIOCCOLATO e CACHI

Ingredienti:500ml latte fresco intero, 150g zucchero, 50g farina OO, 60g cioccolato fondente in scaglie, 1 uovo, 150g polpa di cachi frullata, zucche ...
14-02-2023 18:55

PESTO di CARCIOFI e RICOTTA

Ingredienti: 250g cuori di carciofi affettati sottili, 200g ricotta, 20g cipolla tritata grossolanamente, olio, sale, pepeMettere in padella la cipoll ...
13-02-2023 18:55

MINI CROISSANT al PROSCIUTTO e PROVOLA

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, 150g provola a fette sottili, 4 fette di prosciutto cotto (120g), origano, latteSrotolare la past ...
13-02-2023 18:55

COPPE ai CACHI e PISTACCHIO

Ingredienti: 300g polpa di cachi, 250ml latte, 20g crema il pistacchi (la mia, leggi qui), 40g zucchero, 10g farina OO, 2 tuorliIn un pentolino dai bo ...
12-02-2023 18:55

COSTINE con CARCIOFI e OLIVE

Ingredienti: 800g costine di maiale separate, 300g cuori di carciofi a spicchi, 60g olive taggiasche, 130g passata di pomodoro, 50g cipolla affettata, ...
11-02-2023 18:56

CECI al CURRY

Ingredienti: 500g ceci secchi, 70g cipolla tritata, 100ml latte, 2 foglie di alloro, 1 cucchiaio di curry, 1 ciuffetto di salvia, olio, sale, pepeMett ...
10-02-2023 18:55

BISCOTTI DAL MONDO- DIGESTIVE

Cari amici siamo giunti ad un nuovoappuntamento mensile con la rubrica "BISCOTTI DAL MONDO" in compagniadelle foodblogger: Simona del blog Pensieri ...
10-02-2023 18:55

MUFFINS ai MIRTILLI

Ingredienti: 130g mirtilli, 170g farina OO, 100g zucchero, 100ml latte, 50g burro, 1 uovo, 1 tuorlo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/ ...
09-02-2023 18:56

RAVIOLI di RICOTTA con FRIARIELLI

Ingredienti: 400g farina OO, 4 uova, 400g ricotta, 30g pesto (il mio, leggi qui), 350g friarielli tagliuzzati, 80ml olio extravergine di oliva, 30g pa ...
09-02-2023 18:56

POLPETTONE DI ZUCCA, CECI, SPINACI E FUNGHI

Per il nuovo appuntamento della rubrica " Idea Men - UNICI E DOLCI " ho pensato a qualcosa di molto apprezzato in cucina sia per la gustosa bont che ...
08-02-2023 19:42

PIZZA con SPIANATA e FUNGHI

Ingredienti: 400g farina O, 100g semola rimacinata, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15g zucchero, 150g spianata piccante affett ...
08-02-2023 18:57

KRAPFEN al LATTE

Ingredienti: 250g farina O, 100ml latte intero, 50g zucchero, 50g burro, 1 uovo, 12g lievito di birra, la scorza grattugiata di 1 limone, olio per fri ...
08-02-2023 18:57

CASERECCE ai CAVOLETTI e SALAME

Ingredienti: 250g caserecce integrali, 350g cavoletti di Bruxelles affettati, 100g passata di pomodoro, 50g salme a dadini, 30g parmigiano grattugiato ...
07-02-2023 18:57

RISOTTO alle PERE e STRACCIATELLA

Ingredienti: 300g riso arborio, 400g pere a dadini, 200g stracciatella, 140ml marsala, 800ml brodo vegetale, 60g cipolla tritata, 1 rametto di rosmari ...
06-02-2023 18:55

PAN-CIAMBELLA ai SEMI di GIRASOLE

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 400g farina O, 100g farina integrale, 330ml acqua, 40g semi di girasole, 20ml olio, 15g zuccher ...
06-02-2023 18:55

BUGIE alla NUTELLA

Ingredienti: 300g farina OO, 60ml latte, 50g zucchero, 30g burro, 30ml rum, 2 uova, 200g nutella, olio per frittura, zucchero a veloMescolare la farin ...
05-02-2023 18:56

Macarons au vin rouge et pices

 Durante un viaggio a Parigi, mi sono imbattuta nei macarons au vin rouge di Arnaud Larher.Un vero colpo al cuore....Impossibile dimenticarne la bell ...
05-02-2023 18:56

CASONCELLI di SALSICCIA PICCANTE al SUGO

Ingredienti: 300g farina O, 200g semola rimacinata, 6 uova, 300g salsiccia piccante di maiale sbriciolata, 100g grana grattuggiato, 50g cipolla tritat ...
04-02-2023 18:57

NUVOLA di SAN BIAGIO al CEDRO

Ingredienti: 400g farina manitoba, 300g farina OO, 160g zucchero, 100ml latte, 50ml olio di semi, 40g burro, 3 uova, 130g cedro candito a dadini,5g l ...
03-02-2023 18:55

Fagioli e peperoni

Adoro i legumi e i fagioli in particolare. A casa sono apprezzati e cos oltre che nelle solite zuppe o insalate spesso li faccio in padella accompag ...
03-02-2023 19:38

 



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