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BISCOTTI TRANCIATI ai RIBES Ingredienti: 250g farina OO, 100g zucchero, 90g burro, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 100g confettura di ribes (la ... 02-10-2023 18:55	PILAF con COSTINE e CAROTE Ingredienti: 6 costine di maiale separate (700g), 200g riso basmati, 400g carote a mezzaluna, 110g sedano affettato, 500ml brodo vegetale, olio, sale, ... 02-10-2023 18:55	PARMIGIANA di FINOCCHI e PROSCIUTTO Ingredienti: 800g finocchi affettati, 250g mozzarella a dadini, 150g prosciutto cotto affettato, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, olio, sale, pe ... 01-10-2023 18:54	CONFETTURA di RIBES NERO Ingredienti: 1kg ribes neri, 750g zucchero, 20ml succo di limoneLavare accuratamente i ribes, asciugarli con carta assorbente e riunirli in un tegame ... 30-09-2023 18:55
Cous cous alla mediterranea Ingredienti:Â 400 g di couscous \| 400 ml di acqua bollente \| 5 ml di olio extra vergine di oliva \| 400 g di zucchine a cubetti \| 400 g di melanzane a ... 30-09-2023 19:33	RAVIOLI di ZUCCA con CAPOCOLLO Ingredienti: 500g farina O, 5 uova, 500g zucca cotta al vapore, 150g ricotta, 20g amaretti sbriciolati, 80g burro, 50g capocollo affettato e tagliuzza ... 29-09-2023 18:55	TORTA di SUSINE VIOLA Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 80ml latte, 80ml olio di semi, 2 uova, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 200g sus ... 28-09-2023 18:55	UMIDO di FINOCCHI con BURRATA Ingredienti: 700g finocchi a dadini, 200g carote a rondelle, 130g passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 4 burrate da 150g, olio piccante, olio, sal ... 28-09-2023 18:55
BOMBOLONI al PISTACCHIO Ingredienti: 150g farina O, 150g farina OO, 100ml latte, 40g zucchero, 40ml olio di semi, 1 uovo, 4g lievito di birra disidratato, 1 bustina di vanill ... 27-09-2023 18:54	Plumcake di carote e mandorle Ingredienti per il plumcake di carote e mandorle: 250 g carote 150 g zucchero 3 uova 150 g farina lievito in polvere mezza bustina 80 g mandorle sgu ... 27-09-2023 19:32	TORTA SALATA CON FUNGHI, SALSICCIA E MOZZARELLA Con la ricetta della torta salata con funghi, salsiccia e mozzarella riprendiamo la Rubrica "Idea Menù - Unici e Dolci" che avevamo sospeso per la pau ... 27-09-2023 19:38	TORTINO di PATATE e FUNGHI Ingredienti: 750g funghi misti a cubetti, 700g patate, 220g passata di pomodoro, 160g provola a dadini, 60g grana grattugiato, 2 uova, 2 spicchi di ag ... 27-09-2023 18:54
Plumcake allo yogurt Ingredienti:200 gr farina, 200 gr yogurt bianco, 1 limone,Â 3 uova, 200 gr zucchero a velo, 60 gr olio di oliva, 1 bustina di lievito per dolciÂ Prend ... 27-09-2023 19:32	LUGANEGA con BROCCOLI in UMIDO Ingredienti: 400g luganega al finocchietto, 450g cime di broccolo, 220g passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepeTagliare la luganega ... 26-09-2023 18:55	FARROTTO ai FINOCCHI e STRACCIATELLA Ingredienti: 500g farro perlato, 270g finocchi a dadini, 400g polpa di pomodoro, 1lt brodo vegetale, 200g stracciatella, olio, sale, pepeRosolare in u ... 26-09-2023 18:55	BUDINO al CACAO e CANNELLA Ingredienti: 500ml latte fresco intero, 150g zucchero, 30g cacao amaro in polvere, 50g amido di mais, 1 cucchiaino rasso di cannella in polvereIn un p ... 25-09-2023 18:55
PEPERONI RIPIENI di CARNE Ingredienti: 2 grossi peperoni (rosso e giallo), 250g carne macinata di manzo, 250g carne macinata di maiale, 200ml brodo vegetale, 50g parmigiano gra ... 25-09-2023 18:55	BISCOTTI al MUESLI di COCCO Ingredienti: 100g farina OO, 130g muesli al cocco e avena, 100g zucchero, 30g burro, 1 uovo, 5g lievito per dolci, zucchero a veloMescolare in una cap ... 24-09-2023 18:57	SCHIACCIATA agli SPINACI e STRACCIATELLA Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 200g spinaci tagliuzzati, 200g stracciatella, 2 spicchi di aglio, peperoncino i ... 23-09-2023 18:56	FUSI di POLLO alla CACCIATORA Ingredienti: 6 fusi di pollo (800g), 400g polpa di pomodoro, 180g sedano tritato grossolanamente, 90g carote affettate, 1 spicchio di aglio, olio, sal ... 22-09-2023 18:57
Patate speck e mozzarella Â Ingredienti per due persone:4 patate;150 grammi di speck;125 grammi di mozzarella;olio extra vergine di oliva;pepe;un pizzico di sale.PROCEDIMENTO:L ... 22-09-2023 19:38	PLUMCAKE di PRUGNE e CACAO Ingredienti: 170g farina OO, 30g cacao amaro in polvere, 200g zucchero, 100ml latte, 50ml olio di semi, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 250g prugne gial ... 21-09-2023 18:56	FINOCCHI alla VALDOSTANA Ingredienti: 650g falde di finocchi, 160g prosciutto cotto affumicato affettato, 130g fontina affettata, 40g parmigiano grattugiato, 80ml latte, 2 uov ... 21-09-2023 18:56	Lasagne con funghi porcini e besciamella Oggi voglio proporvi una ricetta deliziosa e profumata, le lasagne preparate con i funghi un prodotto di questa stagione che renderà ancora più sapori ... 20-09-2023 19:38
dolci al microonde Questâ€™estate sembra non finire mai, fa ancora caldo e accendere il forno per cuocere i dolci che ci piacciono tanto a colazione è ancora una soffer ... 20-09-2023 19:48	Pollo al vino rosso Ingredienti :1 pollo, 50 gr burro, 250 gr pancetta dolce a dadini, 300 gr cipolle, 1 rametto di timo, 2 foglie di alloro, 1/2 bottiglia di vino rosso, ... 20-09-2023 19:38	PANINI dell' OKTOBERFEST Ingredienti: 2 panini alla birra e cumino (i miei, leggi qui), 2 grossi wurstel affumicati (400g), 300g cavolo viola affettato, 200g cetriolini in agr ... 20-09-2023 18:56	Mix di verdure estive al forno in teglia Ingredienti:200 gÂ di pomodori o pomodorini2 zucchine2 broccoli2 peperoni1 cipolla bianca2 melanzane1 spicchio d\'aglio3 cucchiai d\'olio2-3 rametti d ... 20-09-2023 19:38
Tortino di verdure Con le ultime verdure di stagione, oggi prepariamo un super tortino di verdure miste con pomodori, zucchine, melanzane e cipolle, da consumare leggerm ... 20-09-2023 19:38	BAKLAVA alle NOCI Ingredienti: 8 fogli di pasta fillo, 200g gherigli di noci tritati grossolanamente, 90g burro, 100g zucchero, 60g miele di arancio, 30g zucchero di ca ... 20-09-2023 18:56	RISO BASMATI con VERDURE Ingredienti: 200g riso basmati, 340g carote affettate, 230g porri affettati, 230g erbe bianche a pezzettini, 80g lardo a dadini, 80g scamorza a cubett ... 19-09-2023 18:56	PASTE di MELIGA Ingredienti: 250g farina OO, 130g farina di mais fioretto, 150g zucchero, 250g burro, 1 uovo, 1 tuorlo, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata ... 19-09-2023 18:56
TORTA VERSATA al LIME Ingredienti: 150g farina OO, 150g zucchero, 150g zucchero di canna, 100ml spremuta di lime, 60ml olio di semi, 30g farina O, 20g burro, 2 uova, 5g lie ... 18-09-2023 18:56	TORTILLAS alla CRUSCA Ingredienti: 270g farina OO, 100g crusca di avena, 350ml acqua, 50ml olio extravergine di oliva, saleSciogliere il sale nell\'acqua tiepida, intriderv ... 18-09-2023 18:56	PENNONI ai BROCCOLI e CRESCENZA Ingredienti: 500g pennoni integrali, 360g gambi di broccoli a dadini, 320g crescenza, 1 spicchio di aglio, paprika, olio, sale, pepeRiunire in padella ... 17-09-2023 18:57	NODINI con MELANZANE al LATTE Ingredienti: 4 nodini di suino (800g), 670g melanzane a dadini, 350ml latte, 1 spicchio di aglio, origano, farina OO, olio, sale, pepeRiunire in padel ... 16-09-2023 18:57
SBRICIOLATA di NOCCIOLE e SUSINE Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di nocciole, 120g zucchero, 80ml olio di semi, 1 uovo, 8g lievito per dolci, cannella in polvere, 200g susine ... 15-09-2023 18:58	FICHI al CIOCCOLATO Ingredienti: 4 grossi fichi bianchi, 60g cioccolato fondente a pezzettini, 2 wafer alla vanigliaTagliare il picciolo al fichi, praticarvi un profondo ... 14-09-2023 18:56	WURSTEL con CROCCHETTE di PATATE Ingredienti: 6 weisswurst (550g), 500g patate, 50g parmigiano grattugiato, 2 uova, pangrattato, noce moscata, semi di cumino, olio, saleMettere le pat ... 14-09-2023 18:56	COTOLETTINE GRATINATE ai FUNGHI e PECORINO Ingredienti: 8 fettine di lonza (400g), 120g funghi sottolio sgocciolati (i miei, leggi qui), 30g pecorino grattugiato a fori larghi, 2 uova, pangratt ... 13-09-2023 18:57
SCHIACCIATINA alla SEGALE in PADELLA Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 80g farina OO, 70g farina di segale, 80ml acqua, 6g sale, origano, olioAmmorbidire l\'esubero di pasta madre ... 13-09-2023 18:57	PASTINE all' UVA e CANNELLA Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 90g burro, 1 uovo, 20 acini di uva nera, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, 1 ... 13-09-2023 18:57	RISOTTO ai FICHI e GORGONZOLA Ingredienti: 530g fichi a pezzetti, 250g riso carnaroli, 100g gorgonzola piccante a cubetti, 100ml vino rosso, 700ml brodo vegetale, 50g scalogno trit ... 12-09-2023 18:57	Da Fonderì una fusion di sapori ben riuscita Da Fonderì una fusion di sapori ben riuscita Pizza Glamour by Fonderia Partenopea «Il segreto per realizzare un buon impastoâ€¦" Si trova in un â€œsac ... 12-09-2023 19:28
SPAGHETTI all' AVOCADO e SPECK Ingredienti: 250g spaghetti trafilati al bronzo, 220g speck affettato e tagliuzzato, 220g polpa di avocado, 200ml panna da cucina, olio, sale, pepeRos ... 11-09-2023 18:57	BUDINETTI al COCCO e CACAO Ingredienti: 250ml latte fresco intero, 250ml latte di cocco, 150g zucchero, 40g amido di mais, 30g cacao amaro in polvere, 1 uovo, farina di cocco, t ... 11-09-2023 18:57	TORTA ROVESCIATA alle PRUGNE GIALLE Ingredienti: 100g farina OO, 100g zucchero, 40ml olio di semi, 30ml latte, 1 uovo, 5g lievito per dolci, 3 grosse prugne gialle, 1 cucchiaio colmo zuc ... 10-09-2023 18:58	FRITTATA di CICORIA al FORNO Ingredienti: 260g cicoria tagliuzzata, 5 uova, 120ml latte, 80g parmigiano grattugiato, 7g bicarbonato di sodio, 1 spicchio di aglio, peperoncino in p ... 09-09-2023 18:57
CAPPELLETTI di MAIALE con PORRI Ingredienti: 300g farina O, 4 uova, 300g carne di maiale macinata, 150g salsiccia di maiale sbriciolata, 150g porri affettati, 100g carotine affettate ... 08-09-2023 18:58	COOKIES INTEGRALI alle NOCI Ingredienti: 200g farina integrale, 200g zucchero di canna, 80g burro, 60g gherigli di noci spezzettati grossolanamente, 40g cioccolato fondente a pez ... 07-09-2023 18:57	SPIEDINI di MAIALE al CURRY Ingredienti: 6 spiedini di maiale (1kg), 350ml latte intero, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio raso di curry, olio, saleUngere una teglia che possa star ... 07-09-2023 18:57	BARCHETTE di PEPERONI ai FORMAGGI Ingredienti: 3 peperoni rossi e gialli, 320g zucchine gialle a dadini, 120g ricotta, 50g emmenthal a dadini, 30g parmigiano grattugiato, 30g olive ver ... 06-09-2023 18:57
TORTA SOFFICE al FRAGOLINO Ingredienti: 120g farina OO, 120g zucchero, 40ml liquore fragolino (il mio, leggi qui), 4 uova, 8g lievito per dolci, zucchero a veloSbattere a crema ... 06-09-2023 18:57	PASTE di MANDORLA al PISTACCHIO Ingredienti: 170g farina di mandorle, 100g zucchero, 2 albumi, 1 cucchiaio granella di pistacchiMescolare la farina con lo zucchero, unirvi gli albumi ... 05-09-2023 18:57	SALATINI al PROSCIUTTO e SCAMORZA Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia tonda, 150g prosciutto cotto affettato, 100g scamorza affumicata affettata, 2 cucchiai di ketchup, origano, lat ... 05-09-2023 18:57	Involtini di sarde Ingredienti per 4 persone:800Â gr di sarde, 2 arance, mollica di pane, una manciata di pinoli, 1 spicchio d?aglio,prezzemolo, olio, sale pepe, alloro. ... 04-09-2023 19:33
SFORMATO di PASTA ai PISELLI e GORGONZOLA Ingredienti: 230g foglie di ulivo rosse, 350g piselli sgranati, 100g gorgonzola, 40g scalogno tritato, 10g burro, 10g farina O, 210ml latte, 1 ciuffo ... 04-09-2023 18:57	Pesce Spada Agghiotta Siciliana 400 gr di pesce spada aglio 1 cipolla piccola 300 gr di polpa di pomodro foglie di alloro 1/2 bicchiere di vino bianco capperi olio 4 cucchiai di far ... 04-09-2023 19:33	MOUSSE alla GRANADILLA Ingredienti: 250g polpa di granadilla, 300g yogurt greco al naturale, 200g panna da montare, 90g zucchero, 1 cucchiaino di cacaoMontare in una soffice ... 04-09-2023 18:57	CAPONATA al LATTE Ingredienti: 450g patate a dadini, 350g peperoni gialli e verdi a cubetti, 320g zucchine a dadini, 260g pomodori a cubetti, 100g cipolla affettata, 30 ... 03-09-2023 18:57
SALSICCIA e PEPERONI in PADELLA Ingredienti: 600g salsiccia al finocchietto a nastro, 600g peperoni rossi a dadini, 200g polpa di pomodoro, 2 spicchi di aglio, origano, olio, saleTag ... 02-09-2023 18:58	TORTINE alle PESCHE e MANDORLE Ingredienti: 100g farina OO, 20g farina di mandorle 120g zucchero, 25g burro, 25ml liquore maraschino, 70g pesca frullata, 2 pesche a fettine sottili, ... 02-09-2023 18:58	TORTA NUA alla CREMA CIOCCOLATO Ingredienti: 300g farina OO, 270g zucchero, 130g zucchero di canna, 600ml latte, 110g burro,100g cioccolato al latte a pezzettini, 60g farina O, 5 uov ... 31-08-2023 18:59	FOCACCINA con ESUBERO al ROSMARINO Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 80ml acqua, 3g sale, 1 cucchiaio aghi di rosmarino, olioIn una ciotola ammorbidire l\'esuber ... 31-08-2023 18:59
SCARPACCIA di ZUCCHINE al PROSCIUTTO Ingredienti: 800g zucchine affettate sottili, 300g farina OO, 300ml acqua, 90g prosciutto crudo affettato e tagliuzzato, 70g cipolla a velo, 30g grana ... 31-08-2023 18:59	BUDINO all' ANGURIA Ingredienti: 500g polpa di anguria frullata, 100ml latte, 120g zucchero, 60g amido di mais, panna montata, cacao in polvereMescolare in un pentolino d ... 30-08-2023 18:58	GNOCCHI di PANE INTEGRALE e ZUCCHINE Ingredienti: 250g pane grattugiato integrale, 300g zucchine grattugiate a fori grossi, 100g farina OO, 80ml latte, 50g burro, 50g prosciutto crudo aff ... 29-08-2023 18:57	Cena speciale tra amici: ecco cosa non può mancare a tavola Ci sono poche cose che sono in grado di suscitare la stessa gioia di riunire i propri migliori amici attorno ad un tavolo imbandito per una cena spec ... 29-08-2023 19:45
FIORI di ZUCCA RIPIENI con RICOTTA e SPECK Ingredienti: 12 fiori di zucca, 250g ricotta, 80g speck affettato e tagliuzzato, 20g salsa ai cetriolini (la mia, leggi qui), 1 uovo, 1 cucchiaio di p ... 29-08-2023 18:57	Anche i nostri cani devono mangiare bene. Scopri la dieta ba Cosa câ€™entra il cibo per cani con un sito di ricette" Ti starai chiedendo perché abbiamo deciso di dedicare un articolo alla dieta barf per cani, u ... 28-08-2023 19:43	TIMBALLO di CRESPELLE alle MELANZANE Ingredienti: 650g melanzane tritate grossolanamente, 200g prosciutto cotto affettato, 200g camembert a dadini, 250ml latte, 100g farina OO, 60g passat ... 28-08-2023 18:57	SFOGLIATA MERINGATA alle MELE e MIRTILLI Ingredienti: 1 pasta sfoglia tonda, 250g mele a fettine, 200ml succo di mirtillo, 200g zucchero di canna, 80g zucchero, 50g amido di mais, 2 uova, 1 c ... 28-08-2023 18:57
TIRAMISU' al PASSION FRUIT Ingredienti: 400g pan brioche a fettine (il mio, leggi qui), 100g polpa di passion fruit, 200g panna da montare, 80g quark, 140g zucchero di canna, 20 ... 27-08-2023 18:57	PAN FOCACCIA al ROSMARINO Ingredienti: 450g farina OO, 100g semola rimacinata, 160ml latte, 140ml acqua, 90ml olio di semi, 7g lievito di birra disidratato, 10g sale, 5g zucche ... 26-08-2023 18:58	ROSE del DESERTO al CACAO Ingredienti: 100g cornflakes integrali, 140g farina OO, 100g zucchero, 60g burro, 10g cacao amaro in polvere, 1 uovo, 5g lievito per dolci Mescolare i ... 25-08-2023 18:57	INSALATA di FAGIOLI con MELONE Ingredienti: 450g fagioli borlotti sgranati, 220g melone a dadini, 260g zucchine affettate spesse 1/2cm, 170g piave mezzano a cubettini, 30g maionese, ... 24-08-2023 18:55
PASTA FREDDA con VERDURE GRIGLIATE Ingredienti: 500g fusilli integrali, 600g zucchine a fette spesse 1cm, 300g melanzane a fette spesse 1cm, 230g pomodori perini a dadini, 60g maionese ... 24-08-2023 18:55	RISO FREDDO all' ANGURIA Ingredienti: 160g mix riso rosso e basmati, 500g anguria a dadini, 130g caciotta affumicata a cubetti, 50g rucola, 40ml olio extravergine di oliva, 30 ... 23-08-2023 18:54	CREPES al CIOCCOLATO e FRAGOLE Ingredienti: 250ml latte, 120 farina OO, 1 uovo grande, 30g zucchero, 4 cucchiai di confettura alle fragole (la mia, leggi qui), 200g cioccolato al la ... 23-08-2023 18:54	TATIN di FAGIOLINI e GORGONZOLA Ingredienti: 250g farina OO, 100g burro, 30ml vino bianco, 400g fagiolini, 90g gorgonzola, 8 fiori di zucca, noce moscata, maionese, olio, saleImpasta ... 22-08-2023 18:55
LATTE in PIEDI con KIWI Ingredienti: 400ml latte fresco intero, 100g panna da cucina, 100g zucchero, 30g amido di mais, 2 kiwi a dadini, panna montata, cannella in polvereMes ... 22-08-2023 18:55	SPAGHETTI ai POMODORINI GIALLI e ACCIUGHE Ingredienti: 250g spaghetti trafilati al bronzo, 400g pomodorini gialli a spicchi, 5 filetti di acciuga sottolio, 2 spicchi di aglio, 50ml olio extrav ... 21-08-2023 18:55	SCHIACCIATINA al CURRY con ESUBERO Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 80ml acqua, 3g curry, 3g sale, olioSciogliere l\'esubero nell\'acqua tiepida, unirvi la fari ... 21-08-2023 18:55	TORTA VERSATA di PESCHE e COCCO Ingredienti: 100g farina OO, 100g zucchero, 60g farina di cocco, 50ml latte, 50ml olio di semi, 3 uova, 4g lievito per dolci, 220g pesche tabacchiere ... 20-08-2023 18:55
RAVIOLI al PECORINO con POMODORINI Ingredienti: 200g farina O, 100g semola rimacinata, 3 uova, 250g ricotta, 100g pecorino piccante grattugiato, 400g pomodorini gialli a spicchi, 80ml l ... 19-08-2023 18:55	OMELETTE agli SPINACI e GORGONZOLA Ingredienti: 450g spinaci, 180g pomodorini tagliati a spicchi, 160g gorgonzola, 5 uova, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, saleRiunire in padell ... 18-08-2023 18:55	RISO ESOTICO all' ANANAS e ARACHIDI Ingredienti: 160g riso basmati, 430g ananas fresco a dadini, 130g piselli sgranati, 60g arachidi sgusciate, 40g scalogno a velo, curry, olio, saleMett ... 17-08-2023 18:57	BARRETTE alle NOCCIOLE e UVETTA Ingredienti: 130g farina OO, 20g farina di nocciole, 130g zucchero di canna, 80g muesli alle nocciole, 60g uvetta, 50ml olio extravergine di oliva, 1 ... 17-08-2023 18:57
PASTARELLE al CIOCCOLATO Ingredienti: 75g farina OO, 120ml acqua, 60g burro, 2 uova grandi, 250ml latte, 60g cioccolato fondente a pezzetti, 70g zucchero, 4 tuorli, 7g cacao a ... 17-08-2023 18:57	Torta al testo umbra con lievito di birra Torta al testo umbra con lievito di birra La torta al testo umbra con lievito di birra è un lievitato facile da preparare adatto a tutte le stagion ... 17-08-2023 19:36	PIZZA BIANCA al PROSCIUTTO e RUCOLA Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15ml olio, 15g sale, 200g fontina affettata ... 16-08-2023 18:55	La cultura dei caffè alla cannabis a Barcellona Barcellona, una città nota per la sua ricca storia, la splendida architettura e la vibrante cultura, ha un altro aspetto intrigante che ha attirato l ... 16-08-2023 19:43
TIRAMISU' alla MOUSSE di LAMPONI Ingredienti: 500g lamponi, 100g zucchero, 400g panna vegetale zuccherata, 250g mascarpone, 240ml latte, 25g zucchero di canna, 30 savoiardi, 1 cucchia ... 15-08-2023 18:55