Ingredienti per 4 persone:500 gr di pasta corta e rigata 300 gr scamorza 1 kg di melanzane 80 g di parmigiano grattugiato sale D aglio olio di semi olio extravergine d?oliva 500 gr di pomodorini 50 ml di passata di pomodorobasilicoProcedimento della pasta melanzane e scamorzaTagliamo a funghetto le melan...
