RAVIOLI di RICOTTA alla CRUDAIOLA

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Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 12/09/2020
RAVIOLI di RICOTTA alla CRUDAIOLA

Ingredienti: 200g farina di grano duro, 200g farina OO, 100ml latte, 2 uova, 350g ricotta, 100g gorgonzola, 350g pomodori a dadini, 50g grana grattugiato, origano, olio, sale Impastare le farine con le uova, il latte, una presa di sale e allestire un impasto liscio, compatto e sodo, lavorandolo a lungo; formare un panetto, coprire con un tovag...
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  • Fonte della pubblicazione: 12-09-2020

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