TORTIGLIONI alle MELANZANE e PROSCIUTTO

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Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 06/09/2020
TORTIGLIONI alle MELANZANE e PROSCIUTTO

Ingredienti: 500g tortiglioni integrali, 450g melanzane a dadini, 200ml latte, 100g prosciutto cotto, 70g grana grattugiato, 2 spicchi di aglio, olio, sale Mettere nel frullatore il latte con 30ml di olio, il prosciutto e frullare a crema. Riunire in padella gli spicchi di aglio schiacciati con le melanzane, 5 cucchiai di olio, una presa di sale,...
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  • Fonte della pubblicazione: 06-09-2020

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