GNOCCHI RIPIENI di GORGONZOLA al SEDANO
Ingredienti: 600g patate, 250g farina OO, 1 uovo, 200g gorgonzola a dadini, 200g sedano con le foglie tritato,220ml latte, 50g parmigiano grattugiato, ...
28-02-2021 18:59
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Uno scaldavivande elettrico portatile migliora la tua pausa
Con bar e ristoranti chiusi la pausa pranzo è diventata triste e poco soddisfacente. Se lavori fuori ed ogni giorno la tua pausa pranzo dal lavoro si ...
28-02-2021 19:29
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PAN BAULETTO alla CANAPA
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 250g farina O, 60g semola rimacinata, 10g farina di canapa, 200ml acqua, 15g zucchero di canna, ...
27-02-2021 18:57
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Spaghetti tonno e pomodoro
Spaghetti tonno e pomodoro
– / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora ...
27-02-2021 19:26
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POLIPO in UMIDO con POLENTA
Ingredienti: 1 polipo pulito (660g), 300g passata di pomodoro, 30g capperi tagliuzzati, 2 spicchi di aglio, 1 carota, 1 cipolla rossa, 1 costa di seda ...
26-02-2021 18:56
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CHEESECAKE di RICOTTA e PISTACCHI
Ingredienti: 100g farina OO, 20g farina di riso, 1 uovo piccolo, 60g zucchero, 60g burro, 200g ricotta, 150ml panna vegetale, 100g zucchero a velo, 60 ...
26-02-2021 18:56
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26-02-2021 18:56
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FRICO di PATATE e MONTASIO
Ingredienti: 420g patate sbucciate e grattugiate a fori grossi, 320g formaggio Montasio grattugiato a fori grossi, 130g cipolle affettate sottili, oli ...
25-02-2021 18:58
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Passato di verdure con zucca, cavolo e orzo nero
Buongiorno.. amo alla follia minestroni e zuppe.. ma già dallo scorso inverno.. preferisco frullarle e poi unire cereali.. Questa volta ho preparato u ...
25-02-2021 18:58
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CROSTATINE al CIOCCOLATO e MANDORLE
Ingredienti: 120g farina OO, 90g farina di mandorle, 90g burro, 90g zucchero, 2 uova, 200g cioccolato fondente tritato grossolanamente, 150g panna fre ...
25-02-2021 18:58
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Stracciatella antica ricetta marchigiana
Stracciatella antica ricetta marchigiana
5,0 / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora ...
24-02-2021 19:22
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CONIGLIO CON OLIVE NERE E ERBE AROMATICHE
Eccoci ad un\' altro appuntamento della rubrica Idea Menù, l\'argomento di questa settimana sono le fantastiche erbe aromatiche che con i loro profumi ...
24-02-2021 19:21
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FOCACCIA alla ZUCCA e TALEGGIO
Ingredienti: 400g farina manitoba, 100g semola rimacinata, 320ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 7 ore prima, 40ml olio, 15g sale, 250g zucca a da ...
24-02-2021 18:56
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ARROSTO all' ARANCIA con FINOCCHI
Ingredienti: 1 trancio lonza di maiale da 850g, 650g finocchi affettati per lungo, 10 fette di arancia tagliate sottili (con la scorza), 10 fette di p ...
23-02-2021 18:56
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COPPE alla STRACCIATELLA con LITCHI
Ingredienti: 140g litchi a dadini, 30g zucchero di canna, 500ml latte intero, 100g zucchero, 20g amido di mais, 1 cucchiaio raso cioccolato fondente a ...
23-02-2021 18:56
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CORNETTI SALATI alle MANDORLE
Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di mandorle, 2 cucchiai mandorle a lamelle spezzettate, 120ml acqua, 20g burro, 1 tuorlo, 7g lievito di birra, ...
22-02-2021 18:57
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Polenta pasticciata ricetta veloce
Polenta pasticciata ricetta veloce
5,0 / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora ...
22-02-2021 19:24
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Torta al tè Earl Grey con uvetta e rosmarino(senza uova)
Buongiorno.. l' Earl Grey è un tè nero aromatizzato al bergamotto.. dal gusto molto intenso.. Lo avevo acquistato.. molto incuriosita.. dopo aver ...
22-02-2021 18:57
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SPAGHETTINI con RADICCHIO e STRACCIATELLA
Ingredienti: 500g spaghettini integrali, 500g radicchio rosso tagliuzzato, 200g stracciatella, 150ml latte, 30g gherigli di noci, 2 spicchi di aglio, ...
22-02-2021 18:57
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PANDOLCE al CIOCCOLATO
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 100g zucchero, 80ml latte, 2 uova, 300g farina manitoba, 40g burro, 80g gocce cioccolato fonden ...
21-02-2021 18:56
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Risotto con i carciofi
Oggi prepariamo questo delizioso risotto con una verdura di stagione molto buona e saporita cioè i carciofi, che ben si prestano per la preparazione d ...
20-02-2021 19:12
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Fettuccine con i carciofi
Ingredienti per 4 persone350 gr  di fettuccine all?uovo, 4 carciofi, 100 gr pelati, 1 limone, olio di oliva, burro, basilico, saleMondate i carciof ...
20-02-2021 19:12
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RISOTTO alla ZUCCA e FAGIOLI
Ingredienti: 330g riso Carnaroli, 280g zucca a dadini, 230g fagioli bianchi di Spagna lessi, 110ml vino bianco, 1.1lt brodo vegetale, 70g grana grattu ...
20-02-2021 18:56
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CIABATTA alla SEMOLA
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 320ml acqua, 250g semola rimacinata, 250g farina O, 20g miele di acacia, 20ml olio, 15g saleMet ...
19-02-2021 18:56
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CROSTATA di PAPAJA all' ARANCIA
Ingredienti: 250g farina OO, 110g burro, 110g zucchero, 2 uova, 200ml latte, 50 spremuta di arancia, 50ml panna liquida, 70g zucchero di canna, 230g p ...
19-02-2021 18:56
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Torta al tè Earl Grey con uvetta (senza uova)
Buongiorno.. l\'Â Earl Grey è un tè nero aromatizzato al bergamotto.. dal gusto molto intenso.. Lo avevo acquistato.. molto incuriosita.. dopo aver vi ...
19-02-2021 18:57
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Ciambelle fritte... e Buon Carnevale!
 Non c\'è Carnevale senza i dolci fritti ... io adoro le ciambelle e voi"Ingredienti per circa 40 ciambelle piccole: 2 uova medie, 330 gr di farina ...
19-02-2021 18:57
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TORTINE SBRICIOLATE con CONFETTURA
Ingredienti: 90g farina OO, 30g amido di mais, 90g zucchero, 40ml olio di semi, 1 uovo, 30ml succo di limone, 5g lievito per dolci, 6 cucchiaini colmi ...
19-02-2021 18:56
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CAPONATA di CARCIOFI con FAGIOLI
Ingredienti: 450g cuori di carciofi a spicchietti, 250g fagioli cannellini lessi, 180g finocchi a fettine sottili, 100g carote a dadini, 80g sedano a ...
19-02-2021 18:56
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MEZZELUNE ai FORMAGGI e NOCI
Ingredienti: 300g farina OO, 4 uova, 200g ricotta, 150g gorgonzola, 120g parmigiano grattugiato, 100g salsa di noci (la mia, leggi qui), 150ml latte, ...
19-02-2021 18:56
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BOMBE di MELE all' ARANCIA
Ingredienti: 300g mele renette a dadini, 250g farina OO, 200ml latte, 50ml spremuta di arancia, 30ml liquore all\'arancia, 60g zucchero, 7g lievito pe ...
16-02-2021 18:57
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POLENTA CONTADINA alla CICORIA
Ingredienti: 250g farina di mais bianca, 700g cicoria tagliuzzata, 300g gorgonzola a pezzetti, 130g passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 1 cucchia ...
16-02-2021 18:57
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CHIACCHERE INFORNATE al CIOCCOLATO
Ingredienti: 350g farina OO, 100g zucchero, 80ml latte, 60ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui), 60g burro, 30ml olio di semi, 1 bustina di lie ...
15-02-2021 18:57
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PIZZA in TEGLIA con FAGIOLINI e BRIE
Ingredienti: 350g farina O, 150g farina OO, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15g zucchero, 220g passata di pomodoro, 200g brie a ...
15-02-2021 18:57
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CUORI di PANNACOTTA al PASSION FRUIT
Ingredienti: 250g panna da cucina, 50g zucchero, 20g amido di frumento, 40g polpa di passion fruit, 10g zucchero di canna, 1 bustina di vanillinaIn un ...
14-02-2021 18:56
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Plumcake con prugne secche e mandorle
Plumcake con prugne secche e mandorle
5,0 / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora ...
14-02-2021 19:27
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CHICCHE FRITTE al PECORINO
Ingredienti: 500g patate, 150g farina OO, 40g pecorino grattugiato, 1 uovo, sale, olio per fritturaLessare le patate in abbondante acqua bollente e s ...
13-02-2021 18:57
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Code di gamberi allo zenzero
Code di gamberi allo zenzero Code di gamberi allo zenzero piatto davvero semplicissimo velocissimo leggero e sfizioso e profumatissimo Ingredienti 20 ...
12-02-2021 19:14
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Torta briseè con crema di nocciole e granella di pistacchio
Torta briseè con crema di nocciole e granella di pistacchio I bambini adorano la Torta briseè con crema di nocciole e non solo i bambini ottima come ...
12-02-2021 19:14
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Calzone prosciutto scamorza
Calzone prosciutto scamorza Per l’ impasto della pizza io ho usato quello già pronto, che ho in casa per ogni evenienza, per aperitivi o ospiti i ...
12-02-2021 19:14
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Code di gambero argentino al profumo di curcuma
Code di gambero argentino al profumo di curcuma Piatto davvero semplicissimo velocissimo leggero e sfizioso e profumatissimo  Ingredienti 25 #codedi ...
12-02-2021 19:14
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Sfoglia scamorza wustel e gorgonzola
Sfoglia scamorza affumicata, wustel e gorgonzola Ho usato la sfoglia e o già pronta, che ho in casa per ogni evenienza, per aperitivi o ospiti inatt ...
12-02-2021 19:14
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CELLENTANI con SOPPRESSA e OLIVE
Ingredienti: 500g cellentani integrali, 200g soppressa a dadini, 100g patè di olive nere (il mio leggi qui), 120g cipolle affettate, 100ml latte, 100g ...
12-02-2021 18:57
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Biscotti di carnevale: come realizzare allegre mascherine de
Tra pochi giorni festeggeremo il carnevale, la festa dell?allegria e del divertimento che fa tornare anche i grandi un po? bambini. L?attesa è carica ...
12-02-2021 19:14
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Pasta integrale km zero con radicchio e scamorza
Pasta integrale km zero fatti in casa in 5 minuti con @pastamakerPhilips Ingredienti 500 gr farina integrale 170 gr di #acqua 5ml #olioextraverginedi ...
11-02-2021 19:14
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Burgul uova pancetta e verdure
Burgul uova pancetta e verdure #burgul #uova #pancetta #cavolfiore #piselli Piatto sfizioso, semplice e veloce Ingredienti 70 gr di burgul a persona 1 ...
11-02-2021 19:14
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POLLO con CAVOLO al FORNO
Ingredienti: 1 busto di pollo tagliato in 6 parti (600g), 530g cavolo viola a listarelle, 150ml birra, 2 cucchiai di senape dolce, 1 cucchiaino raso s ...
11-02-2021 18:57
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96 punti da Wine Spectator alla Gran Selezione Chianti Class
96 punti da Wine Spectator alla Gran Selezione Chianti Classico 2016 di La Sala del Torriano Wine Spectator, tra le più influenti riviste dedicate al ...
11-02-2021 19:14
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Cozze
Cozze Le cose semplici sono le migliori Cozze Da servire con pane caldo o con i crostini. Ingredienti 1 kg cozze aglio prezzemolo 1 bicchiere vino bia ...
11-02-2021 19:14
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Code di gamberi in salsa rosa
Code di gamberi in salsa rosa Piatto semplice velocissimo leggero e sfizioso I gamberetti li potreste bollire e condire con maionese e ketchup ,io ho ...
11-02-2021 19:14
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Nasce a Cesena il primo Wine Club in Italia personalizzato
Nasce a Cesena il primo Wine Club in Italia personalizzato Da un?idea di Luca Branzanti, operatore nel settore del vino con oltre vent?anni di esperie ...
11-02-2021 19:14
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Pane con farina di segale e semi di lino
Buongiorno.. ho finalmente trovato la farina di segale.. e subito ho voluto realizzare una bella pagnotta.. alla quale ho unito anche tanti semi di li ...
11-02-2021 18:57
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LIMONCINI di CARNEVALE
Ingredienti: 250g farina OO, 150g zucchero di canna, 120ml latte, 20g burro, 1 uovo, 4g lievito di birra disidratato, la scorza grattugiata di 2 limon ...
11-02-2021 18:57
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I prodotti alimentari di alta qualità della Valle della Loir
I prodotti alimentari di alta qualità della Valle della Loira patrimonio di tutta l?umanità Tra patrimonio gastronomico storico e innovazione, i grand ...
11-02-2021 19:14
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Burgul con cozze polipetti e gamberi
Burgul con cozze polipetti e gamberi Piatto leggero semplice e veloce Da perfezionare a crudo con un filo di olio extra vergine di oliva e a piacere p ...
11-02-2021 19:14
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Rimandata al 2022 la XIV edizione di Terre di Toscana
Rimandata al 2022 la XIV edizione di Terre di Toscana Sarà rimandata al 2022 la XIV edizione di Terre di Toscana, che sarebbe dovuta svolgersi domenic ...
11-02-2021 19:14
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Spadellata di gamberoni con pomodorini pachino
Spadellata di gamberoni con pomodorini pachino Piatto semplice velocissimo leggero e sfizioso Ingredienti 800 gr di #gamberoni 1 manciata di #pomodori ...
11-02-2021 19:14
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GNOCCHI di ZUCCA alle MANDORLE
Ingredienti: 1kg zucca Delica mondata e a dadini, 200g farina O, 150g farina di mandorle, 30g amaretti sbriciolati grossolanamente, 1 uovo, 80g burro, ...
10-02-2021 18:57
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CENCI di SEGALE all' ARANCIA
Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina di segale, 50ml spremuta di arancia, 30g zucchero, 2 uova, la scorza grattugiata di 1 arancia, zucchero a velo ...
10-02-2021 18:57
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Biscotti dal mondo- Anzac biscuits
Siamo giunte ad un nuovo appuntamento
con la rubrica "Biscotti dal mondo"
in compagnia dalle amiche foodblogger
?Miria Due amiche in cucina
? ...
10-02-2021 18:57
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RAVIOLI COLORATI CON RIPIENO DI RICOTTA E NOCI
L\'argomento di questa settimana della rubrica Idea Menù è il Carnevale. Ormai ci siamo, sarà un Carnevale diverso dal solito, ma specie chi ha bambi ...
10-02-2021 19:26
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Alla scoperta a Nantes di Sua Maestà Muscadet Un vino che p
Alla scoperta a Nantes di Sua Maestà Muscadet Un vino che può far concorrenza ai più prestigiosi Cru francesi Vicino all’oceano il vigneto si esten ...
10-02-2021 19:15
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BOMBETTE al CIOCCOLATO
Ingredienti: 200g farina OO, 100g cioccolato fondente a pezzetti, 40g zucchero, 30ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui), 30ml olio di semi, 20m ...
09-02-2021 18:58
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COTOLETTE alla GENOVESE
Ingredienti: 2 grandi fette lonza di maiale (500g), 40g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 20g parmigiano grattugiato, 3 uova, farina OO, pangratt ...
09-02-2021 18:58
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Torta di yogurt con gocce di cioccolato (senza farina, senza
Buongiorno.. questo dolce l'ho trovato su Instagram.. nel profilo di Teresa.. contiene molto yogurt.. è senza farina.. senza burro e senza olio.. ...
08-02-2021 18:59
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BOMBOLONI al LATTE e MIELE
Ingredienti: 500g farina manitoba, 100g miele di acacia, 200g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 250ml latte fresco, 70g burro, la scorza grattugiat ...
08-02-2021 18:59
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RISOTTO al CAVOLO VIOLA e FONTINA
Ingredienti: 340g riso Carnaroli, 340g cavolo viola tagliuzzato, 180g fontina a dadini, 50g cipolla tritata, 120ml birra chiara, 1.1lt brodo vegetale, ...
08-02-2021 18:59
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Cioccolato & Lamponi
La forma a cuore, in Pasticceria, non mi ha mai fatto entusiasmare...ma è difficile sperimentare un dolce per San Valentino e non infilarci un cuore.. ...
07-02-2021 18:58
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BIANCOSTATO LESSO con VERDURE
Ingredienti: 1kg biancostato di Scottona, 2 grosse patate sbucciate (600g), 2 grosse carote (240g), 1 costa di sedano con le foglie, 1 cipolla sbuccia ...
07-02-2021 18:58
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Mozzarella al forno ricetta salvacena
Mozzarella al forno ricetta salvacena
5,0 / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora ...
06-02-2021 19:18
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SCHIACCIATA di CECI con OLIVE
Ingredienti: 350g farina di ceci, 280ml acqua, 60g olive nere a rondelle, 30ml olio, 3g sale, 1 bustina di lievito per torte salate, origano, olioMesc ...
06-02-2021 18:55
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SFOGLIATINE alla NUTELLA e RICOTTA
Ingredienti; 250g ricotta, 6 cucchiai colmi di nutella, 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 20g zucchero di canna, 1 tuorlo, zucchero a veloSbatte ...
05-02-2021 18:56
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Bundt cake con yogurt al cocco e glassa al cioccolato fonden
Cocco, cioccolato e marshmallow una combinazione golosissima per questa Bundt Cake ....Ingredienti: 4 uova, 320 gr di farina 00, 180 gr di zucchero, 2 ...
05-02-2021 18:57
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CANNELLONI alla ZUCCA e PROVOLA
Ingredienti: 10 sfoglie di pasta fresca per lasagne (250g), 1kg zucca delica a dadini, 250g provola affumicata a dadini, 5 fette di prosciutto cotto a ...
04-02-2021 18:58
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Bocconcini di pollo con curry, cannella e zafferano
Buongiorno.. amo il pollo speziato.. e stavolta ho voluto unire il curry con la cannella e lo zafferano.. e il risultato c'è piaciuto molto! Ho sc ...
04-02-2021 18:58
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SALMONE con QUARK in SFOGLIA
Ingredienti: 1 trancio di salmone fresco (500g), 200g quark, 200g spinaci tagliuzzati, 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 1 spicchio di aglio, pr ...
04-02-2021 18:58
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Pasta con ricotta speck e noci
Pasta con ricotta speck e noci
5,0 / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora ...
04-02-2021 19:25
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PANETTONE di SAN BIAGIO
Ingredienti: 450g farina manitoba, 50g farina di pistacchi, 250ml acqua, 150g zucchero, 120g burro, 2 tuorli, 10g lievito di birra, 5g sale, la scorza ...
03-02-2021 18:57
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Frittelle di mele
Ingredienti: 4 mele grosse, 2 cucchiai di farina, 1 uovo, 1 limone, 1/2 bicchiere di vino bianco, olio, sale e zucchero a velo.. Prendete 4 grosse m ...
03-02-2021 19:18
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TRIPPA alla MILANESE
Ingredienti: 500g trippa di manzo a pezzetti, 250g fagioli bianchi lessi, 1.5lt brodo di carne, 120g carote, 80g sedano con le foglie, 80g cipolla, 80 ...
03-02-2021 18:57
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TORTA MIMOSA alla CREMA di MANDARINI
Ingredienti: 100g farina di riso, 50g fecola di patate, 40g amido di mais, 400ml latte, 100ml spremuta di mandarini, 100g panna vegetale, 150g zuccher ...
02-02-2021 18:56
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BISCOTTI CON FARINA DI CAROTE
Quando si ha un figlio che non vuole mangiare nessuna verdura, si cerca qualsiasi modo per convincerlo o stratagemma per fargliele mangiare a sua insa ...
02-02-2021 19:24
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FUSILLI GRATINATI con CARCIOFI e BRIE
Ingredienti: 500g fusilli integrali, 450g cuori di carciofi a spicchietti, 230g brie a dadini, 500ml latte, 50g pesto di basilico (il mio, leggi qui), ...
02-02-2021 18:56
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Torta sette vasetti ai mirtilli rossi
Torta sette vasetti ai mirtilli rossi
5,0 / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora ...
01-02-2021 19:23
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RISOTTO con CICORIA e SALMONE
Ingredienti: 330g riso Carnaroli, 300g cicoria tagliuzzata, 100g salmone affumicato a straccetti, 100ml vino bianco, 1.2lt brodo vegetale, 60g grana g ...
01-02-2021 18:57
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CAVOLO GRATINATO alla PIZZAIOLA
Ingredienti: 6 fette di cavolo cappuccio bianco tagliate spesse 1.5cm (1.2kg), 250g mozzarella a dadini, 100g passata di pomodoro, origano, olio, sale ...
01-02-2021 18:57
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Crostata al cacao ripiena di cocco e confettura pesche
Buongiorno.. questa crostata è nata così.. da un'ispirazione avuta un pomeriggio sul divano.. mentre pensavo a dei cioccolatini a base di cocco-ci ...
01-02-2021 18:57
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