GNOCCHETTI di BATATE con CHAMPIGNON

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Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 13/04/2021
GNOCCHETTI di BATATE con CHAMPIGNON

Ingredienti: 600g batate (patate dolci), 350g farina OO, 300g champignon affettati, 30g soppressa tritata grossolanamente, 30g burro, 40g parmigiano grattugiato, 1 ciuffetto di salvia, 1 spicchio di aglio, noce moscata, saleLessare in acqua bollente e salata le batate per 40 minuti, scolarle, sbucciarle, schiacciarle e lasciare raffreddare. Impasta...
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_VECESESTASEMANA
  • Fonte della pubblicazione: 13-04-2021

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