Oggi Articoli più visti - Ultimi articoli

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Trancio Di Salmone Gratinato Al Forno

Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...

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Cookies Xxl Di Cédric Grolet

Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...

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Biscotti Con Okara Di Avena

Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...

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Confettura Di Pesche Alla Vaniglia

Ingredienti: 1.5kg polpa di pesche a polpa gialla a cubetti, 600g zucchero, 1 baccello di vaniglia Mettere le pesche in una terrina a strati, altern ...

Ultimi articoli - mes: 2024-06

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ROTOLINI al MASCARPONE e CIOCCOLATO

Ingredienti: 500g farina OO, 300ml latte, 140g zucchero, 50ml olio di semi, 7g lievito di birra disidratato, 1 bustina di vanillina, 130g mascarpone, ...

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GNOCCHI di MIRTILLI con FUNGHI

Ingredienti: 1kg gnocchi di mirtilli (i miei, leggi qui), 500g funghi champignon affettati, 30g parmigiano grattugiato, 1 spicchio di aglio, 1 cucchia ...

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TORTA INTEGRALE al MANGO e PANNA

Ingredienti: 240g farina 2, 230g zucchero, 280 panna fresca, 60ml acqua, 2 uova, 7g lievito per dolci, 1 grosso mango (480g), 1 cucchiaio raso zuccher ...

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VENTAGLI di MELANZANE FARCITI

Ingredienti: 2 melanzane da 350g, 10 fette di mozzarella (250g), 5 fette di prosciutto cotto tagliate a 1/2 (100g), 5 grossi pomodori datterino taglia ...

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SPAGHETTI con MELANZANE e WURSTEL

Ingredienti: 500g spaghetti di pasta fresca alla chitarra, 350g melanzane, 100g wurstel di maiale, 200g passata di pomodoro, 30g pecorino grattugiato, ...

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TRAMEZZINI INTEGRALI alla RUSSA

Ingredienti: 12 fette di pane integrale quadrato per tramezzini (400g), 240g insalata russa (la mia, leggi qui), 150g zucchine a rondelle di 1/2cm, 6 ...

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GNOCCHI FRITTI alla CURCUMA

Ingredienti: 600g patate, 300g farina O, 1 uovo, 1 cucchiano di curcuma, olio per frittura, saleLessare in abbondante acqua bollente e salata le ...

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COPPETTE alla CREMA di CILIEGIE

Ingredienti: 300g ciliegie denocciolate, 400ml latte fresco intero, 100g zucchero, 40g amido di mais, 1 uovo, 100g panna montata, 12 ciliegieVersare i ...

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Barrette cioccolato & caffè

Non è facilissimo in questo periodo cercare di lavorare il cioccolato in casa. C'è troppo caldo e neppure l'aria condizionata riesce a darmi quelle ...

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GIRASOLI di CAROTE e RICOTTA

Ingredienti: 270g farina OO, 30g semola rimacinata, 3 uova, 250g carote cotte al vapore, 150g ricotta, 50g burro, 30g parmigiano grattugiato, 2 ramett ...

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BISCOTTI INTEGRALI AL CACAO e NOCCIOLE

Ingredienti: 200g farina integrale, 70g cacao, 30g granella di nocciole, 130g zucchero di canna integrale, 90ml olio extravergine di oliva, 50ml liquo ...

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CROSTATINE di PERCOCCHE e YOGURT

Ingredienti: 250g farina 2, 130g zucchero, 90ml olio di semi, 40ml liquore alla pesca, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 180g yogurt bianco al naturale, 8 ...

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POLLO ARROSTO con MELANZANE e PATATE

Ingredienti: 800g pollo in pezzi, 550g melanzane a cubetti, 500g patate rosse, 2 spicchi di aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaio di ketchup, noc ...

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LASAGNE alle MELANZANE e PROSCIUTTO

Ingredienti: 600g melanzane, 270g prosciutto cotto a dadini, 250g mozzarella a cubetti, 6 sfoglie pasta fresca per lasagne (250g), 150g passata di pom ...

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CORNETTINI allo SPECK e PROVOLA

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia tonda, 150g speck affettato, 100g provola affettata, 2 cucchiai di ketchup, origanoSrotolare 1 sfoglia, adagiar ...

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NASTRINE al MIELE

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina manitoba, 130ml latte, 60g miele di acacia, 50g burro, 30g zucchero di canna, 7g lievito di birra fresco, 1 uo ...

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STRUDEL di FRAGOLE e YOGURT

Ingredienti: 170g farina OO, 70ml acqua, 40ml olio, 200g fragole a dadini, 150g yogurt alla vaniglia, 150g zucchero, 90g muesli alle mandorle, 30g far ...

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SFORMATO di RISO ROSSO con ERBETTE

Ingredienti: 250g riso rosso, 500g erbette tagliuzzate, 250g mozzarella a fette, 70g parmigiano grattugiato, 2 uova, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio d ...

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Krumchy façon Michalak....o quasi...

 Alla mia età, uno dei punti più importanti è il tempo.A dire il vero, il tempo è stato per me sempre importante. Tempo che corre veloce. Che ...

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BICCHIERINI ai MIRTILLI

Ingredienti: 250ml latte fresco intero, 250ml succo di mirtillo, 120g zucchero, 40g amido di mais, 150g mirtilliIn un pentolino dai bordi alti mettere ...

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SCHIACCIATA di ZUCCHINE e SCAMORZA

Ingredienti: 370g farina OO, 460g zucchine a dadini, 200g scamorza affumicata a cubetti, 100g prosciutto cotto tritato grossolanamente, 1 spicchio di ...

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Cake Pops al Cioccolato: Dolcetti Sfiziosi e Facili da Prep

Cake Pops al Cioccolato: Dolcetti  Facili da PreparareI cake pops al cioccolato sono dei dolcetti irresistibili perfetti per ogni occasione, che ...

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TORTA al CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti: 150g cioccolato fondente a pezzetti, 100g zucchero, 80g burro, 3 uova, bicarbonato di sodio, zucchero a veloFondere a bagnomaria il ciocc ...

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HOT DOG con ZUCCHINE

Ingredienti: 4 panini per hot dog (i miei, leggi qui), 4 wurstel da 100g, 500g zucchine a dadini, 4 fette di fontina (80g), 60g senape dolce, 1 spicch ...

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SFOGLIATA alle MELANZANE e TONNO

Ingredienti: 460g melanzane a dadini, 160g tonno sottolio, 50g parmigiano grattugiato, 40ml panna fresca, 2 spicchi di aglio, 1 uovo, 1 cucchiaio di c ...

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Ancora gavottes.....

 Mi piace molto mettere le mani sulle basi di Pasticceria...Anche una stessa preparazione può essere realizzata con diversi metodi e il risultat ...

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PASTINE alle CILIEGIE

Ingredienti: 250g ciliegie denocciolate, 130g farina OO, 130g zucchero, 20g zucchero di canna, 4 uova, 5g lievito per dolci, 2 cucchiai colmi confettu ...

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Stick di Carote in Friggitrice ad Aria

Stick di carote in friggitrice ad aria: ricetta light e gustosaUn contorno sfizioso e croccante, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o p ...

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Frittata di Porri e Formaggio : una ricetta semplice e gusto

Frittata di porri e formaggio: una ricetta semplice e gustosa La frittata di porri e formaggio è un piatto semplice e veloce da preparare, ideal ...

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DOLCE di SANT' ANTONIO da PADOVA

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda, 180g confettura di prugnette (la mia, leggi qui), 80g uvetta, 80g mandorle, 200g zucchero, 200g far ...

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RISOTTO alle ZUCCHINE e PARMIGIANO

Ingredienti: 300g riso arborio, 500g zucchine a dadini, 200g passata di pomodoro, 900ml brodo vegetale, 120g parmigiano grattugiato, 2 spicchi di agli ...

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TOMINI con RAVANELLI in PADELLA

Ingredienti: 400g ravanelli con foglie, 2 tomini da 100g, 2 fette di speck tagliate spesse, 3 spicchi di aglio, olio, saleTagliuzzare le foglie dei ra ...

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Gamberoni in Friggitrice ad Aria: Ricetta light

Gamberoni in friggitrice ad aria: Ricetta light e saporitaI gamberi in friggitrice ad aria sono un secondo piatto semplice, veloce e leggero, perfetto ...

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COPPETTE CHEESECAKE al MANGO

Ingredienti: 200g mascarpone, 100g formaggio spalmabile, 90g zucchero, 200g mango, 40g zucchero di canna, 100g biscotti tritati, 20g burro, panna mont ...

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DUTCH BABY alle ZUCCHINE ed EMMENTHAL

Ingredienti: 4 uova, 100ml latte, 60g farina OO, 450g zucchine a dadini, 120g emmenthal a cubetti, 2 spicchi di aglio, 15g burro, origano, olio, saleR ...

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Torta Gelato alle Fragole

Torta Gelato alle Fragole: un Dolce Rinfrescante per l'Estate Torta gelato alle fragole, un dessert semplice e veloce da preparare, perfetto per ...

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CESTINI alla NUTELLA e FRAGOLE

Ingredienti: 200g farina OO, 100g zucchero, 80g ricotta, 1 uovo, 150g nutella, 50g yogurt alla vaniglia, 12 fragole, zucchero a veloMescolare in ...

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TAGLIOLINI al PESTO di LIMONE

Ingredienti: 500g tagliolini di pasta fresca, 100g parmigiano grattugiato, 80ml olio extravergine di oliva, 40ml succo di limone, 30 grandi foglie di ...

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Pancake con Spinaci

Pancake con Spinaci: Ricetta Colorata e Saporita per un Brunch DeliziosoI pancake agli spinaci sono una variante deliziosa e nutriente dei classici pa ...

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GNOCCHI di MIRTILLI

Ingredienti: 500g semola rimacinata, 330g mirtilli, 120ml succo di mirtilloMettere mel mixer i mirtilli e frullarli; unirvi la semola e con l'apparecc ...

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PANINI per HOT DOG

Ingredienti: 220g farina O, 100ml acqua, 20g zucchero, 15g burro, 9g lievito di birra fresco, 1 uovo, 2g saleNella ciotola dell'impastatrice scioglier ...

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TARALLINI MORBIDI al LIMONE

Ingredienti: 280g farina OO, 150g zucchero, 50g burro, 50ml succo di limone, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero ...

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5 Ricette Vegane con la frutta

Dolcezza Naturale: 5 Ricette Vegane con la frutta Scopri la freschezza e la dolcezza della frutta con queste 5 ricette vegane semplici e rapide. ...

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Mini Crostatine con Crema Pasticcera e Lamponi

Mini Crostatine Crema Pasticcera e LamponiUna base di pasta frolla friabile incontra la dolcezza della crema pasticcera e l'acidità dei lamponi per u ...

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Polpette di Ceci: Un piatto vegano ricco di sapore

Polpette di Ceci: Un Piatto Vegano Ricco di SaporeLe polpette di ceci sono un'opzione deliziosa e nutriente per chi segue una dieta vegana o per chiun ...

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Uova alla pizzaiola: Ricetta sfiziosa

 Uova alla Pizzaiola Scopri la ricetta delle uova alla pizzaiola, un piatto semplice ma ricco di gusto che porta i sapori della cucina napol ...

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Pasta fredda tonno e pomodorini

Penne al Tonno e Pomodorini: Un Piatto Freddo, Veloce e SfiziosoScopri la nostra ricetta di pasta fredda con penne, tonno e pomodorini: un?idea veloce ...

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Rotolo con Crema, Fragole e Cioccolato

Scopri come trasformare ingredienti semplici in un capolavoro di dolcezza con la nostra ricetta del rotolo con crema, fragole e cioccolato. Un soffice ...

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Panzerotti con Scarola e Acciughe

Panzerotti con Scarola e AcciugheScopri come preparare i panzerotti con scarola e acciughe, una ricetta tradizionale del Sud Italia che porta il gusto ...

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Cotolette di Pollo Croccanti e Morbide in Friggitrice ad Ari

Cotolette di Pollo Croccanti e Morbide nella Friggitrice ad Aria Scopri come preparare delle cotolette di pollo irresistibilmente croccanti e suc ...

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Insalata di Ceci Estiva

Insalata di Ceci Estiva: Freschezza e Gusto in un PiattoUn'esplosione di sapori mediterranei per un piatto leggero e nutriente, perfetto per le giorna ...

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Parmigiana di patate

Ingredienti per la parmigiana di patate: 1 kg di patate 160 gr di cotto 5 gr di provola 50 gr di parmigiano pepe nero sale  Per preparare la ...

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Involtini di zucchine e formaggio fresco

Scopri come preparare degli involtini di zucchine e formaggio fresco, un antipasto leggero e gustoso.Ecco una deliziosa ricetta per gli involtini di z ...

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Medaglioni di Verdure Croccanti in Friggitrice ad Aria

 Medaglioni di Verdure Croccanti - Delizie della Friggitrice ad AriaVerdure croccanti e leggere con i nostri Medaglioni di Verdure nella friggitr ...

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Tartellette alla frutta con pesche

Tartellette alla frutta con pesche: un dessert fresco e veloce per l'estateRicetta semplice e veloce per realizzare delle deliziose tartellette alla f ...

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Come Preparare la Salsa Tzatziki

La freschezza dell'estate: salsa tzatziki in 5 minutiUna salsa fresca e versatile, perfetta per accompagnare piatti di carne, pesce, verdure o semplic ...

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Biscotti Morbidi al Limone

Biscotti morbidi al limone: una ricetta facile e veloce per un dolce squisito.La ricetta perfetta per dei biscotti morbidi al limone, facili da realiz ...

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Semifreddo ai Lamponi con Granella di Pistacchio

Semifreddo ai Lamponi con Granella di PistacchioScopri la freschezza e la cremosità del nostro Semifreddo ai Lamponi, arricchito dalla croccantezza d ...

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FOCACCINE da BUFFET al TONNO e CIPOLLE

Ingredienti: 600g farina manitoba, 370ml acqua, 60ml olio, 12g lievito di birra fresco, 5g zucchero, 5g sale, 300g tonno sottolio, 200g cipolle bianch ...

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Questa non è una bacca di vaniglia.....

Mi piace da matti questo stampo per le bacche di vaniglia...Forse perché ho una vera predilezione per le vere bacche...ritengo la vaniglia irresistib ...

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CROSTATA INTEGRALE al LIMONE

Ingredienti: 180g farina integrale, 120g farina 1, 160g zucchero, 80g burro, 50ml latte, 30g cacao in polvere, 2 uova, 7g lievito per dolci, 150ml acq ...

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La gioia di Ordinare la Pizza da Asporto

Un Momento di Pura Felicità Familiare Immaginate la scena: è venerdì sera, la settimana lavorativa è finita e la famiglia si riunisce, stanca ma ...

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COSCE di POLLO alle FRAGOLE

Ingredienti: 4 cosce di pollo (700g), 600g fragole tagliate a metà, 100g scalogno affettato, 2 chiodi di garofano, 1 rametto di rosmarino, olio, sale ...

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TACCOLE con POMODORINI

Ingredienti: 500g taccole tagliate in 3 parti, 250g pomodorini tagliati a metà, 2 spicchi di aglio, olio, saleRiunire in padella le taccole con i pom ...

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FOCACCIA con TOMINI FARCITI

Ingredienti: 230g farina 1, 150g esubero di pasta madre, 100ml acqua, 90ml olio, 7g sale, origano, 4 tomini da 100g, 8 fette spesse di melanzane (250g ...

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BRIOCHE al LATTE

Ingredienti: 350g farina manitoba, 100g zucchero, 50ml latte fresco intero, 30g burro, 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 2 uova, sale, la ...

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ROTOLI con PORCHETTA e ZUCCHINE

Ingredienti: 500g zucchine a dadini, 320g porchetta cotta a straccetti (la mia, leggi qui), 3 piadine (le mie, leggi qui), 60g maionese, 2 spicch ...

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Taiwanese cake....Castella cake...

Andare a vedere le ricette sulla Taiwanese cake e Castella cake su You tube oppure online in genere....è davvero un'avventura. Si spalanca un mondo s ...

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COPPETTE al CAFFE' e MUESLI

Ingredienti: 200ml latte fresco, 40ml caffè espresso, 30g muesli, 80g zucchero, 20g farina OO, 3 tuorli, panna montataIn un pentolino dai bordi alti ...

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SPATZLE VERDI GRATINATI alla PIZZAIOLA

Ingredienti: 250g farina OO, 200g spinaci lessi, 3 uova, 250g mozzarella a dadini, 230g polpa di pomodoro, 5 foglie di basilico, 1 spicchio di aglio, ...

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MEDAGLIONI alle ZUCCHINE e ROBIOLA

Ingredienti: 310g farina O, 3 uova, 20g basilico tritato finemente, 250g robiola, 80g zucchine tritate finemente, 150g pomodorini a dadini, 150g ...

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TORTA ROVESCIATA alla CREMA LIMONE

Ingredienti: 250g farina OO, 220g zucchero, 150g zucchero di canna, 320ml latte, 80ml olio di semi, 40ml succo di limone, 30g farina O, 30g burro, 3 u ...

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CORDON BLEU di POLLO e SCAMORZA

Ingredienti: 6 fette spesse petto di pollo (700g), 3 fette spesse di scamorza affumicata (350g), 2 uova, farina OO, pangrattato, paprika, olio per fri ...