Oggi Articoli più visti - Ultimi articoli

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Dolce Pistacchio Di Rita Busalacchi

Ho conosciuto Rita Busalacchi tanti anni fa....Luca Montersino arrivava in citta\' e io non avevo alcuna intenzione di perdermelo...Come sappiamo, ...

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Fagottini Di Pollo Con Zucchine

Ingredienti: 3 mezzi petti di pollo (1,4kg), 800g zucchine a dadi, 20ml vino bianco, 9 fette di pancetta tesa tagliata spessa (180g), 80g cipolla affe ...

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Salsa Verde Al Prezzemolo

Ingredienti: 150g foglie di prezzemolo, 200ml olio extra vergine di oliva, 2 uova sode piccole, 50g mollica di pane, 3 filetti di acciuga, 10g capperi ...

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Timballino Di Riso E Zucchine

L\'appuntamento di questa settimana della rubrica Idea Menù è dedicato ai piccoli di casa, infatti proponiamo un menù dedicato proprio ai bambini.I ...

Ultimi articoli - mes: 2024-06

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ROTOLINI al MASCARPONE e CIOCCOLATO

Ingredienti: 500g farina OO, 300ml latte, 140g zucchero, 50ml olio di semi, 7g lievito di birra disidratato, 1 bustina di vanillina, 130g mascarpone, ...

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GNOCCHI di MIRTILLI con FUNGHI

Ingredienti: 1kg gnocchi di mirtilli (i miei, leggi qui), 500g funghi champignon affettati, 30g parmigiano grattugiato, 1 spicchio di aglio, 1 cucchia ...

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TORTA INTEGRALE al MANGO e PANNA

Ingredienti: 240g farina 2, 230g zucchero, 280 panna fresca, 60ml acqua, 2 uova, 7g lievito per dolci, 1 grosso mango (480g), 1 cucchiaio raso zuccher ...

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VENTAGLI di MELANZANE FARCITI

Ingredienti: 2 melanzane da 350g, 10 fette di mozzarella (250g), 5 fette di prosciutto cotto tagliate a 1/2 (100g), 5 grossi pomodori datterino taglia ...

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SPAGHETTI con MELANZANE e WURSTEL

Ingredienti: 500g spaghetti di pasta fresca alla chitarra, 350g melanzane, 100g wurstel di maiale, 200g passata di pomodoro, 30g pecorino grattugiato, ...

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TRAMEZZINI INTEGRALI alla RUSSA

Ingredienti: 12 fette di pane integrale quadrato per tramezzini (400g), 240g insalata russa (la mia, leggi qui), 150g zucchine a rondelle di 1/2cm, 6 ...

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GNOCCHI FRITTI alla CURCUMA

Ingredienti: 600g patate, 300g farina O, 1 uovo, 1 cucchiano di curcuma, olio per frittura, saleLessare in abbondante acqua bollente e salata le ...

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COPPETTE alla CREMA di CILIEGIE

Ingredienti: 300g ciliegie denocciolate, 400ml latte fresco intero, 100g zucchero, 40g amido di mais, 1 uovo, 100g panna montata, 12 ciliegieVersare i ...

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Barrette cioccolato & caffè

Non è facilissimo in questo periodo cercare di lavorare il cioccolato in casa. C'è troppo caldo e neppure l'aria condizionata riesce a darmi quelle ...

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GIRASOLI di CAROTE e RICOTTA

Ingredienti: 270g farina OO, 30g semola rimacinata, 3 uova, 250g carote cotte al vapore, 150g ricotta, 50g burro, 30g parmigiano grattugiato, 2 ramett ...

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BISCOTTI INTEGRALI AL CACAO e NOCCIOLE

Ingredienti: 200g farina integrale, 70g cacao, 30g granella di nocciole, 130g zucchero di canna integrale, 90ml olio extravergine di oliva, 50ml liquo ...

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CROSTATINE di PERCOCCHE e YOGURT

Ingredienti: 250g farina 2, 130g zucchero, 90ml olio di semi, 40ml liquore alla pesca, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 180g yogurt bianco al naturale, 8 ...

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POLLO ARROSTO con MELANZANE e PATATE

Ingredienti: 800g pollo in pezzi, 550g melanzane a cubetti, 500g patate rosse, 2 spicchi di aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaio di ketchup, noc ...

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LASAGNE alle MELANZANE e PROSCIUTTO

Ingredienti: 600g melanzane, 270g prosciutto cotto a dadini, 250g mozzarella a cubetti, 6 sfoglie pasta fresca per lasagne (250g), 150g passata di pom ...

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CORNETTINI allo SPECK e PROVOLA

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia tonda, 150g speck affettato, 100g provola affettata, 2 cucchiai di ketchup, origanoSrotolare 1 sfoglia, adagiar ...

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NASTRINE al MIELE

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina manitoba, 130ml latte, 60g miele di acacia, 50g burro, 30g zucchero di canna, 7g lievito di birra fresco, 1 uo ...

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STRUDEL di FRAGOLE e YOGURT

Ingredienti: 170g farina OO, 70ml acqua, 40ml olio, 200g fragole a dadini, 150g yogurt alla vaniglia, 150g zucchero, 90g muesli alle mandorle, 30g far ...

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SFORMATO di RISO ROSSO con ERBETTE

Ingredienti: 250g riso rosso, 500g erbette tagliuzzate, 250g mozzarella a fette, 70g parmigiano grattugiato, 2 uova, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio d ...

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Krumchy façon Michalak....o quasi...

 Alla mia età, uno dei punti più importanti è il tempo.A dire il vero, il tempo è stato per me sempre importante. Tempo che corre veloce. Che ...

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BICCHIERINI ai MIRTILLI

Ingredienti: 250ml latte fresco intero, 250ml succo di mirtillo, 120g zucchero, 40g amido di mais, 150g mirtilliIn un pentolino dai bordi alti mettere ...

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SCHIACCIATA di ZUCCHINE e SCAMORZA

Ingredienti: 370g farina OO, 460g zucchine a dadini, 200g scamorza affumicata a cubetti, 100g prosciutto cotto tritato grossolanamente, 1 spicchio di ...

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Cake Pops al Cioccolato: Dolcetti Sfiziosi e Facili da Prep

Cake Pops al Cioccolato: Dolcetti  Facili da PreparareI cake pops al cioccolato sono dei dolcetti irresistibili perfetti per ogni occasione, che ...

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TORTA al CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti: 150g cioccolato fondente a pezzetti, 100g zucchero, 80g burro, 3 uova, bicarbonato di sodio, zucchero a veloFondere a bagnomaria il ciocc ...

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HOT DOG con ZUCCHINE

Ingredienti: 4 panini per hot dog (i miei, leggi qui), 4 wurstel da 100g, 500g zucchine a dadini, 4 fette di fontina (80g), 60g senape dolce, 1 spicch ...

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SFOGLIATA alle MELANZANE e TONNO

Ingredienti: 460g melanzane a dadini, 160g tonno sottolio, 50g parmigiano grattugiato, 40ml panna fresca, 2 spicchi di aglio, 1 uovo, 1 cucchiaio di c ...

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Ancora gavottes.....

 Mi piace molto mettere le mani sulle basi di Pasticceria...Anche una stessa preparazione può essere realizzata con diversi metodi e il risultat ...

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PASTINE alle CILIEGIE

Ingredienti: 250g ciliegie denocciolate, 130g farina OO, 130g zucchero, 20g zucchero di canna, 4 uova, 5g lievito per dolci, 2 cucchiai colmi confettu ...

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Stick di Carote in Friggitrice ad Aria

Stick di carote in friggitrice ad aria: ricetta light e gustosaUn contorno sfizioso e croccante, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o p ...

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Frittata di Porri e Formaggio : una ricetta semplice e gusto

Frittata di porri e formaggio: una ricetta semplice e gustosa La frittata di porri e formaggio è un piatto semplice e veloce da preparare, ideal ...

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DOLCE di SANT' ANTONIO da PADOVA

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda, 180g confettura di prugnette (la mia, leggi qui), 80g uvetta, 80g mandorle, 200g zucchero, 200g far ...

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RISOTTO alle ZUCCHINE e PARMIGIANO

Ingredienti: 300g riso arborio, 500g zucchine a dadini, 200g passata di pomodoro, 900ml brodo vegetale, 120g parmigiano grattugiato, 2 spicchi di agli ...

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TOMINI con RAVANELLI in PADELLA

Ingredienti: 400g ravanelli con foglie, 2 tomini da 100g, 2 fette di speck tagliate spesse, 3 spicchi di aglio, olio, saleTagliuzzare le foglie dei ra ...

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Gamberoni in Friggitrice ad Aria: Ricetta light

Gamberoni in friggitrice ad aria: Ricetta light e saporitaI gamberi in friggitrice ad aria sono un secondo piatto semplice, veloce e leggero, perfetto ...

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COPPETTE CHEESECAKE al MANGO

Ingredienti: 200g mascarpone, 100g formaggio spalmabile, 90g zucchero, 200g mango, 40g zucchero di canna, 100g biscotti tritati, 20g burro, panna mont ...

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DUTCH BABY alle ZUCCHINE ed EMMENTHAL

Ingredienti: 4 uova, 100ml latte, 60g farina OO, 450g zucchine a dadini, 120g emmenthal a cubetti, 2 spicchi di aglio, 15g burro, origano, olio, saleR ...

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Torta Gelato alle Fragole

Torta Gelato alle Fragole: un Dolce Rinfrescante per l'Estate Torta gelato alle fragole, un dessert semplice e veloce da preparare, perfetto per ...

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CESTINI alla NUTELLA e FRAGOLE

Ingredienti: 200g farina OO, 100g zucchero, 80g ricotta, 1 uovo, 150g nutella, 50g yogurt alla vaniglia, 12 fragole, zucchero a veloMescolare in ...

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TAGLIOLINI al PESTO di LIMONE

Ingredienti: 500g tagliolini di pasta fresca, 100g parmigiano grattugiato, 80ml olio extravergine di oliva, 40ml succo di limone, 30 grandi foglie di ...

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Pancake con Spinaci

Pancake con Spinaci: Ricetta Colorata e Saporita per un Brunch DeliziosoI pancake agli spinaci sono una variante deliziosa e nutriente dei classici pa ...

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GNOCCHI di MIRTILLI

Ingredienti: 500g semola rimacinata, 330g mirtilli, 120ml succo di mirtilloMettere mel mixer i mirtilli e frullarli; unirvi la semola e con l'apparecc ...

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PANINI per HOT DOG

Ingredienti: 220g farina O, 100ml acqua, 20g zucchero, 15g burro, 9g lievito di birra fresco, 1 uovo, 2g saleNella ciotola dell'impastatrice scioglier ...

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TARALLINI MORBIDI al LIMONE

Ingredienti: 280g farina OO, 150g zucchero, 50g burro, 50ml succo di limone, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero ...

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5 Ricette Vegane con la frutta

Dolcezza Naturale: 5 Ricette Vegane con la frutta Scopri la freschezza e la dolcezza della frutta con queste 5 ricette vegane semplici e rapide. ...

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Mini Crostatine con Crema Pasticcera e Lamponi

Mini Crostatine Crema Pasticcera e LamponiUna base di pasta frolla friabile incontra la dolcezza della crema pasticcera e l'acidità dei lamponi per u ...

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Polpette di Ceci: Un piatto vegano ricco di sapore

Polpette di Ceci: Un Piatto Vegano Ricco di SaporeLe polpette di ceci sono un'opzione deliziosa e nutriente per chi segue una dieta vegana o per chiun ...

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Uova alla pizzaiola: Ricetta sfiziosa

 Uova alla Pizzaiola Scopri la ricetta delle uova alla pizzaiola, un piatto semplice ma ricco di gusto che porta i sapori della cucina napol ...

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Pasta fredda tonno e pomodorini

Penne al Tonno e Pomodorini: Un Piatto Freddo, Veloce e SfiziosoScopri la nostra ricetta di pasta fredda con penne, tonno e pomodorini: un?idea veloce ...

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Rotolo con Crema, Fragole e Cioccolato

Scopri come trasformare ingredienti semplici in un capolavoro di dolcezza con la nostra ricetta del rotolo con crema, fragole e cioccolato. Un soffice ...

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Panzerotti con Scarola e Acciughe

Panzerotti con Scarola e AcciugheScopri come preparare i panzerotti con scarola e acciughe, una ricetta tradizionale del Sud Italia che porta il gusto ...

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Cotolette di Pollo Croccanti e Morbide in Friggitrice ad Ari

Cotolette di Pollo Croccanti e Morbide nella Friggitrice ad Aria Scopri come preparare delle cotolette di pollo irresistibilmente croccanti e suc ...

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Insalata di Ceci Estiva

Insalata di Ceci Estiva: Freschezza e Gusto in un PiattoUn'esplosione di sapori mediterranei per un piatto leggero e nutriente, perfetto per le giorna ...

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Parmigiana di patate

Ingredienti per la parmigiana di patate: 1 kg di patate 160 gr di cotto 5 gr di provola 50 gr di parmigiano pepe nero sale  Per preparare la ...

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Involtini di zucchine e formaggio fresco

Scopri come preparare degli involtini di zucchine e formaggio fresco, un antipasto leggero e gustoso.Ecco una deliziosa ricetta per gli involtini di z ...

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Medaglioni di Verdure Croccanti in Friggitrice ad Aria

 Medaglioni di Verdure Croccanti - Delizie della Friggitrice ad AriaVerdure croccanti e leggere con i nostri Medaglioni di Verdure nella friggitr ...

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Tartellette alla frutta con pesche

Tartellette alla frutta con pesche: un dessert fresco e veloce per l'estateRicetta semplice e veloce per realizzare delle deliziose tartellette alla f ...

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Come Preparare la Salsa Tzatziki

La freschezza dell'estate: salsa tzatziki in 5 minutiUna salsa fresca e versatile, perfetta per accompagnare piatti di carne, pesce, verdure o semplic ...

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Biscotti Morbidi al Limone

Biscotti morbidi al limone: una ricetta facile e veloce per un dolce squisito.La ricetta perfetta per dei biscotti morbidi al limone, facili da realiz ...

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Semifreddo ai Lamponi con Granella di Pistacchio

Semifreddo ai Lamponi con Granella di PistacchioScopri la freschezza e la cremosità del nostro Semifreddo ai Lamponi, arricchito dalla croccantezza d ...

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FOCACCINE da BUFFET al TONNO e CIPOLLE

Ingredienti: 600g farina manitoba, 370ml acqua, 60ml olio, 12g lievito di birra fresco, 5g zucchero, 5g sale, 300g tonno sottolio, 200g cipolle bianch ...

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Questa non è una bacca di vaniglia.....

Mi piace da matti questo stampo per le bacche di vaniglia...Forse perché ho una vera predilezione per le vere bacche...ritengo la vaniglia irresistib ...

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CROSTATA INTEGRALE al LIMONE

Ingredienti: 180g farina integrale, 120g farina 1, 160g zucchero, 80g burro, 50ml latte, 30g cacao in polvere, 2 uova, 7g lievito per dolci, 150ml acq ...

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La gioia di Ordinare la Pizza da Asporto

Un Momento di Pura Felicità Familiare Immaginate la scena: è venerdì sera, la settimana lavorativa è finita e la famiglia si riunisce, stanca ma ...

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COSCE di POLLO alle FRAGOLE

Ingredienti: 4 cosce di pollo (700g), 600g fragole tagliate a metà, 100g scalogno affettato, 2 chiodi di garofano, 1 rametto di rosmarino, olio, sale ...

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TACCOLE con POMODORINI

Ingredienti: 500g taccole tagliate in 3 parti, 250g pomodorini tagliati a metà, 2 spicchi di aglio, olio, saleRiunire in padella le taccole con i pom ...

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FOCACCIA con TOMINI FARCITI

Ingredienti: 230g farina 1, 150g esubero di pasta madre, 100ml acqua, 90ml olio, 7g sale, origano, 4 tomini da 100g, 8 fette spesse di melanzane (250g ...

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BRIOCHE al LATTE

Ingredienti: 350g farina manitoba, 100g zucchero, 50ml latte fresco intero, 30g burro, 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 2 uova, sale, la ...

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ROTOLI con PORCHETTA e ZUCCHINE

Ingredienti: 500g zucchine a dadini, 320g porchetta cotta a straccetti (la mia, leggi qui), 3 piadine (le mie, leggi qui), 60g maionese, 2 spicch ...

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Taiwanese cake....Castella cake...

Andare a vedere le ricette sulla Taiwanese cake e Castella cake su You tube oppure online in genere....è davvero un'avventura. Si spalanca un mondo s ...

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COPPETTE al CAFFE' e MUESLI

Ingredienti: 200ml latte fresco, 40ml caffè espresso, 30g muesli, 80g zucchero, 20g farina OO, 3 tuorli, panna montataIn un pentolino dai bordi alti ...

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SPATZLE VERDI GRATINATI alla PIZZAIOLA

Ingredienti: 250g farina OO, 200g spinaci lessi, 3 uova, 250g mozzarella a dadini, 230g polpa di pomodoro, 5 foglie di basilico, 1 spicchio di aglio, ...

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MEDAGLIONI alle ZUCCHINE e ROBIOLA

Ingredienti: 310g farina O, 3 uova, 20g basilico tritato finemente, 250g robiola, 80g zucchine tritate finemente, 150g pomodorini a dadini, 150g ...

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TORTA ROVESCIATA alla CREMA LIMONE

Ingredienti: 250g farina OO, 220g zucchero, 150g zucchero di canna, 320ml latte, 80ml olio di semi, 40ml succo di limone, 30g farina O, 30g burro, 3 u ...

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CORDON BLEU di POLLO e SCAMORZA

Ingredienti: 6 fette spesse petto di pollo (700g), 3 fette spesse di scamorza affumicata (350g), 2 uova, farina OO, pangrattato, paprika, olio per fri ...