Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...
Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...
Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...
Cosa c\'è di meglio di un bel risotto durante le uggiose giornate di novembre"! Semplice e gustoso, accosta sapori autunnali e soprattutto della trad ...
Alla fine mi sono decisa ed ho acquistato il nuovo Bimby TM6 per sostituire il mio vecchio Bimby TM31 che ha ormai 12 anni di fedele lavoro sui mecca ...
La cucina italiana è ricca di piatti particolarmente gustosi e invitanti, che l?hanno resa celebre e amata in tutto il mondo. Non stupisce, quindi, ...
Grazie ad un soleggiato tramonto e con l\'aiuto di un\'ora in più di luce, merito dell\'ora legale, sono riuscita a fotografare la torta salata appen ...
Tra poco le mie amatissime arance, adoro preparare delle dissetanti spremute, cederanno il posto ai deliziosi frutti della bella stagione. Qual miglio ...
La Colomba di Pasqua è un dolce lievitato tipico della tradizione italiana, simbolo di pace e rinascita. La sua preparazione richiede tempo e pazienz ...
Tiramisù Vegano: Un Dolce Tradizionale ReinventatoScopri come il tiramisù, uno dei dolci più amati d?Italia, si trasforma in una delizia completame ...
La crema di asparagi è un piatto sano e appetitoso, perfetto per la primavera. In questa ricetta, arricchiremo la crema di asparagi con granella di m ...
 Fra poco, credo andrà a chiudersi il periodo della lavorazione del cioccolato.Quando ero ragazza, ricordo che un 19 marzo....allora era festa ...
Questo è il periodo migliore per trascorrere le ore in compagnia del cioccolato.In cucina, la temperatura si è stabilizzata sui 20-22 °C, anche se ...
 Un antipasto sfizioso da portare in tavola in questi giorni di festa?Ingredienti per la pasta sfoglia: 200 gr di burro ben freddo, 90 gr di acqua ...
Ho scovato questa ricetta molti anni fa in chissà quale forum o blog, e l\'avevo subito trascritta, perchè quei dolcetti avevano tutta l\'aria di es ...
Ingredienti:Â 450g farina manitoba, 40g burro, 120g zucchero, 1 uovo piccolo, 150ml latte, 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 80g gocce di ci ...
Ingredienti: 6 fettine di tacchino (350g), 400g asparagi verdi, 350ml latte, 100g cipolla tritata, 6 fette di salame (50g), 6 trancetti di gruviera (7 ...
Ingredienti:Â 400ml latte fresco intero, 50g latte in polvere, 200g panna fresca liquida, 200g zucchero, 150g crema spalmabile ai pistacchi (la mia, ...
Ingredienti: 6 patate medie (850g), 200g bocconcini di mozzarella, 100g salame a striscioline, 1 rametto di rosmarino, olio, sale, pepeLavare sotto ac ...
Ingredienti: 270g farina OO, 30g farina O, 3 uova, 250g ricotta, 100g parmigiano grattugiato, 30g burro, 1 limone biologico (100g), 1 ciufetto di salv ...
Ingredienti: 500g farina OO, 300ml latte, 140g zucchero, 50ml olio di semi, 7g lievito di birra disidratato, 1 bustina di vanillina, 130g mascarpone, ...
Ingredienti: 300g farina O, 80g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 180ml acqua, 5g zucchero, 300g cime di rapa, 200g salsiccia di maiale, 200g provo ...
Ingredienti: 250g riso Arborio, 300g spinaci tritati grossolanamente, 250g taleggio tagliato in 6 parti, 50g grana grattugiato, 3 uova, 2 spicchi di a ...
Ingredienti: 40g caffè solubile, 200ml acqua fredda, 50ml latte freddo, 200g zucchero, panna montata, cacaoMettere l\'acqua con il latte in una botti ...
Ingredienti: 350g fragole a dadini, 320g riso carnaroli, 200g squacquerone, 100ml marsala, 1lt brodo vegetale, 40g scalogno tritato, olio, sale, pepeR ...
Ingredienti: 70g farina OO, 60g farina di mandorle, 70g burro, 50g zucchero, 80g cioccolato fondente a pezzetti, zucchero a velo Mescolare le farin ...
Ingredienti: 6 sfoglie di pasta fresca per lasagne (250g), 650g porri affettati, 330g prosciutto cotto tritato grossolanamente, 160g emmenthal affetta ...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 100g uvetta, 60g miele di arancio, latte, zucchero a veloAmmollare l\'uvetta in acqua tiepida per ...
Ingredienti: 2 hamburger di marchigiana da 200g, 2 fette spesse di emmenthal da 60g, 2 panini per hamburger da 100g, 100g pomodori perini affettati pe ...
Ingredienti: 500g tagliolini al tartufo (i miei, leggi qui), 200g fragole a dadini, 250ml latte, 50g parmigiano grattugiato, 20g burro, 20g farina ...
Ingredienti: 200g farina OO, 20g fecola di patate, 100g zucchero, 70g burro, 40ml latte, 1 uovo, 3g lievito per dolci, 20g cioccolato fondente grattug ...
Ingredienti: 4 cotolette di merluzzo da 100g, 200ml latte, 20g parmigiano grattugiato, 10g burro, 10g farina O, 80g rucola, 60g ketchup, noce moscata, ...
Ingredienti: 260g mele renette a fettine, 100g cioccolato fondente a pezzetti, 100g farina OO, 100g zucchero, 50ml olio di semi, 3 uova, 4g lievito pe ...
Ingredienti: 350g patate, 130g farina OO, 1 tuorlo, 360g cimette di broccoli, 260g salsiccia di maiale sbriciolata, 70ml vino rosso, 20g grana grattug ...
