Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...
Avevo un pò di farina integrale avanzata e ho deciso di fare qualche biscotto speciale per Pasqua...Ingredienti per 40 biscotti: 330 gr di farina int ...
Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...
Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...
Una torta senza burro e senza olio, ma ugualmente soffice e golosa" Provate questa ?Ingredienti per uno stampo da 26 cm:Â 5 uova medie, 150 gr di zu ...
 Un antipasto sfizioso da portare in tavola in questi giorni di festa?Ingredienti per la pasta sfoglia: 200 gr di burro ben freddo, 90 gr di acqua ...
E oggi spaghetti con le polpette! Non so voi, ma a me ricordano tanto il cartone animato ?Lilli e il Vagabondo?? Ingredienti per 4 persone: 350 gr ...
Avete qualche  banana matura nel cestino della frutta"nessun problema, diventerà l?ingrediente di questo buonissimo e profumatissimo plumcake ?Ing ...
E\' la stagione degli agrumi, che ne dite di utilizzarli anche come ingrediente per una torta soffice e profumata"Ingredienti: 3 mandaranci o mandarin ...
Per colazione, merenda o una pausa un muffin è sempre perfetto, meglio se doppio gusto alla vaniglia e cioccolato Ingredienti per 12 muffin: 2 uov ...
Per me autunno significa zuppe, creme e vellutate di verdure. Bollenti, profumate e con crostini croccanti, da gustare davanti al caminetto acceso...I ...
Il profumo dell\'Uva Fragola è inconfondibile e regala un gusto particolare a questa torta semplice e soffice, perfetta per la merenda e la colazione ...
Adoro da sempre i fichi e amo mangiarli direttamente sotto alla pianta, mentre li raccolgo. Ma questa cheesecake si abbina perfettamente con i fichi f ...
 La classica torta di mele ha sempre il suo perché, profumata e sempre buona.  Ci sono cosi tante varianti della torta di mele che penso sia im ...
Oggi ho deciso di portare in tavola un secondo di carne, leggero, gustoso, un semplice roast-beef con contorno di verdure saltate velocemente in ...
Il Gazpacho è una zuppa fredda a base di verdura, frutta e a volte pane raffermo, che non necessita di cottura. E\' un piatto tipico della cuci ...
 Portare l\'estate in tavola si può! Ecco un\'idea fresca e gustosa ...Ingredienti: 2 zucchine medie, 3 manciate di pomodori datterini colorati, o ...
 Un primo fresco e leggero con i colori dell\'estate, adatto a varie occasioni, dal un pic-nic, alla cena in compagnia o al pranzo in ufficio. Un p ...
Come antipasto o come secondo piatto, questa versione del polpo con patate si adatta perfettamente a diverse occasioni...Ingredienti per 6 persone: 1 ...
 L\'estate è arrivata senza preavviso, tolto il piumino siamo passati alle maniche corte da un giorno all\'altro, nemmeno il tempo per fare la pro ...
Zenzero, latte di cocco, peperoncino, 2-3-foglie di lime, coriandolo, lemongrass ... profumo di Thailandia in cucina ...Ingredienti: 800 gr di petto d ...
Una torta soffice con un cuore rosso fragola... Ingredienti: 300 gr di fragole, 4 uova, 160 gr di farina 00, 90 gr di fecola di patate o maizena, 1 ...
Come ti trasformo un semplice biscotto di frolla in un dessert speciale...Ingredienti per 12-15 basi circa:Â 150 gr di farina 00, 100 gr di burro mo ...
Semplici biscotti di frolla che possono racchiudere un messaggio ... ditelo con un biscotto!Ingredienti per 30-40:Â 300 gr di farina 00, 200 gr di b ...
La cheesecake è un dolce versatile, facile, che si può realizzare in tante versioni, gusti differenti, fresca o cotta, buona sempre e in ogni occasi ...
Non il solito purè, ma qualcosa di diverso e gustoso da abbinare ad un piatto di carne oppure ad una bella fetta di pane tostato... perfetto anche pe ...
Avevo un pò di farina integrale avanzata e ho deciso di fare qualche biscotto speciale per Pasqua...Ingredienti per 40 biscotti: 330 gr di farina int ...
Questa torta è tipica della zona di Varese e prende il suo nome dalla particolarità dell\'utilizzo della farina di mais, che di solito viene utilizz ...
Quando si ha voglia di qualcosa di dolce, in dispensa non c\'è niente che ci attira, ma non si vuole pasticciare troppo tra i fornelli, ci sono due s ...
Esistono così tante ricette di torte di mele che è impossibile provarle tutte, ma mi sto impegnando a trovare la ricetta perfetta, la torta di mele ...
 Non c\'è niente di meglio del profumo di biscotti appena sfornati ....Ingredienti: 250 gr di farina 00, 140 gr di burro freddo a dadini, 1 piz ...
 Non c\'è Carnevale senza i dolci fritti ... io adoro le ciambelle e voi"Ingredienti per circa 40 ciambelle piccole: 2 uova medie, 330 gr di fa ...
Cocco, cioccolato e marshmallow una combinazione golosissima per questa Bundt Cake ....Ingredienti: 4 uova, 320 gr di farina 00, 180 gr di zucchero, 2 ...
La pasta sablèe è una variante della classica frolla. Il nome deriva dalla parola francese "sabbioso" in quanto la prima fase della lavorazione avvi ...
 Se vi assale la voglia di cioccolato non c\'è niente di meglio di un cupcake al cioccolato con ganache al cioccolato....Ingredienti per 12 cupcak ...
Ecco una ricetta semplice e ideale per una cena veloce, una schiscetta (lunchbox) da portare al lavoro o semplicemente come  antipasto. Perfetta an ...
La storia della Bundt Cake inizia negli anni 50 dal sogno di un ingegnere americano, membro di una comunità ebraica. David Dalquist realizzò u ...
Il profumo del curry, delle foglie di lime kaffir e del latte di cocco riscaldano questa giornata fredda che preannuncia neve ....Ingredienti per 4 pe ...
Ho provato la frolla all\'olio di Simona, elastica e friabile, perfetta per questi biscotti decorati con ghiaccia reale, pronti per i vostri dolci pen ...
Continuano le prove generali per i dolci pensieri di Natale. Queste rose di meringhe si adattano bene ad essere confezionate in un\'elegante scatola d ...
 Una tazza di the fumante, una copertina calda, divano, la mia serie tv preferita e ...qualche biscottino ...Ingredienti per 30 biscotti circa: 100 ...
Non sentite anche voi profumo di Natale" il profumo di cannella unito ai chiodi di garofano, allo zenzero e al cardamomo è, per me, il classico profu ...
 Con l\'arrivo delle temperature autunnali non c\'è niente di meglio di una fetta di mele calda e al profumo di cannella...Ingredienti: 5 mele, 3 ...
 ... ovvero latte speziato alla zucca! E\' una bevanda tipicamente americana, dal gusto dolce e profumo di cannella, perfetta per questo periodo au ...
 Non uno, non due, ma tre cioccolati per questi cupcake ...3 volte più golosi ...Ingredienti per 15  cupcake: 3 uova medie, 90 gr di cacao amar ...
 Un secondo leggero, sano ma gustoso, perché mangiare bene non vuol dire rinunciare al gusto...Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di salmone fr ...
Attenti a questi biscotti ... troppo buoni e cioccolatosi per resistere alla tentazione ....Ingredienti per 40 biscotti: 2 uova, 250 gr di farina, 100 ...
 Ho appena raccolto i melograni dal mio albero, i chicchi rossi e croccanti, profumati sono perfetti anche da abbinare ad un piatto di carne per es ...
E\' finita l\'estate, la coperta di lana è già pronta sul divano, ho rispolverato la mia tazza preferita, rifornito la dispensa di the e tisane e la ...
Direttamente dall\'orto al forno....Ingredienti: 600 gr di zucca tipo mantovana o simile, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, salvia, rosmarino, ...
Cos\'è il Poke" la parola significa "tagliare a pezzi", l\'origine è hawaiana dove viene servito con cubetti di pesce crudo. La tradizione del Poke ...
 Per la teoria del "two is megl che one", oggi muffin al "doppio" cioccolato...Ingredienti per 12 muffin: 2 uova, 200 gr di zucchero, 130 gr di far ...
Soffice e profumata, questa torta è perfetta per la colazione e la merenda...Ingredienti per una teglia quadrata 24x24: 300 gr di frutta mista fresca ...
Con il caldo non c\'è niente di più rinfrescante di un bicchiere di acqua con sciroppo alla menta e ghiaccio. Se, come me, non amate coloranti e con ...
Semplicemente buono come un piatto di tagliatelle al ragù fatto in casa... Ingredienti per le tagliatelle: 300 gr di farina (400 gr se usate la ...
Tanti auguri a me... e la torta per chi è" Questa crostata ai lamponi con uno strato di crema di mandorle, confettura di lamponi e crema al mascarpon ...
Ma quanto buoni sono i pomodorini appena raccolti nell\'orto" Aggiungete qualche zucchina, una cipolla rossa, un pò di menta, qualche spezia ed ecco ...
Profumo di cocco e ananas, profumo d\'estate per questa fresca torta gelato tutta da gustare ....Ingredienti per 8-10 persone (stampo 22 cm): Â 500- ...
L\'orto della nonna abbonda di zucchine, oggi le ho abbinate con il riso km 0 di Grumolo delle Abbadesse, coltivato dall\'Azienda Agricola Trevisan Fe ...
L\'aroma del caffè, il profumo del cioccolato, muffin appena sfornati .... le mie colazioni preferite ....Ingredienti per 16-18 muffin:Â Per il cru ...
Eh niente, mi sono fissata con le crostate, sempre diverse, sempre più golose.... ciliegie appena raccolte  a km 0, direttamente dal Consorzio di ...
Una profumata frolla alla nocciola, un crumble croccante, un cremoso al cioccolato fondente e una ganache montata al caffè ... 4 strati golosi per qu ...
Una merenda o un piatto unico, perfetta anche per un pic-nic, una preparazione veloce veloce, senza tempi di lievitazione. Sfiziosa e con un cuore fil ...
Non mi fisso mai sulla solita torta, cerco sempre di sperimentare nuove ricette e modificare ingredienti e dettagli, mi piace provare, capire, imparar ...
Cosa si abbina ad un buon formaggio" confetture, marmellate, miele, frutta fresca, un buon vino ...Avete mai provato il Taleggio DOP con le cipolle ro ...
Tra i miei formaggi preferiti c\'è il Taleggio, dalla forma e dal gusto inconfondibili, morbido e saporito, versatile, perfetto per tutte le mie crea ...
Fragole con la panna, gelato alle fragole, crostata di fragole .. tutti dessert buonissimi, ma avete mai pensato che le fragole possono abbinassi anch ...
Vi siete mai svegliati con il profumo di ananas caramellato e vaniglia" Vi propongo una colazione golosa con questo dolce appena sfornato... Â Ingre ...
I figli si sa so\' pezzi \'e core... ecco una ricetta che anche i bambini possono fare per la propria mamma per fare una dolce sorpresa ... i ...
Avete presente quei biscottini burrosi che si sciolgono in bocca" Quelli perfetti da servire alla classica pausa Thè delle cinque" quelli con la cili ...
Alle mamme che hanno sempre un abbraccio per tutti, alle mamme che raccontano le fiabe perché il mondo sembri più bello, alle mamme che lottano in p ...
Non so voi, ma la prima cosa che farò io, appena finirà tutto questo, è bere un buon cappuccino caldo al bar, magari con una brioche appena sfornat ...
In questo periodo ho riscoperto il valore del tempo, ho avuto modo di apprezzare le cose fatte con calma, il sedersi tutti insieme attorno alla tavola ...
Uno dei dolci tipici veneti del periodo pasquale è la classica "fugassa". Questa ricetta della tradizione veneta nasce come  pane dolce, lievitato ...
Cookies con pezzetti di cioccolato... ovvero come ti riciclo le uova di Pasqua. Eh si, perché non dite che non avete anche voi il cioccolato delle uo ...
Una torta fresca e profumata, colorata come la primavera che finalmente è arrivata e, anche se ci tocca stare in casa, non rinunciamo alle cose buone ...
La mia torta preferita" quella a cui proprio non so resistere" La Sacher! Il cioccolato che si scioglie in bocca, il profumo del cacao e della confett ...
Un\'altro risotto, questa volta al profumo di funghi porcini ...Ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso tipo carnaroli (io dell\'Azienda Agricola Tr ...
Avevo voglia di biscotti diversi dal solito e, su indicazione di un\'amica, ho provato questi di Benedetta. Biscotti davvero soffici e profumatissimi ...
E\' un periodo difficile per tutti, in questi giorni le notizie non sono positive, la paura e l\'incertezza mettono ansia e minano la nostra serenità ...
Adoro il risotto e lo preparo almeno 2 volte a settimana. Spesso mi trovo ad aprire il frigo e ad abbinare gli ingredienti tra loro per ottenere un ri ...
ecco la mia Bundt Cake versione cioccolatosa...impossibile resistere..Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 4 uova, 1 pizzico di sale, 260 gr di farina ...
E chi lo dice che fa troppo freddo per mangiare il gelato" Che ne dite di stupire i vostri amici con un dolcetto a sorpresa" Immaginate un guscio di c ...
La fortuna di avere l\'orto dei nonni a disposizione, mi permette di avere sempre verdura fresca di stagione, biologica e a metri 0. Il radicchio ross ...
Se una mela al giorno toglie il medico di torno, due mele sono meglio di una" Eh si, perché per questa ricetta servono 2 mele e zero burro. Soffice e ...
A Natale, in tavola, non può mancare il panettone. Provate a presentarlo in un modo diverso...Ingredienti: 1 panettone, gelato al cioccolato (io di V ...
Un piatto che può diventare antipasto o piatto unico, semplice e veloce con gusto ....Ingredienti per 4 persone: 2 kg di cozze fresche, 2 spicchi di ...
Continuano le prove generali in vista delle feste natalizie... vi propongo e dessert simpatico e goloso...Ingredienti per 4 dessert: 300 gr di cioccol ...
Si avvicina il Natale, iniziano i preparativi, mille idee, tante decorazioni, le prove dei miei biscotti. Â Mi piace la mia cucina che profuma di sp ...
Non sono un\'amante di panini e hamburger, ma se proprio devo mangiarli allora devono essere buoni e gustosi, magari anche con qualche abbinamento azz ...
E sono 17! A volte penso di aver sbagliato i conti, eppure il tempo è volato ... dal primo momento in cui ti ho tenuta in braccio, piccolina, il m ...
Il dolce Mont Blanc è super goloso, ma la sua preparazione, si sà, necessita di non poco tempo per bollire le castagne, sbucciarle, ricuocere le cas ...
Si sa che l\'abbinamento pere e ricotta va sempre alla grande, perciò provatelo anche in questa torta soffice soffice e golosa...ma senza aggiunta di ...
Anche settembre è finito, ma il sole splende ancora e le temperature fanno ancora voglia di scappare al mare per l\'ultima passeggiata con i piedi su ...
