dolci al microonde
Quest’estate sembra non finire mai, fa ancora caldo e accendere il forno per cuocere i dolci che ci piacciono tanto a colazione è ancora una soffer...
20-09-2023 19:48
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Cena speciale tra amici: ecco cosa non può mancare a tavola
Ci sono poche cose che sono in grado di suscitare la stessa gioia di riunire i propri migliori amici attorno ad un tavolo imbandito per una cena spec...
29-08-2023 19:45
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Anche i nostri cani devono mangiare bene. Scopri la dieta ba
Cosa c’entra il cibo per cani con un sito di ricette" Ti starai chiedendo perché abbiamo deciso di dedicare un articolo alla dieta barf per cani, u...
28-08-2023 19:43
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La cultura dei caffè alla cannabis a Barcellona
Barcellona, una città nota per la sua ricca storia, la splendida architettura e la vibrante cultura, ha un altro aspetto intrigante che ha attirato l...
16-08-2023 19:43
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Scopri gli alimenti per combattere il caldo in estate
L’estate è una stagione amata da molti per il sole, il mare e le vacanze, ma anche odiata da altri per l’afa, la spossatezza e la sudorazione. Co...
20-07-2023 19:34
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Insalata Coleslaw
Cercavo un piatto freddo per queste giornate calde estive che fosse anche pratico da portare al mare o per farcire un fresco panino e mi sono imbattu...
03-07-2023 19:35
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Come usare le spezie e le erbe aromatiche in cucina
Le spezie e le erbe aromatiche sono ingredienti preziosi per rendere i piatti più gustosi, profumati e salutari. Le spezie sono sostanze vegetali che...
29-06-2023 19:37
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La frutta fresca dell’estate è Blu e Viola
La frutta fresca di tonalità blu-viola è la protagonista dell\'estate: ricca di antociani, vitamina C e potassio, l?esperta nutrizionale di Dole spie...
21-06-2023 19:41
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Perché usare la farina di grano duro per la pasta trafilata
La pasta fresca fatta in casa è una delle tradizioni culinarie più amate dagli italiani. Per prepararla, occorre scegliere con cura la farina da util...
15-06-2023 19:39
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Come scegliere il vino giusto per ogni piatto
Il vino è una delle bevande più apprezzate e consumate al mondo, non solo per il suo sapore e i suoi effetti benefici sulla salute, ma anche per la s...
05-06-2023 19:40
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Come preparare dei piatti sani e gustosi per i bambini
Preparare dei piatti sani e gustosi per i bambini non è sempre facile, soprattutto se i bambini sono schizzinosi o hanno delle intolleranze o delle a...
25-05-2023 19:39
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I fusilli con la Pasta Maker
I fusilli sono forse uno dei formati di pasta più riprodotti in casa, ma se non si prendono le dovute accortezze è anche il formato che può dare più ...
16-05-2023 19:41
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Bucatini con la Pasta Maker
Dopo che quasi due anni fa ho comprato la mia Philips Pasta Maker ogni tanto aggiungo una trafila per fare un diverso tipo di pasta. Questa volta (in...
10-05-2023 19:42
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Come fare il burro di arachidi
I miei figli guardando molti cartoni e serie tv assimilano molto della cultura americana e/o giapponese, sia con qualche riferimento culturale sia ne...
22-04-2023 19:37
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Tre ricette con gli agretti
Questa verdura devo dire l’ho scoperta solo recentemente, prima non l’avevo mai degnata di uno sguardo, anche perché il nome agretti già mi scora...
01-04-2023 19:32
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Recensione Bimby TM6
Il Bimby TM6 è l’ultima versione del classico robot da cucina Bimby. Se non ne hai mai sentito parlare, Bimby è un robot da cucina con una serie di...
20-03-2023 19:37
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Plum cake vegano allo yogurt
Nella mia vita da buongustaia, che mangia con gusto, convertita al vegan, ho faticato un po’, devo dire, per trovare in giro una ricetta soddisface...
01-03-2023 19:37
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Fagioli e peperoni
Adoro i legumi e i fagioli in particolare. A casa sono apprezzati e così oltre che nelle solite zuppe o insalate spesso li faccio in padella accompag...
03-02-2023 19:38
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Pan di mais dolce o salato
Tempo fa su Instagram mi sono imbattuta in questa ricettina facile e veloce per preparare questo impasto neutro da farcire un po’ come ci piace e m...
10-01-2023 19:41
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Cialde caffè, scopri come rivoluzionare l?espresso italiano
Il mondo vive di rivoluzioni, tra queste potrebbe rientrare a pieno titolo quella che ha riguardato il caffè monodose, definito anche proporzionato. ...
09-12-2022 19:39
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Gnocchi di zucca
In autunno la zucca si sa, la fa da padrona, noi la mangiamo spesso nelle vellutate, nelle minestre, con il riso, coi legumi e nei giorni di festa pu...
14-11-2022 19:39
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La cottura passiva di Barilla
In questi mesi di allarme per l’aumento dei costi dell’energia si è parlato molto della cottura passiva della pasta, ossia della possibilità di p...
21-10-2022 19:39
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La melagrana
Tra i frutti di ottobre abbiamo indicato la melagrana, frutto acidulo un pochino difficile da mangiare ma dalle grandi proprietà nutritive.. Conosci ...
08-10-2022 19:43
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Ottobre – Frutta e verdura di stagione
Ottobre è il mese delle castagne, ce lo hanno insegnato già alle scuole elementari. Ma ad ottobre c’è molto di più delle castagne (vuoi un trucco p...
05-10-2022 19:41
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Verdure di stagione: 2 ricette sorprendenti
La nostra alimentazione è varia ed equilibrata o almeno è quello che si dice pensando alla cucina italiana. I prodotti disponibili, infatti, sono mol...
24-09-2022 19:25
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Il tofu croccante di Rancore
Questa volta non ho cucinato, quella che vi propongo è una ricetta letteraria, cioè presa da un libro non di cucina. La metto qua per voi, ma anche p...
01-09-2022 19:55
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Spaghetti con crema di anacardi e pepe
La ricetta di questi spaghetti è una versione vegana della cacio e pepe, dove al posto del formaggio viene usata la crema di anacardi: sono sempre cr...
07-08-2022 19:29
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Come fare la granola per la colazione
Adesso la granola me la faccio in casa! Mi ero stufata di spendere un sacco di soldi in granole trovate al supermercato che poi leggendo gli ingredien...
07-06-2022 19:36
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Come cucinare gli sconcigli
Gli sconcigli (o murici) sono una delle prelibatezze che ci regala il mare. Al pari dei ricci di mare e lampatelle (patelle) sono apprezzati specialme...
28-05-2022 19:28
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Torta di fragole di Martha Stewart
Maggio è tempo di fragole, rossi deliziosi dolci frutti. Una bella ciotola di fragole fresche, condite con un po’ di limone e zucchero è quello che...
07-05-2022 19:29
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Il brigidino di Lamporecchio
Il brigidino di Lamporecchio è entrato a tutti gli effetti nell?elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Toscana. Il bri...
21-04-2022 19:30
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Crackers di semi fatti in casa
Amate sgranocchiare" Se come me volete ridurre i prodotti da forno ed introdurre degli snack più salutari questi crackers di semi fanno per voi. Sono...
04-04-2022 19:25
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Vini bianchi della Sicilia: qualità e ampia scelta
Quella dei vini bianchi della Sicilia è una tradizione lunga e ben conosciuta in tutto il panorama nazionale. Vitigni storici come lo Chardonnay e l?...
18-03-2022 19:28
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Come conservare la pasta fresca
Un argomento molto discusso sulle pagine che parlano di pasta fresca è la sua conservazione. Molti ritengono sia un controsenso avere una macchina ch...
09-03-2022 19:26
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Ricotta: buona sempre, dall’antipasto al dolce
Ci sono ingredienti che non ci si stanca mai di assaporare, complice il gusto armonioso e capace di abbinarsi in mille e una ricetta. È il caso della...
28-02-2022 19:30
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Pane al vapore
Questa settimana mi sono dedicata ad un nuovo modo di preparare il pane ed ho fatto il pane ai semi con cottura a vapore. Non avevo mai fatto il pane...
24-02-2022 19:55
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Come preparare il gin & tonic perfetto
Non essendo molto preparati sull’argomento Cocktail e Long Drink quando ne vogliamo preparare uno per tenere compagnia agli ospiti prima di cena in...
14-02-2022 19:26
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Chiacchiere di carnevale, con la Pastamaker
Per me sono le chiacchiere, per te magari sono i cenci, le frappe o le sfrappe, le bugie, gli stracci, i fiocchi. E questi sono solo i nomi che conosc...
06-02-2022 19:31
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Finger food: ricette veloci per un aperitivo coi fiocchi
Per finger food si intende tutto il cibo che è possibile mangiare con le mani e in un sol boccone. La preparazione del finger food è generalmente mol...
28-01-2022 19:40
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Come fare le casarecce con Philips Pastamaker
In questo nuovo tutorial sull’uso della Philips Pastamaker vediamo come si fanno le Caserecce con la trafila capo12 in pom. Questa è una delle mie ...
14-01-2022 19:29
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Pastamaker: sedani e penne con trafila originale Philips
Continuiamo il nostro tutorial sull’uso della Pastamaker. Una trafila che tutti vogliono subito provare è quella della pasta corta ma consiglio viv...
11-01-2022 19:27
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Pastamaker: Conchiglie con trafila originale Philips
Questo è un foto tutorial su come fare la pasta conchiglie con Philips Pastamaker. Ho deciso di fare questo tutorial perchè vedo sempre più persone c...
07-01-2022 19:26
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Come fare gli spaghetti con Pastamaker Avance Philips
Ti ho già presentato la Philips Pastamaker Avance in questo articolo. Adesso vediamo nel dettaglio come funziona con la preparazione degli spaghetti:...
03-01-2022 19:35
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mini tortine di sfoglia con funghi e cipolle
L’antipasto è il segreto di qualsiasi pranzo o cena ben riusciti. Preparato per tempo, in almeno tre versioni, sono la spinta per un pasto convivia...
30-12-2021 19:28
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Come preparare la tavola per il pranzo o la cena delle Feste
Hai già stabilitò il menù per il tuo pranzo di Natale" Hai già cucinato qualcosa" Tutti gli invitati hanno confermato" Adesso non ti resta che prepar...
24-12-2021 19:32
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Philips Pastamaker
Sono molto orgogliosa della mia Pastamaker, la sto utilizzando già da un anno, avrete letto tante mie ricette con la pasta fresca, ma non vi ho mai i...
11-12-2021 19:33
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Panettone Bauli personalizzato in confezione regalo
Noi il nostro buon panettone lo facciamo da soli in casa, ma è una preparazione difficile e molto impegnativa. Non lo facciamo neanche tutti gli anni...
08-12-2021 19:50
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