Oggi Articoli più visti - Ultimi articoli

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Trancio Di Salmone Gratinato Al Forno

Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...

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Cookies Xxl Di Cédric Grolet

Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...

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Biscotti Con Okara Di Avena

Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...

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Frittata Di Zucchine E Menta

 Buongiorno.. a Roma continua l'estate.. con temperature oltre la norma... Quindi in casa mia ancora si preparano ricette veloci e di stagione.. ...

Ultimi articoli

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Frittata di spinaci

Oggi prepariamo una frittata saporita, la frittata di spinaci, un piatto che può essere consumato come secondo o contorno, facile da preparare e che ...

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Pasta e patate al forno

La Pasta e patate al forno è un piatto ricco di ingredienti, gustoso e saporito. La preparazione non è velocissima ma il risultato ripagherà il tem ...

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Spaghetti rustici light ai friarielli

Due passaggi, entrambi d’una banalità inaudita, per regalare a voi ed ai vostri commensali un primo piatto leggerissimo, facilissimo da fare e ...

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Spaghetti ai pomodorini

Ecco un bel primo piatto che può andare bene anche d’estate, gli spaghetti ai pomodorini, un piatto semplicissimo e veloce da preparare. Prepa ...

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Calamari in umido

I calamari in umido sono un secondo piatto gustoso a base di pesce. La loro preparazione richiede meno di un’ ora ed è relativamente semplice. ...

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Paccheri con calamari al sugo

Oggi vediamo un primo piatto a base di pesce, i paccheri con calamari al sugo, una squisitezza. Il sugo dei pomodorini esalta ancor di più il sapore ...

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Pastiera napoletana

La pastiera napoletana è un dolce tipico Pasquale. E’ una torta di pasta frolla,  farcita con un impasto a base di ricotta, frutta candita, z ...

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Torta alla crema ricoperta di panna

La torta alla crema è sicuramente una fra le torte piu facili da preparare e una delle più classiche. Oggi la prepareremo con la ricetta classica ed ...

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Ravioli al ragu di maiale

I ravioli al ragu di maiale sono un primo piatto gustoso, semplice da preparare, bastano pochi ingredienti e se i ravioli sono fatti in casa il risult ...

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Carne alla pizzaiola

La carne alla pizzaiola è uno dei secondi tradizionali della cucina italiana, è facile e rapido da preparare ed è un piatto che si adatta a tutti. ...

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Fettuccine con funghi misti

Continua la nostra pubblicazione di ricette a base di funghi, oggi prepariamo le fettuccine con funghi misti, il profumo di bosco che caratterizza que ...

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Crepes ricotta e spinaci al sugo

Le crepes ricotta e spinaci sono un primo classico. Come ripieno, la ricotta e gli spinaci sono un abbinamento decisamente ottimo. La loro preparazion ...

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Spaghetti alla chitarra al sugo di costine di maiale

Gli spaghetti alla chitarra al sugo di costine di maiale sono un primo piatto dal sapore eccezionale e deciso, la loro preparazione è  relativamente ...

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Bocconcini di pollo all’arancia

Oggi propongo una ricetta che combina vari aspetti. Buona, economica e facile da preparare: bocconcini di pollo all’arancia. Preparazione: Pren ...

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Spigole al forno con patate novelle

Le spigole al forno con patate novelle sono un ottimo secondo e contorno a base di pesce, la preparazione richiede un pò di tempo ma con gli ingredie ...

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Rigatoni con pomodorini mozzarella e rucola

Oggi prepariamo un piatto semplice ma allo stesso tempo gustoso, piatto che va servito freddo, i rigatoni con pomodorini mozzarella e rucola, un piatt ...

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Pasta con verdure

La pasta con verdure è un primo piatto leggero e gustoso, le qualità delle verdure sono note, la preparazione richiede un pò di impegno. Preparazio ...

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Spaghetti al pomodoro fresco con crema di basilico

Oggi prepariamo gli spaghetti al pomodoro fresco con crema di basilico, un piatto gustoso e tipicamente estivo, facile, veloce da preparare e che non ...

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Zucchine e gamberetti gratinati

Il piatto di oggi è una valida alternativa da proporre in un antipasto o meglio ancora in un aperitivo: le zucchine gratinate con gamberetti. Prepara ...

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Crostata di nutella e marmellata

La crostata alla nutella e marmellata è un dessert gustosissimo, l’abbinata nutella e marmellata è stata creata per dare un tocco di colore a ...

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Grigliata mista di pesce

Ecco un gustoso piatto per gli amanti del pesce, grigliata mista di pesce a base di gamberoni, scampi, pesce spada, spiedini di gamberetti e cozze. Pr ...

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Ricottine alla piastra

Ecco una idea originale per un antipastino gustoso, leggero e veloce da preparare: le ricottine alla piastra, pronte in 5 minuti. Vediamo la preparazi ...

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Insalata di zucchine patate e carote lesse

Col gran caldo ecco un piatto unico a base di verdure, leggero e saporito, un’ insalata di zucchine carote e patate lesse. Preparazione: La pre ...

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Orecchiette con zucchine

Oggi prepariamo un primo piatto gustoso e leggero, orecchiette con zucchine. La preparazione non richiede moltissimo tempo ed il risultato è decisame ...

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Spaghetti alle vongole veraci con pomodorini

Il piatto di oggi è un primo piatto a base di pesce della tradizione mediterranea, gli spaghetti alle vongole veraci con pomodorini. Piatto delizioso ...

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Tagliatelle ai funghi porcini

I funghi porcini sono una meravigliosa delizia offerta dai nostri boschi. Un abbinamento perfetto, per realizzare un primo piatto divino, è con le ta ...

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Bucatini alla pizzaiola

La squisitezza della carne alla pizzaiola, che è uno dei piatti tradizionali della cucina italiana,  abbinato alla pasta crea un mix dal sapore spec ...

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Spinaci con fagioli rossi

Oggi propongo un contorno molto sfizioso e nutriente essendo ricco di ferro e proteine, gli spinaci con fagioli rossi. Preparazione: Per prima cosa me ...

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Orecchiette ai ceci

Le orecchiette ai ceci sono una buona alternativa al più classico piatto di orecchiette alle cime di rapa. Preparazione: In una padella mettere lâ� ...

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Mezzani alla carbonara di bresaola

Voglia di fare una carbonara alternativa" Volete gustare la specialità umbro/romana, ma non avete in frigorifero né un guanciale né una pancetta di ...

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Zucca con olive nere

Oggi prepariamo un contorno, la zucca con olive nere, piatto delizioso che abbina la dolcezza della zucca al sapore più amaro delle olive nere. La pr ...

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Insalata di spinaci cotti

L’Insalata di spinaci cotti è un ottimo contorno, leggero, salutare, di facile preparazione ed abbinabile ad una miriade di piatti. Preparazio ...

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Tagliolini in brodo di carne di vitello

I tagliolini in brodo di carne di vitello sono un primo piatto fantastico, con un bel brodo di carne di vitello e le verdure giuste il risultato è ga ...

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Gamberoni lardellati

Oggi vi propongo un secondo piatto molto gustoso e molto particolare. Io ho avuto modo di assaggiare questa ricetta in un ristorante a Termini Imerese ...

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Muffin con decorazione

Oggi prepariamo dei muffin classici con una piccola decorazione centrale fatta con della pasta di zucchero colorata. Preparazione: Prendere una terrin ...

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Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine è un secondo piatto veramente squisito e ricco di ingredienti. E’ la variante della più classica parmigiana di mela ...

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Involtini di verza e carne tritata

Oggi presentiamo un secondo piatto ghiotto e gustoso, gli involtini di verza e carne tritata di bovino. La preparazione del piatto si divide in più f ...

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Insalata di patate e carote lesse

Arriva l’estate e si deve pensare sempre di più a consumare pasti freschi e leggeri, l’idea di oggi è un’insalata di patate e c ...

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Piselli in padella

I piselli in padella sono un contorno squisito che può essere abbinato a numerosi piatti a base di carne e pesce. L’ideale è prepararlo con p ...

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Straccetti di pollo con funghi e mandorle

Ecco un secondo piatto a base di carne, straccetti di pollo con funghi e mandorle e alla fine una spolverata di curry a dare un gusto orientale alla p ...

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Torta salata con zucchine e peperoni

La ricetta di oggi è la torta salata con zucchine e peperoni. E’ un piatto veloce nella preparazione, è arricchito da altri ingredienti quali ...

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Insalata di fagiolini

L‘insalata di fagiolini è un contorno di verdure fresco e leggero. Adatto per chi decide di rimettersi in forma. Il piatto può essere condito ...

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Trota all’arancia

Per festeggiare la nostra centesima ricetta, oggi prepariamo una trota all’arancia al forno, la trota è un pesce di acqua dolce dal sapore del ...

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Pasta al forno

La pasta al forno è il classico primo che si prepara nei giorni di festa, primo piatto molto sostanzioso e ricco di ingredienti. La sua preparazione ...

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Insalata di fagiolini e carote

La ricetta di oggi è un delizioso contorno di verdure fresco e leggero, l’ insalata di fagiolini e carote. Facile e veloce da preparare, può ...

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Cotolette di vitello o alla milanese

Le cotolette di vitello o cotolette alla milanese sono un piatto tradizionale della cucina milanese. Gustose, facili e veloci da preparare. La version ...

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Patate duchessa

Le patate duchessa sono un contorno non semplicissimo da preparare ma che sicuramente è gradito da tutti. Può essere abbinato a diversi secondi di c ...

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Zucca al forno con rosmarino

Il piatto che proponiamo oggi è un gustoso contorno, la zucca al forno con rosmarino, leggero, saporito, con pochi ingredienti e facile e veloce da p ...

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Spaghetti con tonno pomodorini e olive nere

La ricetta di oggi è un primo piatto facile e veloce da preparare, gli spaghetti con tonno pomodorini e olive nere. Pochi ingredienti per ottenere un ...

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Pappardelle ai fagioli cannellini

Le Pappardelle ai fagioli cannellini sono un primo piatto semplice da cucinare, particolare perchè l’abbinamento dei fagioli ad una pasta lung ...

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Fusilli con sugo al guanciale

Oggi prepariamo i fusilli con sugo al guanciale sfumati al vino rosso. E’ un primo piatto gustoso e corposo data la presenza del guanciale. La ...

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Trancio di tonno al sesamo

Oggi vi propongo un piatto semplicissimo, nutriente e molto buono, il trancio di tonno al sesamo. Preparazione: Prendete una fetta di tonno rosso, lav ...

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Torta salata con prosciutto cotto e parmigiano

La Torta salata con prosciutto cotto e formaggio parmigiano è un piatto abbastanza veloce e semplice da cucinare. Può essere servito o come antipast ...

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Tagliatelle cozze vongole e pomodorini

Oggi prepariamo un gustoso primo piatto a base di pesce, le tagliatelle cozze vongole e pomodorini. Bastano pochi ingredienti e la preparazione è abb ...

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Frittatine di cipolla e pancetta

Ecco un antipastino dal gusto delizioso e dalla giusta consistenza per cominciare a consumare un menù a base di carne!  Frittatine con cipolle e pan ...

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Pennoni gamberetti, zucchine e pachino

Questo proposto è un piatto molto veloce, gustoso e leggero, pennoni gamberetti, zucchine e pachino . La ricetta annovera i gamberetti freschi (nello ...

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Bruschetta pomodoro e mozzarella

Ecco un antipastino tipico della tradizione mediterranea, la bruschetta al pomodoro e mozzarella, facile e veloce da preparare, con pochi ingredienti ...

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Cavatelli con pomodorini e pesto

Il piatto che andiamo a presentare è un primo piatto gustoso, i cavatelli con pomodorini e pesto, veloce e facile da preparare, bastano pochi ingredi ...

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Bruschetta con zucchine pomodori e melanzane

L’ antipastino che presentiamo oggi è una bruschetta con zucchine pomodori e melanzane. La bruschetta è semplice e veloce da preparare, legge ...

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Agnello in umido

L’agnello in umido è tipico della tradizione Pasquale ma adatto in ogni occasione,  è un secondo piatto buono e dal gusto delicato. Preparaz ...

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Rotolo di ricotta e spinaci

Il primo piatto di oggi sono i rotoli di ricotta e spinaci, una squisitezza che richiede un pò di impegno per la preparazione ma che ripaga, assoluta ...

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Churrasco di picanha

Oggi propongo un secondo alla brace, il churrasco di picanha. Questa ricetta è molto semplice ma deve essere “sentita”. Solo chi prova pi ...

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Pappardelle con funghi porcini freschi

E’ tempo di funghi, oggi prepariamo uno spettacolare primo piatto a base di funghi porcini freschi appena racccolti, le pappardelle con funghi ...

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Pizza arrotolata con rosamarina piccante

Oggi vediamo un particolare piatto a base di rosamarina, una specialità culinaria calabrese, la pizza arrotolata con rosamarina piccante. La rosamari ...

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Grigliata di suino iberico e verdure

Il piatto che andiamo a presentare è una grigliata mista di carne di suino iberico e verdure. I tagli di carne sono di suino iberico, in particolare ...

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Fusilli mazzancolle e cozze

I fusilli mazzancolle e cozze sono un eccezionale primo piatto a base di pesce, facile da preparare, con pochi ingredienti, l’ideale è, ovviam ...

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Cavolo nero e fagioli cannellini

Oggi vi propongo una ricetta contadina, tipica dei mesi invernali e ricca di proprietà nutrienti: il cavolo nero con i fagioli cannellini. Preparazio ...

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Polpettone ripieno con spinaci e caciocavallo

Il polpettone ripieno si può preparare in diversi modi, noi lo prepariamo con ripieno di spinaci e caciocavallo. Secondo piatto gustoso, la sua prepa ...

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Trippa classica

La trippa classica è un piatto molto sostanzioso, ci sono diverse varianti di questo piatto nelle varie regioni d’Italia. La più famosa è la ...

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Spaghetti con alici fritte e pomodorini

Oggi presentiamo un primo piatto a base di pesce, delizioso e saporito, gli spaghetti con alici fritte e pomodorini. La nostra Stefania ha sperimentat ...

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Gnocchi con pomodorini e peperoni

Gli gnocchi con pomodorini e peperoni sono un ottimo primo piatto, buono e saporito, dal sapore e dal gusto deciso. Per renderlo ancor più buono cons ...

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Tagliatelle al ragù di carne

Le tagliatelle al ragù di carne sono un classico della cucina italiana. Meglio conosciuto come tagliatelle alla bolognese, questo primo piatto è una ...

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Melanzane impanate al forno con sottilette

Le melanzane impanate al forno con sottilette sono un eccezionale contorno, saporite, facili da preparare e che non richiedono molto tempo e ingredien ...

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Pollo con patate peperoni e carote

Ogni presentiamo un secondo piatto a base di carne e verdure, il pollo con patate peperoni e carote. Piatto ricco di ingredienti, saporito. La sua pre ...

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Peperoni e patate

I peperoni e patate fritti sono un abbinamento che forma un contorno corposo e gustoso. Per la loro consistenza possono essere consumati anche come se ...

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Barchette di zucchine ripiene

le barchette di zucchine ripiene sono un contorno delizioso, semplice e veloce da preparare, non ci vogliono molti ingredienti e si può spaziare con ...

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Pasta alla gricia

Il piatto di oggi è tipico della tradizione laziale, la pasta alla gricia. Questo piatto, molto diffuso a Roma e dintorni, è più antico della pasta ...

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Zuppa di lenticchie

La classica zuppa di lenticchie è il piatto tipico del cenone di San Silvestro. I legumi hanno proprietà depurative e quindi possono essere consumat ...

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Farfalle con zucchine tonno e pomodorini

Ecco un primo piatto freddo che può essere consumato nelle giornate estive, le farfalle con zucchine tonno e pomodorini. Un abbinamento delizioso, fr ...

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Tortellini in brodo

I tortellini in brodo sono un primo piatto della tradizione emiliana anche se molto diffuso in tutta Italia. La scelta può ricadere fra i tortellini ...

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Pasta con fagiolini e patate

La pasta con fagiolini e patate è un primo piatto adatto ai vegetariani e non, è saporita e leggera. Ci vogliono pochi ingredienti per la preparazio ...

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Coniglio rosolato con vino e pomodorini secchi

Questo secondo piatto è il coniglio rosolato con vino e pomodorini secchi, una vera delizia. Per la preparazione bastano pochi ingredienti e il giust ...

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Mezzelune in brodo ai funghi porcini

Le mezzelune in brodo ai funghi porcini sono un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare. Preparazione: Preparare il brodo versando in una p ...

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Linguine alle cozze

La ricetta di oggi è un primo piatto tradizionale a base di pesce, le linguine alle cozze, piatto conosciutissimo e apprezzato per il suo gusto ed il ...

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Risotto allo zafferano con tonno e mais

Il risotto allo zafferano con aggiunta di tonno e mais è una specialità particolare provata sperimentando l’abbinamento dello  zafferano ed, ...

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Tagliolini ai frutti di mare

Oggi, come ogni venerdì, prepariamo una ricetta a base di pesce, un primo piatto, i tagliolini ai frutti di mare. Un piatto abbastanza semplice da pr ...

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Pasta e piselli

La pasta e piselli è un primo piatto molto gustoso e leggero, la sua preparazione non richiede molto tempo e non è complicata. E’ un piatto t ...

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Gnocchetti al pesto

Il pesto è tipico della cucina ligure ma abbastanza diffuso nella cucina italiana. Oggi lo vogliamo abbinare agli gnocchetti per formare un primo pia ...

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Linguine allo scorfano

Il piatto di oggi è un piatto entusiasmante, dal sapore delicatissimo che vi fare riscuotere un grande successo: le linguine allo scorfano. Preparazi ...

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Zucchine e melanzane grigliate

Oggi prepariamo un ottimo piatto a base di verdure, le zucchine e melanzane grigliate. Facile da preparare, si ottiene un contorno leggero e saporito. ...