Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...
Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...
Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...
Buongiorno.. a Roma continua l'estate.. con temperature oltre la norma... Quindi in casa mia ancora si preparano ricette veloci e di stagione.. ...
Ingredienti: 1.2kg reale di manzo (2 pezzi), 750g verza a listarelle, 250g cipolle affettate, 200g passata di pomodoro, 100ml vino rosso, 3 spicchi di ...
Negli ultimi 2-3 anni è tornato fortemente in auge un prodotto o meglio, una serie di prodotti derivati da un grano antichissimo, sino ad allora quas ...
Ingredienti: 160g spicchi di mandarini denocciolati, 130g marron glacè sbriciolati grossolanamente, 240g farina OO, 220g zucchero, 50ml latte, 50ml s ...
Paglia e fieno con ragù di agnello Paglia e fieno con ragù di agnello, un primo piatto saporito e facile da preparare. Le tagliatelle fresche per q ...
Preparo spesso i pasticci perché oltre ad essere buonissimi, si possono preparare in anticipo!Questa volta ho preparato il pasticcio di carciofi, gi� ...
Buongiorno!! eccoci alle soglie del week-end.. spero il che meteo sarà dalla nostra parte.. ;-)Lo so che ultimamente scarseggiano primi di pasta nel ...
Ingredienti: 100g farina di grano saraceno, 200g farina OO, 1 uovo, 80ml latte, 250g gorgonzola, 20g erba cipollina tritata, 150g funghi champignon af ...
Ingredienti: 250g pandoro a pezzetti, 200g crema alle clementine (lamia), cannella in polvere, cacao amaro in polvere, spicchi di clementine Nel m ...
Il baccalà fritto senza pastellaUn fritto che accompagna tanti ricordiIl baccalà fritto è un piatto che ricordo sin da bambina ha sempre avuto un r ...
Salsa verde al mixer ricetta veloce La salsa verde al mixer è così veloce da preparare che permette di non rinunciare alla bontà. Quando il tempo n ...
Ingredienti: 500g pizzoccheri, 400g wurstel tritati, 350g cuori di carciofi a spicchietti, 140g cipolle tritate finemente, 500ml latte, 200g grana gra ...
Ingredienti: 8 cipolle dorate della stessa dimensione (1kg), 1 cucchiaino colmo erbe di Provenza, noce moscata, olio, sale Sbucciare le cipolle e le ...
Ho trovato questa ricetta della Torta di Ricotta e Mele come tante altre su facebook dove gira come un dolce buono, facile e veloce da fare ma già ne ...
Alcuni giorni fa abbiamo festeggiato i compleanni dei miei genitori con un pranzo in famiglia e come dolce mi era stato richiesto il tiramisù!Ulti ...
Buongiorno!! dopo qualche giorno di pioggia.. almeno nel Centro Italia sta tornando il sole.. anche se le temperature minime scenderanno un pò.. Ave ...
Ingredienti: 800g trippa di manzo a listarelle, 400g verza tagliuzzata, 300g fagioli cannellini lessi, 400g polpa di pomodoro, 120g cipolla tritata, 1 ...
Ingredienti: 425g farina OO, 220g burro, 200g zucchero di canna, 290 zucchero, 6 uova, 250ml latte, 60ml limoncello, 20ml succo di limone, 10g maizena ...
La fantasia è quella cosa che fai alcune basi per un dolce e ti scappano via dalla memoria fili interminabili di modi di vederlo....Mi scrivono spess ...
Ingredienti: 6 filetti di merluzzo (600g), 250g porri affettati, 200ml panna da cucina, 60ml latte, 100ml vino bianco, 4 rametti di timo, noce moscata ...
Ingredienti: 300ml latte, 200ml panna liquida, 180g zucchero, 40g cacao amaro in polvere, 50g farina di nocciole, 1 uovo, panna montata In un pentol ...
Dolci ricordiAppena arrivati al 17 gennaio si era il tempo giusto per preparare questa bontà dolce con la semola.Da bambina non vedevo l\'ora che arr ...
Riso alla cantonese Il riso alla cantonese è un piatto servito in tutti i ristoranti cinesi presenti sul nostro territorio. Il suo gusto è molto vi ...
La carne di tacchino, molto più digeribile e veloce in cottura di quella di vitello, si presta molto bene per questo ottimo secondo piatto. Gli ossib ...
Buongiorno!! inizio settimana un pò così.. meteorologicamente parlando.. Ma sinceramente non ho di che lamentarmi.. i veri danni il maltempo li st ...
Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 10g zucchero, 170ml acqua, 270g farina O, 30g farina di canapa, 15ml olio, 5g sale Mettere ne ...
Ingredienti: 330g riso vialone nano, 170g radicchio rosso tagliuzzato, 190g spicchi di mandarini tagliati a 1/2, 1lt brodo vegetale, 150g castagne les ...
Ne parlavo giusto qualche giorno fa con Dora, la mia insostituibile amica di scorribande natalizie e non. Dell\'Alsazia e di Colmar, in particolare ...
Domenica mattina, i raggi del sole illuminano la cucina, ma fuori regna il gelo e ancora non si è sciolta tutta la neve. Viene voglia di stare ancora ...
Ingredienti: 300g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 300ml acqua, 20g zucchero, 300g farina O, 200g semola rimacinata, 10ml olio, 10g sale, 300g po ...
Castagnole al forno alla crema Le castagnole al forno alla crema sono dei simpatici dolcetti di carnevale con un cuore morbido morbido che permettono ...
