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COTOLETTE FARCITE da BUFFET

COTOLETTE FARCITE da BUFFET

COTOLETTE FARCITE da BUFFET

Ingredienti: 12 fette lonza di maiale (900g), 12 fette di melanzane tagliate spesse, 6 fette di fontina, 6 fette di prosciutto cotto, 3 uova, 24 cubetti di provolone piccante (150g), farina, pangrattato, olio per frittura, saleGrigliare su una piastra rovente le melanzane 2 minuti per lato. Appiattire con il batticarne le fette di lonza e regolare i bordi, per ottenere dei medaglioni di carne
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COTOLETTE FARCITE da BUFFET

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Fonte della pubblicazione: 01-08-2023 18:54
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