Ingredienti
600 gr di patate
1 pizzico di sale grosso
1/2 bicchiere di latte
250 gr di mortadella
100 gr di grana padano
2 uova
noce moscata
1 uovo + pangrattato per la panatura
olio di semi per la frittura
Preparazione
Lessate le patate in acqua bollente salata, quindi scolatele sbucciatele e passatele al passapatate. Riunitele i...
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