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FARROTTO alle BARBABIETOLE e STRACCHINO

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FARROTTO alle BARBABIETOLE e STRACCHINO

Ingredienti: 250g farro perlato, 350g barbabietole a dadini, 900ml brodo vegetale, 130g stracchino allo yogurt, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, olio, saleRiunire in un largo tegame le barbabietole con l'aglio schiacciato, il rosmarino, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace 5 minuti. Aggiungere il farro tostarlo 1 minuti, diluire con il
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FARROTTO alle BARBABIETOLE e STRACCHINO

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Fonte della notizia: a tutta cucina
Fonte della pubblicazione: 22-03-2023 18:54
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