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FILONCINI alla SEMOLA

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Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 400g semola rimacinata, 100g farina O, 320ml acqua, 20g miele di acacia, 20ml olio, 10g saleMettere nella ciotola dell'impastatrice la pasta madre spezzettata con l'aqua tiepida e il miele, unirvi le farine, l'olio, per ultimo il sale, azionare l'apparecchio e lavorare per 10 minuti, fino ad ottenere un impasto ben incordato; togliere il
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FILONCINI alla SEMOLA

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Fonte della notizia: a tutta cucina
Fonte della pubblicazione: 17-04-2023 18:55
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