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GNOCCHI di PANE INTEGRALE ai CARCIOFI

GNOCCHI di PANE INTEGRALE ai CARCIOFI

GNOCCHI di PANE INTEGRALE ai CARCIOFI

Ingredienti: 200g pane integrale raffermo a dadini (il mio, leggi qui), 150ml latte, 130g farina OO, 40g grana grattugiato, 130g pesto di carciofi (il mio, leggi qui), 60ml latte, 1 uovo, noce moscata, saleAmmollare il pane nel latte caldo per 1 ora; schiacciarlo con i rebbi di una forchetta, unirvi l'uovo, la farina, 20g di grana, salare, insaporire con una grattata di noce moscata e impastare
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GNOCCHI di PANE INTEGRALE ai CARCIOFI

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Fonte della notizia: a tutta cucina
Fonte della pubblicazione: 04-03-2023 18:56
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