MALFATTI di ZUCCA con RUCOLA e PARMIGIANO

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Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 03/10/2024
MALFATTI di ZUCCA con RUCOLA e PARMIGIANO

Ingredienti: 950g zucca a pezzetti, 350g farina 1, 100g rucola tagliuzzata, 30g parmigiano grattugiato, 40g burro, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, saleMettere nel mixer la zucca con gli aghi del rosmarino e tritare grossolanamente; versare in un tegame, unirvi 4 cucchiai di olio, un pizzico di sale, una generosa grattata di noce moscata...
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  • Fonte della pubblicazione: 03-10-2024

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