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MELONE AFFOGATO in CREMA

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Ingredienti: 300g melone a dadini, 150ml acqua, 30g zucchero, 10g farina OO, 1 tuorlo, cacao in polvereIn un pentolino dai bordi alti sbattere a crema il tuorlo con lo zucchero, unirvi la farina facendo attenzione a non formare grumi, 100g di melone, l'acqua tiepida e frullare bene il tutto con un mixer ad immersione. Porre sul fuoco, mescolando portare a bollore, abbassare la fiamma al minimo e
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MELONE AFFOGATO in CREMA

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Fonte della pubblicazione: 07-08-2023 18:54
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