È il panettone gastronomico. Io lo faccio spesso e viene bene! Impasto prima i liquidi, tranne il burro; poi aggiungo la farina ed incordo il burro durante la lavorazione; faccio delle pieghe a mano e metto a lievitare. Prima di infornare spennellare con latte poi cuocere in forno ventilato,180° per 40 minuti (se vedete che […]
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