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PEPERONI RIPIENI di CARNE

PEPERONI RIPIENI di CARNE

PEPERONI RIPIENI di CARNE

Ingredienti: 2 grossi peperoni (rosso e giallo), 250g carne macinata di manzo, 250g carne macinata di maiale, 200ml brodo vegetale, 50g parmigiano grattugiato, 20g foglie di sedano tritate grossolanamente, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino raso di paprika, olio, saleTagliare i peperoni a metà nel senso della lunghezza, pulirli da semi e filamenti e adagiarli uno accanto all'altro in una pirofila.
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PEPERONI RIPIENI di CARNE

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Fonte della notizia: a tutta cucina
Fonte della pubblicazione: 25-09-2023 18:55
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