RISOTTO alle ALBICOCCHE e STRACCIATELLA

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Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 02/07/2024
RISOTTO alle ALBICOCCHE e STRACCIATELLA

Ingredienti: 300g riso carnaroli, 340g albicocche a dadini, 200g stracciatella di bufala, 900ml brodo vegetale, 100ml birra bionda, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, saleRiunire in un largo tegame le albicocche con gli aghi del rosmarino, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace per 3 minuti; unir...
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_VECESESTASEMANA
  • Fonte della pubblicazione: 02-07-2024

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