Buongiorno, era tanto tempo che non postavo un risottino e con l'arrivo del freddo è una di quelle preparazioni che più amiamo di questa stagione. Di solito li preparo io, ma stavolta Riccardo ha voluto stupirmi, con un abbinamento davvero sfizioso, lo speck con la ricotta salata!Ingr.: (abbondante per 3 persone)gr. 450 di riso1 cipollagr. 200 di...
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