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ROTOLO al SEDANO e PROSCIUTTO

ROTOLO al SEDANO e PROSCIUTTO

ROTOLO al SEDANO e PROSCIUTTO

Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 450g sedano affettato, 100g prosciutto cotto affettato e tagliuzzato, 110g provolone piccante a dadini, semi di papavero, olio, sale, pepeSciogliere l'esubero di pasta madre nell'acqua tiepida, intridervi la farina, 20ml di olio, 5g di sale e impastare in una massa liscia e compatta; formare un panetto , coprirlo con pellicola
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ROTOLO al SEDANO e PROSCIUTTO

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Fonte della notizia: a tutta cucina
Fonte della pubblicazione: 09-08-2023 18:56
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