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SCARPACCIA di ZUCCHINE al PROSCIUTTO

SCARPACCIA di ZUCCHINE al PROSCIUTTO

SCARPACCIA di ZUCCHINE al PROSCIUTTO

Ingredienti: 800g zucchine affettate sottili, 300g farina OO, 300ml acqua, 90g prosciutto crudo affettato e tagliuzzato, 70g cipolla a velo, 30g grana grattugiato, noce moscata, origano, olio, saleRiunire in una capiente ciotola le zucchine con la cipolla, salare, insaporire con una generosa grattata di noce moscata, aggiungere la farina, l'acqua e mescolare; coprire e lasciare riposare 30 minuti
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SCARPACCIA di ZUCCHINE al PROSCIUTTO

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Fonte della notizia: a tutta cucina
Fonte della pubblicazione: 31-08-2023 18:59
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