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SCHIACCIATA agli SPINACI e STRACCIATELLA

SCHIACCIATA agli SPINACI e STRACCIATELLA

SCHIACCIATA agli SPINACI e STRACCIATELLA

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 200g spinaci tagliuzzati, 200g stracciatella, 2 spicchi di aglio, peperoncino in polvere, olio, sale, pepeAmmorbidire l'esubero di pasta madre nell'acqua tiepida, unirvi la farina, 20ml di olio, 6g di sale e impastare in una massa morbida; formare una palla, adagiarla al centro di una padella antiaderente di 24cm di diametro,
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SCHIACCIATA agli SPINACI e STRACCIATELLA

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Fonte della notizia: a tutta cucina
Fonte della pubblicazione: 23-09-2023 18:56
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