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SCHIACCIATINA alla SEGALE in PADELLA

SCHIACCIATINA alla SEGALE in PADELLA

SCHIACCIATINA alla SEGALE in PADELLA

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 80g farina OO, 70g farina di segale, 80ml acqua, 6g sale, origano, olioAmmorbidire l'esubero di pasta madre nell'acqua tiepida, unirvi le farine, 1 cucchiaio colmo di olio, il sale, una generosa presa di origano e impastare in una massa morbida ed elastica. Ungere una padella antiaderente di 24cm di diametro, allargarvi l'impasto in uno strato uniforme,
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SCHIACCIATINA alla SEGALE in PADELLA

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Fonte della notizia: a tutta cucina
Fonte della pubblicazione: 13-09-2023 18:57
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