Ingredienti: 240g farina 2, 230g zucchero, 280 panna fresca, 60ml acqua, 2 uova, 7g lievito per dolci, 1 grosso mango (480g), 1 cucchiaio raso zucchero di canna, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a veloSbucciare, denocciolare e tagliare il mango a dadini; conservarlo in frigor fino all'utilizzo. Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova c...
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