Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...
Ho conosciuto la sign.ra Maria durante una festa di compleanno. Era sua la torta che abbiamo mangiato a fine cena....Non so voi ma io non amo molti ...
Il vino è una delle bevande più apprezzate e consumate al mondo, non solo per il suo sapore e i suoi effetti benefici sulla salute, ma anche per la ...
Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...
Ciao a tutti, oggi sono di buon umore, finalmente dopo una lunga attesa è arrivata l\'estate!!! Non ne potevo più di quel vento e di quel cielo cupo ...
Tra il primo e il due novembre ci sono le feste di Ognissanti e il giorno dei Morti. E\' tradizione in queste occasioni portare in tavola alcuni piatt ...
Ingredienti: 760g zucca a dadini, 220g emmenthal a cubetti, 160g cipolle tritate, 850ml latte, 100g farina OO, 50g farina O, 50g burro, 90g grana grat ...
La torta cioccolato e pere è un dolce goloso e semplice da preparare perfetto per la merenda.Con l\'arrivo dell\'autunno si ha voglia di ricette "che ...
Ingredienti: 500g patate, 130g farina O, 1 uovo, 200g fagiolini spuntati e tagliati a 1/2, 230ml latte, 100g pesto di basilico (il mio, leggi qui) 50 ...
Buongiorno, fa caldo, molto caldo, troppo caldo! Ormai la voglia di accendere il forno si sta riducendo a 0! Ma al dolcetto post-cena non rinuncio! Qu ...
Ingredienti: 500g carne di maiale macinata, 1kg patate, 50g mollica di pane, 50ml latte, 30g grana grattugiato, 1 uovo, 5 foglie di basilico tagliuzza ...
Buongiorno, era un pò di tempo che volevo preparare un dolce di ricotta al quale aggiungere queste "pallettine" ovvero i mirtilli! Il dolce ha una c ...
I triangoli di sfoglia sono ottimi per la prima colazione, hanno un ripieno goloso di confettura alla prugna una vera bontà dal gusto dolcissimo.I ...
Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 200g carne macinata di maiale, 330g champignon tagliati a 1/4, 150g passata di pomodoro, 4 foglie di basili ...
Ingredienti: 100g farina OO, 100g farina di segale, 230ml latte, 200ml acqua, 1 uovo, 300g peperoni gialli a pezzetti, 120g salmone affumicato a pezze ...
L\'argomento di questa settimana della rubrica "Idea Menù" è ricordi di viaggio.Subito la mente parte per posti lontani, esotici, soleggiati, ricchi ...
Eccomi a parlare di uno dei dolci che pensavo di fare da tanto tempo e ogni volta restava lì in attesa...Poi, sono andata ad un suo corso a Bologna d ...
Ingredienti: 600g batate (patate dolci), 350g farina OO, 300g champignon affettati, 30g soppressa tritata grossolanamente, 30g burro, 40g parmigiano g ...
 Di dolci a mia madre ne ho fatti tanti. Che poi nessuno battesse il plum cake al limone è un\'altra storia....Era una bella lotta tra il limone e ...
Ingredienti: 4 weisswurst (400g), 600g patate rosse, 280g cipolle rosse affettate, 80ml birra chiara, 1 cucchiaino raso semi di cumino, olio, sale, pe ...
Ingredienti: 400g farina O, 100g farina integrale, 340ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 7 ore prima, 10g zucchero, 15ml olio, 15g sale, 1 cucchia ...
E\' passato mezzo anno da quando ho pubblicato l\'ultima ricetta. L\'estate ci ha regalato una parvenza di normalità, abbiamo passato giornate intere ...
Ingredienti: 350g farina O, 150g farina OO, 330ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 20ml olio, 15g sale, 400g ananas fresco a cubetti, ...
Tempo fa su Instagram mi sono imbattuta in questa ricettina facile e veloce per preparare questo impasto neutro da farcire un po’ come ci piac ...
