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WRAP ai FUNGHI e PASTA di SALAME Ingredienti: 4 tortillas alla crusca (le mie, leggi qui), 600g funghi misti a dadini, 300g pasta di salame, 200g insalata mista a julienne, 100g maion... 03-10-2023 18:56	CORNETTINI SFOGLIATI al CIOCCOLATO Ingredienti: 200g farina manitoba, 60g pasta madre rinfrescato 6 ore prima, 60ml latte, 40g zucchero, 70g burro, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 8 qua... 03-10-2023 18:56	PILAF con COSTINE e CAROTE Ingredienti: 6 costine di maiale separate (700g), 200g riso basmati, 400g carote a mezzaluna, 110g sedano affettato, 500ml brodo vegetale, olio, sale,... 02-10-2023 18:55	BISCOTTI TRANCIATI ai RIBES Ingredienti: 250g farina OO, 100g zucchero, 90g burro, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 100g confettura di ribes (la... 02-10-2023 18:55
PARMIGIANA di FINOCCHI e PROSCIUTTO Ingredienti: 800g finocchi affettati, 250g mozzarella a dadini, 150g prosciutto cotto affettato, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, olio, sale, pe... 01-10-2023 18:54	CONFETTURA di RIBES NERO Ingredienti: 1kg ribes neri, 750g zucchero, 20ml succo di limoneLavare accuratamente i ribes, asciugarli con carta assorbente e riunirli in un tegame ... 30-09-2023 18:55	RAVIOLI di ZUCCA con CAPOCOLLO Ingredienti: 500g farina O, 5 uova, 500g zucca cotta al vapore, 150g ricotta, 20g amaretti sbriciolati, 80g burro, 50g capocollo affettato e tagliuzza... 29-09-2023 18:55	UMIDO di FINOCCHI con BURRATA Ingredienti: 700g finocchi a dadini, 200g carote a rondelle, 130g passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 4 burrate da 150g, olio piccante, olio, sal... 28-09-2023 18:55
TORTA di SUSINE VIOLA Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 80ml latte, 80ml olio di semi, 2 uova, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 200g sus... 28-09-2023 18:55	TORTINO di PATATE e FUNGHI Ingredienti: 750g funghi misti a cubetti, 700g patate, 220g passata di pomodoro, 160g provola a dadini, 60g grana grattugiato, 2 uova, 2 spicchi di ag... 27-09-2023 18:54	BOMBOLONI al PISTACCHIO Ingredienti: 150g farina O, 150g farina OO, 100ml latte, 40g zucchero, 40ml olio di semi, 1 uovo, 4g lievito di birra disidratato, 1 bustina di vanill... 27-09-2023 18:54	FARROTTO ai FINOCCHI e STRACCIATELLA Ingredienti: 500g farro perlato, 270g finocchi a dadini, 400g polpa di pomodoro, 1lt brodo vegetale, 200g stracciatella, olio, sale, pepeRosolare in u... 26-09-2023 18:55
LUGANEGA con BROCCOLI in UMIDO Ingredienti: 400g luganega al finocchietto, 450g cime di broccolo, 220g passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepeTagliare la luganega ... 26-09-2023 18:55	PEPERONI RIPIENI di CARNE Ingredienti: 2 grossi peperoni (rosso e giallo), 250g carne macinata di manzo, 250g carne macinata di maiale, 200ml brodo vegetale, 50g parmigiano gra... 25-09-2023 18:55	BUDINO al CACAO e CANNELLA Ingredienti: 500ml latte fresco intero, 150g zucchero, 30g cacao amaro in polvere, 50g amido di mais, 1 cucchiaino rasso di cannella in polvereIn un p... 25-09-2023 18:55	BISCOTTI al MUESLI di COCCO Ingredienti: 100g farina OO, 130g muesli al cocco e avena, 100g zucchero, 30g burro, 1 uovo, 5g lievito per dolci, zucchero a veloMescolare in una cap... 24-09-2023 18:57
SCHIACCIATA agli SPINACI e STRACCIATELLA Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 200g spinaci tagliuzzati, 200g stracciatella, 2 spicchi di aglio, peperoncino i... 23-09-2023 18:56	FUSI di POLLO alla CACCIATORA Ingredienti: 6 fusi di pollo (800g), 400g polpa di pomodoro, 180g sedano tritato grossolanamente, 90g carote affettate, 1 spicchio di aglio, olio, sal... 22-09-2023 18:57	FINOCCHI alla VALDOSTANA Ingredienti: 650g falde di finocchi, 160g prosciutto cotto affumicato affettato, 130g fontina affettata, 40g parmigiano grattugiato, 80ml latte, 2 uov... 21-09-2023 18:56	PLUMCAKE di PRUGNE e CACAO Ingredienti: 170g farina OO, 30g cacao amaro in polvere, 200g zucchero, 100ml latte, 50ml olio di semi, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 250g prugne gial... 21-09-2023 18:56
PANINI dell' OKTOBERFEST Ingredienti: 2 panini alla birra e cumino (i miei, leggi qui), 2 grossi wurstel affumicati (400g), 300g cavolo viola affettato, 200g cetriolini in agr... 20-09-2023 18:56	BAKLAVA alle NOCI Ingredienti: 8 fogli di pasta fillo, 200g gherigli di noci tritati grossolanamente, 90g burro, 100g zucchero, 60g miele di arancio, 30g zucchero di ca... 20-09-2023 18:56	PASTE di MELIGA Ingredienti: 250g farina OO, 130g farina di mais fioretto, 150g zucchero, 250g burro, 1 uovo, 1 tuorlo, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata ... 19-09-2023 18:56	RISO BASMATI con VERDURE Ingredienti: 200g riso basmati, 340g carote affettate, 230g porri affettati, 230g erbe bianche a pezzettini, 80g lardo a dadini, 80g scamorza a cubett... 19-09-2023 18:56
TORTILLAS alla CRUSCA Ingredienti: 270g farina OO, 100g crusca di avena, 350ml acqua, 50ml olio extravergine di oliva, saleSciogliere il sale nell\'acqua tiepida, intriderv... 18-09-2023 18:56	TORTA VERSATA al LIME Ingredienti: 150g farina OO, 150g zucchero, 150g zucchero di canna, 100ml spremuta di lime, 60ml olio di semi, 30g farina O, 20g burro, 2 uova, 5g lie... 18-09-2023 18:56	PENNONI ai BROCCOLI e CRESCENZA Ingredienti: 500g pennoni integrali, 360g gambi di broccoli a dadini, 320g crescenza, 1 spicchio di aglio, paprika, olio, sale, pepeRiunire in padella... 17-09-2023 18:57	NODINI con MELANZANE al LATTE Ingredienti: 4 nodini di suino (800g), 670g melanzane a dadini, 350ml latte, 1 spicchio di aglio, origano, farina OO, olio, sale, pepeRiunire in padel... 16-09-2023 18:57
SBRICIOLATA di NOCCIOLE e SUSINE Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di nocciole, 120g zucchero, 80ml olio di semi, 1 uovo, 8g lievito per dolci, cannella in polvere, 200g susine ... 15-09-2023 18:58	WURSTEL con CROCCHETTE di PATATE Ingredienti: 6 weisswurst (550g), 500g patate, 50g parmigiano grattugiato, 2 uova, pangrattato, noce moscata, semi di cumino, olio, saleMettere le pat... 14-09-2023 18:56	FICHI al CIOCCOLATO Ingredienti: 4 grossi fichi bianchi, 60g cioccolato fondente a pezzettini, 2 wafer alla vanigliaTagliare il picciolo al fichi, praticarvi un profondo ... 14-09-2023 18:56	SCHIACCIATINA alla SEGALE in PADELLA Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 80g farina OO, 70g farina di segale, 80ml acqua, 6g sale, origano, olioAmmorbidire l\'esubero di pasta madre... 13-09-2023 18:57
PASTINE all' UVA e CANNELLA Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 90g burro, 1 uovo, 20 acini di uva nera, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, 1... 13-09-2023 18:57	COTOLETTINE GRATINATE ai FUNGHI e PECORINO Ingredienti: 8 fettine di lonza (400g), 120g funghi sottolio sgocciolati (i miei, leggi qui), 30g pecorino grattugiato a fori larghi, 2 uova, pangratt... 13-09-2023 18:57	RISOTTO ai FICHI e GORGONZOLA Ingredienti: 530g fichi a pezzetti, 250g riso carnaroli, 100g gorgonzola piccante a cubetti, 100ml vino rosso, 700ml brodo vegetale, 50g scalogno trit... 12-09-2023 18:57	SPAGHETTI all' AVOCADO e SPECK Ingredienti: 250g spaghetti trafilati al bronzo, 220g speck affettato e tagliuzzato, 220g polpa di avocado, 200ml panna da cucina, olio, sale, pepeRos... 11-09-2023 18:57
BUDINETTI al COCCO e CACAO Ingredienti: 250ml latte fresco intero, 250ml latte di cocco, 150g zucchero, 40g amido di mais, 30g cacao amaro in polvere, 1 uovo, farina di cocco, t... 11-09-2023 18:57	TORTA ROVESCIATA alle PRUGNE GIALLE Ingredienti: 100g farina OO, 100g zucchero, 40ml olio di semi, 30ml latte, 1 uovo, 5g lievito per dolci, 3 grosse prugne gialle, 1 cucchiaio colmo zuc... 10-09-2023 18:58	FRITTATA di CICORIA al FORNO Ingredienti: 260g cicoria tagliuzzata, 5 uova, 120ml latte, 80g parmigiano grattugiato, 7g bicarbonato di sodio, 1 spicchio di aglio, peperoncino in p... 09-09-2023 18:57	CAPPELLETTI di MAIALE con PORRI Ingredienti: 300g farina O, 4 uova, 300g carne di maiale macinata, 150g salsiccia di maiale sbriciolata, 150g porri affettati, 100g carotine affettate... 08-09-2023 18:58
SPIEDINI di MAIALE al CURRY Ingredienti: 6 spiedini di maiale (1kg), 350ml latte intero, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio raso di curry, olio, saleUngere una teglia che possa star... 07-09-2023 18:57	COOKIES INTEGRALI alle NOCI Ingredienti: 200g farina integrale, 200g zucchero di canna, 80g burro, 60g gherigli di noci spezzettati grossolanamente, 40g cioccolato fondente a pez... 07-09-2023 18:57	BARCHETTE di PEPERONI ai FORMAGGI Ingredienti: 3 peperoni rossi e gialli, 320g zucchine gialle a dadini, 120g ricotta, 50g emmenthal a dadini, 30g parmigiano grattugiato, 30g olive ver... 06-09-2023 18:57	TORTA SOFFICE al FRAGOLINO Ingredienti: 120g farina OO, 120g zucchero, 40ml liquore fragolino (il mio, leggi qui), 4 uova, 8g lievito per dolci, zucchero a veloSbattere a crema ... 06-09-2023 18:57
SALATINI al PROSCIUTTO e SCAMORZA Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia tonda, 150g prosciutto cotto affettato, 100g scamorza affumicata affettata, 2 cucchiai di ketchup, origano, lat... 05-09-2023 18:57	PASTE di MANDORLA al PISTACCHIO Ingredienti: 170g farina di mandorle, 100g zucchero, 2 albumi, 1 cucchiaio granella di pistacchiMescolare la farina con lo zucchero, unirvi gli albumi... 05-09-2023 18:57	SFORMATO di PASTA ai PISELLI e GORGONZOLA Ingredienti: 230g foglie di ulivo rosse, 350g piselli sgranati, 100g gorgonzola, 40g scalogno tritato, 10g burro, 10g farina O, 210ml latte, 1 ciuffo ... 04-09-2023 18:57	MOUSSE alla GRANADILLA Ingredienti: 250g polpa di granadilla, 300g yogurt greco al naturale, 200g panna da montare, 90g zucchero, 1 cucchiaino di cacaoMontare in una soffice... 04-09-2023 18:57
CAPONATA al LATTE Ingredienti: 450g patate a dadini, 350g peperoni gialli e verdi a cubetti, 320g zucchine a dadini, 260g pomodori a cubetti, 100g cipolla affettata, 30... 03-09-2023 18:57	TORTINE alle PESCHE e MANDORLE Ingredienti: 100g farina OO, 20g farina di mandorle 120g zucchero, 25g burro, 25ml liquore maraschino, 70g pesca frullata, 2 pesche a fettine sottili,... 02-09-2023 18:58	SALSICCIA e PEPERONI in PADELLA Ingredienti: 600g salsiccia al finocchietto a nastro, 600g peperoni rossi a dadini, 200g polpa di pomodoro, 2 spicchi di aglio, origano, olio, saleTag... 02-09-2023 18:58	TORTA NUA alla CREMA CIOCCOLATO Ingredienti: 300g farina OO, 270g zucchero, 130g zucchero di canna, 600ml latte, 110g burro,100g cioccolato al latte a pezzettini, 60g farina O, 5 uov... 31-08-2023 18:59
FOCACCINA con ESUBERO al ROSMARINO Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 80ml acqua, 3g sale, 1 cucchiaio aghi di rosmarino, olioIn una ciotola ammorbidire l\'esuber... 31-08-2023 18:59	SCARPACCIA di ZUCCHINE al PROSCIUTTO Ingredienti: 800g zucchine affettate sottili, 300g farina OO, 300ml acqua, 90g prosciutto crudo affettato e tagliuzzato, 70g cipolla a velo, 30g grana... 31-08-2023 18:59	BUDINO all' ANGURIA Ingredienti: 500g polpa di anguria frullata, 100ml latte, 120g zucchero, 60g amido di mais, panna montata, cacao in polvereMescolare in un pentolino d... 30-08-2023 18:58	GNOCCHI di PANE INTEGRALE e ZUCCHINE Ingredienti: 250g pane grattugiato integrale, 300g zucchine grattugiate a fori grossi, 100g farina OO, 80ml latte, 50g burro, 50g prosciutto crudo aff... 29-08-2023 18:57
FIORI di ZUCCA RIPIENI con RICOTTA e SPECK Ingredienti: 12 fiori di zucca, 250g ricotta, 80g speck affettato e tagliuzzato, 20g salsa ai cetriolini (la mia, leggi qui), 1 uovo, 1 cucchiaio di p... 29-08-2023 18:57	TIMBALLO di CRESPELLE alle MELANZANE Ingredienti: 650g melanzane tritate grossolanamente, 200g prosciutto cotto affettato, 200g camembert a dadini, 250ml latte, 100g farina OO, 60g passat... 28-08-2023 18:57	SFOGLIATA MERINGATA alle MELE e MIRTILLI Ingredienti: 1 pasta sfoglia tonda, 250g mele a fettine, 200ml succo di mirtillo, 200g zucchero di canna, 80g zucchero, 50g amido di mais, 2 uova, 1 c... 28-08-2023 18:57	TIRAMISU' al PASSION FRUIT Ingredienti: 400g pan brioche a fettine (il mio, leggi qui), 100g polpa di passion fruit, 200g panna da montare, 80g quark, 140g zucchero di canna, 20... 27-08-2023 18:57
PAN FOCACCIA al ROSMARINO Ingredienti: 450g farina OO, 100g semola rimacinata, 160ml latte, 140ml acqua, 90ml olio di semi, 7g lievito di birra disidratato, 10g sale, 5g zucche... 26-08-2023 18:58	ROSE del DESERTO al CACAO Ingredienti: 100g cornflakes integrali, 140g farina OO, 100g zucchero, 60g burro, 10g cacao amaro in polvere, 1 uovo, 5g lievito per dolci Mescolare i... 25-08-2023 18:57	INSALATA di FAGIOLI con MELONE Ingredienti: 450g fagioli borlotti sgranati, 220g melone a dadini, 260g zucchine affettate spesse 1/2cm, 170g piave mezzano a cubettini, 30g maionese,... 24-08-2023 18:55	PASTA FREDDA con VERDURE GRIGLIATE Ingredienti: 500g fusilli integrali, 600g zucchine a fette spesse 1cm, 300g melanzane a fette spesse 1cm, 230g pomodori perini a dadini, 60g maionese ... 24-08-2023 18:55
CREPES al CIOCCOLATO e FRAGOLE Ingredienti: 250ml latte, 120 farina OO, 1 uovo grande, 30g zucchero, 4 cucchiai di confettura alle fragole (la mia, leggi qui), 200g cioccolato al la... 23-08-2023 18:54	RISO FREDDO all' ANGURIA Ingredienti: 160g mix riso rosso e basmati, 500g anguria a dadini, 130g caciotta affumicata a cubetti, 50g rucola, 40ml olio extravergine di oliva, 30... 23-08-2023 18:54	TATIN di FAGIOLINI e GORGONZOLA Ingredienti: 250g farina OO, 100g burro, 30ml vino bianco, 400g fagiolini, 90g gorgonzola, 8 fiori di zucca, noce moscata, maionese, olio, saleImpasta... 22-08-2023 18:55	LATTE in PIEDI con KIWI Ingredienti: 400ml latte fresco intero, 100g panna da cucina, 100g zucchero, 30g amido di mais, 2 kiwi a dadini, panna montata, cannella in polvereMes... 22-08-2023 18:55
SCHIACCIATINA al CURRY con ESUBERO Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 80ml acqua, 3g curry, 3g sale, olioSciogliere l\'esubero nell\'acqua tiepida, unirvi la fari... 21-08-2023 18:55	SPAGHETTI ai POMODORINI GIALLI e ACCIUGHE Ingredienti: 250g spaghetti trafilati al bronzo, 400g pomodorini gialli a spicchi, 5 filetti di acciuga sottolio, 2 spicchi di aglio, 50ml olio extrav... 21-08-2023 18:55	TORTA VERSATA di PESCHE e COCCO Ingredienti: 100g farina OO, 100g zucchero, 60g farina di cocco, 50ml latte, 50ml olio di semi, 3 uova, 4g lievito per dolci, 220g pesche tabacchiere ... 20-08-2023 18:55	RAVIOLI al PECORINO con POMODORINI Ingredienti: 200g farina O, 100g semola rimacinata, 3 uova, 250g ricotta, 100g pecorino piccante grattugiato, 400g pomodorini gialli a spicchi, 80ml l... 19-08-2023 18:55
OMELETTE agli SPINACI e GORGONZOLA Ingredienti: 450g spinaci, 180g pomodorini tagliati a spicchi, 160g gorgonzola, 5 uova, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, saleRiunire in padell... 18-08-2023 18:55	BARRETTE alle NOCCIOLE e UVETTA Ingredienti: 130g farina OO, 20g farina di nocciole, 130g zucchero di canna, 80g muesli alle nocciole, 60g uvetta, 50ml olio extravergine di oliva, 1 ... 17-08-2023 18:57	PASTARELLE al CIOCCOLATO Ingredienti: 75g farina OO, 120ml acqua, 60g burro, 2 uova grandi, 250ml latte, 60g cioccolato fondente a pezzetti, 70g zucchero, 4 tuorli, 7g cacao a... 17-08-2023 18:57	RISO ESOTICO all' ANANAS e ARACHIDI Ingredienti: 160g riso basmati, 430g ananas fresco a dadini, 130g piselli sgranati, 60g arachidi sgusciate, 40g scalogno a velo, curry, olio, saleMett... 17-08-2023 18:57
PIZZA BIANCA al PROSCIUTTO e RUCOLA Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15ml olio, 15g sale, 200g fontina affettata... 16-08-2023 18:55	TIRAMISU' alla MOUSSE di LAMPONI Ingredienti: 500g lamponi, 100g zucchero, 400g panna vegetale zuccherata, 250g mascarpone, 240ml latte, 25g zucchero di canna, 30 savoiardi, 1 cucchia... 15-08-2023 18:55	GNOCCO ROMANO con PEPERONI Ingredienti: 500 latte, 130g semolino, 50g parmigiano grattugiato, 20g burro, 1 tuorlo, 300g peperoni rossi e gialli a dadini, 90g prosciutto cotto af... 14-08-2023 18:55	LINGUE di PATATE con ZUCCHINE Ingredienti: 600g patate, 130g farina OO, 1 uovo, 160g zucchine grattugiate a fori grossi, 140g fontina affettata, 40g salamino piccante affettato, 7g... 14-08-2023 18:55
CROSTATINE alla CREMA e FRUTTA Ingredienti: 290g farina OO, 260g zucchero, 100g burro, 2 uova, 7g lievito per dolci, 500ml latte, scorza grattugiata di 1 limone, frutta fresca Mesco... 13-08-2023 18:54	INSALATA di POLLO e ANANAS Ingredienti: 430g ananas fresco a dadini, 200g sovracosce di pollo disossate, 200g cuore di sedano a cubettini, 850ml brodo di verdura, 70g yogurt al ... 12-08-2023 18:55	PASTA FREDDA CREMOSA alle MELANZANE Ingredienti: 250g mezze maniche integrali, 230g melanzane a fette spesse di 1cm, 150g formaggio spalmabile, 40g pomodori secchi, 2 ciuffi di basilico,... 11-08-2023 18:56	BANANA SPLIT alla STRACCIATELLA Ingredienti: 2 banane, 250ml panna fresca, 200g latte condensato, 50g cioccolato fondente tagliuzzato, 15ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui),... 11-08-2023 18:56
BRIOCHE di SAN LORENZO alla PESCA Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 4 ore prima, 300g farina manitoba, 100ml latte, 100g zucchero, 70g burro, 1 uovo, 100g pesche disidratate a ... 10-08-2023 18:56	UOVA AFFOGATE alla PARMIGIANA Ingredienti: 750g melanzane a dadini, 220g polpa di pomodoro, 50g parmigiano grattugiato, 4 uova, 3 spicchi di aglio, origano, olio, saleRiunire in pa... 09-08-2023 18:56	ROTOLO al SEDANO e PROSCIUTTO Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 450g sedano affettato, 100g prosciutto cotto affettato e tagliuzzato, 110g prov... 09-08-2023 18:56	CROSTATINE di CARNE ai PEPERONI Ingredienti: 430g carne macinata di manzo, 250g peperoni gialli a cubetti, 300g funghi misti a pezzetti, 80g speck affettato e tagliuzzato, 50g pangra... 08-08-2023 18:56
COOKIES al MUESLI Ingredienti: 100g mesli di frutta secca, 30g gocce di cioccolato, 100g farina OO, 100g zucchero, 30g burro, 1 uovo, 3g lievito per dolciIn una capient... 08-08-2023 18:56	FOCACCINA al LATTE in PADELLA Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 80ml latte, 3 cucchiai di olio, 4g sale, origanoSciogliere l\'esubero nel latte tiepido, uni... 07-08-2023 18:54	MELONE AFFOGATO in CREMA Ingredienti: 300g melone a dadini, 150ml acqua, 30g zucchero, 10g farina OO, 1 tuorlo, cacao in polvereIn un pentolino dai bordi alti sbattere a crema... 07-08-2023 18:54	CROSTATA allo YOGURT e PERE Ingredienti: 280g farina OO, 130g zucchero, 70g burro, 30ml vin santo, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 250ml yogurt naturale, 180g pere a dadini, 50g zu... 06-08-2023 18:54
PANINI alla BIRRA e CUMINO Ingredienti: 350g farina O, 150g farina OO, 200ml birra bionda, 100ml acqua, 7g lievito di birra disidratato, 10g sale, 10g zucchero, 20ml olio, 1 cuc... 05-08-2023 18:54	TAGLIOLINI al RAGU' di MELANZANE Ingredienti: 500g tagliolini di pasta fresca, 300g melanzane a pezzetti, 100g salsiccia sbriciolata, 100g carne macinata di manzo, 170g passata di pom... 04-08-2023 18:54	CROSTINI all' HUMMUS di BARBABIETOLE Ingredienti: 1 trancio di fugassa genovese di 30x20cm del giorno prima (la mia, leggi qui), 250g ceci lessi, 350g barbabietole cotte a pezzetti, 80g t... 03-08-2023 18:54	GELATO FIORDILATTE al PISTACCHIO Ingredienti: 330ml latte fresco intero, 330ml panna fresca liquida, 170g zucchero, 2 cucchiai colmi di crema ai pistacchi (la mia, leggi qui) In un pe... 03-08-2023 18:54
COPPETTE alle MORE Ingredienti: 450g more frullate, 300ml latte, 100g zucchero, 40g amido di mais, 2 tuorli, 100g more, 1 cucchiaino colmo di zucchero a veloIn un pentol... 02-08-2023 18:54	CUBOTTI alle CILIEGIE e MANDORLE Ingredienti: 220g ciliegie denocciolate, 30g mandorle tritate grossolanamente, 130g farina OO, 130g zucchero, 4 uova, 5g lievito per dolci, 1 bustina ... 01-08-2023 18:54	COTOLETTE FARCITE da BUFFET Ingredienti: 12 fette lonza di maiale (900g), 12 fette di melanzane tagliate spesse, 6 fette di fontina, 6 fette di prosciutto cotto, 3 uova, 24 cubet... 01-08-2023 18:54	CREMA FREDDA alle BANANE Ingredienti: 320g banane ben mature a pezzetti, 40g zucchero di canna, 40g cacao amaro, panna montataSchiacciare con i rebbi di una forchetta le banan... 31-07-2023 18:54

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