Oggi Articoli più visti - Ultimi articoli

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Biscotti Con Okara Di Avena

Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...

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Trancio Di Salmone Gratinato Al Forno

Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...

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Frittelline Di Polenta E Fontina

Ingredienti: 160g farina di grano saraceno per polenta rapida, 100g fontina a dadini, 40g parmigiano grattugiato, 1 rametto di timo, olio per frittura ...

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Risotto Bleu D'aoste E Mele Renette

Cosa c\'è di meglio di un bel risotto durante le uggiose giornate di novembre"! Semplice e gustoso, accosta sapori autunnali e soprattutto della trad ...

Ultimi articoli - mes: 2018-06

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La Sora Giovanna

La Sora Giovanna è la versione toscana della caponata, ricca di verdure è un ottimo contorno soprattutto per la carne. Il mio babbo la faceva sempre ...

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CORNETTI al MIELE e MANDORLE

Ingredienti: 450g farina manitoba, 50g zucchero, 1 uovo piccolo, 150ml latte di mandorle, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 100g miele di aca ...

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Biscotti al cioccolato bianco

Ingredienti300 g di farina100 g di cioccolato bianco70 g di zucchero120 g di burro morbido20 g di nocciole1 uovo + 1 tuorlo1 cucchiaino di lievito Buo ...

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CROSTATA CON PASTA FROLLA ALLA RICOTTA (senza uova e senza b

La pasta frolla alla ricotta senza uova e senza burro è una versione alternativa alla classica pasta frolla.Perfetta per realizzare biscotti o crosta ...

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PEPERONI FARCITI con WURSTEL ed EMMENTHAL

Ingredienti: 3 grandi peperoni gialli (900g), 200g wurstel bianchi di vitello a stiscioline, 120g emmenthal affettato sottile, 60g ketchup, 3 rametti ...

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Cannelloni di crepes ai peperoni

Ingredienti12 crepes di 12-13 cm di diametro2 peperoni rossi e 1 giallo6 filetti d'acciuga sott'olio1 spicchio d'aglio250 g mozzarella500 g pomodori30 ...

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Come fare il ragù di ceci

Come fare il ragù di ceci Come fare il ragù di ceci per condire la pasta" Il procedimento è piuttosto semplice. Se si usano ceci in scatola o ...

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Insalata di pollo con salsa Worcester

Buongiorno.. eccoci arrivati alla fine della settimana lavorativa.. almeno per chi come me vive a Roma.. infatti domani è festa dei SS. Pietro e Paol ...

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Torta soffice alle fragole

Le fragole sono sempre buone, anche in una torta soffice come questa...Ingredienti per uno stampo da 26 cm: 500 gr di fragole, 200 gr di farina 00, 20 ...

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Comme un Fraisier.......

Ho visto il Fraisier di Christophe Renou nel 2015...Lui, aveva appena superato il concorso per Meilleur Ouvrier de France (MOF). Era il 2015 e il suo ...

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TORTA FRULLATA di POMPELMO e AMARETTI

Ingredienti: 280g spicchi di pompelmo rosa, 300g zucchero, 3 uova, 120ml latte, 70ml olio di semi, 290g farina O, 50g amaretti sbriciolati grossolanam ...

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INSALATA di RISO con MELANZANE e MAIS

Ingredienti: 600g riso basmati, 340g melanzane a fette spesse 1cm, 300g carote tritate, 280g mais cotto sgocciolato, 160g maionese, 130ml olio extrave ...

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Crema alle mandorle

Ingredienti60 g di mandorle tostate100 g di zucchero40 g di farina1 uovo intero3 dl di latte20 g di burro L'ho fatta al momento per farcire una torta. ...

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MUFFIN CON CILIEGIE

I muffin con ciliegie sono dei dolcetti leggeri senza burro e senza latticini facilissimi e veloci da realizzare!Tra gli ingredienti ho utilizzato la ...

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CANNOLI di ZUCCHINE e MORTADELLA

Ingredienti: 3 piadine alla curcuma (le mie), 250g zucchine affettate per lungo, 1 fetta di mortadella tagliata spessa 1cm (150g), 40g maionese, 100g ...

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Marmellata di mele

Ingredienti1 kg di mele già pulite500 g di zuccheroil succo di 1 limone E' ottima da usare all'interno dello strudel. Sbucciare le mele e tagliarle j ...

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SCHIACCIATA di RISO all' ORIGANO

Ingredienti: 400g farina di riso, 100g amido di mais, 330ml acqua, 70ml olio extra vergine di oliva, 10g zucchero, 10g sale, 1 cucchiaio di sale gross ...

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PASTINE al CIOCCOLATO e MANDORLE

Ingredienti: 250g farina O, 50g farina di mandorle, 2 uova, 150g zucchero di canna, 100ml olio di semi, 7g lievito per dolci, 80g cioccolato fondente ...

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Palline di patate a sorpresa

Ingredienti3 patate medie1 albume1 tuorlosalepepe3 cucchiai pecorinofarina e pangrattato per la panaturaolio per friggere30 g di fontina1 cucchiaio di ...

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LINGUINE CON COZZE, POMODORINI E PECORINO

Le linguine con cozze, pomodorini e pecorino sono un buonissimo primo piatto di pesce, fresco e semplice da preparare.Avevo comprato un bel po' di coz ...

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Tiramisù al limone

Buongiorno.. ma l'estate non era iniziata" Già fa i capricci uffa..Avevo voglia di un dolcetto fresco e goloso da servire per un pranzo in f ...

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LASAGNE con MELANZANE e SCAMORZA

Ingredienti: 6 sfoglie di pasta fresca per lasagne (250g), 200g scamorza affumicata tritata grossolanamente, 450g melanzane striate a cubi, 200g carot ...

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COPPE GELATO FIOR di LATTE con PESCHE

Ingredienti: 400ml latte fresco intero, 50g latte in polvere, 200g panna fresca, 100g zucchero, 400g pesche a dadini, 30g zucchero di canna Mescolar ...

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PLUMCAKE RUSTICO di CAROTE

Ingredienti: 200g carote tritate finemente, 130g farina di mais fioretto, 70g farina O, 150g mascarpone, 200g zucchero di canna integrale, 2 uova, 20m ...

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Gulash

Ingredienti1 kg di carne di manzo500 g di cipolla150 g di pancetta1/2 cucchiaio di cumino in polvere3 spicchi di aglio600 g di peperoni rossi e gialli ...

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TORTELLINI di BIETE al PROSCIUTTO

Ingredienti: 300g farina O, 3 uova, 1 tuorlo, 300g biete, 200g ricotta fresca, 230g prosciutto crudo tritato, 300g passata di pomodoro, 80g grana grat ...

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Biscottini profumati all?arancia

Ingredienti250 g di farina 00130 g di burro morbido80 g di uova (2 piccole)la scorza di un aranciail succo di ½ arancia 80 g di zucchero semolato1 cu ...

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Mini girelle con marmellata di albicocche

Mini girelle con marmellata di albicocche Dovete improvvisare piccoli dolci in pochi minuti magari per accompagnare un caffè" Mini girelle con ...

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Insalata fredda di kamut con fagiolini pomodorini e bocconc

Insalata fredda di kamut con fagiolini pomodorini e  bocconcini di tacchino Ci stanno anche olive capperi e foglie di basilico o prezzemolo ..ma s ...

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Insalata fredda di kamut con pollo e pomodorini

Insalata fredda di kamut con pollo e  pomodorini Ci stanno anche olive capperi e foglie di basilico o prezzemolo ..ma se ci sono bambini a tavola no ...

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Dalla Casata del Grappa ai fagioli di Lamon, ecco il menù s

Dalla Casata del Grappa ai fagioli di Lamon, ecco il menù segreto del premio “Locanda da Gerry ” Grande attesa per la cena del 22 giugno ...

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?Excellence Palazzo Visconti Milano

?Excellence Palazzo Visconti Milano Premio Excellence per Arturo Brachetti firmato Le Salon de la Mode Grande successo per ?Excellence?, durante la fa ...

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FRITTATA al FORNO VEGETARIANA

Ingredienti: 270g carote, 160g patate, 140g cipolle, 140g insalata brasiliana, 7 uova, 160ml latte, 40g pecorino grattugiato, 100g mozzarella tagliuzz ...

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TORTA ai KIWI e CILIEGIE

Ingredienti: 200g farina O, 50g cacao in polvere, 2 uova, 200g zucchero, 80ml olio di semi, 100ml succo di ciliegie, 100ml latte, 7g lievito per dolci ...

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Con i buoinsieme, il formaggio incontra frutta e verdura

Con i buoinsieme, il formaggio incontra frutta e verdura Dalla collaborazione tra Solarelli e L?Antica Cascina arriva lo snack freschissimo che nasce ...

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?O Munaciello, una bella storia…..

?O Munaciello, una bella storia….. Da venerdì 22 giugno aperitivo e Chimney Cake C?erano una volta storie e novelle di fate e gnomi, mondi fant ...

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Insalata fredda riso aroma fagiolini pomodorini tonno emment

Insalata fredda riso aroma fagiolini pomodorini tonno emmental Oggi ho provato il riso Gallo aroma che mi è arrivato con il pacco del Degustabox buon ...

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Tris di cereali al pesto, con pomodorini e mozzarella

Buongiorno.. oggi entra ufficialmente l'estate!! Fa davvero molto caldo.. ma siamo ormai in un clima tropicale.. sole e poi improvvisi temporali.. ...

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PASTA di PISELLI con MORTADELLA

Ingredienti: 500g fusilli di farina di piselli, 250g mortadella a pezzetti, 200g zucchine a tocchetti, 370g passata di pomodoro, 50g parmigiano grattu ...

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TRANCI di CANNOLI alla CREMA

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (300g), 500ml latte, 200g zucchero, 1 uovo, 40g farina OO, la scorza intera di 1 limone, 2 cucchia ...

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Pisarei e fasò

Ingredienti500 g di pisarei200 g. di borlotti già ammollati 100 g di lardo100 g di burro1/2 cipolla tagliata fine200 g di passata di pomodoroparmigia ...

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Crema di ricotta, mascarpone e fragole

Ingredienti250 g di ricotta250 g di mascarpone250 g di fragole100 g di meringhe1 cucchiaio di zucchero semolato (per condire le fragole)2 cucchiai di ...

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PIZZETTE MARGHERITA

Ingredienti: 350g farina OO, 150g farina manitoba, 300ml acqua, 15ml olio, 10g zucchero, 10g sale, 1 bustina lievito di birra disidratato, 100g passat ...

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CROSTATA MORBIDA alle ALBICOCCHE

Ingredienti: 200g farina OO, 10g cacao in polvere, 80g burro, 80g zucchero, 2 uova, 200g confettura di albicocche (la mia leggi qui), 7g lievito per ...

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Marmellata di banane e cioccolato

Ingredienti700 g polpa di banane400 g zucchero1 bustina di vaniglia200 g cioccolato fondentesucco di mezzo limonesucco di una arancia Un gusto partico ...

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Insalata di ceci carote e feta

Insalata di ceci carote e feta L’insalata di ceci carote e feta è un piatto che si può gustare tutto l’anno ma in estate è imperdibile ...

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CROSTATA CON CILIEGIE FRESCHE (senza burro)

La crostata con ciliegie fresche senza burro è un dolce buono, semplice e genuino.Una crostata realizzata con pasta frolla all'olio e ripiena semplic ...

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Fusilli fiberpasta con pesto di cipolla, zucchina e pistacch

Fusilli fiberpasta con pesto di cipolla, zucchina e pistacchi Vanni Ingredienti per una persona 60 gr di fusilli fiberpasta Per il pesto 1  cipolla ...

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Insalata verde con pollo marinato, mozzarelline cetrioli e f

Insalata verde con pollo marinato  mozzarelline cetrioli e funghi Vanni Ingredienti qualche mozzarellina qualche fungo un pezzo di cetriolo pezzi di ...

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Riso rosso integrale con pesto di carota Vanni

Riso rosso integrale con pesto di  carota  Vanni Oggi ho fatto questo riso rosso integrale,un marchio nuovo..ma ben 40 minuti di cottura…e x i ...

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Insalatina verde con pomodorini e mozzarelline Vanni

Insalatina verde con  pomodorini  e mozzarelline Vanni Ingredienti 1 insalatina verde morbida 1 manciata di pomodorini olive una manciata di mozzar ...

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Insalata fredda con filetti di cefalo pomodorini e cetrioli

Insalata fredda con filetti di cefalo pomodorini e cetrioli Ingredienti 1 cefalo limone aromi una manciata di pomodorini 1 /2 cetrioli olio sale Prepa ...

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Tiki Party - come imbarcarsi in un'impresa impossibile....

A fine maggio è stato il mio compleanno.Non festeggio sempre ma una volta ogni due/tre anni riunisco le forze e mi imbarco in imprese impossibili che ...

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Torta salata ai peperoni

Per un pic-nic, un pranzo veloce o un antipasto, questa torta salata è sempre perfetta. Semplice, veloce e gustosa.Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfo ...

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RISOTTO con CILIEGIE e TIMO

Ingredienti: 500g riso carnaroli, 520g ciliegie denocciolate e tagliate a 1/2, 100g cipolla tritata, 160ml vino rosso,1.5lt brodo vegetale, 50g parmig ...

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TARTUFI al MASCARPONE a CAFFE'

Ingredienti: 250g mascarpone, 140g biscotti al cioccolato tritati finemente, 50g zucchero, 20ml caffè ristretto, cacao in polvere Sbattere il masca ...

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Arancini siciliani di zia Patty

[Ingredients] Questi arancini ho imparato a farli in Sicilia nei miei 4 anni di permanenza. In alcune zone della Sicilia vengono anche chiamate aranci ...

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Kärcher ti fa il pieno!!!!!!!

Oggi vi vorrei segnalare un interessante concorso !!!! Kärcher ti fa il pieno!!!!!!! Accattivante e conveniente!!!!!!!  Tutti i consumatori che acqu ...

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Pitti Immagine Uomo edizione ?94 SALON OF EXCELLENCE

Pitti Immagine Uomo edizione ?94 SALON OF EXCELLENCE DeGorsi Luxury Consulting e Fashion Frames Quest?anno DeGorsi Luxury Consulting ( ...

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Insalata fredda di orzo allo zafferano con pollo all’

Insalata fredda  di orzo allo zafferano con pollo all’aceto balsamico e  pomodorini Ingredienti 60 gr di orzo perlato a persona 2 bustine di ...

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Bocconcini di pollo marinati alla birra panati nella farina

Bocconcini di pollo marinati alla birra panati nella farina di mais Potete marinarli anche nel latte se non avete la birra Facili veloci sfiziosi e pi ...

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Milano Fashion Week giugno 2018 Excellence con il Salon de

Milano Fashion Week giugno 2018 Excellence con il  Salon de la Mode Appuntamento esclusivo sull?eccellenza italiana e sulle nuove opportunità di bus ...

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Bocconcini di pollo marinati alla birra panati

Bocconcini di pollo marinati alla birra panati Potete marinarli anche nel latte se non avete la birra Facili veloci sfiziosi e piacciono tanto anche a ...

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Orzo freddo allo zafferano con zucchine e pomodorini ed pol

Orzo freddo allo zafferano con pollo all’aceto balsamico zucchine e  pomodorini Ingredienti 60 gr di orzo perlato a persona 2 bustine di zaffer ...

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Con i dolci puoi dare libero sfogo alla fantasia: ?se puoi

Fashion week giugno 2018 Milano – Palazzo Visconti Con i dolci puoi dare libero sfogo alla fantasia:  ?se puoi sognarlo, puoi farlo? Walt Dis ...

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La voce delle Reti d’Impresa partecipanti a VisiTuscia

La voce delle Reti d’Impresa partecipanti a VisiTuscia Grande soddisfazione per un avvio che si presenta di grande interesse per lo sviluppo tur ...

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Ciambellone al limone con mandorle

Buongiorno... È estate.. anche se non ancora sul calendario.. ma manca poco!! Così la voglia di accendere il forno cala..  anche se non questa volt ...

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ARROTOLATO di MAIALE con CILIEGIE

Ingredienti: 700g lonza di maiale aperta a libro, 100g carne macinata di maiale, 150g pancetta affettata spessa, 200ml vino rosso, 320g ciliegie denoc ...

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TORTA di NUTELLA e CONFETTURA

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina integrale, 3 uova, 100g zucchero, 100ml olio di semi, 100ml latte, 130g nutella, 130g confettura di fragole (l ...

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Polpettone ripieno con verdura

Ingredienti600 g di tritata di vitellone400 g di pasta di salsiccia5 uovala mollica di mezzo pane pugliese bagnta100 g di parmigiano grattugiato100/15 ...

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Asparagi alla Bismark ricetta facile

Asparagi alla Bismark ricetta facile Asparagi alla Bismark è una ricetta facile che propongo in due versioni: quella tradizionale e… la mia. S ...

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SIGARI di CRESPELLE con NUTELLA

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di riso, 3 uova, 500ml latte, 40g burro, 250g nutella, zucchero a velo, burro, sale Sbattere le uova con il ...

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Palline di amaretti

Ingredienti100 g di amaretti50 g di nocciole50 g di burro morbido100 g di cacao amaro1/2 misurino di liquore kirsh (o rhum)1/2 misurino di zucchero Ir ...

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PANCARRE' al PAPAVERO

Ingredienti: 120g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 310g farina O, 25g zucchero, 200ml acqua, 17ml olio, 10g semi di papavero, 10g semola rimacinat ...

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Girandole ai wurstel

Ingredienti1 rotolo di pasta sfoglia1 wurstel grande1 tuorlo d'uovo per lucidarestuzzicadenti Facilissima!!! Tagliare la pasta sfoglia in quadrati di ...

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Ossobuco di tacchino piatto economico saporito

Ossobuco di tacchino piatto economico saporito L’ossobuco di tacchino piatto economico saporito è un secondo gradevole facile da preparare. Il ...

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TAGLIATELLE AGLI ALBUMI CON ASPARAGI

Le tagliatelle agli albumi sono un'ottima ricetta per utilizzare gli albumi avanzati.Inoltre si tratta di una pasta fresca più leggera grazie al ...

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Insalata di pollo alla curcuma e ai semi di papavero zucchin

Insalata di pollo alla curcuma e ai semi di papavero zucchine pomodori e cetrioli Ingredienti Per il pollo alla curcuma 200 gr di petto di pollo oli ...

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Impepata di cozze Antonietta

Impepata di cozze Antonietta Ingredienti 1 kg cozze 1 ciuffo prezzemolo 1 spicchio aglio 6 pomodorini 1 bicchiere vino bianco sale qb peperoncino faco ...

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Cristina Bowerman Premio Nazionale Galvanina Miglior Chef 20

Cristina Bowerman Premio Nazionale Galvanina Miglior Chef 2018 La consegna domenica 17 giugno a Pesaro nell?ambito della 18a edizione del Festival del ...

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Cristina Bowerman Chef stella Michelin

 Cristina Bowerman Chef stella Michelin Chef stella Michelin, è nata a Cerignola, in provincia di Foggia. Dopo la laurea in Giurisprudenza, nel 1992 ...

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O Live Jazz fest 2018 3° edizione

O Live Jazz fest 2018 3° edizione L’evento si terrà all’ora, data e località seguenti: Venerdì 29 giugno 2018 alle 19:00 – a  ...

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PIADINE alla CURCUMA

Ingredienti: 500g farina O, 140ml latte, 140ml acqua, 60g olio extra vergine di oliva, 5g bicarbonato, 5g sale, 1 cucchiaino colmo di curcuma in polv ...

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CROSTATA di MELE al LIMONCELLO

Ingredienti: 250g farina OO, 160g zucchero, 80ml olio di semi, 2 uova, 100ml latte, 70ml limoncello, 50g formaggio spalmabile, 20g amido di mais, 7g l ...

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Pollo al limone al forno

Ingredienti4 sovracosce o fuselli di pollo2 limoni non trattatiolio q.b.sale q.b.pepe q.b. Un modo diverso per cucinare il pollo al forno, facilissimo ...

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Comme a la maison

Comme a la maison La vostra cucina in stile francese  che ne dite Vi piace lo stile francese" Avete voglia di charme parigino Oggi voglio parlar ...

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Risotto di asparagi con pomodorini e ricotta

Buongiorno.. intanto ringrazio tutti quelli che hanno speso un minuto del loro tempo ieri.. per farmi gli auguri su Facebook ?Passo alla ricetta di og ...

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TORTA di ZUCCHINE e MORTADELLA

Ingredienti: 300g zucchine a pezzetti, 240g carote a pezzetti, 100g mortadella a cubi, 3 uova, 160ml latte, 200g farina OO, 50g farina integrale, 100g ...

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TORTINO al CIOCCOLATO BIANCO

Ingredienti: 130g cioccolato bianco a pezzi, 3 uova, 120g formaggio spalmabile, 150g confettura di mango (la mia leggi qui), 1 cucchiaino di cioccola ...

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Mazzancolle al vino

Ingredienti1 kg di mazzancolle10 pomodoriniolio e.v.o.salepepe1/2 bicchiere di vino biancoprezzemoloagliopeperoncino Per fare una bella figura con gli ...

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Pasta con agretti e polpette

Pasta con agretti e polpette La pasta con agretti e polpette o meglio polpettine è un piatto sano adatto a tutti anche ai bambini. Un piatto complet ...

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INSALATA ESTIVA DI POLPO

L'insalata estiva di polpo è un fresco secondo piatto di pesce, ricco e leggero, perfetto da gustare durante l'estate.Il polpo non è difficile ...

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Pollo ai semi di papavero

Pollo ai semi di papavero Semplicissimo e super sfizioso Ingredienti 600 gr di fettine di fesa di pollo olio sale semi di papavero Preparazione In un ...

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MINI FLAN di CILIEGIE al MARSALA

Ingredienti: 100g farina OO, 130g zucchero, 2 uova, 230ml latte, 20ml marsala, 33 ciliegie denocciolate, zucchero a velo Mescolare la farina con lo ...

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Fusilli di fiberpasta con pesto di zucca Vanni

Fusilli di fiberpasta con pesto di zucca Vanni Oggi fusilli di fiberpasta a basso indice glicemico e ancora pesto ma solo con noci e zucca e olio..pi� ...

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Salmone marinato e saltato in padella con i capperi Vanni

Salmone marinato e saltato in padella con i capperi Vanni Oggi fusilli di fiberpasta a basso indice glicemico e ancora pesto ma solo con noci e zucca ...

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Riso con pesto di zucchine e vongole Vanni

Riso con pesto di zucchine  e vongole Vanni Oggi riso integrale e per sugo ho messo in un tegamino vongole prese in vasetto con alici saltate un po i ...

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Fiberpasta al pesto al radicchio rosso e pistacchi Vanni

Fiberpasta al pesto al radicchio rosso e pistacchi Vanni Oggi fiberpasta al pesto al radicchio rosso e pistacchi e lime..e un filo di olio e orata al ...

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CORNETTI BRIOCHE alla PANNA

Ingredienti: 450g farina manitoba, 150g zucchero di canna, 1 uovo piccolo, 150ml panna liquida, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 40g burro, ...

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PENNE con SALSICCIA e ZUCCHINE

Ingredienti: 500g penne di grano saraceno, 270g salsiccia grigliata a pezzetti, 150g zucchine a tocchetti, 140g cipolla a spicchi, 400g polpa di pomod ...