Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...
Ciao a tutti, oggi sono di buon umore, finalmente dopo una lunga attesa è arrivata l\'estate!!! Non ne potevo più di quel vento e di quel cielo cupo ...
Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...
Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...
Questo golosissimo dolce al cucchiaio con pandoro e crema di ricotta è l'ultima ricetta del 2018 che vi presento nel blog.E' un dolce monoporzione ch ...
Buongiorno.. eccoci arrivati all'ultimo giorno dell'anno.. prepariamoci a salutare (io con felicità) il 2018 e ad accogliere un 2019 ricco di speranz ...
Ingredienti: 5 fette pane per tramezzini (250g), 200g prosciutto cotto affumicato affettato, 470g insalata capricciosa (la mia, leggi qui) Su un gr ...
Lenticchie con cotechino ricetta classica Questa è una ricetta classica per gustare un ottimo piatto di lenticchie con cotechino; occorrono delle bu ...
Capesante gratinate al forno Le capesante gratinate al forno sono un antipasto caldo sicuramente scenografico e adatto anche alle occasioni important ...
Ingredienti: 200g farina OO, 4 uova, 250g zucchero, 150ml latte, 50g fecola di patate, 50g cacao in polvere, 100g panna vegetale da montare, 50ml caff ...
Pizza finta deliziosa e profumata Veloce, sana, profumata, pronta in 15 minuti per la felicità di tutti coloro che amano la pizza. Per fare questa p ...
Ingredienti: 1.3kg muscolo di asino (pezzo unico), 560ml Barbera, 750g patate a spicchi, 400g polpa di pomodoro, 190g carote tagliuzzate, 130g cipolle ...
Ingredienti: 250g farina O, 250g salmone fresco (trancio intero), 500ml latte, 30g burro, 10g parmigiano grattugiato, 2 uova, 1 tasca nero di seppia, ...
Ingredienti: 350g farina O, 3 uova, 100g burro, 200g zucchero, 80g cioccolato fondente a cubettini, 150ml latte, 30ml rum, 1 bustina di lievito per do ...
Buongiorno.. passato Natale.. corriamo verso l'ultimo giorno dell'anno.. sperando di iniziare bene il 2019..Vi lascio la mia ultima ricetta de ...
Ingredienti: 400ml latte fresco, 100ml liquore all'amaretto, 150g zucchero, 40g farina OO, 80g cioccolato al latte grattugiato, 1 uovo, 6 amaretti, pa ...
Ingredienti: 200g crema di gianduia, 500g panna vegetale, 100g zucchero a velo, 5 uova, 70g zucchero, 70ml olio di semi, 25g fecola di patate, 20g ami ...
Ingredienti: 500g riso Carnaroli, 200g castagne lesse sbucciate e spezzettate, 170g speck a fiammifero, 140g cipolla rossa tritata grossolanamente, ...
Mousse au Chocolat Blanc al Bergamotto Reggino Chef Filippo Cogliandro Ingredienti per 6 persone 300 gr di cioccolato bianco di prima 20 gr di succo d ...
Buon Natale!Mi accorgo ora di quanto tempo sia passato dall'ultima volta....Non ho smesso di fare dolci e sperimentare nuove preparazioni. Ma a dirla ...
Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 380ml acqua, 20g miele di acacia, 410g farina O, 110g farina integrale, 30ml olio, 13g sale, 3g ...
Paccheri al sugo di totani Ingredienti 500 gr di paccheri 1 bottiglia di passata 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 kg ciuffetti di totano vino bianco sa ...
A tutti gli amici che mi seguono ormai da anni.. nonostante ultimamente sia quasi assente.. a quelli che capitano per caso.. a quelli che leggono ma n ...
Ingredienti: 270g farina OO, 30g farina di nocciole, 50g fecola di patate, 200g zucchero, 130ml olio di semi, 120ml latte, 4 uova, 200g panna vegetale ...
Funghi alla curcuma Alexia Ingredienti 1 Spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio 500 gr di funghi misti (porcini, finferli champignon e trombette) sale ...
Ingredienti: 200ml latte, 130g farina, 4 uova piccole, 80g burro, 40g zucchero, 200g crema di marroni (la mia, leggi qui), 100g marroni lessati e sbri ...
Ingredienti: 300g pane bianco raffermo a cubetti, 80g pane integrale raffermo a cubetti, 800g zucca a dadini, 800ml latte, 190g farina OO, 60g farina ...
Ecco un suggerimento per un antipasto in tema con le festività che si stanno avvicinando. Veloce da preparare ma di effetto. Ingredienti: u ...
Ingredienti: 7 grandi foglie di verza (630g), 7 fette di prosciutto cotto (200g), 550g zucca, 100g bitto a dadini, 400g polpa di pomodoro, 300ml latte ...
Cotechino in crosta con spinaci Il cotechino in crosta con spinaci è un’ottima idea per il cenone di fine anno. Semplicissimo da preparare per ...
La pasta frolla salata al parmigiano è perfetta per preparare dei biscotti semplici o ripieni da servire come aperitivo.Questa ricetta è senza burro ...
Ingredienti: 300g crema al pistacchio, 280ml latte intero, 250ml panna fresca liquida, 100ml alcool puro, 50g zucchero Riunire in un pentolino dai b ...
Pizza bianca speck scaglie di grana e glassa di aceto balsamico Mattea Ingredienti Per la base della pizza 400 gr di farina 200 ml di acqua 25 g di sa ...
Ingredienti: 100g farina OO, 50g farina di riso, 150g zucchero, 80g burro, 3 uova, 80g cioccolato fondente a pezzettini, 5g lievito per dolci, la scor ...
Ingredienti: 400g spaghetti, 300g radicchio rosso a listarelle, 150g speck a dadini, 60g pecorino grattugiato, 60ml glassa di aceto balsamico, olio, s ...
Salmone impanato al forno saporito Il salmone impanato al forno sapodito si prepara in pochissimo tempo ed è molto gustoso. I tranci di salmone spes ...
I tartufini di pandoro, arancia, cioccolato e cocco sono dei dolcetti facili e veloci da preparare nel periodo natalizio.Piccoli e golosi finiscono in ...
Ingredienti: 1kg patate, 260g rape violette a dadini, 60g cipolla tritata, 200g ricotta, 150g prosciutto cotto a dadini, 90g grana grattugiato, 2 uova ...
Panpepato ricetta tipica umbra Il panpepato ricetta tipica umbra è un dolce a base di frutta secca e cioccolato che si prepara soprattutto nel perio ...
Ingredienti: 6 sfoglie pasta fresca per lasagne (350g), 600g funghi champignon affettati, 500g piselli surgelati, 250g carote a dadini, 100g cipolla t ...
Ingredienti: 2 fette di panettone tagliate orizzontalmente nello spessore di 1cm, 250g ricotta, 300g crema di marroni (la mia, leggi qui), 80g zucch ...
Buongiorno.. manca solo una settimana a Natale.. state preparando i vostri menù per le feste" Questa è la mia ultima proposta prima di Natale.. ...
Ingredienti: 1 cavolfiore (1.2kg), 500g wurstel affumicati a rondelle spesse 1cm, 600ml latte, 60g grana grattugiato, 50g burro, 50g farina O, 1 cucch ...
Ingredienti: 250 farina OO, 50g farina integrale, 40g grana grattugiato, 150g cipolle rosse tritate grossolanamente, 140g mais lessato, 80g carciofini ...
Ingredienti: 450ml latte fresco intero, 150ml panna liquida, 4 uova, 130g zucchero, 1 stecca di vaniglia, 150g zucchero di canna Mettere la stecca d ...
Quiche di ricotta, prosciutto e provola Giggi Delirio Facilissima, si fa in pochissimo tempo… Un accorgimento importante che ho dimenticato: q ...
Tra artigianato artistico e prodotti tipici, il quarto weekend del Natale che non ti aspetti e alle porte Sono in pieno svolgimento in tutti i territo ...
A Vetralla e Viterbo un focus sul termalismo e l?olio d?oliva Le reti d?Impresa di Marta e Capodimonte per l?incremento del turismo in Tuscia Si è da ...
Spezzatino di carne con piselli e pomodoro Ingredienti 600 gr di carne per spezzatino olio 1 bottiglia polpa di salsa 2 scatole di piselli surgelati o ...
Ingredienti: 250g farina di grano saraceno a cottura rapida, 500ml latte, 400ml acqua, 400g polpa di pomodoro, 100g brie in 24 cubetti, 40g grana grat ...
Conchiglioni ripieni al pomodoro I conchiglioni ripieni al pomodoro sono un primo piatto gustoso che si prepara velocemente e che è sempre gradito a ...
I fagottini di pasta sfoglia con salmone e radicchio rosso sono un buonissimo secondo piatto di pesce perfetto da preparare per il pranzo di Natale.Si ...
Tagliatelle con la bottarga di muggine. Facile veloce sfiziosa #bottarga Ingredienti 80 gr di tagliatelle a persona 1 cipolletta Olio sale bottarga d ...
Zuppa di zucca e ceci con fettuccelle spezzate Selex Testerangi Eccovi la prima ricetta preparata con 2 dei prodotti #Selex ricevuti da Trnd Una #zupp ...
Ingredienti: 150g farina OO, 150g zucchero, 80g burro, 3 uova, 5g lievito per dolci, 1 cucchiaino raso essenza di vaniglia, zucchero a velo, sale Mo ...
Cestini di polenta con lenticchie e salsiccia I cestini di polenta con lenticchie e salsiccia sono un antipasto o primo piatto decisamente buono e co ...
Ingredienti: 350g farina OO, 120ml latte, 100g zucchero, 60g burro, 2 tuorli, 3g lievito di birra disidratato, 1 bustina di zafferano, 24 uvette, latt ...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 700g zucca a dadini, 140g cipolle tritate, 400g ricotta, 50g radicchio rosso tagliuzzato, 50g parmigia ...
Il pane Babbo Natale è un simpatico pane centrotavola che potete preparare nel periodo natalizio.Questa ricetta, vi assicuro, è più facile pre ...
Salone dell’alta salumeria Formaggio in Villa 2019 QUANDO" Dal 25 al 28 aprile ?19 ? MOSTRA MERCATO dalle ore 10.00 alle 20.00 ? FORMAGGIO ...
Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 20g zucchero, 230ml latte, 200ml acqua, 630g farina O, 40g farina di canapa, 45ml olio, 20g sal ...
Ingredienti: 500g riso Carnaroli, 500g rape a dadini, 100g carote a cubettini, 80g cipolla tritata, 130ml vino bianco, 100g passata di pomodoro, 1.5lt ...
Carciofi ripieni di carne al forno I carciofi ripieni di carne al forno sono semplici da preparare e non richiedono nessun controllo durante la cottu ...
Ingredienti: 200g farina OO, 60g farina integrale, 270g yogurt al naturale, 250g zucchero, 3 uova, 160g uva fragola appassita, 1 bustina di lievito pe ...
Ingredienti: 4 cosciotti di pollo (1.6kg), 180g carote tritate, 110g cipolle tritate, 150g olive taggiasche, 400g polpa di pomodoro, 230ml vino rosso, ...
Questa ricetta della Torta Sacher è stata pubblicata dal quotidiano KURIER nel maggio 2007 ed è firmata da Carla Sacher nipote del pasticciere che ...
Crepes con funghi e ricotta Ho preparato queste crepes con funghi e ricotta ispirata dai funghi cardoncello che a me piacciono molto. Ho pensato che ...
Con questi biscotti ripieni natalizi inizio le ricette dedicate al Natale!Si tratta di semplici biscotti di pasta frolla ripieni con Nocciolata a form ...
Buongiorno.. scusate l'assenza.. ma questo periodo sto tornando troppo tardi.. e ideare nuove ricette e stare dietro al blog diventa troppo diffic ...
Ingredienti: 200ml latte, 130g farina, 4 uova, 80g burro, 20g zucchero, 200g crema di nocciole bianca, 4g lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, ...
Ingredienti: 400g zucca a dadini, 250g funghi cremini affettati, 80g cipolla tritata, 1.5lt brodo vegetale, 120g ditalini di pasta, 1 rametto di rosma ...
Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio Un dolcetto veloce e irresistibile" Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio. ...
Non volete presentarvi a pranzo o cena da amici e parenti con il solito pandoro, oppure volete stupire i vostri ospiti" Ebbene ecco una golosissi ...
Ingredienti: 500g tortiglioni, 700g rape violette a dadini, 220g prosciutto cotto a cubetti, 500ml latte, 40g burro, 40g farina O, 50g pecorino grattu ...
Ricetta appetitosa indicata per i bimbi che non gradiscono le verdure. Tritare il prosciutto cotto e in una terrina, impastarlo insieme alla carne, a ...
Risotto ai frutti di mare con pomodori secchi e una pioggia gialla scorza di limone grattugiato Maurizio Ingredienti 300 gr di riso. 80/100 gr di frut ...
Codone all’aceto balsamico Ingredienti 800 gr di codone 2 cipolle aceto balsamico olio sale Preparazione Tagliate le cipolle In una padella ros ...
Ingredienti: 200g farina OO, 80g farina di cocco, 120ml latte di cocco, 240g zucchero, 100ml olio, 3 uova, 5 banane baby tagliate a 1/2 per lungo, 20g ...
Ho sperimentato questa ricetta un po’ per caso mentre cercavo una torta per il compleanno di mia mamma… leggendo il titolo lunghissimo a ...
Come fare il panbrioche la mia ricetta A chi non sa come fare il panbrioche la mia ricetta semplice e spiegata passo passo sarà sicuramente utile. I ...
Ingredienti 150g farina di segale, 150g farina O, 1 uovo, 200g foglie di cime di rapa, 150g ricotta, 100ml latte, 100g gambi di cime di rapa tagliuz ...
Ingredienti: 500g carne macinata di manzo, 270 carne macinata di maiale, 440g cimette di broccoli, 160g mozzarella tagliuzzata, 70g grana grattugiato, ...
Ingredienti: 400g farina di riso, 100g farina di grano saraceno, 100g amido di mais, 370ml acqua, 100g passata di pomodoro, 7g lievito di birra disidr ...
Gnocchi di ricotta e spinaci La prima volta che ho cucinato gli gnocchi di ricotta e spinaci mi sono detta: ma perché non li ho cucinati prima! Sono ...
La torta di lime è un dolce da colazione semplice e profumato!Si prepara in un attimo ottenendo una torta soffice e leggera perfetta per iniziare la ...
Ingredienti: 100g farina OO, 100g fecola di patate, 4 uova grandi, 150g zucchero, 600g crema gianduia, 200g panna vegetale da montare, 7g lievito per ...
Filetti di gallinella con radicchio e zafferano Ingredienti 600 gr di filetti di gallinella Olio una gambo di radicchio 2 bustine di zafferano sale s ...
Scaloppine di gallinella con melograno mela e limone grattugiato spolverizzate con granella di mandorle tostate Ingredienti 600 gr di filetti di gal ...
Scaloppine di gallinella con granella di mandorle tostate Ingredienti 600 gr di filetti di gallinella farina Olio 2 limoni 1 spicchio di aglio mando ...
Filetti di gallinella alla curcuma Ingredienti 600 gr di filetti di gallinella Olio curcuma sale spicchio di aglio Preparazione In una wok versate i ...
Filetti di gallinella alla granella di mandorle Ingredienti 600 gr di filetti di gallinella Olio mandorle tostate sale spicchio di aglio Preparazione ...
Filetti di gallinella ai semi di papavero Ingredienti 600 gr di filetti di gallinella Olio semi di papavero sale spicchio di aglio Preparazione Passa ...
Ingredienti: 500g riso Carnaroli, 500g funghi prataioli affettati, 90g cipolla tritata, 1.5lt brodo vegetale, 130ml vino bianco, 100g taleggio a dadin ...
Preparare gli gnocchi incavandoli sui rebbi di una forchetta, per renderli rigati (servirá a fargli trattenere il condimento). Mentre l’acqu ...
Crostini con gorgonzola e noci Desideravo preparare questi crostini con gorgonzola e noci da tanto tempo e oggi finalmente ci sono riuscita. Per dirl ...
Filetto di maiale con funghi e speck Un filetto di maiale con funghi e speck è un ottimo piatto della domenica o delle feste. Il filetto di maiale � ...
Pasta con sugo di porcini Antonietta Ingredienti 250 gr funghi porcini secchi freschi o surgelati mezzo barattolo di pomodori pelati 1 spicchio aglio ...
Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 250g farina OO, 250g farina manitoba, 300ml acqua, 15g zucchero, 15g sale, 1 cucchiaio colmo di ...
Il tè è sempre stato presente nelle nostre merende invernali. Non sempre, non tutti i pomeriggi, ma nelle giornate più fredde una balla tazza di t� ...
Gli gnocchi di zucca in questa stagione sono un piatto che preparo molto spesso, magari cambiando qualche ingrediente e variando il condimento.Per que ...
Buongiorno.. siamo a dicembre e inizia il countdown a Natale!!! Adoro questo periodo e il clima che si respira!!!Ve l'avevo detto che mi ero innam ...
Ingredienti: 150 polpa di cachi frullata grossolanamente, 300ml latte, 100ml panna liquida, 100g zucchero, 40g amido di mais, 1 uovo, cacao in polvere ...
Ingredienti: 800g zucca mondata e a dadini, 400g farina integrale, 1 uovo, 180g castagne lesse sbucciate, 90g burro, 60g grana grattugiato, 1 ciuffo d ...
Ingredienti: 1 pollo intero da 1kg, 800g zucca a cubotti, 500g funghi cremini tagliati a 1/2, 100g cipolla bianca a spicchietti, 1 rametto di rosmarin ...
