Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...
Ciao a tutti, oggi sono di buon umore, finalmente dopo una lunga attesa è arrivata l\'estate!!! Non ne potevo più di quel vento e di quel cielo cupo ...
Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...
L\'uva fragola con il suo caratteristico profumo e il deciso sapore è una varietà di uva che si può trovare solo per un breve periodo tra agosto e ...
Non mi fisso mai sulla solita torta, cerco sempre di sperimentare nuove ricette e modificare ingredienti e dettagli, mi piace provare, capire, imparar ...
Ingredienti: 180g farina integrale, 150g zucchero di canna integrale, 50g mandorle spezzettate grossolanamente, 50g amaretti sbriciolati, 260ml latte, ...
Buongiorno.. scusate ma quest'anno ho un debole per le fragole.. Non resisto.. come le vedo le compro e ne faccio un dolce!Stavolta però.. ho pen ...
Ingredienti: 350g riso Carnaroli, 150g wurstel di maiale affumicati, 480g cavolo cappuccio a pezzetti, 70g cipolla, 150ml birra chiara, 1.1lt brodo ve ...
I muffin con fragole e succo di frutta sono dei sani e gustossimi dolcetti che si preparano velocemente e sono ottimi per la merenda.Potete usare qual ...
Cosa si abbina ad un buon formaggio" confetture, marmellate, miele, frutta fresca, un buon vino ...Avete mai provato il Taleggio DOP con le cipol ...
Ingredienti: 8 fette lonza di maiale (900g), 14 punte di asparagi (130g), 2 uova, 200ml latte, 30g grana grattugiato, 10g farina O, 10g burro, 3 cucch ...
Ingredienti per 2 persone:4 uova2 1/2 cucchiai di farina2 cucchiai di fecola5 cucchiai di zucchero1/2 cucchiaio di anice1 bustina lievito1 pizzico di ...
Buongiorno.. oggi condivido con voi la ricetta per questi panini all'olio con 100% di farina di farro integrale! Ho optato per 6 gr di lievito di ...
Ogni tanto faccio un elenco dei dolci piu' buoni mai gustati.Uno è certamente il Koeur di Christophe Michalak.Si potrebbe pensare che sul giudizio po ...
Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 200g carne macinata di maiale, 250g piselli lessi, 400g polpa di pomodoro, 100g cipolla tritata, 4 fette di ...
Ingredienti: 600g mele rosse sbucciate e senza torsolo, 400g banane sbucciate, 400g zucchero di canna integrale, 40ml succo di limone Mettere nel mi ...
Il plumcake al salmone è un plumcake salato a base di pesce dal gusto delicato, ideale per essere proposto freddo, tagliato a fette, e gustato in un ...
Riso integrale con bocconcini di pollo e verdurine Carne in offerta arrivata direttamente dal Piemonte davvero buonissima a prezzi davvero ottimi ...
Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 300g carne macinata di maiale, 600g melanzane a fette di 1/2cm, 400g polpa di pomodoro, 100g cipolla tritat ...
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 150ml latte, 300ml farina OO, 100g farina manitoba, 100g zucchero, 60g burro, 1 uovo, 1 bustina ...
UNRUH FURNITUREI'm so excited to show you this special Brand from Kansas City, for custom hand-made furniture build to your specifications.(I will be ...
Buongiorno.. ancora FRAGOLE! Ebbene si.. ne trovo ancora di profumate e saporite.. così ho voluto realizzare delle tortine che ne contenessero tanti ...
Ingredienti: 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo, 150g parmigiano grattugiato,140g salmone affumicato a straccetti, 40g rucola tagliuzzata, ...
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 20g zuchero, 320ml acqua, 320g farina OO, 100g farina manitoba, 80g farina integrale, 20ml olio ...
Ingredienti: 1kg tortelli di ricotta e spinaci, 150g cipollotti tagliuzzati, 80g prosciutto crudo a dadini, 30g pistacchi spezzettati grossolanamente, ...
Ingredienti: 260g fragole a dadini, 80g zucchero, 300g yogurt al naturale, 100g nutella, 2 fragole tagliate a 1/2 Mescolare le fragole con lo zucche ...
Sto partecipando alla settimana veg ma il tofu lo utilizzo anche durante ilresto dell’anno, pure se saltuariamente. Preferisco il seitan pe ...
Buongiorno.. era tantissimo tempo che Riccardo non preparava un bel ragù di pesce.. ma con la quarantena non potevamo recarci dal nostro pescivendolo ...
Tra i miei formaggi preferiti c'è il Taleggio, dalla forma e dal gusto inconfondibili, morbido e saporito, versatile, perfetto per tutte le mie creaz ...
Ingredienti: 800g patate sbucciate, 8 fette salame ungherese (80g), 8 fette mozzarella (250g), 40ml olio di oliva, origano, noce moscata,ketchup, sale ...
Ingredienti per la cheesecake: 220 g di biscotti secchi (io ho usato i digestive)80 g di burroPer la farcitura: 500 g di Philadelphia250 g d ...
Ingredienti: 350g farina manitoba, 150g farina OO, 320ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 4 ore prima, 30ml olio, 5g sale, 450g melanzane a dadini, ...
Buongiorno.. è scoppiata l'estate.. almeno a Roma è così.. temperature che di solito sono di giugno inoltrato!Buon week-end ?Volevo preparare u ...
Ingredienti: 250g ricotta, 100g yogurt alle fragole, 30g farina OO, 4 uova, 200g zucchero, 140g fragole a dadini, la scorza grattugiata di 1 limone, z ...
Ingredienti: 400g spaghetti integrali, 200g asparagi a pezzettini, 200g provolone piccante a dadini, 300ml latte, 30g burro, 30g farina OO, 40g scalog ...
Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 300g carne macinata di maiale, 260g zucchine a dadini, 90g cipolla tritata, 30g grana grattugiato, 1 uovo, ...
Buongiorno... ho visto alcune foto e video di città italiane.. dove la sera la Movida ha ripreso come se nulla fosse mai successo.. assembramenti e g ...
Ingredienti: 230g fragole a dadini, 60g zucchero di canna, 50g burro, 300g farina OO, 200g zucchero, 100ml olio di semi, 1 uovo, 50g cioccolato fonden ...
Ingredienti: 400g farina OO, 220ml acqua, 5g bicarbonato di sodio, 20ml olio, 5g sale, 280g biete tagliuzzate, 120g cipolle tritate grossolanamente, 1 ...
Fragole con la panna, gelato alle fragole, crostata di fragole .. tutti dessert buonissimi, ma avete mai pensato che le fragole possono abbinassi anch ...
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 100g zucchero, 80ml latte, 2 uova, 300g farina manitoba, 40g burro, 80g fichi secchi tagliuzzat ...
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 320ml acqua, 15g miele di acacia, 250g semola rimacinata, 250g farina Manitoba, 20ml olio, 15g ...
Ingredienti per la preparazione delle uova ripiene con tonno:10 uova250 gr tonno sott'olio sgocciolatomaionese q.b.capperipomodoriniFate bollire le uo ...
Buongiorno.. si riparte con ristoranti.. negozi.. parrucchieri ed estetiste.. Via libera in tutta la regione senza motivazioni e senza certificazioni. ...
Ingredienti: 200g farina OO, 100g zucchero di canna, 80g mandorle intere, 40g burro, 1 uovo, 30ml liquore all'amaretto, 3g lievito per dolci Riunire ...
Ingredienti: 600g farina OO, 380ml acqua, 16g sale, 1g lievito di birra disidratato, 400g polpa di pomodoro, 80g olive taggiasche, 12 filetti di acciu ...
Ingredienti: 400g spinaci tagliuzzati, 250g porri affettati, 6 uova, 160g formaggio Branzi a dadini, 400ml latte, 30g burro, 30g farina O, 30g grana g ...
In rete spopolano, forse perchè sono semplici da fare e hanno quell’intrigante fascino delle ricette orientali. Sono i Gyoza, ravioli giappone ...
Ingredienti per la preparazione delle orecchiette vongole e curry:1 kg di vongole350 g pasta, orecchiette150 g piselli2 cipolline1 cucchiaio di curryv ...
Buongiorno.. ebbene si.. dopo i Trancetti al limone con crema di fragole (senza uova).. ancora un dolce con le fragole! ne approfitto finché ne trovo ...
Ingredienti: 130g farina OO, 130g zucchero, 100ml succo di ananas, 300g fette di ananas fresca, 30g cioccolato fondente a pezzettini, 40ml olio di s ...
Vi siete mai svegliati con il profumo di ananas caramellato e vaniglia" Vi propongo una colazione golosa con questo dolce appena sfornato... &nbs ...
Mercoledi scorso, ho fatto una diretta Instagram sui macarons.Ho aperto la porta di casa almeno virtualmente...e ho detto tutto quello che in questi a ...
Ingredienti: 420g riso Carnaroli, 500g ananas a cubetti, 150g wurstel a dadini, 120ml birra bionda, 40g cipollotto tagliuzzato, 1.3lt brodo vegetale, ...
Buongiorno.. questa settimana il sole dov'è finito" Il cielo è sempre molto velato e c'è un vento caldo!Oggi porto sulle vostre tavole ...
Ingredienti: 350g farina manitoba, 150g farina OO, 320ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 30ml olio, 5g sale, 100g pesto di basilico ( ...
Ingredienti: 300g kiwi a fettine, 150ml latte di cocco, 150ml latte fresco, 80g zucchero, 30g farina di cocco, 15g maizena, 6 confetti al cocco, zuc ...
Risi e bisi ossia riso e piselli è un tipico piatto della tradizione veneta, veniva offerto al Doge di Venezia il 25 aprile, giorno della festa di Sa ...
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare, 180g mele a fettine, 500ml latte, 150g zucchero, 50g farina OO, 40g amaretti sbriciolati,305g zucchero di c ...
Ingredienti: 1kg patate, 230g stracchino, 160g cicoria tagliuzzata, 100g cipolla tritata, 160g passata di pomodoro, 30g pancetta a dadini, 1 uovo, 50g ...
Ma insomma anche il terremoto ci voleva.. non ci facciamo mancare nulla O_O!Si è sentito tantissimo nelle zone di Fonte Nuova.. Guidonia e Mentana.. ...
Ingredienti: 500g farina OO, 5 uova, 600g arrosto tritato, 400g polpa di pomodoro, 260g biete tagliuzzate, 60g cipollotti tritati grossolanamente, 80g ...
Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 4 ore prima, 210ml acqua, 15g zucchero, 80g farina di riso rosso, 220g farina OO, 25ml olio, 8g sale Mette ...
I figli si sa so' pezzi 'e core... ecco una ricetta che anche i bambini possono fare per la propria mamma per fare una dolce sorpresa . ...
Ingredienti: 600g farina OO, 380ml acqua, 16g sale, 1g lievito di birra disidratato, 500g cavolo cappuccio a dadini, 350g wurstel a rondelle, 60g cipo ...
Ingredienti: 1 filetto intero di maiale (650g), 230g erbe bianche a pezzettini, 200g cipolle affettate, 200ml vino bianco, olio, sale, pepe Scaldare ...
Buongiorno.. il tempo oggi fa un pò i capricci.. dopo giorni di caldo e sole.. son tornate le nuvole.. Mi sono innamorata di questo dolce non appena ...
Ingredienti: 130g farina OO, 250g ricotta, 200g fragole, 220g zucchero, 90ml latte, 50ml olio di semi, 20g cacao, 2 uova, 5g lievito per dolci, zucche ...
Ingredienti per 4 persone:250 grammi di robiola250 grammi di bresaola 2 cucchiai di olio extravergine d?oliva ½ limone sale e erba cip ...
Avete presente quei biscottini burrosi che si sciolgono in bocca" Quelli perfetti da servire alla classica pausa Thè delle cinque" quelli c ...
Ingredienti: 290g carote a dadini, 200g cipolle affettate sottili, 200g farina OO, 150ml latte, 60g grana grattugiato, 2 uova, 3 uova sode, 1 cucchiai ...
A dire il vero....Sono nati prima questi macarons..e poi è arrivato il resto.Avevo in mente di testare il colore verde-mela di Pavoni che Massim ...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 30g zucchero di canna, 250g ricotta, 1 uovo, 200g zucchero, 20g farina OO, 200ml latte, 50ml pa ...
Buongiorno.. la fase 2 è iniziata.. ma io dico ancora "calma!!!"... se proprio non è un'esigenza.. restate ancora a casa.. vediamo com ...
Ingredienti: 150ml panna fresca, 100ml latte, 100g cioccolato gianduia tritato finemente, 3 uova, 70g zucchero, 3 fragole tagliate a 1/2, panna montat ...
Ingredienti: 200g puntarelle tagliuzzate, 300g carote a dadini, 130g cipolle tritate grossolanamente, 180g passata di pomodoro, olio, sale Riunire i ...
Le mie ricette nascono così, per caso. Non c’è una programmazione di quel che cucinerò e quindi finirà illustrato su questo blog. Sono gli i ...
Ingredienti: 180g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 200ml acqua, 15g zucchero, 260g farina O, 40g farina ai 7 cereali, 20ml olio, 8g sale, 13g semi ...
Ingredienti: 250g bietoline fresche, 250g farina 1, 80g speck a dadini, 80g cipolla affettata, 180g passata di pomodoro, 250ml latte, 40g grana grattu ...
Farfalle pomodorini e zucchineIngredienti:400 g farfalle100 g pomodorini ciliegini3 zucchine50 g olive nere1 manciata di pinoliaglio sale pepesemi di ...
Alle mamme che hanno sempre un abbraccio per tutti, alle mamme che raccontano le fiabe perché il mondo sembri più bello, alle mamme che lottano in p ...
Ingredienti: 250g farina OO, 200g zucchero, 140g banane schiacciate, 50g gherigli di noci spezzettati grossolanamente, 80ml olio di semi, 20ml liquore ...
Ingredienti: 500g riso thay nero, 300g gambi di asparagi a pezzettini, 120g piselli lessi, 180g pomodori a dadini, 160g cipolle affettate, 200g formag ...
Buongiorno... in questo periodo nel quale ci son stati momenti in cui non ho trovato nemmeno il lievito per dolci.. che facevo.. rinunciavo al dolcett ...
Ingredienti: 450g cuori di carciofi a spicchietti, 250g piselli lessi, 130g cipolla tritata grossolanamente, 10g triplo concentrato di pomodoro, 150 ...
Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 4 ore prima, 360ml acqua, 440g farina manitoba, 60g farina integrale, 20g zucchero, 20ml olio, 12g sale, 400 ...
In questi giorni, leggo in giro preparazioni veramente interessanti. Di quelle da replicare a casa in tutta serenità: da Michalak a Perret, da M ...
Ingredienti: 380g cavolo nero tagliuzzato, 400g riso Carnaroli, 250g crescenza, 90g cipolla tritata, 120ml vino bianco, 1.3lt brodo vegetale, curcuma ...
Buongiorno... siamo sempre più vicini al 4 maggio... ma credo che più che una fase 2.. sia un prolungamento della fase 1 con qualche piccolo allenta ...
Ingredienti: 250ml latte di riso, 170ml panna fresca, 1 tuorlo, 20g latte in polvere, 190g zucchero, 100g gherigli di noci Tostare le noci in ...
Pur vivendo in un paese di mare, dove praticamente tutti mangiano il pesce più volte a settimana, io non amo cucinare pesce e affini, ne detesto odo ...
Non so voi, ma la prima cosa che farò io, appena finirà tutto questo, è bere un buon cappuccino caldo al bar, magari con una brioche appena sfornat ...
Ingredienti: 700g patate, 200g farina OO, 200g erbe bianche tagliuzzate, 160g carote a dadini, 120g cipolla tritata, 140g scamorza a fettine, 1 uovo, ...
