Ho sempre avuto una fortissima passione per la pasticceria da tè... certamente avrà influito la considerazione che entrare in una sala da tè per ri ...
Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...
Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...
Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...
Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 1 tuorlo, 300g ricotta, 100g robiola, 60g grana grattugiato, 500g pere a dadini, 50g burro, 1 cucchiaio glassa d ...
Come mai pubblichiamo la ricetta di una maionese vegana " In famiglia non siamo vegani, e neanche vegetariani, anche se pensiamo che una riduzion ...
Carbonara con porcini secchi var pfHeaderTagline = 'Carbonara con porcini secchi'; var pfdisableClickToDel = 0; var pfHideImages = 0; var pfIma ...
I biscotti con pasta frolla allo yogurt sono stati la colazione di questa settimana di Pietro.Mi ha aiutato a prepararli, e non riuscendo a scegliere ...
Buongiorno.. continuano le belle giornate autunnali.. miti e soleggiate.. almeno al centro-nord.. ahimè al Sud.. la situazione è ben diversa... sper ...
I buoni propositi di dieta falliscono miseramente a casa mia, oggi ossibuchi con il riso, poco riso però, così ho l'impressione di stare un pochino ...
Ingredienti: 8 stinchetti di maiale (1.6Kg), 120g senape, 1 cucchiaino raso di paprika in polvere, noce moscata, olio, sale Mescolare la senape con ...
Ingredienti: 300g pandolce all'uvetta (il mio), 60g zucchero, 1 uovo, 70g farina OO, 80ml latte, 30ml olio di semi, 6g lievito per dolci, 12 cubetti ...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 300g formaggio spalmabile, 200g pancetta affumicata a cubetti, 140g pesto di basilico (il mio), 50g pa ...
Biscotti ripieni di ricotta e mandorle var pfHeaderTagline = 'Biscotti ripieni di ricotta e mandorle'; var pfdisableClickToDel = 0; var pfHideI ...
Le omelette con funghi e formaggio sono un buonissimo piatto a base di uova arricchito con funghi freschi.E' una ricetta facile e veloce da prepa ...
Mangiacinema: è qui la Festa Salsomaggiore capitale del gusto da mercoledì 27 settembre con la kermesse del Cibo d’autore e del Cinema goloso ...
Fritattina con Pomodori datterini ed erbette Ingredienti (a porzione): 10 Pomodori datterini 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato erbette: t ...
Arte, Champagne e sapori della Liguria in scena nella magnifica cornice del Parco più bello d?Italia: Villa Durazzo Pallavicini di Genova Pegli Le sa ...
Pere al vino rosso Ingredienti 4 Pere Abate 1 litro di vino rosso Alloro 300 gr di zucchero Pinoli, buccia d?arancia, mandorle e noci (a piacere) Pr ...
Torta morbida pesche e cannella Una torta velocissima da preparare Ottima per la merenda Ingredienti 3 pesche 200 gr di farina 3 uova 200 ml di latte ...
Tagliatelle al nero di Seppia – Osteria del Mare Riccione Ingredienti 400 gr di pasta tipo bigoli o tagliatelle 500 gr di seppie 2 cipolle prez ...
Zuppa Inglese – Osteria del Mare Riccione Ingredienti 4 tuorli d’uovo 4 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio e mezzo di farina bianca 1 bicch ...
Biscotti alla Salvia – Osteria del Mare Ingredienti 500 gr di farina 1 bustina lievito per torte salate 1 bicchiere latte 1 mazzetto salvia 150 ...
La scuola è iniziata e perciò anche la ricerca di una merenda sana e golosa per i miei figli. Provate questi mini krapfen e non abbiate paura, non c ...
Ingredienti: 250g zucchine tritate, 2 uova, 200g yogurt al naturale (il mio), 150g farina O, 100g farina OO, 50ml latte, 50g parmigiano grattugiato, ...
Ingredienti: 250g esubero di pasta madre, 180ml acqua, 200g farina manitoba, 140g farina integrale, 20g cacao in polvere, 150g miele di acacia, 20ml o ...
Ingredienti: 320g riso Roma, 460g zucchine tritate, 150g salame tritato finemente, 120g cipolla tritata, 900ml brodo vegetale, 150ml vino bianco, 50g ...
Ingredienti: 130g farinaOO, 200ml acqua, 100g burro, 4 uova, 10g zucchero, 1 cucchiaio granella di zucchero, 250ml panna fresca liquida, 1 bustina di ...
Puntine di maiale al forno var pfHeaderTagline = 'Puntine di maiale al forno'; var pfdisableClickToDel = 0; var pfHideImages = 0; var pfImageDi ...
Ho preparato i waffle al cacao per la colazione della domenica mattina.Per me la colazione è molto importante, ma tutta la settimana sono costretta a ...
Buongiorno!!! L'autunno è entrato.. ma a Roma si gode ancora di temperature miti.. soprattutto nelle ore centrali.. A dirvela tutta a me settembr ...
Quest'estate mi sono concessa una settimana di vacanze a Parigi.Alla fine, quando si tratta di ritagliarsi alcuni giorni di ferie, finisce che ritorno ...
Ingredienti: 200g farina OO, 1 tuorlo, 80ml acqua gasata, 420g roastbeef a cubetti, 260g peperoni gialli a dadini, 120g caciotta a cubettini, 80g sa ...
Ingredienti: 200g farina OO, 200ml coca-cola, 1 uovo, 150g zucchero di canna integrale, 80g cioccolato fondente a cubettini, 30g cacao in polvere, 50g ...
Fusilli panna e prosciutto videoricetta Ecco la nostra videoricetta su Youtube Fusilli panna e prosciutto è ricetta velocissima che piacerà a tutti ...
Ingredienti: 250g fagioli rossi lessati, 300g zucchine a dadini, 200g carote a cubetti, 1.2lt brodo vegetale, 1 spicchio di aglio, 5g salsa di senape, ...
Zuppa di legumi e cereali con speck var pfHeaderTagline = 'Zuppa di legumi e cereali con speck'; var pfdisableClickToDel = 0; var pfHideImages ...
Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 365ml acqua, 500g farina O, 100g semola rimacinata, 30ml olio, 30g miele di acacia, 3g foglioli ...
Il tiramisù con frutti di bosco è stato un dessert improvvisato, infatti avevo voglia di un dolcetto e ho utilizzato quello che avevo a d ...
Grappe e frutta per la 14° edizione di Grapperie aperte in 17 distillerie in tutta Italia Domenica 1 ottobre 2017 Dalla Valle d?Aosta alla Toscana u ...
Ingredienti: 350g burro di arachidi, 3 uova, 150g zucchero, 100ml latte, 160g farina OO, 8g lievito per dolci, 250g nutella, sale Sbattere a crema i ...
Spiedini lightDalla mia recente collaborazione con wuber ecco una ricetta semplice che ha conquistato veramente tuttiPochi e semplici ingredienti per ...
Come fare la sogliola fritta impanata var pfHeaderTagline = 'Come fare la sogliola fritta impanata'; var pfdisableClickToDel = 0; var pfHideIma ...
Buongiorno!! Da oggi si decreta la fine di questa lunga e torrida estate.. e l'inizio dell'autunno.. e dalle temperature.. direi che ci siamo ...
Ingredienti: 300g farina O, 200g semola rimacinata, 6 uova, 250g salsiccia sbriciolata, 300g bietole tagliuzzate, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di ...
I ravioli di pasta sfoglia ripieni di funghi freschi sono dei buonissimi stuzzichini che potete servire come aperitivo!Sono velocissimi da fare, li ho ...
Un'altra ricetta con cioccolato e lamponi, sono i miei gusti preferiti e combinati insieme sono irresistibili, provate anche questa versione gelata... ...
Sweety 2017 si è appena concluso.Due intensissimi giorni in cui la Pasticceria ha occupato ogni ora e ogni secondo dell'intera giornata. Emozion ...
Ingredienti: 500g peperoni rossi a striscioline, 220g peperoni gialli a striscioline, 3 uova, 210ml latte, 100g farina O, 40g grana grattugiato, 1 spi ...
Ingredienti: 250ml latte fresco intero, 300ml panna fresca, 50g latte in polvere, 150g zucchero, 50g croccantino di mandorle tritato finemente, Me ...
Crostata coperta con marmellata di pere var pfHeaderTagline = 'Crostata coperta con marmellata di pere'; var pfdisableClickToDel = 0; var pfHid ...
Il Plumcake con lime variegato alla marmellata è un dolce da colazione semplice e veloce da preparare.E' un dolce molto soffice, dal gusto delicato e ...
Buongiorno!!! settimana variabile dal punto di vista meteorologico.. sole che si alternerà a brevi piovaschi... Ma io nel cuore ho ancora l'estat ...
Ripartono le sfide dell'MTChallenge dopo la pausa estiva e ripartono decisamente con il botto. L'argomento proposto dalla vincitrice della preced ...
Ingredienti: 200g frollini sbriciolati, 80g burro, 560g mascarpone, 220ml panna fresca, 240g zucchero, 16g fogli di gelatina, 200g susine viola frulla ...
Ingredienti: 330g riso Roma, 220g champignon tagliati in 6 spicchi, 160g peperoni rossi a dadini, 130ml vino bianco, 900ml brodo vegetale, 130g caciot ...
Ingredienti: 320g francesine a pezzi del giorno prima (le mie), 200g zucchero di canna, 1 uovo, 70g farina OO, 40ml latte, 40ml liquore all'amaretto, ...
Torta al cioccolato con crema biancaUn compleanno speciale, una torta specialeEcco l'ultima torta che abbiamo realizzato io e mia figlia, una v ...
Penne con verdure e formaggi ripassate al forno var pfHeaderTagline = 'Penne con verdure e formaggi ripassate al forno'; var pfdisableClickToDe ...
Ingredienti: 450g peperoni gialli a striscioline, 250g champignon tagliati in 6 spicchi, 180g piselli sgranati, 1 spicchio di aglio, 3 rametti di timo ...
Milena Vukotic inaugura Mangiacinema e riceve il Premio Creatrice di Sogni Gran chiusura, poi, il 4 ottobre con un Premio alla Carriera a Wilma De Ang ...
Ventis l’offerta enogastronomica più vasta presente sul mercato Oggi vogliamo parlarvi di un portale davvero interessante il 1° portale di ve ...
Ingredienti: 300g semola rimacinata, 4 uova, 300g polpa di manzo macinata, 150g salsiccia di maiale sbriciolata, 350g peperoni rossi a striscioline, 3 ...
Ingredienti: 300g polpa di mango a dadini, 100g yogurt greco, 50g zucchero di canna, 10ml succo di limone. 4 palline di gelato alla vaniglia (il mio), ...
Melanzane olivia sott’olio var pfHeaderTagline = 'Melanzane olivia sott'olio'; var pfdisableClickToDel = 0; var pfHideImages = 0; va ...
Il tiramisù al limone è un fresco dessert che soprattutto gli amanti del limone non possono non preparare!Il tiramisù lo amo in tutte le versioni, ...
Per un antipasto sfizioso non potevano mancare le mozzarelline impanate...Ingredienti:10/15 mozzarelline, farina, uova, sale, pangrattato,olio per fri ...
Ingredienti per 4-6 persone:500 g di pasta sfoglia, una decina di filetti di acciuga, 1 uovoPer preparare le sfogliatine con ripieno di alici com ...
Filetto di maiale in crosta di sesamo con coulis di Melograno e infuso di ginseng ribes e vaniglia #DevisPinto #Chef #Ristorante #CuoreeGusto #ricette ...
Paccheri con pomodorini del Piennolo,olive di Gaeta e pesto Ricetta d?autore de ‘O Munaciello #food #ricettechef #ricettedicasa #ricettepolpo #O ...
Il risotto tra sogno e realtà #DevisPinto #Chef #Ristorante #CuoreeGusto #riso #ricetteriso #ricettechef #food #ricettedicasa #risottoscampi Ricetta ...
Insalata fredda con lanzardi, pomodorini, capperi e olive I lanzardi appartengono alla famiglia dello sgombro Sono un pesce povero si fanno piatti gus ...
Torta morbida mele e cannella #tortadimele #food #ricettedolci #ricettetorte #ricettecannella #ricettemele #ricetteveloci #ricette mele Una torta velo ...
Torta con gocce di cioccolato #tortacioccolato #food #ricettedolci #ricettetorte #ricettecioccolato #ricetteveloci Una torta velocissima da preparar ...
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 200g farina O, 150g semola rimacinata, 120ml latte, 80ml acqua, 10g zucchero, 5g sale Sciogli ...
Ingredienti: 130g farina OO, 120g farina di riso, 200g zucchero, 3 uova, 200g yogurt greco, 60g confettura di mele (la mia), 100ml olio di semi, 100ml ...
Buongiorno.. dopo una breve pausa meteorologica.. son previste nuove piogge.. anche se le temperature resteranno comunque nella media... E vabbè.. ch ...
Mascarpone, latte condensato, una manciata di lamponi e qualche biscotto ... da qui nasce l'idea per questa piccola golosità dal cuore di mascarpone ...
Ingredienti: 200g farina integrale, 50g farina di canapa, 150g zucchero di canna integrale, 100ml latte, 50ml olio di semi, la scorza grattugiata di 1 ...
Focaccia con speck e rosmarino var pfHeaderTagline = 'Focaccia con speck e rosmarino'; var pfdisableClickToDel = 0; var pfHideImages = 0; var p ...
Le mini ciambelle all'ananas sono dei dolcetti soffici, leggeri e delicati nati dall'esigenza di finire una scatola di ananas sciroppato.Ho ancora un ...
Ingredienti per 4 persone:1 kg di cozze sgusciate, 2 barattoli di fagioli canellini, 1 cipolla, 800 gr pelati pomodoro, olio, sale, prezzemolo e peper ...
Ingredienti per 4 persone:350 gr pasta corta, 250 gr ricotta, 80 gr grana padano grattugiato, 60 gr panna da cucina, una decina di mandorle pelate, un ...
Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon se ...
Le scaloppine di vitello brasate al vino rosso sono un secondo piatto molto saporito, veloci da preparare sono una perfetta alternativa alla bistecca ...
Ingredienti per 4 persone:300 gr farina, 150 gr zucchero, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 150 gr burro, 200 gr yogurt, zucchero a velo.Mett ...
Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 200g farina manitoba, 100ml acqua, 15ml olio, 10g zucchero, 5g sale, 350g fagiolini, 170g pomodorini datteri ...
Ingredienti: 400ml latte di nocciole, 50g latte in polvere, 200g panna fresca, 100g zucchero di canna Mettere sul fuoco un pentolino con il latte di ...
Polpettone farcito alle patate var pfHeaderTagline = 'Polpettone farcito alle patate'; var pfdisableClickToDel = 0; var pfHideImages = 0; var p ...
La torta con latte di cocco variegata al cacao l'ho preparata per la colazione di oggi!Un giorno importante, il primo giorno di scuola di Pietro, iniz ...
Buongiorno!!! mamma mia che acquazzone ieri su Roma.. è venuta giù proprio tanta acqua!! ma è solo questione di un paio di giorni.... e il sole tor ...
Ci sono mattine che ti svegli con un sogno. Molto spesso, il sogno si allunga nell?aria. Vola talmente in alto che non riesci più a riprenderlo ...
Ingredienti: 150g lamponi, 100g mirtilli, 60g zucchero di canna, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 20g burro, 60g frollini sbriciolati grossolaname ...
Ingredienti: 1 albume, 60g parmigiano grattugiato, 30g gherigli di noci tritati grossolanamente, 30ml latte, sale, pepe Sbattere a neve soda l'album ...
Sulle zucchine ripiene c’è una gran disputa familiare: ripiene come" Io sono per il ripieno di carne, senza pomodoro (qui la mia ricetta). ...
Ingredienti: 500gg patate, 130g farina OO, 1 tuorlo, 200g spinaci in foglia tagliuzzati, 80g cipolla tritata, 230g zucchine a dadini, 200g pomodorini ...
Da qualche giorno mi sono appassionata al sito vegolosi.it, sito dedicato alla cucina vegana, ed anche se io non abbraccio la loro filosofia ho trovat ...
Mozzarella con pesto e pomodori secchi var pfHeaderTagline = 'Mozzarella con pesto e pomodori secchi'; var pfdisableClickToDel = 0; var pfHideI ...
Oggi è la giornata nazionale della Crostata, indetta dal Calendario del Cibo Italiano. Una carrellata di fantastiche crostate classiche e moderne ino ...
Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di mandorle, 3 uova, 250g zucchero di canna, 100ml olio di semi, 100ml latte di mandorle, 250g confettura di f ...
Melanzane grigliate con pomodoro e basilico var pfHeaderTagline = 'Melanzane grigliate con pomodoro e basilico'; var pfdisableClickToDel = 0; v ...
Sapete quanto amo le torte salate, si preparano velocemente e in anticipo e sono ottime come "svuota frigo".Quella che vi presento ogg ...
Anche se l'estate è quasi finita non ho ancora voglia di rinunciare ai miei smoothie di frutta fresca...Ingredienti per 2 bicchieri: 125 gr di yogurt ...
Ingredienti: 330g riso Roma, 140g speck a dadini, 300g spinaci in foglia tagliuzzati, 180g cipolle tritate, 150ml vino bianco, 900ml brodo vegetale, 2 ...
