Oggi Articoli più visti - Ultimi articoli

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Biscotti Con Okara Di Avena

Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...

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Trancio Di Salmone Gratinato Al Forno

Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...

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Frittelline Di Polenta E Fontina

Ingredienti: 160g farina di grano saraceno per polenta rapida, 100g fontina a dadini, 40g parmigiano grattugiato, 1 rametto di timo, olio per frittura ...

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Risotto Bleu D'aoste E Mele Renette

Cosa c\'è di meglio di un bel risotto durante le uggiose giornate di novembre"! Semplice e gustoso, accosta sapori autunnali e soprattutto della trad ...

Ultimi articoli - mes: 2017-12

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Lasagna di polenta scamorza e pancetta

Lasagna di polenta scamorza e pancetta Quello che pubblico oggi è un piatto semplice veloce e molto sfizioso!!!! Io ho utilizzato la Polenta Valsuga ...

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MSC Crociere battezza l’ultramoderna MSC Seaside a Mia

MSC Crociere battezza l’ultramoderna MSC Seaside a Miami con una cerimonia dal Cast stellare La Compagnia ha annunciato anche una nuova partners ...

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Spuma di Parmigiano Reggiano DOP 30 Mesi Le Nostre Stelle, m

Spuma di Parmigiano Reggiano DOP 30 Mesi Le Nostre Stelle, miele di castagno BIO e fiori di lavanda Spuma di Parmigiano Reggiano DOP 30 Mesi Le Nostre ...

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Chicken Ramen

Amo provare cibi, aromi, profumi e sapori diversi dal mio e mi piace sperimentare e portare in tavola piatti tipici di altre culture. Perciò oggi vi ...

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PASTINE alle BANANE e CIOCCOLATO

Ingredienti: 170g banane schiacciate, 50g gocce di cioccolato fondente, 100g farina OO, 50g farina integrale, 80g zucchero, 40g burro, 1 uovo, 5g liev ...

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TRONCHETTO TONNATO al PROSCIUTTO

Ingredienti: 5 fette pane per tramezzini (350g), 300g formaggio spalmabile alle erbe, 200g prosciutto cotto affettato, 150g salsa tonnata, 200g formag ...

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CIAMBELLA al CACAO e CREMA CAFFE'

Ingredienti: 4 uova, 340g zucchero, 140ml olio di semi, 380ml latte, 260g farina OO, 7g lievito per dolci, 180g cacao in polvere, 50ml caffè, 30g mai ...

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Insalata di pollo e fagioli ricetta semplice

Insalata di pollo e fagioli ricetta semplice Quando avanza del pollo arrosto si possono preparare delle ottime insalate come l’insalata di poll ...

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Vellutata di finocchi, carote e curcuma

Buongiorno.. è da settembre che attendiamo il Natale .. e poi queste feste durano un soffio!!!!Va bene.. archiviato Natale e Santo Stefano.. ci si pr ...

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PASTICCIO di PASTA e CAVOLO VIOLA

Ingredienti: 400g tagliatelle integrali, 400g cavolo viola a listarelle, 100g cipolle rosse tritate, 40g burro, 40g farina O, 500ml latte, 250g talegg ...

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Cannoli alla crema ricetta facile

Cannoli alla crema ricetta facile Cannoli alla crema ricetta facile per preparare dei pasticcini golosi senza fatica. Per fare i cannoli sono necessa ...

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STOLLEN AUSTRIACO

Ingredienti: 400g farina manitopa, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 140g zucchero, 120ml latte, 160g burro, 1 uovo, 50ml rum, 1 bustina di va ...

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FILETTO alle CASTAGNE e ZUCCA

Ingredienti: 1 filetto di maiale (600g), 230g castagne lesse sbucciate e spezzettate grossolanamente (le mie), 100g salsiccia grigliata e sbriciolata, ...

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Buon Natale 2017

Col post di oggi... voglio augurare a tutti voi che mi seguite sempre.. ma anche a chi passa e non commenta..Tanti Auguri di Buon Natale... ...

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Biscotti di Pan di Zenzero e Buon Natale!

La cosa più bella del Natale" i regalini fatti con il cuore, piccoli pensieri ma che significano tanto . Oggi biscottini che profumano di Feste ...

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PANETTONE al CEDRO e UVETTA

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 100ml latte, 130g burro, 150g zucchero, 500g farina manitoba, 2 uova, 50ml liquore all'arancia, ...

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LASAGNE al CAVOLO VIOLA e PORRI

Ingredienti: 5 sfoglie di pasta fresca per lasagne (200g), 850g cavolo viola a pezzetti, 370g porri affettati, 1lt latte, 270g mozzarella a dadini, 60 ...

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Gamberetti in salsa rosa su cestini di grana

Gamberetti in salsa rosa su cestini di grana Gamberetti in salsa rosa su cestini di grana, una delizia per il palato e per gli occhi. Un antipasto bu ...

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CROSTATA DI MARMELLATA CON PASTA FROLLA SENZA BURRO

Una crostata di marmellata con pasta frolla senza burro buona e semplice per augurarvi tantissimi auguri di buon Natale!!!!!CROSTATA DI MARMELLATA&nbs ...

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Rigatoni pancetta e pomodorini

Rigatoni pancetta e pomodorini Le Nostre Stelle di Eurospin è una sezione dedicata alle eccellenze gastronomiche una linea di prodotti di qualità da ...

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TORTINE alle BANANE e AMARETTI

Ingredienti: 340g banane schiacciate, 250g farina OO, 50g farina di mandorle, 150g zucchero di canna, 80g burro, 50g amaretti sbriciolati grossolaname ...

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Polenta con seppie e piselli

Polenta con seppie e piselli La polenta con seppie e piselli è un piatto profumato, colorato e saporito adatto a tutte le vigilie dell’anno. I ...

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Rigatoni con ragù di palamita e pomodorini gialli

Buongiorno... ammazza se fa freddo!! La mattina arrivo a lavoro che sono a forma di cubetto di ghiaccio brrrr!! E questo gelo durerà sicuramente fino ...

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PANDORINI VELOCI

Ingredienti: 120g farina OO, 80g fecola di patate, 100g zucchero, 80g burro, 50ml latte, 20ml rum, 3 uova, 2 albumi, 12g lievito per dolci, 1 bustina ...

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LUGANEGA con PORRI e ANANAS

Ingredienti: 1 luganega (600g), 400g porri a rondelle, 650g ananas fresca a dadini, olio, sale, pepe Arrotolare la luganega su se stessa e steccarla ...

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Menù della vigilia di Natale

Menù della vigilia di Natale Per il menù della vigilia di Natale propongo piatti gustosi e leggeri così da non appesantire in vista del pranzo del ...

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VOL AU VENT CON MOUSSE DI RADICCHIO

I vol au vent a forma di stelle farciti con mousse di radicchio sono un semplice, ma molto scenografico antipasto, perfetto per il pranzo di Nata ...

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Meringhe di Babbo Natale

Qualcosa di speciale per i regalini home made di Natale. Aspettando Babbo Natale!Ingredienti per 30 meringhe circa:  360 gr di zucchero a ve ...

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PAGNOTTA alla SEMOLA

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 250g semola rimacinata, 250g farina O, 300ml acqua, 10g zucchero, 10g sale Sciogliere la past ...

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STUZZICHINI alle CASTAGNE

Ingredienti: 20 cubetti di fontina (150g), 20 castagne lesse e sbucciate (le mie),3 cucchiai miele di arancio, pepe bianco Cospargere con un pizzic ...

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Gamberetti in crosta di pasta sfoglia

Gamberetti in crosta di pasta sfoglia I gamberetti in crosta di pasta sfoglia sono un antipasto da non perdere sia per la bontà sia per la facilità ...

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PASTINE al CIOCCOLATO e CLEMENTINE

Ingredienti: 250g farina OO, 100g zucchero, 60ml olio di semi, 40ml succo di clementine, 15g cacao, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 24 cubettini di cioc ...

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PASTICCIO di ZUCCA e POLLO

Ingredienti: 700g zucca a fette spesse 1/2cm, 300g petto di pollo, 400ml latte, 40g burro, 40g farina O, 20g grana grattugiato, noce moscata, olio, sa ...

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Raccolta ricette albero di Natale

Raccolta ricette albero di Natale In questa piccola raccolta ricette albero di Natale potete trovare alberelli dolci e salati più o meno veloci da pr ...

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Conchiglioni ripieni con salmone affumicato

Conchiglioni ripieni con salmone affumicato I conchiglioni ripieni con salmone affumicato e ricotta sono un primo piatto semplice dal sapore delicato ...

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BISCOTTI PAN DI ZENZERO SENZA BURRO

I biscotti pan di zenzero senza burro li ho preparati perchè avevo voglia di sfornare dei biscotti natalizi ma non burrosi come i classici gingerbrea ...

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Cinnamon rolls con lievito madre, senza uova, senza burro

Buongiorno.. siamo entrati nella settimana che precede il Natale... e sarà anche una settimana piuttosto fredda... Avete deciso i menù per i 3 giorn ...

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ROSA di FROLLA all' ARANCIA

Ingredienti: 170g farina OO, 50g farina integrale, 2 uova, 70ml olio di semi, 140g zucchero, 250ml spremuta di arancia, 60ml latte, 30g fecola di pata ...

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PIZZA con CAMEMBERT e OLIVE

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 20g zucchero, 350ml acqua, 400g farina O, 200g semola rimacinata, 35ml olio, 1 cucchiaio colmo ...

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Panettone salato soffice con speck e gorgonzola

Panettone salato soffice con speck e gorgonzola La ricetta di questo gustoso panettone salato soffice con speck e gorgonzola dolce è mia personale. ...

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GIRASOLI al RADICCHIO e STRACCIATELLA

Ingredienti: 450g farina O, 50g semola rimacinata integrale, 5 uova, 500g ricotta, 80g radicchio tritato finemente, 150g radicchio a striscioline, 80 ...

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Faraona al cartoccio saporita

Faraona al cartoccio saporita Faraona al cartoccio saporita un secondo piatto facilissimo da cucinare che possono preparare anche i principianti. Non ...

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BISCOTTI di RISO TROPICALI

Ingredienti: 180g farina OO, 100g farina di riso, 50ml succo ai frutti tropicali, 1 uovo, 150g zucchero, 50g burro, 7g lievito per dolci, zucchero a v ...

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MUFFIN SPEZIATI

I muffin speziati sono dei dolcetti buoni, soffici e profumatissimi!Dal sapore natalizio, grazie alle spezie utilizzate a volontà, in particolare zen ...

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Aprite la vostra casa: Kärcher si fa in 5 per voi

Aprite la vostra casa: Kärcher  si fa in 5 per voi #aiutoincasa #cifacciamoincinque #incinquepervoi Oggi vi vogliamo segnalare un’iniziativa d ...

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CORNETTI alla CREMA e CILIEGIE

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 100ml acqua, 180g zucchero, 120g farina OO, 200g farina manitoba, 70g burro, 1 uovo, 200ml lat ...

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COUS COUS con DAIKON e PRIMOSALE

Ingredienti: 220g cous cous integrale, 500g daikon a dadini, 230g verza a striscioline, 170g cipolle rosse affettate, 120g castagne lesse sbucciate (l ...

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Stelle con marmellata di frutti di bosco

Stelle con marmellata di frutti di bosco Ho preparato queste stelle con marmellata di frutti di bosco perché avevo della pasta frolla avanzata dopo ...

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Insalata di seppia e fagioli leggera

Insalata di seppia e fagioli leggera L’insalata di seppia e fagioli può essere servita come antipasto o come secondo piatto, naturalmente in q ...

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Un’ idea di arredamento unica …un bigliardo in c

Un’ idea di arredamento unica …un bigliardo in cucina o in sala da pranzo che ne dite"…… Restaldi Biliardi è un’i ...

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Agnello al vino rosso

Buongiorno!!! pioggia.. pioggia e ancora pioggia.. uff.. ma quando tornerà il sole" Spero ormai per domenica... anche se è previsto un nuovo ca ...

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FUSILLI alla ZUCCA e CASTAGNE

Ingredienti: 500g fusilli verdi ai piselli, 460g zucca a dadini, 150g castagne lesse sbucciate e spezzettate grossolanamente (le mie), 130ml latte, 14 ...

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Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra

Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra o più precisamente ricetta tipica della zona di Montefalco. Il Sagrantino di ...

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PANE ALLA CURCUMA

Il pane alla curcuma oltre ad essere buono e soffice è molto scenografico, con il suo colore giallo e preparato a forma di stella può essere il pane ...

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ARROSTO con MELE e CIPOLLE ROSSE

Ingredienti: 1kg lonza di maiale, 400g mele golden a spicchi, 200g cipolle rosse a spicchi, 500ml brodo vegetale, 1 cucchiaio raso erbe di Provenza, f ...

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PIROFILA di CAVOLFIORE e ZUCCA

Ingredienti: 500g cimette di cavolfiore, 300g zucca a trombetta a dadini, 80g olive taggiasche, noce moscata, peperoncino in polvere, olio, sale Riu ...

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Vigilia di Natale: come abbinare pesce e formaggi con 3 rice

Vigilia di Natale: come abbinare pesce e formaggi con 3 ricette Sabelli Se il Natale è tradizionale, per la Vigilia vince la freschezza: il caseifici ...

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Polpette di ricotta Sabelli e mezzancolla al profumo di agru

Polpette di ricotta Sabelli e mezzancolla al profumo di agrumi Ingredienti 250 g di ricotta Sabelli 1 uovo 200 g di code di mazzancolle trito di er ...

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Crostata al farro con salmone all’arancia, burrata Sae

Crostata al farro con salmone all’arancia, burrata Saelli e rucolo Ingredienti Per la pasta frolla salata: 100 gr di burro a temperatura ambien ...

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Sandwich di merluzzo e stracciatella Sabelli

Sandwich di merluzzo e stracciatella Sabelli Ingredienti pane nero ai semi di girasole in cassetta 4 filetti di merluzzo 250 gr  di Stracciatella ...

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Ascoltare la fragranza del cioccolato ….

Ascoltare la fragranza del cioccolato …. Pura Delizia Cioccolato Artigianale alla Chaine Francigena Toscana Dolce, amaro, nero come la notte, bi ...

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The extraordinary Italian style esaltato dalla Chaine Baill

The extraordinary Italian style  esaltato dalla Chaine Bailliage Francigena Toscana a Villa Artimino Una emozionata ma orgogliosa Presidente della n ...

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Salsicce di tacchino in umido con piselli

Salsicce di tacchino in umido con piselli Ingredienti 600 gr di salsicce di tacchino o pollo 1 cipolla 1 scatola di piselli 1 scatola di pomodori sale ...

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cioccolatini con frutta secca home made

Quanto è bello regalare qualcosa di goloso fatto con le proprie mani" Manca poco a Natale, avete già pensato ai regalino home made per parenti ...

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GRATIN di GNOCCHI alla TREVISANA

Ingredienti: 600g patate, 250g farina O, 1 uovo, 200g scamorza affumicata tritata grossolanamente, 200g radicchio rosso tritato, 700ml latte, 60g bur ...

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TORTINE alle BANANE e MARRONI

Ingredienti: 180g farina OO, 100g crema di marroni, 2 uova, 100ml latte, 90g zucchero, 50ml olio di semi, 70g banana schiacciata, 50g cioccolato fonde ...

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Crostata albero di Natale un dolce semplice

Crostata albero di Natale un dolce semplice Crostata albero di Natale un dolce semplice per tutti coloro che amano le cose semplici e genuine che non ...

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TRONCHETTO DI NATALE CON RICOTTA E CIOCCOLATO BIANCO

Con il tronchetto di Natale con ricotta e cioccolato bianco inauguro l'inizio delle ricette natalizie!Ormai mancano due settimane al 25 Dicembre, siam ...

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Tronchetto salato Ketty

Tronchetto salato Ketty Ingredienti tonno pomodoro pane per tramezzini insalata russa insalata capricciosa maionese Preparazione Prendete il pane per ...

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Panettone gastronomico mascarpone e nutella

Panettone gastronomico  mascarpone e nutella Questo è un dolce facilissimo da realizzare e veloce veloce, ma molto goloso ottimo per queste feste e ...

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Girolio 2017

Girolio 2017 Dal 15 al 17 dicembre Larino protagonista della Tappa Molisana dell’eventi promosso dall’Associazione Nazionale Citt dell&quo ...

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Farro risottato con zucca e castagne

Buongiorno! ci aspetta una settimana strana.. si passerà dal freddo degli ultimi giorni.. a un clima più mite.. con temperature minime che sembreran ...

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MINESTRA di PASTA e CAVOLO VIOLA

Ingredienti: 300g cavolo viola tritato grossolanamente, 160g spaccatelli, 1 spicchio di aglio, 30g foglie di sedano tagliuzzate, 1.5 brodo vegetale, 1 ...

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TORTA alle BANANE e RUM

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina integrale, 270g zucchero di canna, 2 uova, 50ml rum bianco, 50ml latte, 80ml olio di semi, 7g lievito per dolc ...

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Strudel salato ricotta spinaci e pancetta affumicata

Strudel salato ricotta spinaci e pancetta affumicata Lo strudel salato ricotta spinaci e pancetta affumicata è un antipasto gustoso che si prepara v ...

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CANNOLI alla RICOTTA di PECORA e MASCARPONE

Ingredienti: 280g farina OO, 20g  cacao in polvere, 380g zucchero, 20g burro, 50ml olio di semi, 70ml vino bianco, 1 albume, 500g ricotta fresca di ...

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CROSTATA alla VERZA e CASTAGNE

Ingredienti: 530g verza a listarelle, 100g pancetta affumicata a dadini, 150g castagne lesse e sbucciate (le mie), 50ml latte, 90g asiago a dadini, 2 ...

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Gnocchi ai funghi misti con porcini e gorgonzola

Gnocchi ai funghi misti con porcini e gorgonzola Gli gnocchi ai funghi misti con porcini e gorgonzola sono un primo piatto gustoso e facile da prepar ...

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TORTA alla MELAGRANA e CIOCCOLATO

Ingredienti: 220g farina OO, 3 uova, 180g zucchero, 100g chicchi di melagrana, 70g cioccolato alle mandorle a pezzettini, 130g yogurt alla fragola, 90 ...

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Muffin salati rustici con formaggio e pancetta

Muffin salati rustici con formaggio e pancetta Muffin salati rustici con formaggio e pancetta soffici e gustosi da preparare velocemente tutte le vol ...

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GNOCCHI DI BARBABIETOLA

Gli gnocchi di barbabietola sono un ottimo primo piatto semplice e colorato, adatto per chi cerca una versione originale rispetto ai classici gnocchi ...

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BRACIOLE al SUGO

Ingredienti: 4 braciole coppa di maiale (750g), 400ml passata di pomodoro, 60g olive nere denocciolate tagliuzzate, 30g capperi dissalati, origano, ol ...

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Stelline di pasta sfoglia al parmigiano

Stelline di pasta sfoglia al parmigiano Queste stelline di pasta sfoglia al parmigiano semplici e golose sono perfette per accompagnare un aperitivo ...

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PASTINE di BAKLAVA

Ingredienti: 400g pasta fillo, 250g gherigli di noci, 250g pistacchi sgusciati, 150g burro, 50g zucchero, zucchero a velo Mettere nel mixer le noci ...

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PIZZOCCHERI con VERZA e SIAGO

Ingredienti: 500g pizzoccheri, 600g verza a listarelle, 350g patate a cubetti, 250g asiago a dadini, 140g formaggio latteria a dadini, 130g burro, 70g ...

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CURIOSANDO ....... IN GIRO PER IL MONDO

Un sogno che si avveraCari amici ed amiche che da tempo seguite il mio Blog Passioni & Curiosità,voglio innanzitutto scusarmi per la prolungata a ...

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BUDINETTI al CAFFE'

Ingredienti: 300ml latte, 200ml caffè, 180g zucchero, 50g farina OO, 1 uovo, 6 cucchiai di topping al caramello, 6 cucchiaini di crema bianca alla gi ...

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MINESTRA alla PIZZAIOLA

Ingredienti: 100g carote tritate, 80g cipolla tritata, 40g sedano tritato, 160g fusillini, 50g polpa di pomodoro, 1,2lt brodo vegetale, 80g mozzarella ...

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CROSTATA DI CACHI

La crostata di cachi è un delizioso e semplice dolce realizzato con una leggera pasta frolla al cacao senza glutine con racchiusa la purea di questo ...

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Torta con cuore di ricotta e lamponi

Buongiorno.. eccoci con una nuova settimana.. corta lavorativamente parlando.. e aggiungerei "meno male!"... Ci sarà anche sole.. o almeno ...

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CROSTATA con MELAGRANA e MELE

Ingredienti: 200g farina O, 50g farina integrale, 140g zucchero di canna, 80ml olio di semi, 2 uova, 30g amaretti sbriciolati grossolanamente, 60g zuc ...

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RISOTTO con CARNE SALADA

Ingredienti: 360g riso carnaroli, 1lt brodo vegetale, 130g carne salada a dadini, 220g cipolle rosse tagliuzzate grossolanamente, 160ml vino rosso, 30 ...

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Albero di Natale di pane idea regalo

Albero di Natale di pane idea regalo Albero di Natale di pane idea regalo semplice per tutte le occasioni. L’idea delicata che non interferisce ...

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Strudel di mele ricetta facile e veloce

Strudel di mele ricetta facile e veloce Strudel di mele ricetta facile e veloce che ricorda la rocciata umbra (qui la ricetta). Questa versione è  ...

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Mini pavlove con gelato e frutti di bosco

Manca poco al pranzo di Natale e al cenone di capodanno! Urge pensare al menù e organizzarsi per tempo, perciò io ho già iniziato  le  pr ...

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Finger Chocolat-Caramel

Christophe Michalak apre il suo ultimo libro ...La Crème des Patissiers....con Pierre Hermé. E lo chiude con lui. Con Angelo Musa.In mezzo, la Pasti ...

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PASTINE alle MANDORLE

Ingredienti: 200g farina di mandorle, 100g farina OO, 150g zucchero, 50ml latte, 1 uovo grande, 30g burro, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, 6 g l ...

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CASONCELLI agli SPINACI e PANE

Ingredienti: 300g farina O, 200g semola rimacinata, 6 uova, 300g spinaci tagliuzzati, 100g pangrattato, 1 spicchio di aglio, 180g grana grattugiato, 8 ...

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Gnocchi con broccoli e pancetta dolce

Gnocchi con broccoli e pancetta dolce Gli gnocchi con broccoli e pancetta dolce sono un primo piatto ottimo da preparare sopratutto in inverno quando ...

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ZUPPA DI RAPE BIANCHE

La zuppa di rape bianche è un buon piatto caldo da gustare in queste fredde sere!Non avevo mai cucinato le rape bianche, e ho pensato di utilizzarle ...