Oggi Articoli più visti - Ultimi articoli

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Trancio Di Salmone Gratinato Al Forno

Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...

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Pasta Al Sugo Rosa Con Funghi E Prosciutto Cotto

Ciao a tutti, oggi sono di buon umore, finalmente dopo una lunga attesa è arrivata l\'estate!!! Non ne potevo più di quel vento e di quel cielo cupo ...

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Cookies Xxl Di Cédric Grolet

Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...

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Risotto All' Uva Fragola

L\'uva fragola con il suo caratteristico profumo e il deciso sapore è una varietà di uva che si può trovare solo per un breve periodo tra agosto e ...

Ultimi articoli - mes: 2017-04

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CHEESECAKE con COLOMBA al LIMONE

Ingredienti: 240g fette di colomba tagliate nello spessore di 2cm, 500g ricotta, 160g miele di acacia, 2 uova, 50g farina OO, 40ml limoncello, 30ml la ...

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Ciambella con impasto alla nutella ricetta veloce

Ciambella con impasto alla nutella ricetta veloce Per la colazione del mattino una ciambella con impasto alla nutella ricetta veloce da affettare e i ...

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POLPETTE e ASPARAGI al LIMONE

Ingredienti: 500g carne macinata di manzo, 500g asparagi bianchi, 140g cipolla tritata, 1 uovo, 150ml latte, 50g grana grattugiato, 40ml succo di limo ...

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TARTUFINI AL TIRAMISU'

I tartufini al tiramisù sono un dolcetto irresistibile, uno tira l'altro spariranno in un lampo!Gli amanti del tiramisù non possono non provare ques ...

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GIARDINIERA in UMIDO

Ingredienti: 400g patate a cubetti,m 370g peperoni rossi a dadini, 200g cipolle affettate spesse, 200g carote a rondelle, 180g passata di pomodoro, 18 ...

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BISCOTTI al CAFFE'

Ingredienti: 260g farina OO, 60g farina di riso, 70g burro, 160g zucchero, 60ml caffè, 40ml acqua, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di van ...

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FLAUTI

Brioches soffici e profumateI flauti fatti in casa.Come tutte le cose  fatte in casa sono davvero buonissimi  soprattutto perchè fatti escl ...

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Tortellini con panna e funghi

Tortellini con panna e funghi I tortellini con panna e funghi, pleurotus in questo caso, sono un ottimo modo di preparare i tortellini asciutti sia ch ...

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PizzaRoulette #pizzaroulette #giropizzamilano #mangiagiocaev

PizzaRoulette #pizzaroulette #giropizzamilano #mangiagiocaevinci Vuoi passare una serata alternativa " PizzaRoulette è il giropizza dove si pu� ...

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Coratella d'agnello con carciofi

Buongiorno... ma siamo sicuri che sia primavera"""" che clima strano... tanta differenza tra le temperature notturne e quelle di m ...

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GNOCCHI al GORGONZOLA e CIPOLLINA

Ingredienti: 500g patate farinose, 200g farina OO, 1 uovo, 350ml latte, 180g gorgonzola a cubetti, 10 fili di erba cipollina tagliuzzati, olio, sale, ...

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PLUMCAKE alla CREMA e PERE

Ingredienti: 620ml latte, 3 uova, 230g farina OO, 240g zucchero, la scorza grattugiata di 1 limone, 1/2 bustina di lievito per dolci, 200g pere a fett ...

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FOCACCINE VELOCI all' ORIGANO

Ingredienti: 250g farina manitoba, 150ml acqua, 15ml olio, 1 cucchiaio raso di origano, bicarbonato, sale Mescolare la farina con 2 pizzichi di bica ...

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PASTINE ai CORNFLAKES e FRAGOLE

Ingredienti: 130g cornflakes alle mandorle, 100g zucchero di canna, 70g farina O, 1 uovo, 30ml olio di semi, 1/2 bustina di lievito per dolci, 250ml l ...

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Muffin con yogurt e nutella

Muffin con yogurt e nutella Ho preparato questi sofficissimi muffin con yogurt e nutella in pochi minuti convinta di avere in casa qualcosa di dolc ...

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CROSTATA al MASCARPONE e CORNFLAKES

Ingredienti: 250g farina OO, 60ml olio di semi, 3 uova, 120g zucchero di canna, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 1/2 bustina di lievito per dolci, ...

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BISCOTTI CON LE FRAGOLE SENZA UOVA E SENZA BURRO

Iniziamo la settimana con dei dolcetti buonissimi ma leggeri, dei biscotti con le fragole senza uova e senza burro!Avevo già preparato una ricetta si ...

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I Friarielli, un piatto ricco di storia e dal sapore unico

Sul Web troviamo le considerazioni piú disparate sui Friarielli, molte delle quali li vedono accomunati alle cime di Rapa baresi e/o ai Broccoletti r ...

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Pardulas sarde (formaggelle o casadinas)

Buongiorno... settimana spezzata grazie alla festività di domani!!! magari molti di voi faranno il ponte.. io invece son qui e vi offro il dolcetto d ...

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FONDI di CARCIOFO RIPIENI

Ingredienti: 6 fondi di carciofo (50g), 80g grana grattugiato, 100g wurstel a dadini, 20g burro, 20g farina O, 250ml latte, 60g salsa bbq, 5 fili di e ...

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Insalata di radicchio appetitosa

Insalata di radicchio appetitosa Bella questa insalata di radicchio appetitosa" Si prepara in pochissimi minuti! Bella e altrettanto buona perch ...

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FAR BRETON alle ALBICOCCHE SECCHE

Ingredienti: 12 grosse albicocche secche (140g), 250ml latte, 50g burro, 150g zucchero, 2 uova, 100g farina O, 20g zucchero di canna Ammollare le al ...

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Paste di mandorle – Giuseppe

Paste di mandorle Paste di mandorle – Giuseppe Ricette tipica siciliana Ingredienti 500 gr di mandorle già spellate 350 gr di zucchero a velo 2 ...

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AGNELLO con CARCIOFI e PATATE

Ingredienti: 1kg agnello in pezzi, 500g patate a spicchi, 400g fondi di carciofo tagliati in 4 spicchi, 5 rametti di timo, 1 rametto di rosmarino, noc ...

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Tortine agli asparagi ricetta veloce

Tortine agli asparagi ricetta veloce Le tortine agli asparagi ricetta veloce sono delle simpatiche mini quiche che si preparano in pochissimo tempo  ...

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MUFFIN CON GRANO COTTO

I muffin con grano cotto sono la seconda proposta che vi suggerisco per utilizzare il grano cotto avanzato dai dolci pasquali.Dopo la torta salat ...

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Sfizi di gamberetti di Margherita

Sfizi di gamberetti Sfizi di gamberetti di Margherita Ingredienti: 200 gr. di latte 30 gr. di burro 50 gr. di farina 1 uovo (solo albume) 1 cucchiaio ...

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Agnello con aglio e prezzemolo

Buongiorno!!! ma.. ma.. siamo prossimi al Natale""" no perché le temperature a questo mi fanno pensare.. Dopo le giornate estive di Pa ...

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MATTONELLA con SALAMELLE e FUNGHI

Ingredienti: 340g salamelle di tacchino sbriciolate, 200g funghi misti a pezzetti, 5 fette pane per tramezzini (250g), 130g taleggio a dadini, 60g gra ...

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BISCOTTI da INZUPPO al MIELE

Ingredienti: 150g farina integrale, 100g farina O, 100g miele di acacia, 1 uovo, 80ml olio di semi, 50g zucchero di canna, 1/2 cucchiaino di vaniglia ...

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Crema di lenticchie rosse

Dopo i bagordi a tavola per Pasqua e Pasquetta arrivano i sensi di colpa, le belle giornate ci ricordano che l’estate è vicina e la famosa prov ...

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Fragole proprietà e benefici

Fragole proprietà e benefici Forniscono 45 calorie ogni 100 gr. Ha notevoli proprietà nutritive contiene: Vitamina B2 Vitamina C Vitamina B1 Vitamin ...

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Taralli Santumartinari Alberto Bonito

Taralli Santumartinari Alberto Bonito Per la prima volta ho fatto i ” Taralli Santumartinari ” prendendo spunto da vaghe e varie ricette l ...

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torta gelato vaniglia & liquirizia

Fra i miei gusti di gelato preferiti ci sono la vaniglia e la liquirizia, perciò ho deciso di combinarli insieme anche per questa torta!Ingredienti p ...

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Macarons au vin rouge....

Non mi stanco mai di fare macarons...Ogni tanto modifico qualcosa ma poi torno sempre alla ricetta che non mi delude...e cosi è stato anche stavolta. ...

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INSALATA di SEDANO RAPA allo YOGURT

Ingredienti: 1 sedano rapa (940g), 230g mele golden grattugiate a fori grossi, 230g yogurt bianco, 230g maionese, 60g gherigli di noci spezzettati gro ...

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ASPIC ai LAMPONI

Ingredienti: 500g lamponi, 250ml succo di lamponi, 250ml acqua, 200g zucchero, 3 fogli di gelatina, 100g panna montata Mettere i fogli di gelatina a ...

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ECLAIR ALLA CREMA RICOPERTI DI CIOCCOLATO

Eclair buoni come quelli della pasticceriaLa mia curiosità nella realizzazione di deliziosi dolcettiL'impasto da preparare per realizzare gli Eclair, ...

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Risotto con asparagi selvatici e salsiccia

Risotto con asparagi selvatici e salsiccia Oggi risotto con asparagi selvatici e salsiccia. Tanto per esagerare in bontà. In questa stagione i bosch ...

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TORTA SALATA CON GRANO COTTO E ZUCCHINE

Preparando le mini pastiere mi è avanzato parecchio grano cotto, così l'ho utilizzato per realizzare due ricette, una salata e l'altra dolce.Oggi vi ...

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PASTICCIO di PASTA con ASPARAGI e POLLO

Ingredienti: 500g asparagi bianchi, 430g petto di pollo a dadini, 500g fusilli di grano saraceno, 250g grana grattugiato, 50g burro, 60g farina O, 650 ...

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PASTINE al CAFFE' e NOCI

Ingredienti: 250g farina OO, 70g farina di noci, 70g burro, 160g zucchero di canna, 50ml caffè, 50ml latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 50g ghe ...

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Torta al cioccolato, mandorle e cocco senza farina

Buongiorno!!! spero abbiate trascorso una bellissima Pasqua e Pasquetta.. Diciamocelo.. il tempo è stato davvero clemente.. a parte qualche spruzzo d ...

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TORTA PASQUALINA con SPINACI

Ingredienti: 500g spinaci tagliuzzati, 300g ricotta fresca, 50g grana grattugiato, 7 uova, 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari, 150g cipolla tritat ...

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SEMIFREDDO al CEDRO e FRAGOLE

Ingredienti: 170ml succo di cedro, 50ml limoncello, 300ml acqua, 280g zucchero, 40g maizena, 250g fragole a dadini, 3 fragole tagliate a 1/2 Riunire ...

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Rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto

Rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto I rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto sono un’idea simpatica e gustosa. Serviti ...

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PASTIERE MONOPORZIONE

Anche quest'anno mio papà mi ha chiesto la pastiera come dolce per il pranzo di Pasqua.Questa volta ho deciso di preparare la classica pastiera in fo ...

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COLOMBA al TIRAMISU'

Ingredienti: 1 colomba alle mandorle (la mia), 200ml caffè, 250g mascarpone, 250g ricotta, 180g zucchero, 30g cacao in polvere Sciogliere nel caff ...

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Il Sartù alla Nerano e il boicottaggio di una novella Sibil

Faccio parte dell'allegra compagnia dell'MTChallenge da giugno. Una community nella quale ci si sfida ogni mese su una ricetta, il vincitore propone l ...

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POLPETTONE ai CARCIOFI e SCAMORZA

Ingredienti: 560g carne macinata di manzo, 200g carciofi sottolio tagliuzzati (i miei), 120g scamorza affumicata a fettine, 2 uova, 90g pangrattato, 7 ...

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Strangozzi con asparagi e pomodoro fresco

Strangozzi con asparagi e pomodoro fresco Gli strangozzi con asparagi e pomodoro fresco sono un piatto tipico dell’Umbria che sa di primavera, f ...

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AUGURI DI BUONA PASQUA

Questo è il lavoretto fatto da Pietro all'asilo per Pasqua. Trovo la frase molto bella e voglio condivederla con voi assieme ai miei auguri.Il seme p ...

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Carpaccio di Kanzi® alle capesante

Carpaccio di Kanzi® alle capesante Carpaccio di Kanzi® alle capesante Ingredienti per 2 persone: 1 mela Kanzi® 6 capesante fresche 1 cucchiaio di a ...

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Scrigno di mele ai sapori di montagna

Scrigno di mele ai sapori di montagna Scrigno di mele ai sapori di montagna Ricetta di Claudia Turrini, rielaborazione di Andreas Acherer Tempo di pre ...

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A Volterra serata d’autore con Beatrice Segoni del ris

Betarice Segoni A Volterra serata d’autore con Beatrice Segoni del ristorante Konnubio di Firenze Giovedi 20 la chef incotrerà detenuti a stude ...

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Un aperitivo" Grazie un rosè

i balzini pink label Un aperitivo" Grazie un rosè Erano le dieci di mattina e Brigitte Bardot mi chiese ” Tea o Caffè" Un bicchiere ...

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Cubo di provola dolce croccante “panata, dorata e info

Cubo di provola dolce croccante “panata, dorata e infornata Cubo di provola dolce croccante “panata, dorata e infornata ricetta di Simone ...

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COLOMBA alle FRAGOLE e CIOCCOLATO

Ingredienti: 350g farina OO, 50g farina di mandorle, 300g zucchero, 150ml latte, 60ml liquore all'amaretto, 90ml olio di semi, la scorza grattugiata d ...

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Il menu Kanzi® per la festa della mamma

Il menu Kanzi® per la festa della mamma La seconda domenica di maggio sarà la Festa della Mamma, un’occasione perfetta per festeggiare in fami ...

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Discepoli di Artusi cercasi: Premio Marietta 2017

Piatti finalisti 2016 Discepoli di Artusi cercasi: Premio Marietta 2017 Premio Marietta 2017 cuochi dilettanti cercasi Torna il concorso nazionale sul ...

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Torta rustica con cicoria

Buongiorno... con questo post chiudo la settimana.. e vi auguro una serena Pasqua e una felice Pasquetta.. Trascorrete momenti gioiosi con famiglia.. ...

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INSALATA di POLIPO e PATATE

Ingredienti: 1 polipo pulito (1kg), 1 carota a cubetti, 1 costa di sedano affettato, 1 cipolla a spicchi, 1 cucchiaino di pepe nero in grani, 600g pat ...

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PENNETTE al SALMONE e ZAFFERANO

Ingredienti: 330g pennette, 100g salmone affumicato tagliuzzato, 200g formaggio spalmabile, 1 bustina di zafferano, la scorza di 1/2 limone, 3 fili di ...

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PASTIERA

Dolce tipico di PasquaLa Pastiera insieme al Casatiello sono per me i dolci principali delle feste di PasquaNon ricordo che sia passata una festa di P ...

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CONIGLIETTO PASQUALE

Un segnaposto o un simpatico regalo per PasquaMi sono sempre chiesta come mai tra i simboli della Pasqua spesso si trova un simpatico coniglietto!Una ...

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BUFFET DOLCE E SALATO PER IL COMPLEANNO DI PIETRO

Domenica abbiamo festeggiato il compleanno di Pietro con i suoi amici e i suoi compagni di classe, era la prima volta che organizzavo una festa con co ...

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Crociere stellate: alta Cucina a bordo

MSC Meraviglia Crociere stellate: alta Cucina a bordo. Sulle navi del futuro MSC ci saranno Cracco, Eataly, Yamaguchi, Leung e Maury. Tra servizi giur ...

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Trattoria Le Mossacce a Firenze – Cristina

Trattoria Le Mossacce  a Firenze  – Cristina La Trattoria Le Mossacce è nel pieno centro storico di Firenze, in Via del Proconsolo, angolo  ...

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Trattoria il Francescano suggerita da Cristina

Trattoria il Frascescano Trattoria il Francescano In Piazza Santa Croce a Firenze ??.oggi Canova chiamasi il luogo dove si vende il vino a minuto?e po ...

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Trattoria Nuova Magherno immersa nel verde della Pianura Pad

Trattoria Nuova Magherno i dolci Trattoria Nuova Magherno immersa nel verde della Pianura Padana. Un fuori porta per pasquetta in Trattoria Nuova Magh ...

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Le ricette ORO Saiwa per Pasqua e Primavera – Ufficio

Continua il consueto appuntamento con ?Ricette d?Oro per dolci momenti? che, in occasione delle prossime festività pasquali e di primavera presenta ...

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Coniglietti di Pasqua

Festeggiamo la Pasqua con questi simpatici biscotti a forma di coniglietto...Ingredienti: 3 uova, 150 gr di zucchero, 300 gr di burro a pezzi, 57 ...

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Dobos

Eccomi qui!E questo dolce l'ho voluto davvero fortemente..Alcune settimane fa ho chiesto a Maurizio Santin quale fosse il suo dolce preferito. So che ...

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GIARDINIERA in AGRODOLCE

Ingredienti: 1kg peperoni gialli e rossi a pezzetti, 500g cuori di carciofi a spicchi, 500g cipolline, 500g cime di cavolfiore, 500g gambi di sedano a ...

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COLOMBA alla PIZZAIOLA

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 20g zucchero, 270ml acqua, 150g passata di pomodoro, 400g farina O, 200g farina manitoba, 30ml ...

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TARTELLETTE alle FRAGOLE e VANIGLIA

Ingredienti: 200g farina OO, 80g burro, 160g zucchero, 1 uovo, 1/2 bustina lievito per dolci, 10 fragole, zucchero a velo, 250ml latte, 1 bacca di van ...

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RISOTTO con ASPARAGI BIANCHI e BASILICO

Ingredienti: 500g asparagi bianchi, 330g riso originario, 110g cipolla tritata, 160ml vino bianco, 800ml brodo vegetale, 10 foglie di basilico tagliuz ...

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Carciofi con capperi e acciughe contorno veloce

Carciofi con capperi e acciughe contorno veloce I carciofi con capperi e acciughe sono un contorno veloce fresco e appetitoso. Per prepararlo occorro ...

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DOLCETTI al MUESLI e MIELE

Ingredienti: 120g muesli ai frutti rossi, 1 uovo, 80g zucchero di canna, 70g farina OO, 30ml olio di semi, 50g miele di acacia, 1/4 di cucchiaino di b ...

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GIRASOLI ai FORMAGGI e ERBETTE

Ingredienti: 450g farina OO, 50g semola rimacinata, 5 uova, 250g crescenza a cubetti, 200g ricotta, 300g erbette tagliuzzate, 1 spicchio di aglio, 15 ...

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ZUCCHINE TRIFOLATE

E' tempo di ricette con le zucchineUn contorno che si prepara in poco tempo e farà felice tutti!Solo qualche giorno fa ho pubblicato una piccola  ...

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Burger di miglio e peperoni

Buongiorno! un'altra settimana è iniziata e Pasqua è sempre pi vicina.. Avete già idea di cosa farete.. o di cosa cucinerete" :-DSapete ch ...

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CHEESECAKE di FRAGOLE e SALSA LIMONE

Ingredienti: 380g ricotta, 150g farina OO, 350g zucchero, 5 uova, 120ml succo di limone, 200g fragole a fettine, 1 bustina di lievito per dolci,  35g ...

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ASPARAGI in SALSA di UOVA

Ingredienti: 500g asparagi bianchi, 2 uova, 50g maionese, 10g senape piccante, 30ml latte, 20ml olio, 5ml aceto di vino bianco, 5 fili di erba cipolli ...

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Pizza di formaggio di Pasqua umbra

Pizza di formaggio di Pasqua umbra Dopo la pizza di formaggio ricetta marchigiana ecco la pizza di formaggio di Pasqua umbra. Qualcuno penserà che si ...

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Crepes di gorgonzola e pere con salsa al Vin Brulè –

Crepes di gorgonzola e pere con salsa al Vin Brulè – Fruitecom Ingredienti Per le crepes 250 gr di latte 250 gr 100 gr di farina 10 gr 2 uova ...

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Tris di verdure con besciamella vegetale – Alberto Bon

Tris di verdure con besciamella vegetale Tris di verdure con besciamella vegetale – Alberto Bonito Ingredienti finocchi broccoli baresi cavolfio ...

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SFOGLIATA ai BROCCOLI e EMMENTHAL

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda, 400g cime di broccoli, 140g emmenthal a dadini, 130g cipolle tritate grossolanamente, 60g pomodori secch ...

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BARRETTE alla MARMELLATA e CORNFLAKES

Ingredienti: 160g farina OO, 140g farina di riso, 120g zucchero, 100g burro, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 300g marmellata di arance (la mi ...

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CORNETTI di ZUCCA al PROSCIUTTO

Ingredienti: 250g farina 00, 250g farina manitoba, 200ml acqua, 50ml latte, 30ml olio, 20g zucchero, 10g sale, 200g pasta madre rinfrescata 5 ore pri ...

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Sgonfiotti (panini mignon) allo stracchino

Quando mi avanza in frigo dello stracchino cerco di utilizzarlo subito per qualche ricetta, finché è fresco. Di solito faccio qualche piadina ripien ...

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Torta di rose salata asparagi e prosciutto cotto

Torta di rose salata asparagi e prosciutto cotto Preparare una torta di rose salata asparagi e prosciutto cotto con lievito istantaneo è facilissimo ...

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TORTA 4° COMPLEANNO DI PIETRO

Il 5 Aprile è stato il 4° compleanno di Pietro, per l'occasione aveva chiesto una torta a tema di "Sam il pompiere" il suo cartone preferi ...

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Torta di riso dolce – Margherita

Torta di riso dolce Torta di riso dolce – Margherita Ingredienti: 1 litro di latte fresco intero 10 uova medie 13 cucchiai colmi di zucchero 100 ...

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Ogni giorno della settimana un piatto diverso secondo la tra

Gnocchi al ragù Ogni giorno della settimana un piatto diverso secondo la tradizione   – Mara Lilliu Cosa, da tradizione, non deve mancare nell ...

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Pasta al forno di Dany

Pasta al forno Pasta al forno di Dany Ingredienti 400 grammi di tortiglioni 200 grammi di ragù .. besciamella a piacere mozzarella a piacere 1 busta ...

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Cuore morbido – Margherita

Cuore morbido Cuore morbido – Margherita Per 4 persone 100 gr di cioccolato fondente grammi 80 gr di zucchero a velo 80 gr di burro 20 gr di far ...

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COPPE al LIMONE e FRAGOLE

Ingredienti: 500ml acqua, 600g fragole a fettine, 100g zucchero di canna, 100ml succo di limone, 3 uova, 350g zucchero, 80g farina OO, 50g burro, la s ...

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Tagliatelle allo scoglio – Giuseppe

Tagliatelle allo scoglio Tagliatelle allo scoglio – Giuseppe Uno dei  primi  piatti che preferisco Ingredienti Per le tagliatelle 300 gr di fa ...