Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...
Ciao a tutti, oggi sono di buon umore, finalmente dopo una lunga attesa è arrivata l\'estate!!! Non ne potevo più di quel vento e di quel cielo cupo ...
Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...
L\'uva fragola con il suo caratteristico profumo e il deciso sapore è una varietà di uva che si può trovare solo per un breve periodo tra agosto e ...
Ecco una torta deliziosa che per gli amanti dei " prodotti granellosi" è una vera cuccagna!!!Aggiunti alla granella di nocciole troviamo an ...
Ingredienti: 1kg patate, 300g farina O, 2 uova, 200g pomodorini a dadini, 150g crescenza, 80g porchetta cotta tagliuzzata (la mia, leggi qui), 1 ...
Ingredienti: 130g farina OO, 130g zucchero, 150g spicchi di arancia a cubetti, 40ml spremuta di arancia, 50ml olio di semi, 30g cioccolato fondente gr ...
Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 30ml olio al tartufo, 5g saleSpezzettare l'esubero di pasta madre, scioglierlo ...
Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 80g burro, 30ml liquore all'arancia, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 arancia, zuc ...
Ingredienti: 200g carote a pezzetti, 250g farina OO, 250g zucchero, 100ml latte, 80ml olio di semi, 300ml spremuta di arancia, 150g zucchero di canna, ...
Ingredienti: 1 boccia cremonese da 1.2kg, 630g verza a listarelle, 720g zucca a dadini, 400g polpa di pomodoro, 180g cipolle rosse affetate, 1 cucchia ...
INGREDIENTI 600 g di patate a pasta gialla 300 g di polpa di zucca tipo ungherese 1 cipolla bianca sale fino 2 cucchiai d?olio extravergine di oliv ...
Ingredienti: 800g patate, 100g farina OO, 30g grana grattugiato, 150g caciotta a dadini, 4 fette di prosciutto cotto (100g), 2 spicchi d aglio, 1 rame ...
Ingredienti: 500ml panna per dolci, 100g zucchero a velo, 250ml acqua, 110g farina, 50g burro, 3 uova, olio per friggereRiunire in un tegame l'acqua c ...
Ingredienti: 4 sovracosce di pollo (1kg), 200g cipolle rosse affettate, 100ml vino rosso, 100ml spremuta di arancia, 100g olive taggiasche, 2 arance a ...
Ingredienti: 400g farina O, 4 uova, 500g zucca cotta al vapore, 200g parmigiano grattugiato, 160g cipolle rosse affettate, 60g burro, 1 ciuffetto ...
Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 200g kiwi frullati, 70ml olio di semi, 20g zucchero di canna, 3 uova, 10g lievito per dolci, 2 banane tagl ...
Il Pollo e patate al forno è uno dei piatti tipici e tradizionali della cucina italiana, economico e facile da preparare. Preparazione: Pulire per be ...
Le Linguine alle cicale di mare è un piatto molto gustoso. La cicala di mare o canocchia è un crostaceo di buona qualità che si trova lungo le cos ...
Il risotto allo zafferano con aggiunta di tonno e mais è una specialità particolare provata sperimentando l’abbinamento dello zafferano ed, ...
Prepariamo uno dei piatti più saporiti, i paccheri ai funghi porcini. Questa delizia offerta dal sottobosco è una squisitezza che può essere abbina ...
La carne alla pizzaiola è uno dei secondi tradizionali della cucina italiana, è facile e rapido da preparare ed è un piatto che si adatta a tutti. ...
Le cime di rapa e salsiccia sono un secondo piatto e contorno, un abbinamento ottimo. Può essere consumato sia come secondo piatto che come contorno ...
I carciofi in umido sono un contorno saporito e gustoso, molto salutare. La sua preparazione non è difficile, richiede un pò di tempo per la pulizia ...
Le mezzelune in brodo ai funghi porcini sono un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare. Preparazione: Preparare il brodo versando in una p ...
Gli gnocchi alla sorrentina sono uno dei primi piatti più famosi e conosciuti al mondo. Sono facili e veloci da preparare. Preparazione: Per chi ha d ...
Le patate duchessa sono un contorno non semplicissimo da preparare ma che sicuramente è gradito da tutti. Può essere abbinato a diversi secondi di c ...
La crostata alla nutella è un dessert buonissimo adatto a tutti, buono per fare colazione e merenda. E’ semplice da preparare e di ottimo ris ...
Le orecchiette ai ceci sono una buona alternativa al più classico piatto di orecchiette alle cime di rapa. Preparazione: In una padella mettere lR ...
La bruschetta alla caprese è una squisitezza tipica napoletana e mediterranea in generale, è molto semplice e veloce da preparare, può essere consu ...
L’insalata di scarole lesse è un buon contorno, facile da preparare, leggero e che contiene ottime proprietà nutritive. Preparazione: Lavare p ...
Il coniglio ai funghi champignon è un secondo piatto nutriente e gustoso, non velocissimo da preparare ma che alla fine soddisfa sempre i palati fini ...
I tortelloni ricotta e noci sono un piatto molto gustoso, semplice e veloce da preparare a meno che non si decida di fare i tortelloni in casa con rip ...
La trippa classica è un piatto molto sostanzioso, ci sono diverse varianti di questo piatto nelle varie regioni d’Italia. La più famosa è la ...
La pasta e lenticchie è un primo piatto contenente un legume ricco di caratteristiche positive. Le lenticchie contengono proteine, sono molto digerib ...
La parmigiana di zucchine è un secondo piatto veramente squisito e ricco di ingredienti. E’ la variante della più classica parmigiana di melan ...
Il Quiche fantasia è un idea veloce e semplice per creare un qualcosa di gustoso e saporito come un secondo piatto,un antipasto o un aperitivo ver ...
La Pasta e patate al forno è un piatto ricco di ingredienti, gustoso e saporito. La preparazione non è velocissima ma il risultato ripagherà il tem ...
Le polpette di ricotta al sugo sono un ottimo piatto vegetariano, possono essere consumate sia come antipasto che come secondo. La preparazione richie ...
Il tiramisù è uno dei dolci più amati da grandi e piccini, è uno dei dolci italiani più famosi, in Italia e nel mondo, una prelibatezza a cui non ...
Le polpette di patate sono un ottimo contorno da abbinare ad una miriade di secondi. Possone essere consumate anche come antipasto o secondo piatto. L ...
Il minestrone di verdure è un primo piatto molto leggero e salutare, depurativo per l’organismo. La sua preparazione richiede un pò di tempo p ...
Le fettine di vitello sono un secondo piatto classico a base di carne, ricco di proteine e di semplice preparazione. Sono pronte in pochi minuti. Prep ...
Le pennette alla diavola sono un primo piatto semplice da preparare, gustoso e della tradizione culinaria classica italiana. Preparazione: In una pade ...
Il piatto che andiamo a presentare è una grigliata mista di carne di suino iberico e verdure. I tagli di carne sono di suino iberico, in particolare ...
La preparazione delle cotolette di pollo impanate al forno è molto semplice e non richiede tanto tempo, il piatto è sempre molto gustoso e si posson ...
L’Insalata di spinaci cotti è un ottimo contorno, leggero, salutare, di facile preparazione ed abbinabile ad una miriade di piatti. Preparazion ...
L’insalata di mare è un gustoso piatto a base di pesce, tipicamente estivo. Può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto. Se ...
Le crepes ricotta e spinaci sono un primo classico. Come ripieno, la ricotta e gli spinaci sono un abbinamento decisamente ottimo. La loro preparazion ...
I rigatoni al sugo sono un primo piatto della tradizione italiana, semplice e veloce da preparare, bastano pochi ingredienti. Preparazione: Preparare ...
La Torta salata con zucchine e pancetta affumicata è un piatto semplice da creare. Può essere servito come un secondo piatto o come antipasto gusto ...
La pasta e piselli è un primo piatto molto gustoso e leggero, la sua preparazione non richiede molto tempo e non è complicata. E’ un piatto ti ...
Il purè di patate è un contorno molto gustoso che può accompagnare una miriade di secondi piatti prevalentemente a base di carne. La sua preparazio ...
Le Pappardelle ai fagioli cannellini sono un primo piatto semplice da cucinare, particolare perchè l’abbinamento dei fagioli ad una pasta lunga ...
Le linguine con salsiccia e zucca sono un primo piatto delizioso, semplice e veloce da preparare. L’abbinamento è molto particolare ma dal sapo ...
La pasta con verdure è un primo piatto leggero e gustoso, le qualità delle verdure sono note, la preparazione richiede un pò di impegno. Preparazio ...
La zuppa di fagioli borlotti con pancetta è un piatto delizioso, nutriente e di facile preparazione. Può essere servito come contorno o primo piatto ...
La pasta e fave è un primo piatto decisamente gustoso e lo è ancor di più se le fave sono fresche di stagione e tenere. Preparazione: Preparare le ...
I peperoni ripieni sono un piatto molto gustoso. La preparazione richiede un pò di tempo ma è abbastanza semplice. Contengono poche calorie e grassi ...
Il trionfo della golosità…una torta al cioccolato e panna da mangiare con gli occhi ma soprattutto con la bocca. Chi mai resisterà… Una ...
Le tagliatelle al ragù di carne sono un classico della cucina italiana. Meglio conosciuto come tagliatelle alla bolognese, questo primo piatto è una ...
Ecco un’idea veloce per preparare un antipastino misto monti a base di prosciutto crudo. L’antipasto è freddo ed è preferibile abbinarci ...
I piselli in padella sono un contorno squisito che può essere abbinato a numerosi piatti a base di carne e pesce. L’ideale è prepararlo con pi ...
La pasta con le melanzane è un primo piatto gustoso e semplice da preparare. Il suo gusto sarà ancor più invitante se gli ingredienti usati sono fr ...
Le cipolline selvatiche, conosciute anche come lampascioni o cipollizze, hanno un sapore particolare, leggermente amarognolo. Un loro ottimo abbinamen ...
La carne di vitello al sugo è da sempre un secondo piatto delizioso che piace a grandi e bambini. La sua preparazione è relativamente semplice. Si p ...
I peperoni e patate fritti sono un abbinamento che forma un contorno corposo e gustoso. Per la loro consistenza possono essere consumati anche come se ...
Il pollo è ricco di proteine e povero di grassi come tutte le carni bianche. Il piatto che presentiamo oggi è il pollo all’arancia, una varian ...
L‘insalata di fagiolini è un contorno di verdure fresco e leggero. Adatto per chi decide di rimettersi in forma. Il piatto può essere condito ...
I ravioli ricotta e spinaci al ragù di carne sono un primo piatto che abbina la leggerezza degli spinaci e della ricotta al sapore delisioso di un ra ...
La pastiera napoletana è un dolce tipico Pasquale. E’ una torta di pasta frolla, farcita con un impasto a base di ricotta, frutta candita, zu ...
Il primo che presentiamo oggi è rigatoni allo speck con rucola e olive nere. La sua preparazione non richiede molto tempo e si ottiene un primo piatt ...
Il piatto che presentiamo oggi è una gustosa e leggera insalata fatta di pomodori, tonno e cetrioli. Salutare e veloce da preparare, l’ideale n ...
I tortellini in brodo sono un primo piatto della tradizione emiliana anche se molto diffuso in tutta Italia. La scelta può ricadere fra i tortellini ...
Gli spaghetti al pesto o in generale la pasta al pesto è una tradizione della cucina ligure. La formula vincente, per ottenere un ottimo primo piat ...
L’agnello in umido è tipico della tradizione Pasquale ma adatto in ogni occasione, è un secondo piatto buono e dal gusto delicato. Preparazi ...
Un’ idea veloce per preparare un antipastino di montagna con pochi ingredienti, l’ antipasto misto con peperoni e patate e polpetta di car ...
I funghi porcini sono una meravigliosa delizia offerta dai nostri boschi. Un abbinamento perfetto, per realizzare un primo piatto divino, è con le ta ...
Con le fave fresche di stagione si può ottenere una zuppa deliziosa che può essere consumata sia come primo piatto che come contorno di accompagname ...
Una variante per la carne di vitello alla pizziaola con sugo è la carne alla pizzaiola con patate, un secondo piatto gustoso e tenero accompagnato da ...
Gli scialatielli sono una variante agli spaghetti treadizionali, sono più corti, più larghi e la sezione è rettangolare. Solitamente sono preparati ...
I carciofi sono molto salutari, saporiti e gustosi, la loro preparazione è relativamente semplice, richiede un pò di tempo ma il risultato finale sa ...
I fusilli mazzancolle e cozze sono un eccezionale primo piatto a base di pesce, facile da preparare, con pochi ingredienti, l’ideale è, ovviame ...
Il risotto al nero di seppia è un primo piatto a base di pesce dal gusto delizioso e raffinato. La sua preparazione non è difficile e richiede un p� ...
A chi non è rimasta una colomba e dell?uovo di Pasqua" Allora, occasione più giusta per sbizzarrirci in cucina con un bel?Tiramisù! Potete pre ...
Le tagliatelle con prosciutto pancetta e piselli sono un primo piatto molto gustoso e corposo, la sua preparazione richiede poco tempo e si ottiene un ...
La minestra di bietole e patate è una zuppa gustosa e facile da preparare. E’ l’ideale in una dieta depurativa. Preparazione: Pelare le p ...
Il piatto che presentiamo oggi è un piatto etnico, riso basmati al curry con pancetta mais e zucchine, dal sapore particolare ma gustoso, il curry è ...
Ecco un antipastino dal gusto delizioso e dalla giusta consistenza per cominciare a consumare un menù a base di carne! Frittatine con cipolle e pan ...
Vediamo un ottimo contorno a base di zucchine, facile da realizzare ed abbinabile a diversi secondi piatti. Preparazione: Lavare le zucchine e tagliar ...
Ecco una idea originale per un antipastino gustoso, leggero e veloce da preparare: le ricottine alla piastra, pronte in 5 minuti. Vediamo la preparazi ...
Il coniglio alla salvia è un secondo piatto nutriente e gustoso, è una ricetta molto semplice per preparare un buon coniglio. Preparazione: La prim ...
Il piatto che presentiamo oggi è tipico della tradizione calabrese e sono i fusilli calabresi al sugo di maiale. La preparazione richiede del tempo d ...
Il piatto che andiamo a presentare oggi sono i funghi misti trifolati, delizie dei nostri boschi, la preparazione è relativamente breve e semplice ad ...
