Oggi Articoli più visti - Ultimi articoli

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Pasta Con Wurstel E Sugo Alle Olive

Vi piacciono i wurstel" Si" Allora dovete assolutamente provare questo primo con wurstel e sugo pronto alle olive, un piatto veramente buono. E\' un p ...

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Hamburger E Piselli Alla Pizzaiola

Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 200g carne macinata di maiale, 250g piselli lessi, 400g polpa di pomodoro, 100g cipolla tritata, 4 fette di ...

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Trancio Di Salmone Gratinato Al Forno

Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...

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Biscotti Con Okara Di Avena

Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...

Ultimi articoli - mes: 2024-02

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TORTA DI NOCCIOLE SENZA GLUTINE

Ecco una torta deliziosa che per gli amanti dei " prodotti granellosi" è una vera cuccagna!!!Aggiunti alla granella di nocciole troviamo an ...

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STRIGOLI CREMOSI con PORCHETTA

Ingredienti: 1kg patate, 300g farina O, 2 uova, 200g pomodorini a dadini, 150g crescenza, 80g porchetta cotta  tagliuzzata (la mia, leggi qui), 1 ...

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TORTA di ARANCIA e CIOCCOLATO

Ingredienti: 130g farina OO, 130g zucchero, 150g spicchi di arancia a cubetti, 40ml spremuta di arancia, 50ml olio di semi, 30g cioccolato fondente gr ...

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SCHIACCIATA con ESUBERO al TARTUFO

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 30ml olio al tartufo, 5g saleSpezzettare l'esubero di pasta madre, scioglierlo ...

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TOZZETTI all' ARANCIA

Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 80g burro, 30ml liquore all'arancia, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 arancia, zuc ...

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CROSTATA MORBIDA alle CAROTE e ARANCIA

Ingredienti: 200g carote a pezzetti, 250g farina OO, 250g zucchero, 100ml latte, 80ml olio di semi, 300ml spremuta di arancia, 150g zucchero di canna, ...

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BOCCIA CREMONESE con ZUCCA e VERZA

Ingredienti: 1 boccia cremonese da 1.2kg, 630g verza a listarelle, 720g zucca a dadini, 400g polpa di pomodoro, 180g cipolle rosse affetate, 1 cucchia ...

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Tortino zucca e patate

INGREDIENTI 600 g di patate a pasta gialla 300 g di polpa di zucca tipo ungherese 1 cipolla bianca sale fino 2 cucchiai d?olio extravergine di oliv ...

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ROSTI di PATATE RIPIENO

Ingredienti: 800g patate, 100g farina OO, 30g grana grattugiato, 150g caciotta a dadini, 4 fette di prosciutto cotto (100g), 2 spicchi d aglio, 1 rame ...

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GOCCE d' ORO alla PANNA

Ingredienti: 500ml panna per dolci, 100g zucchero a velo, 250ml acqua, 110g farina, 50g burro, 3 uova, olio per friggereRiunire in un tegame l'acqua c ...

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POLLO all' ARANCIA con OLIVE

Ingredienti: 4 sovracosce di pollo (1kg), 200g cipolle rosse affettate, 100ml vino rosso, 100ml spremuta di arancia, 100g olive taggiasche, 2 arance a ...

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RAVIOLI di ZUCCA con CIPOLLE ROSSE

Ingredienti: 400g farina O, 4 uova, 500g zucca cotta al vapore, 200g parmigiano grattugiato, 160g cipolle rosse affettate, 60g burro, 1 ciuffetto ...

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TORTA ai KIWI e BANANE

Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 200g kiwi frullati, 70ml olio di semi, 20g zucchero di canna, 3 uova, 10g lievito per dolci, 2 banane tagl ...

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Pollo e patate al forno

Il Pollo e patate al forno è uno dei piatti tipici e tradizionali della cucina italiana, economico e facile da preparare. Preparazione: Pulire per be ...

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Linguine alle cicale di mare

Le Linguine alle cicale di mare è un piatto molto gustoso. La cicala di mare o canocchia è un crostaceo di buona qualità che si trova lungo le cos ...

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Risotto allo zafferano con tonno e mais

Il risotto allo zafferano con aggiunta di tonno e mais è una specialità particolare provata sperimentando l’abbinamento dello  zafferano ed, ...

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Paccheri ai funghi porcini

Prepariamo uno dei piatti più saporiti, i paccheri ai funghi porcini. Questa delizia offerta dal sottobosco è una squisitezza che può essere abbina ...

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Carne alla pizzaiola

La carne alla pizzaiola è uno dei secondi tradizionali della cucina italiana, è facile e rapido da preparare ed è un piatto che si adatta a tutti. ...

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Cime di rapa e salsiccia

Le cime di rapa e salsiccia sono un secondo piatto e contorno, un abbinamento ottimo. Può essere consumato sia come secondo piatto che come contorno ...

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Carciofi in umido

I carciofi in umido sono un contorno saporito e gustoso, molto salutare. La sua preparazione non è difficile, richiede un pò di tempo per la pulizia ...

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Mezzelune in brodo ai funghi porcini

Le mezzelune in brodo ai funghi porcini sono un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare. Preparazione: Preparare il brodo versando in una p ...

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Gnocchi alla sorrentina

Gli gnocchi alla sorrentina sono uno dei primi piatti più famosi e conosciuti al mondo. Sono facili e veloci da preparare. Preparazione: Per chi ha d ...

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Patate duchessa

Le patate duchessa sono un contorno non semplicissimo da preparare ma che sicuramente è gradito da tutti. Può essere abbinato a diversi secondi di c ...

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Crostata alla nutella

La crostata alla nutella è un dessert buonissimo adatto a tutti, buono per fare colazione e merenda. E’ semplice da preparare e di ottimo ris ...

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Orecchiette ai ceci

Le orecchiette ai ceci sono una buona alternativa al più classico piatto di orecchiette alle cime di rapa. Preparazione: In una padella mettere lR ...

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Bruschetta alla caprese

La bruschetta alla caprese è una squisitezza tipica napoletana e mediterranea in generale, è molto semplice e veloce da preparare, può essere consu ...

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Insalata di scarole lesse

L’insalata di scarole lesse è un buon contorno, facile da preparare, leggero e che contiene ottime proprietà nutritive. Preparazione: Lavare p ...

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Coniglio ai funghi champignon

Il coniglio ai funghi champignon è un secondo piatto nutriente e gustoso, non velocissimo da preparare ma che alla fine soddisfa sempre i palati fini ...

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Tortelloni ricotta e noci

I tortelloni ricotta e noci sono un piatto molto gustoso, semplice e veloce da preparare a meno che non si decida di fare i tortelloni in casa con rip ...

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Trippa classica

La trippa classica è un piatto molto sostanzioso, ci sono diverse varianti di questo piatto nelle varie regioni d’Italia. La più famosa è la ...

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Pasta e lenticchie

La pasta e lenticchie è un primo piatto contenente un legume ricco di caratteristiche positive. Le lenticchie contengono proteine, sono molto digerib ...

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Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine è un secondo piatto veramente squisito e ricco di ingredienti. E’ la variante della più classica parmigiana di melan ...

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Quiche fantasia

Il Quiche fantasia è un idea veloce e semplice per creare un qualcosa di gustoso e saporito come un secondo piatto,un antipasto o  un aperitivo ver ...

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Pasta e patate al forno

La Pasta e patate al forno è un piatto ricco di ingredienti, gustoso e saporito. La preparazione non è velocissima ma il risultato ripagherà il tem ...

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Polpette di ricotta al sugo

Le polpette di ricotta al sugo sono un ottimo piatto vegetariano, possono essere consumate sia come antipasto che come secondo. La preparazione richie ...

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Tiramisù tradizionale

Il tiramisù è uno dei dolci più amati da grandi e piccini, è uno dei dolci italiani più famosi, in Italia e nel mondo, una prelibatezza a cui non ...

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Polpette di patate

Le polpette di patate sono un ottimo contorno da abbinare ad una miriade di secondi. Possone essere consumate anche come antipasto o secondo piatto. L ...

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Minestrone di verdure

Il minestrone di verdure è un primo piatto molto leggero e salutare, depurativo per l’organismo. La sua preparazione richiede un pò di tempo p ...

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Fettine di vitello

Le fettine di vitello sono un secondo piatto classico a base di carne, ricco di proteine e di semplice preparazione. Sono pronte in pochi minuti. Prep ...

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Pennette alla diavola

Le pennette alla diavola sono un primo piatto semplice da preparare, gustoso e della tradizione culinaria classica italiana. Preparazione: In una pade ...

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Grigliata di suino iberico e verdure

Il piatto che andiamo a presentare è una grigliata mista di carne di suino iberico e verdure. I tagli di carne sono di suino iberico, in particolare ...

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Cotolette di pollo impanate al forno

La preparazione delle cotolette di pollo impanate al forno è molto semplice e non richiede tanto tempo, il piatto è sempre molto gustoso e si posson ...

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Insalata di spinaci cotti

L’Insalata di spinaci cotti è un ottimo contorno, leggero, salutare, di facile preparazione ed abbinabile ad una miriade di piatti. Preparazion ...

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Insalata di mare

L’insalata di mare è un gustoso piatto a base di pesce, tipicamente estivo. Può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto. Se ...

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Crepes ricotta e spinaci al sugo

Le crepes ricotta e spinaci sono un primo classico. Come ripieno, la ricotta e gli spinaci sono un abbinamento decisamente ottimo. La loro preparazion ...

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Rigatoni al sugo

I rigatoni al sugo sono un primo piatto della tradizione italiana, semplice e veloce da preparare, bastano pochi ingredienti. Preparazione: Preparare ...

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Torta salata con zucchine e pancetta affumicata

La Torta salata con zucchine e pancetta affumicata è un piatto semplice da creare. Può essere servito come un secondo piatto o come antipasto gusto ...

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Pasta e piselli

La pasta e piselli è un primo piatto molto gustoso e leggero, la sua preparazione non richiede molto tempo e non è complicata. E’ un piatto ti ...

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Purè di patate

Il purè di patate è un contorno molto gustoso che può accompagnare una miriade di secondi piatti prevalentemente a base di carne. La sua preparazio ...

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Pappardelle ai fagioli cannellini

Le Pappardelle ai fagioli cannellini sono un primo piatto semplice da cucinare, particolare perchè l’abbinamento dei fagioli ad una pasta lunga ...

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Linguine salsiccia e zucca

Le linguine con salsiccia e zucca sono un primo piatto delizioso, semplice e veloce da preparare. L’abbinamento è molto particolare ma dal sapo ...

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Pasta con verdure

La pasta con verdure è un primo piatto leggero e gustoso, le qualità delle verdure sono note, la preparazione richiede un pò di impegno. Preparazio ...

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Zuppa di fagioli con pancetta

La zuppa di fagioli borlotti con pancetta è un piatto delizioso, nutriente e di facile preparazione. Può essere servito come contorno o primo piatto ...

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Pasta e fave con pancetta

La pasta e fave è un primo piatto decisamente gustoso e lo è ancor di più se le fave sono fresche di stagione e tenere. Preparazione: Preparare le ...

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Peperoni ripieni

I peperoni ripieni sono un piatto molto gustoso. La preparazione richiede un pò di tempo ma è abbastanza semplice. Contengono poche calorie e grassi ...

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Torta al cioccolato e panna

Il trionfo della golosità…una torta al cioccolato e panna da mangiare con gli occhi ma soprattutto con la bocca. Chi mai resisterà… Una ...

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Tagliatelle al ragù di carne

Le tagliatelle al ragù di carne sono un classico della cucina italiana. Meglio conosciuto come tagliatelle alla bolognese, questo primo piatto è una ...

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Antipasto misto al prosciutto crudo

Ecco un’idea veloce per preparare un antipastino misto monti a base di prosciutto crudo. L’antipasto è freddo ed è preferibile abbinarci ...

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Piselli in padella

I piselli in padella sono un contorno squisito che può essere abbinato a numerosi piatti a base di carne e pesce. L’ideale è prepararlo con pi ...

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Penne con le melanzane

La pasta con le melanzane è un primo piatto gustoso e semplice da preparare. Il suo gusto sarà ancor più invitante se gli ingredienti usati sono fr ...

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Cipolline selvatiche e patate

Le cipolline selvatiche, conosciute anche come lampascioni o cipollizze, hanno un sapore particolare, leggermente amarognolo. Un loro ottimo abbinamen ...

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Carne di vitello al sugo

La carne di vitello al sugo è da sempre un secondo piatto delizioso che piace a grandi e bambini. La sua preparazione è relativamente semplice. Si p ...

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Peperoni e patate

I peperoni e patate fritti sono un abbinamento che forma un contorno corposo e gustoso. Per la loro consistenza possono essere consumati anche come se ...

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Pollo all’arancia

Il pollo è ricco di proteine e povero di grassi come tutte le carni bianche. Il piatto che presentiamo oggi è il pollo all’arancia, una varian ...

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Insalata di fagiolini

L‘insalata di fagiolini è un contorno di verdure fresco e leggero. Adatto per chi decide di rimettersi in forma. Il piatto può essere condito ...

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Ravioli ricotta e spinaci al ragù di carne

I ravioli ricotta e spinaci al ragù di carne sono un primo piatto che abbina la leggerezza degli spinaci e della ricotta al sapore delisioso di un ra ...

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Pastiera napoletana

La pastiera napoletana è un dolce tipico Pasquale. E’ una torta di pasta frolla,  farcita con un impasto a base di ricotta, frutta candita, zu ...

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Rigatoni con speck rucola e olive

Il primo che presentiamo oggi è rigatoni allo speck con rucola e olive nere. La sua preparazione non richiede molto tempo e si ottiene un primo piatt ...

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Insalata di pomodori tonno e cetrioli

Il piatto che presentiamo oggi è una gustosa e leggera insalata fatta di pomodori, tonno e cetrioli. Salutare e veloce da preparare, l’ideale n ...

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Tortellini in brodo

I tortellini in brodo sono un primo piatto della tradizione emiliana anche se molto diffuso in tutta Italia. La scelta può ricadere fra i tortellini ...

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Spaghetti al pesto

Gli spaghetti al pesto o in generale la pasta al pesto è una tradizione della cucina ligure. La formula vincente,  per ottenere un ottimo primo piat ...

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Agnello in umido

L’agnello in umido è tipico della tradizione Pasquale ma adatto in ogni occasione,  è un secondo piatto buono e dal gusto delicato. Preparazi ...

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Antipasto misto con peperoni e patate e polpetta di carne

Un’ idea veloce per preparare un antipastino di montagna con pochi ingredienti, l’ antipasto misto con peperoni e patate e polpetta di car ...

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Tagliatelle ai funghi porcini

I funghi porcini sono una meravigliosa delizia offerta dai nostri boschi. Un abbinamento perfetto, per realizzare un primo piatto divino, è con le ta ...

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Zuppa di fave fresche

Con le fave fresche di stagione si può ottenere una zuppa deliziosa che può essere consumata sia come primo piatto che come contorno di accompagname ...

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Carne alla pizzaiola con patate

Una variante per la carne di vitello alla pizziaola con sugo è la carne alla pizzaiola con patate, un secondo piatto gustoso e tenero accompagnato da ...

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Scialatielli pomodoro e basilico

Gli scialatielli sono una variante agli spaghetti treadizionali, sono più corti, più larghi e la sezione è rettangolare. Solitamente sono preparati ...

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Carciofi in gratin

I carciofi sono molto salutari, saporiti e gustosi, la loro preparazione è relativamente semplice, richiede un pò di tempo ma il risultato finale sa ...

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Fusilli mazzancolle e cozze

I fusilli mazzancolle e cozze sono un eccezionale primo piatto a base di pesce, facile da preparare, con pochi ingredienti, l’ideale è, ovviame ...

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Risotto al nero di seppia

Il risotto al nero di seppia è un primo piatto a base di pesce dal gusto delizioso e raffinato. La sua preparazione non è difficile e richiede un p� ...

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Tiramisù con colomba Pasquale

A chi non è rimasta una colomba e dell?uovo di Pasqua" Allora, occasione più giusta per sbizzarrirci in cucina con un bel?Tiramisù! Potete pre ...

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Tagliatelle con prosciutto pancetta e piselli

Le tagliatelle con prosciutto pancetta e piselli sono un primo piatto molto gustoso e corposo, la sua preparazione richiede poco tempo e si ottiene un ...

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Minestra di bietole e patate

La minestra di bietole e patate è una zuppa gustosa e facile da preparare. E’ l’ideale in una dieta depurativa. Preparazione: Pelare le p ...

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Riso Basmati al curry con pancetta mais e zucchine

Il piatto che presentiamo oggi è un piatto etnico, riso basmati al curry con pancetta mais e zucchine, dal sapore particolare ma gustoso, il curry è ...

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Frittatine di cipolla e pancetta

Ecco un antipastino dal gusto delizioso e dalla giusta consistenza per cominciare a consumare un menù a base di carne!  Frittatine con cipolle e pan ...

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Pasticcio di zucchine al forno

Vediamo un ottimo contorno a base di zucchine, facile da realizzare ed abbinabile a diversi secondi piatti. Preparazione: Lavare le zucchine e tagliar ...

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Ricottine alla piastra

Ecco una idea originale per un antipastino gustoso, leggero e veloce da preparare: le ricottine alla piastra, pronte in 5 minuti. Vediamo la preparazi ...

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Coniglio alla salvia

Il coniglio alla salvia è un secondo piatto nutriente e gustoso, è una ricetta molto semplice per preparare un buon coniglio. Preparazione: La prim ...

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Fusilli calabresi al sugo di maiale

Il piatto che presentiamo oggi è tipico della tradizione calabrese e sono i fusilli calabresi al sugo di maiale. La preparazione richiede del tempo d ...

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Funghi misti trifolati

Il piatto che andiamo a presentare oggi sono i funghi misti trifolati, delizie dei nostri boschi, la preparazione è relativamente breve e semplice ad ...