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N Paris Brest n Saint Honor

 O forse una fusione di entrambi. A modo mio. Per correttezza non posso utilizzare queste diciture che indicano dei dolci realizzati secondo precis ...
31-05-2021 18:58

Asporto, i consigli per scegliere quello giusto

A causa del ritmo frenetico della vita che lascia sempre meno tempo per cucinare e, ultimamente, anche a causa delle chiusure imposte dalla pandemia d ...
31-05-2021 19:19

CHEESECAKE al PASSION FRUIT

Ingredienti: 150g frollini al cioccolato tritati finemente, 50g burro, 250g quark, 50ml panna fresca, 160g zucchero, 60g polpa di passion fruit, 20ml ...
31-05-2021 18:57

Torta di ricotta con mirtilli e pinoli

Buongiorno, era un p di tempo che volevo preparare un dolce di ricotta al quale aggiungere queste "pallettine" ovvero i mirtilli!Il dolce ha una con ...
31-05-2021 18:58

LONZA e FUNGHI al GRATIN

Ingredienti: 8 fette lonza di maiale (450g), 450g funghi champignon affettati, 150g cipolla tritata grossolanamente, 120g panna da cucina, 70ml latte, ...
31-05-2021 18:57

dolce al caff

Amo il caff, le creme di caff, lo spumone al caff e grazie a Ilaria di cookare ho trovato online una ricetta facilissima per ottenere una crema di ...
31-05-2021 19:31

FOCACCIA con CARCIOFI e SOPPRESSA

Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 330ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 7 ore prima, 20ml olio, 15g sale, 300g cuori di carciofi ...
30-05-2021 18:54

TORTELLONI agli ASPARAGI e RICOTTA

Ingredienti: 400g farina OO, 100g punte di asparagi lessate e tritate, 400g ricotta, 200g gambi di asparagi lessati e tagliuzzati, 130g grana grattugi ...
29-05-2021 18:57

Ciambella di orzo nero e riso allo zafferano con asparagi

Buongiorno, avevo dell'orzo nero e del riso da smaltire, cos ho pensato di farne una ciambella con all'interno uno strato di asparagi, pancet ...
29-05-2021 18:58

Ciao Chef!

Ciao Chef! Roma, 21 Maggio 2021 ? Ancora una grande novit per ALMATV, con un format da 20 puntate, nelle quali il sapiente e raffinato Roberto Scarne ...
28-05-2021 19:20

La Salute in Tavola

La Salute in Tavola Il colore ti fa bella Come ci insegna Patrizia Pellegrini naturopata i colori esercitano un?influenza fisica ed emotiva di cui gen ...
28-05-2021 19:20

HAMBURGER con CHAMPIGNON alla PIZZAIOLA

Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 200g carne macinata di maiale, 330g champignon tagliati a 1/4, 150g passata di pomodoro, 4 foglie di basili ...
28-05-2021 18:57

Wine destination da vivere nella campagna Toscana

Wine destination da vivere nella campagna Toscana Le nuove tendenze per far ripartire il turismo enogastronomico: terapia del paesaggio e programmi ?s ...
28-05-2021 19:20

In un mare di fragole Ricetta d?autore di Cristina Todaro c

In un mare di fragoleRicetta d?autore di Cristina Todaro chef Ingredienti: 300g fragole fresche 200g Pesce Spada fresco 150g di Songino 30g di Pista ...
28-05-2021 19:20

Tenuta Masselina in Romagna arricchisce proposta enoturistic

Tenuta Masselina in Romagna arricchisce proposta enoturistica con una mostra su un secolo di viticoltura e mondo agricolo A Tenuta Masselina una colle ...
28-05-2021 19:20

CORNETTI al FARRO e YOGURT

Ingredienti: 250g farina manitoba, 250g farina di farro, 250g yogurt al naturale (il mio, leggiqui), 100g miele di acacia, 50g zucchero, 40ml olio di ...
28-05-2021 18:57

Galette con cipolle, uvetta e speck croccante

Buongiorno, finalmente sembra che la primavera sia arrivata!!! c' il sole e le temperature sono piacevoli, bene bene!Giorni fa avevo voglia di u ...
27-05-2021 18:56

FUSILLI con PROSCIUTTO e RAVANELLI

Ingredienti: 500g fusilli, 300g passata di pomodoro, 220 ravanelli affettati, 100g cipolle tritate grossolanamente, 70g prosciutto cotto a dadini, 40g ...
27-05-2021 18:56

Zuppa thailandese con pollo e latte di cocco

Zenzero, latte di cocco, peperoncino, 2-3-foglie di lime, coriandolo, lemongrass ... profumo di Thailandia in cucina ...Ingredienti: 800 gr di petto d ...
27-05-2021 18:56

TORTINO di ZUCCHINE con EMMENTHAL

Ingredienti: 200g farina OO, 300ml acqua, 180g zucchine grattugiate a fori grossi, 140g emmenthal a dadini, 50ml olio, 5g lievito per torte salate, 3 ...
26-05-2021 18:56

FRAGOLE AFFOGATE alla VANIGLIA

Ingredienti: 350g fragole a spicchietti, 40g zucchero di canna, 250ml latte, 1 tuorlo, 70g zucchero, 10g farina OO, 1 bustina di vanillina,4 fragole, ...
26-05-2021 18:56

Intervista ad Anita Borriello di Butta La Pasta

Scrivere per un portale di cucina, cosa si prova" La scrittura e la cucina sono due passioni che permettono di trasmettere emozioni donando un pezz ...
26-05-2021 19:19

GIRELLE di TRAMEZZINI al PROSCIUTTO

Ingredienti: 3 fette lunghe pane per tramezzino, 180g maionese, 150g ricotta, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 80g prosciutto crudo affettato, 3 fog ...
25-05-2021 18:56

GELATO di SOIA al PISTACCHIO

Ingredienti: 120g pistacchi sgusciati non salati, 250g zucchero, 600ml latte di soiaTostare i pistacchi in padella per 2 minuti, spadellando; metterli ...
25-05-2021 18:56

Pollo intero al forno saporito

Pollo intero al forno saporito 5,0 / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora ...
24-05-2021 19:31

RISOTTO agli ASPARAGI e FIOCCHI LATTE

Ingredienti: 300g riso Carnaroli, 270g gambi di asparagi a rondelle, 200g fiocchi latte, 50g pancetta tagliuzzata, 70ml vino bianco, 1.1lt brodo veget ...
24-05-2021 18:56

Fragole, Fragole, Fragole

 E dire che non le volevo comprare.....Il signore al Mercatino del venerdi insisteva.." le compri e non se ne pentir"-diceva.Ma cosa me ne faccio di ...
24-05-2021 18:56

Biscotti girella (senza uova, senza lievito)

Buongiorno, non vedevo l'ora di provare un nuovo prodotto dell'Azienda Rigoni di Asiago, una variante della classica Nocciolata, sto parlando ...
24-05-2021 18:56

TRANCETTI di PIZZA MARINARA

Ingredienti: 350g farina O, 150g farina OO, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15g zucchero, 15ml olio, 15g sale, 200g passata di ...
24-05-2021 18:56

QUADROTTI all' ANANAS e COCCO

Ingredienti: 190g farina OO, 380g ananas fresco, 50g cocco fresco, 110g zucchero, 90g burro, 80g zucchero di canna, 1 uovo, 9 mandorle, la scorza grat ...
23-05-2021 18:56

FUSILLI al SALMONE e ZUCCHINE

Ingredienti: 500g fusilli integrali, 320g zucchine a dadini, 200g salmone affumicato tagliuzzato, 200ml panna da cucina, 100ml latte, 1 cucchiaio di p ...
22-05-2021 18:55

TORTINI al CIOCCOLATO con FRAGOLE

Ingredienti: 200g cioccolato fondente a pezzetti, 120g burro, 120g zucchero, 50g farina OO, 3 uova, 9 fragole tagliate a 1/2, 200g fragole a cubetti, ...
21-05-2021 18:55
21-05-2021 18:55

PORTAFOGLI di COTOLETTE ai CARCIOFI

Ingredienti: 2 grandi fette fesa di tacchino (500g), 8 cuori di carciofi, 100g provolone a fettine sottili, 2 uova, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato ...
20-05-2021 18:57

Schiacciata con fave e pecorino

Buongiorno, quanto sono buone le fave con il pecorino" Io personalmente le adoro, poi maggio il periodo clou delle fave e se ne trovano davvero di o ...
20-05-2021 18:58

CREMA di PERE al MIELE

Ingredienti: 450g pere frullate, 300ml latte, 100g miele di acacia, 40g amido di mais, 2 tuorli, 6 fettine di pera, 2 wafer al cioccolato tagliati in ...
20-05-2021 18:57

Braciole di maiale all’ aceto balsamico e agli aromi

Braciole di maiale all’ aceto balsamico e agli aromi Semplicissimo, veloce e sfizioso Tempo permettendo potete anche fare marinare le braciole qualc ...
19-05-2021 19:24

GELATO al CACAO e CIOCCOLATO

Ingredienti: 500ml panna fresca, 400g latte condensato, 60g cacao amaro, 30g gocce di cioccolato fondente, 30ml liquore di crema whiskyIncorporare al ...
19-05-2021 18:56

BUDINO VENEZIANO AL SEMOLINO

L\'argomento di questa settimana della rubrica "Idea Men" ricordi di viaggio.Subito la mente parte per posti lontani, esotici, soleggiati, ricchi d ...
19-05-2021 19:40

Mousse al parmigiano ed Aceto Balsamico di Modena IGP –

Mousse al parmigiano ed Aceto Balsamico di Modena IGP – Marte Comunicazione Ingredienti 80 gr di burro fuso 200 gr di parmigiano grattugiato pepe bi ...
19-05-2021 19:24

RISOTTO ai PORRI con STRACCIATELLA

Ingredienti: 300g riso Carnaroli, 200g stracciatella, 200g porri a rondelle (con la parte verde), 220g passata di pomodoro, 1lt brodo vegetale, 20g bu ...
19-05-2021 18:56

Rettangolo di sfoglia ripieno di nutella

Rettangolo di sfoglia ripieno di nutella In cucina con i bambini una ricetta facile facile da fare con i vostri bambini, cotto in friggitrice ad aria ...
18-05-2021 19:24

Fagotto ripieno di salame e mozzarella filante

Fagotto ripieno di salame e mozzarella filante In cucina con i bambini una ricetta facile facile da fare con i vostri bambini ricette cotto in friggit ...
18-05-2021 19:24

TORTA VERSATA CON FIODIFRUTTA BIO ALBICOCCHE

Latorta versata alla marmellata un dolcebuono e semplice: la classica "torta da credenza" che profuma di casa ed perfetta per lacolazionei ...
18-05-2021 18:56

PASTINE alle BANANE e MUESLI

Ingredienti: 210g polpa di banane schiacciata, 90g muesli alle mandorle, 20g gocce di cioccolato fondente, 30g zucchero di cannaSbattere la polpa dell ...
18-05-2021 18:56

Insalata nasello e verdure croccanti

Insalata nasello e verdure croccanti Una ricetta veloce , leggere e dieteticaIngredienti 700 gr di#nasello 1 pezzo di#cavolocappuccio bianco e rosso ...
18-05-2021 19:24

Brasato con patate

Brasato con patate Una carne che si scioglie in bocca …buonissima la foto non rende abbastanza …quando la carne buona il risultato divino, fat ...
18-05-2021 19:24

Polenta pasticciata con formaggio filante

Polenta pasticciata con formaggio filante fuori e dentro,mi era avanzata della polenta e cos mi figlia l ‘ha “pasticciata” Cucinare con i bam ...
18-05-2021 19:24

Pentole Agnelli #agnellisince1907 #nontoccatemilapadella

Woow sono arrivate le mie @pentoleagnelliofficial Non se la foto rende, ma sono davvero belle, curate nei minimi dettagli, impugnandole la sensazione ...
18-05-2021 19:24

CESTINI di INSALATA al TONNO

Ingredienti: 2 fette pane per tramezzini (misura larga), 200g insalata russa allo yogurt (la mia, leggiqui), 120g tonno sottolio sgocciolato, origano ...
18-05-2021 18:56

Polenta alla griglia con gorgonzola filante e salumi

Polenta alla griglia con gorgonzola filante e salumi potete usare la pancetta, lo speck la spalla cotta Semplice e davvero sfizioso E’ un ottimo ant ...
18-05-2021 19:24

Bruschettina di pane ai 5 cereali e semi con cipolletta crud

Bruschettina di pane ai 5 cereali e semi con cipolletta cruda di tropea e chiocciole e zenzero Queste chiocciole sono gi pronte per la cottura Pane n ...
18-05-2021 19:24

Bruschettina philadelphia, pomodorini e cipolla di Tropea

Bruschettina philadelphia, pomodorini e cipolla di Tropea Un antipasto fresco fatto al volo con#panefattoincasacon farineIntergrani_brandtostato i ...
18-05-2021 19:24

Fagotto ripieno con scamorza mortadella e gorgonzola

Fagotto ripieno con scamorza mortadella e gorgonzola cotto in friggitrice ad aria a 200 Ricetta facile semplice laboratorio a 4 mani cucinare coi b ...
18-05-2021 19:24

Ci vediamo stasera h.19"

Se vi va, stasera, 18 maggio h.19 sulla mia bacheca INSTAGRAM parlero\'  di  articoli di pasticceria con Eleonora Peroni del super store PERONI snc ...
18-05-2021 18:56

TERRINA di ASPARAGI all' EMMENTHAL

Ingredienti: 1kg asparagi verdi grossi (28pz), 120g emmenthal a dadini, 100g speck affettato sottile, 50g grana grattugiato, 2 uova, 3 rametti di timo ...
17-05-2021 18:55

Torta morbida alle fragole

Una torta soffice con un cuore rosso fragola... Ingredienti: 300 gr di fragole, 4 uova, 160 gr di farina 00, 90 gr di fecola di patate o maizena, 160 ...
17-05-2021 18:55

SPATZLE di BIETOLINE con CRESCENZA

Ingredienti: 500g bietoline fresche, 500g farina O, 4 uova, 300ml latte, 120g crescenza, 80g pesto di pomodori secchi (il mio, leggi qui), olio, sale, ...
17-05-2021 18:55

Torta di carote con cacao e pistacchi (senza uova)

Buongiorno, devo dirvi la verit, questa torta nata dalla necessit di smaltire alcuni ingredienti che stazionavano da un p. Non avevo idea di cosa ...
17-05-2021 18:55
16-05-2021 18:57

FOCACCIA con FAGIOLINI e PROSCIUTTO

Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 330ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 7 ore prima, 20ml olio, 15g sale, 240g provolone piccant ...
16-05-2021 18:57

TORTA FRULLATA alle PERE e CIOCCOLATO

Ingredienti: 320g pere frullate grossolanamente, 190g farina OO, 190g zucchero, 90g cioccolato fondente tagliuzzato, 50ml olio di semi, 30ml liquore a ...
15-05-2021 18:56

Proviamo a farci le Paillet Feuilletine dalle crepes dentel

 Mi servivano proprio le feuilletines per fare un croustillant . Dispensa vuota. Neppure 5 g . Nulla. Al market niente da fare: gavottes introvabil ...
15-05-2021 18:56

Patate con spinaci e speck sformato saporito

Patate con spinaci e speck sformato saporito 5,0 / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora ...
15-05-2021 19:39

SPADA con CIPOLLOTTO e OLIVE

Ingredienti: 4 tranci di pesce spada (600g), 140g cipollotto rosso affettato, 70g olive taggiasche, 50ml vino bianco, 1 cucchiaio di prezzemolo tritat ...
14-05-2021 18:55

PANE SEMINTEGRALE alla SALVIA

Ingredienti: 350g farina O, 150g farina integrale, 330ml acqua, 130g pasta madre rinfrescata 7 ore prima, 15g zucchero, 20ml olio, 10 foglie di salvia ...
14-05-2021 18:55

Ceci croccanti

Buongiorno, non so da quanto tempo avevo visto nel web e su IG la ricetta per fare i ceci croccanti, finalmente mi sono decisa! B sono uno snack davv ...
14-05-2021 18:55

Angel Cake: quando il dolce arriva dal paradiso

La Angel cake viene chiamata torta degli angeli perch vanta una composizione molto soffice e leggera. Si tratta di una ricetta antica, nota gi all ...
13-05-2021 18:56

Riso konjac con polpo con pomodorini pachino e zucchine

Riso konjac con polpo con pomodorini pachino e zucchine Un piatto semplice leggero digeribile ma soprattutto profumatissimo grazie ai profumi delle er ...
13-05-2021 19:23

WURSTEL e CRAUTI alla BAVARESE

Ingredienti: 6 wurstel bianchi (360g), 400g crauti fermentati sgocciolati (i miei, leggi qui), 150g cipolle affettate, 1 cucchiaino raso semi di cumin ...
13-05-2021 18:56

Trota salmonata speziata

Trota salmonata speziata Semplice, leggera Ingredienti 2 #trote salmonate 1 spicchio di aglio vino bianco Prezzemolo #baccherosse 10 #pomodorini 2 #ci ...
13-05-2021 19:23

Spadellata di verdura

Spadellata di verdura La potete accompagnare con un cous cous Ingredienti mezzo cavolo cappuccio 1 gambo di sedano 2 cipolle 2 zucchine 1 melanzana 1 ...
12-05-2021 19:22

Merluzzo con capperi e pomodorini pachino

Merluzzo con capperi e pomodorini pachino semplice semplice Un piatto semplice leggero digeribile con pochissime calorie ma soprattutto profumatissimo ...
12-05-2021 19:22

GELATO alla STRACCIATELLA FONDENTE

Ingredienti: 500ml panna fresca, 400g latte condensato, 100g cioccolato fondente tagliuzzato, 30ml liquore alla gianduia (il mio, leggiqui)Sbattere l ...
12-05-2021 18:56

Torta di girelle con Fiordifrutta lamponi e crema al mascarp

Buongiorno, ero partita con l'idea di un dolce farcito e avevo in mente di preparare un rotolo o un pan di spagna, poi l'idea, utilizzare le g ...
12-05-2021 18:56

Salmone in crosta di sfoglia

Salmone in crosta di sfoglia Piatto da servire anche nelle feste fa la sua figura Facilissimo ma buonissimo Cuocete il salmone come da vostra abitudi ...
12-05-2021 19:22

Bruschettina con salame, philadelphia olive e carciofi

Bruschettina con salame, philadelphia olive e carciofi Non manca nulla formaggi, carboidrati, verdure, salumi in pochi centimetri tanto gusto Un antip ...
12-05-2021 19:22

Polpo con pomodorini pachino e zucchine

Polpo con pomodorini pachino e zucchine Un piatto semplice leggero digeribile ma soprattutto profumatissimo grazie ai profumi delle erbe aromatiche de ...
12-05-2021 19:22

Chiocciole direttamente dalla Sicilia 100% Made in Sicily.

Chiocciole appena consegnate a casa, consegna rapidissima, direttamente dalla Sicilia, sono prodotte dall?azienda @azienda_trinacria100% Made in Sici ...
12-05-2021 19:22

Biscuits fourrs au caramel sal

 Ci sono giornate in cui diventa impossibile resistere al richiamo dei biscotti.Mi sono sempre tanto piaciuti. sia farli che mangiarli. Ma, a dire il ...
12-05-2021 18:56

Lonza di maiale con aceto balsamico

Lonza di maiale con aceto balsamico Ingredienti 900 gr#lonzadimaiale #sale 4#cipolladitropea #acetobalsamicodimodena #pepea piacere #bacchediginepro ...
12-05-2021 19:22

BRUSCHETTE alla MORTADELLA

Ingredienti: 6 fette di pane alla spirulina (il mio, leggiqui), 6 fette di mortadella (100g), 6 cipolline, 150g passata di pomodoro, 1 spicchio di ag ...
12-05-2021 18:56

Trippa in brodo con fagiolini neri e cannellini servita con

Trippa in brodo con fagiolini neri e cannellini servita con crostini di pane nero ai cereali Un piatto povero, completo, semplicissimo e veloce, con l ...
12-05-2021 19:22

Calzone di pasta sfoglia ripieno di nutella

Calzone di pasta sfoglia ripieno di nutella A piacere potete spolverizzare sopra alla nutella anche della granella di noci, nocciole o pistacchio Ingr ...
12-05-2021 19:22

Stinco con cipolle e patate al forno

Stinco con cipolle e patate al forno Io uso il#salearomaticofatto con le piante aromatiche dell’azienda @az.agricola.beescot ( aromi 50 %sale 50%) ...
11-05-2021 19:23

GNOCCHI RIPIENI di TONNO con POMODORINI

Ingredienti:600g patate, 250g farina O, 1 uovo, 250g ricotta, 200g tonno al naturale sbriciolato, 200g pomodorini a dadini, 350ml latte, 40g grana gr ...
11-05-2021 18:57

Arriva Enerjill il nuovo canale TV tutto dedicato al beness

Arriva Enerjillil nuovo canale TV tutto dedicato al benessere e al fitness Roma, 10 Maggio 2021 ? GM24 orgogliosa di annunciare la nascita di ENER ...
11-05-2021 19:23

Tendenza colore giallo sulla primavera 2021

Tendenza colore giallo sulla primavera 2021 Il giallo tornato di moda, pennellate di pi sfumature, dal pastello, limone, banana, canarino e zinco e ...
11-05-2021 19:23

Ganassini in umido con patate

Ganassini in umido con patate Il #guanciale i guancialini di maiale sono un ‘ piatto della cucina tradizionale Ingredienti 6#Patate 800 gr di #guanc ...
11-05-2021 19:23

Minestrone

Minestrone Un piatto semplice, leggero, digeribile con pochissime calorie, ma tantissime verdure, velocissimo da fare con la pentola elettrica ad alta ...
11-05-2021 19:23

Crostata di albicocche

Crostata di albicocche Io avevo la marmellata di albicocche ma ovviamente potete farcitela conla nutella oaltremarmellate Per la pasta frolla Ingr ...
11-05-2021 19:23

Tagliatelle in fiore chef Cristina Todaro

Tagliatelle in fiore chef Cristina Todaro Una ricetta gourmet della chef Cristina Todaro Ingredienti per 2 persone: 200g di tagliatelle fatte in casa ...
11-05-2021 19:23

COPPE alle FRAGOLE e WAFER

Ingredienti: 230g fragole a dadini, 130g yogurt alla nocciola, 3 wafer alla nocciola, 1 fragola tagliata a 1/2, panna montataMescolare le fragole con ...
11-05-2021 18:57

La Trattoria di una volta…Il BBQ a Firenze

La Trattoria di una volta…Il BBQ a Firenze Avere cura dell?ospite vuol dire avere le stelle nel cuore Firenze bellissima ma i fiorentini non perdo ...
11-05-2021 19:23

Patrizia Pellegrini

Patrizia Pellegrini Naturopata docente ed esperta di Bioterapeuta NUTRIZIONALE Iscritta al registro F.A.C. (Federazione delle Associazioni Certificat ...
11-05-2021 19:23

Ossobuco con patate, fagioli e piselli

Ossobuco con patate, fagioli e piselli Ingredienti 1 kg di ossibuchi#ossobuco 6#patate 6#cipolle 100 gr di#piselli 100 gr di#fagioli 2 #carote 2 ...
10-05-2021 19:19
10-05-2021 18:55

Vediamocichiara il primo portale che trasforma la salute in

Vediamocichiara il primo portale che trasforma la salute in Podcast VediamociChiara, il portale dedicato alla salute e al benessere delle donne che va ...
10-05-2021 19:19

MATTONELLA di AGRETTI con PROSCIUTTO

Ingredienti: 300g agretti tagliuzzati, 40g cipolla tritata finemente, 40g parmigiano grattugiato, 50ml latte, 5 uova, 180g crescenza, 50g prosciutto c ...
10-05-2021 18:55

Pane con curcuma e semi misti

Buongiorno, amo fare il pane, impazzisco per il profumo che si sprigiona per casa e adoro la sorpresa al taglio, che rivela la sua alveolatura, segno ...
10-05-2021 18:55
 



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