Il vino è una delle bevande più apprezzate e consumate al mondo, non solo per il suo sapore e i suoi effetti benefici sulla salute, ma anche per la ...
Ingredienti: 760g zucca a dadini, 220g emmenthal a cubetti, 160g cipolle tritate, 850ml latte, 100g farina OO, 50g farina O, 50g burro, 90g grana grat ...
Tra il primo e il due novembre ci sono le feste di Ognissanti e il giorno dei Morti. E\' tradizione in queste occasioni portare in tavola alcuni piatt ...
 Per la teoria del "two is megl che one", oggi muffin al "doppio" cioccolato...Ingredienti per 12 muffin: 2 uova, 200 gr di zucchero, 130 gr di far ...
Ancora giorni di sole che spingono a rimanere all\'aperto, ma appena imbrunisce la temperatura scende e si corre a casa desiderando una calda tazza di ...
Buongiorno, amo la zucca in tutte le salse, inutile ripeterlo ogni volta e prima che finisca la sua stagione voglio condividere con voi questa succule ...
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 350g farina O, 150g farina OO, 320ml acqua, 15ml olio, 15g sale, 250g brie a dadini, 250g zucch ...
Ingredienti: 250g farina manitoba, 250g farina di farro, 250g yogurt al naturale (il mio, leggi qui), 100g miele di acacia, 50g zucchero, 40ml olio d ...
Ingredienti: 400g farina O, 100g farina integrale, 340ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 7 ore prima, 10g zucchero, 15ml olio, 15g sale, 1 cucchia ...
Ingredienti: 4 tranci di pesce spada (600g), 140g cipollotto rosso affettato, 70g olive taggiasche, 50ml vino bianco, 1 cucchiaio di prezzemolo tritat ...
Ingredienti: 2 grandi fette lonza di maiale (500g), 40g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 20g parmigiano grattugiato, 3 uova, farina OO, pangrat ...
 Oggi, 1 Maggio.Non si riesce a crederlo. Non fosse che ho lanciato le calze verso il cesto della biancheria e ho fatto un rapido calcolo del perio ...
Ingredienti: 12 filetti di merluzzo (900g), 450g cipolle rosse affettate, 200g panna da cucina, 100ml latte, 130ml vino bianco, farina OO, noce moscat ...
 Con l\'arrivo delle temperature autunnali non c\'è niente di meglio di una fetta di mele calda e al profumo di cannella...Ingredienti: 5 mele, 3 ...
L\'autunno è arrivato, portando sulle nostre tavole frutta e verdura tipiche di questa stagione.La zucca ne è un eccellente esempio, usatissima in c ...
Ingredienti: 100g farina OO, 100g farina di segale, 230ml latte, 200ml acqua, 1 uovo, 300g peperoni gialli a pezzetti, 120g salmone affumicato a pezze ...
 Ogni volta che riesco ad andare in Francia, il primo giorno é dedicato alle scorribande in rue Monmartre.Per me, come un incantevole parco di div ...
Ingredienti per 4 persone:350 gr bucatini, 1 cipolla, Â 300ml salsa di pomodoro, 200 gr guanciale di maiale, 100 gr pecorino, olio, peperoncino, sal ...
Ingredienti: 400g farina O, 130ml olio di semi, 130ml acqua, 300g fagiolini spuntati, 200g carote a listarelle, 250g ricotta, 200g formaggio spalmabil ...
Buongiorno, questa è una variate stra golosa della classica e conosciuta torta al latte caldo che nel mio caso di "latte" ha solo il titolo in qua ...
Ingredienti: 600g batate (patate dolci), 350g farina OO, 300g champignon affettati, 30g soppressa tritata grossolanamente, 30g burro, 40g parmigiano g ...
Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 200g carne macinata di maiale, 330g champignon tagliati a 1/4, 150g passata di pomodoro, 4 foglie di basili ...
Eccoci ad un\' altro appuntamento della rubrica Idea Menù, l\'argomento di questa settimana sono le fantastiche erbe aromatiche che con i loro profum ...
Ingredienti: 500ml panna fresca, 400g latte condensato, 100g cioccolato fondente tagliuzzato, 30ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui)Sbattere ...
