COTOLETTE alla GENOVESE

Notizie di ricette / a tutta cucina
Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 09/02/2021
COTOLETTE alla GENOVESE

Ingredienti: 2 grandi fette lonza di maiale (500g), 40g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 20g parmigiano grattugiato, 3 uova, farina OO, pangrattato, paprika, olio per frittura, saleSbattere le uova con una presa di sale e un pizzico di paprika; battere la carne, infarinarla da entrambi i lati, passarla nelle uova e impannarla nel pangrattato...
Vedere la storia completa della fonte originale
_ARTICULOVISTO
1
_VECESESTASEMANA
  • Fonte della pubblicazione: 09-02-2021

Se ti è piaciuto questa notizia si può interessarti..

Card image cap
Biscotti con okara di avena

Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...

Card image cap
Pasta al sugo rosa con funghi e prosciutto cotto

Ciao a tutti, oggi sono di buon umore, finalmente dopo una lunga attesa è arrivata l\'estate!!! Non ne potevo più di quel vento e di quel cielo cupo ...

Card image cap
Biscotti al miele (senza uova)

Buongiorno, questa ricetta è nata dalla necessità di avere dei biscottini leggeri per la mia colazione, che fossero senza uova, senza burro, senza z ...

Card image cap
Trancio di salmone gratinato al forno

Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...

Card image cap
Cookies XXL di Cédric Grolet

Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...

Card image cap
CHEESECAKE di RICOTTA e PISTACCHI

Ingredienti: 100g farina OO, 20g farina di riso, 1 uovo piccolo, 60g zucchero, 60g burro, 200g ricotta, 150ml panna vegetale, 100g zucchero a velo, 60 ...

Card image cap
STRUDEL di RICOTTA e PESCHE

Ingredienti: 250g ricotta, 300g pesche a fettine, 150g confettura di pesche la mia, leggi qui), 100g crema alla gianduia, 40g zucchero di canna, 1 rot ...

Card image cap
Il pan di Spagna di Maria

Ho conosciuto la sign.ra Maria durante una festa di compleanno. Era sua la torta che abbiamo mangiato a fine cena....Non so voi ma io non amo molti ...

Card image cap
FILETTI DI BRANZINO CON RADICCHIO ROSSO

Buon anno !!! ............ e come sempre cominciamo con tanti buoni propositi!!!Immancabile quello di perdere 1 o 2 chili presi durante le vacanze nat ...

Card image cap
CHEESECAKE al PASSION FRUIT

Ingredienti: 150g frollini al cioccolato tritati finemente, 50g burro, 250g quark, 50ml panna fresca, 160g zucchero, 60g polpa di passion fruit, 20ml ...

Card image cap
POLLO con CAVOLO al FORNO

Ingredienti: 1 busto di pollo tagliato in 6 parti (600g), 530g cavolo viola a listarelle, 150ml birra, 2 cucchiai di senape dolce, 1 cucchiaino raso s ...

Card image cap
TORTIGLIONI alle MELANZANE e PROSCIUTTO

Ingredienti: 500g tortiglioni integrali, 450g melanzane a dadini, 200ml latte, 100g prosciutto cotto, 70g grana grattugiato, 2 spicchi di aglio, olio, ...

Card image cap
BISCOTTI GARIBALDI (BISCOTTI DAL MONDO)

 Cari amici siamo giunti ad un nuovoe fantastico appuntamento con BISCOTTI DAL MONDO in compagnia delle amiche foodblogger pensieri e past ...

Card image cap
TORTELLONI agli ASPARAGI e RICOTTA

Ingredienti: 400g farina OO, 100g punte di asparagi lessate e tritate, 400g ricotta, 200g gambi di asparagi lessati e tagliuzzati, 130g grana grattugi ...

Card image cap
Plumcake al cacao, con cuore al cocco e pezzi di cioccolato

 Buongiorno, avevo voglia di un dolce super goloso con tanta cioccolata, però volevo anche unire il mio amato cocco, così mi son ricordata di una r ...

Card image cap
SALMONE con QUARK in SFOGLIA

Ingredienti: 1 trancio di salmone fresco (500g), 200g quark, 200g spinaci tagliuzzati, 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 1 spicchio di aglio, pr ...

Card image cap
Dischi di shortbread e frutto della passione

Ho sempre avuto una fortissima passione per la pasticceria da tè... certamente avrà influito la considerazione che entrare in una sala da tè per ri ...

Card image cap
Crostata con ricotta e caffè

Buongiorno, l\'abbinamento della ricotta con il caffè mi è stato suggerito da Riccardo, ed è così che è nata questa crostata! Una frolla all\'oli ...

Card image cap
BRUSCHETTE alla MORTADELLA

Ingredienti: 6 fette di pane alla spirulina (il mio, leggi qui), 6 fette di mortadella (100g), 6 cipolline, 150g passata di pomodoro, 1 spicchio di a ...