RISOTTO al CAVOLO VIOLA e FONTINA

Notizie di ricette / a tutta cucina
Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 08/02/2021
RISOTTO al CAVOLO VIOLA e FONTINA

Ingredienti: 340g riso Carnaroli, 340g cavolo viola tagliuzzato, 180g fontina a dadini, 50g cipolla tritata, 120ml birra chiara, 1.1lt brodo vegetale, 1 cucchiaino raso semi di cumino, olio, saleRiunire in un largo tegame il cavolo con la cipolla, condire con 4 cucchiai di olio, salare, aggiungere il cumino e rosolare a fiamma vivace per 5 minuti; ...
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_VECESESTASEMANA
  • Fonte della pubblicazione: 08-02-2021

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