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CARCIOFI SOTTOLIO al PREZZEMOLO

CARCIOFI SOTTOLIO al PREZZEMOLO

CARCIOFI SOTTOLIO al PREZZEMOLO

Ingredienti: 30 cuori di carciofi tagliati in 6 spicchi, 2lt olio extravergine di oliva, 1.5lt aceto di vino bianco, 150g sale grosso, 2 spicchi d'aglio, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, il succo di 2 limoniAmmollare i carciofi in acqua fredda con il succo di limone, per 20 minuti; nel frattempo portare a bollore 1.5lt di acqua, unirvi i carciofi scolati, l'aceto e il sale, riportare a bollore e
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Fonte della notizia: a tutta cucina
Fonte della pubblicazione: 18-04-2023 18:56
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