Cotolette di arista di maiale impanate fritte
Le cotolette di arista di maiale impanate fritte sono un secondo piatto saporito e veloce da preparare. L’arista è una delle parti più magre del maiale quindi la più adatta per la frittura. Nella mia versione ho messo nella panatura del rosmarino fresco e qualche foglia di salvia, aromi che ...
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