GNOCCHI RIPIENI di ASPARAGI in FONDUTA - ricette

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GNOCCHI RIPIENI di ASPARAGI in FONDUTA

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GNOCCHI RIPIENI di ASPARAGI in FONDUTA

Ingredienti: 600g patate, 250g farina O, 1 uovo, 250g ricotta, 300g punte di asparagi verdi tagliuzzate, 200ml latte, 200g taleggio a dadini, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, saleImmergere le patate in un tegame con abbondante acqua fredda, porre sul fuoco, portare a bollore e cuocere per 40 minuti; sbucciare e schiacciare le patate mentre sono ancora calde, poi lasciarle raffreddare.
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GNOCCHI RIPIENI di ASPARAGI in FONDUTA

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Fonte della notizia: a tutta cucina
Fonte della pubblicazione: 10-05-2023 18:56
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