PASTA GRATINATA all' AMATRICIANA

Notizie di ricette / a tutta cucina

Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 03/01/2018

Ingredienti: 500g fusilli verdi agli spinaci, 350g polpa di pomodoro, 200g mozzarella a dadini, 120g guanciale a dadini, 50ml vino bianco, 40g burro, 40g farina O, 500ml latte, 20g grana grattugiato, noce moscata, olio, sale, pepe Riunire in padella il guanciale con 3 cucchiai di olio, rosolare a fiamma vivace per 5 minuti, innaffiare con il vino...

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Fonte della pubblicazione: 03-01-2018

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