|
|
|
Polpette in crosta deliziose |
|
|
Polpette in crosta deliziose
Se siete alla ricerca di un’idea carina potete preparare queste polpette in crosta deIiziose e simpaticamente misteriose. Un crosticina croccante di pasta sfoglia, una saporita polpetta con cuore filante faranno felici tutti coloro che siedono alla vostra tavola. La mia esperienza suggerisce di prepararne qualcuna in più ma non vi preoccupate per questo , la ricetta è facilissima e il tempo che occorre per prepararle è veramente poco.
DifficoltàMolto facileCostoEconomicoTempo di cottura30 MinutiPorzioni16 pezziMetodo di cotturaFornoCucinaItaliana
Ingredienti per le polpette in crosta
2 rotoli pasta sfoglia (rettangolare)
350 g carne macinata di manzo
2 uova
5 cucchiai parmigiano grattugiato
1 pizzico noce moscata
2 cucchiai pane grattugiato
5 cucchiai latte
100 g formaggio (tipo Provola o Groviera o Asiago)
q.b. sale
q.b. semi di sesamo
Strumenti
Ciotola
Teglia
Alluminio
Pennello
Forno
Passaggi per la preparazione delle polpette in crosta
In una ciotola capiente riunire la carne macinata, il pangrattato, il latte, le uova, il parmigiano e un pizzico di noce moscata. Salare. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Tagliare il formaggio a cubetti.Formare delle polpette della grandezza di un mandarino e mettere al centro di ognuna un cubetto di formaggio.
Tagliare a quadrati la pasta sfoglia. Avvolgere nella pasta sfoglia ogni polpetta e mettere la chiusura della palla ottenuta in basso. Disporre ogni pallina a in una teglia ricoperta di carta forno lasciando tra loro un piccolo spazio. Spennellare con poca acqua e distribuire sopra i semi di sesamo.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi nel ripiano in basso per 20 minuti con forno statico e per altri 5 o 10 minuti circa con il ventilato. (Se dovessero colorire troppo coprire con un foglio di alluminio).
Note
Nel blog puoi leggere altre ricette di polpette come le polpette di spinaci dorate sia fritte che cotte in forno un contorno sfizioso che piacerà, le polpette di zucca e patate alla salvia un contorno sfizioso dalla crosticina croccante, le polpette con uova di quaglia all’interno un antipasto particolarmente adatto al periodo pasquale, le polpette di persico e patate al forno un secodo piatto sano adatto a tutti bambini, le polpette di avanzi morbide al forno una soluzione ottima e veloce per non sprecare e altre ancora.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche su Facebook, Pinterest, Twitter, Instagram.
In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione.
In cucina con zia Lora
...
|
|
|
|
|
articulo visto |
0 |
veces, esta semana |
Fonte della notizia: In cucina con zia Lora
Fonte della pubblicazione: 02-04-2022 19:44
visto: 0 |
|
| ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ |
| Recommended Video section of our Video di ricette - Watch More Videos in Video di ricette |
|
|
|
|
|
|
