RISOTTO ai PORRI e BUFALA

Notizie di ricette / a tutta cucina

Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 12/01/2018

Ingredienti: 500g porri affettati, 330g riso arborio, 200g passata di pomodoro, 1lt brodo vegetale, 200g mozzarella di bufala a cubetti, origano. olio, sale, pepe Appassire i porri in 3 cucchiai di olio con una presa di sale per 7 minuti; unire il riso e farlo tostare 3 minuti. Aggiungere la passata di pomodoro, diluire con il brodo caldo, portar...

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Fonte della pubblicazione: 12-01-2018

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