SPONGADE ai MIRTILLI

Notizie di ricette / a tutta cucina

Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 28/01/2018

Ingredienti: 250g farina OO, 250g farina manitoba, 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 170ml latte, 380g zucchero, 140g burro, 4 tuorli, 3g sale, 500ml succo di mirtilli, 40g amido di mais Sciogliere la pasta madre in 150ml di latte tiepido, unirvi 100g di burro fuso e versare nell'impastatrice. Sbattere i tuorli a crema gonfia e spumosa co...

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Fonte della pubblicazione: 28-01-2018

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