|
|
|
Tartine arcobaleno un antipasto facile e buono |
|
|
Tartine arcobaleno un antipasto facile e buono
Ho preparato queste tartine arcobaleno un antipasto facile e buono perché ho ritrovato la ricetta riordinando i miei libri e riviste di cucina. A volte succede che una ricetta valida venga riproposta per un periodo di tempo e poi dimenticata per anni. Queste tartine sono preparate con ingredienti sani, semplici, hanno un aspetto invitante, sono adatte per tutte le occasioni e per tutti, sono una ricetta veloce, quindi meglio prepararle ogni tanto che dimenticarle!
DifficoltàMolto facileCostoMolto economicoTempo di preparazione20 MinutiTempo di cottura10 MinutiPorzioni8Metodo di cotturaBollituraCucinaItaliana
Ingredienti per le tartine arcobaleno
300 g pancarrè
250 g formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia)
60 g prosciutto cotto
3 uova (medie)
1 ciuffo rucola (meglio rucoletta selvatica)
2 foglie prezzemolo
4 foglie basilico
1 cucchiaino concentrato di pomodoro
Strumenti
Pentolino
4 Ciotoline
Coltello
Spatola
Fornello
Passaggi per la preparazione delle tartine arcobaleno
Rassodare le uova mettendole a bollire in un pentolino in acqua fredda e cuocere per soli 10 minuti a partire dal bollore, al termine della cottura lasciarle raffreddare e sbucciarle.
Lavare la rucola, il prezzemolo e il basilico.
Dividere il formaggio spalmabile in 4 parti e metterlo in quattro ciotoline,
Mettere nella prima ciotola il prosciutto cotto tagliato finissimo; nella seconda la rucola, il prezzemolo e il basilico tagliato tutto finissimo; nella terza il concentrato di pomodoro e nella quarta un rosso d’uovo sodo.
Amalgamare bene il contenuto di ogni ciotola formando delle cremine.
Togliere al pancarrè la parte esterna, poca, e tagliare 16 fette a metà formando dei rettangoli e 4 fette in diagonale formando dei triangoli.
Spalmare i quattro preparati sulle mezze fette, disporre le tartine in un piatto e decorare le mezze fette a triangolo con fettine dell’uovo rimasto.
Conservare in frigo fino al momento di servire.
Note
Nel blog puoi leggere molte ricette di antipasti sfiziosi, seleziona dal menù la voce antipasti e troverai quelli più adatti alla tua occasione.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche su Facebook, Pinterest, Twitter, Instagram.
In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione.
In cucina con zia Lora
...
|
|
|
|
|
articulo visto |
0 |
veces, esta semana |
Fonte della notizia: In cucina con zia Lora
Fonte della pubblicazione: 20-12-2021 19:27
visto: 0 |
|
| ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ |
| Recommended Video section of our Video di ricette - Watch More Videos in Video di ricette |
|
|
|
|
|
|
