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Torta brisee alla contadina ricetta veloce |
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Torta brisee alla contadina ricetta veloce
Torta brisee alla contadina ricetta veloce di casa mia da preparare in dieci minuti e appena cotta anche da mangiare in dieci minuti magari scottandosi un po’ le dita perchè il profumo durante la cottura ha fatto venire l’acquolina in bocca. La pasta brisee già pronta contiene già dei grassi quindi optare per una farcitura con verdure condite con olio extravergine di oliva è secondo me un ottimo modo di usarla.
DifficoltàMolto facileCostoMolto economicoTempo di preparazione10 MinutiTempo di cottura30 MinutiPorzioni4Metodo di cotturaFornoCucinaItaliana
Ingredienti per la torta brisee alla contadina ricetta veloce
1 rotolo pasta brisée
3 cipollotti freschi (io di tropea)
10 pomodori piccadilly
3 patate novelle
1 cucchiaio rosmarino (aghi di rosmarino freschi)
3 cucchiai olio extravergine d’oliva
q.b. sale
Strumenti
Coltello
Teglia
Forno
Passaggi per la torta brisee alla contadina ricetta veloce
Posizionare un ripiano del forno in basso. Accendere il forno ventilato a 170 gradi. Sbucciare le patate e lavarle. Togliere barba e gambo ai cipollotti e lavarli. Lavare i pomodorini.
Srotolare la pasta brisee delicatamente e adagiarla con la sua carta forno in una teglia che la contenga.Tagliare le patate a fettine sottili, metterle in una ciotola e condirle con un filo d’olio e poi distribuirle sulla pasta. Tagliare a fettine i cipollotti e distribuirli sopra ed infine distribuire i pomodorini tagliati a fettine. Aggiustare di sale.Irrorare il tutto con un filo d’olio.
Cuocere per 25 o 30 minuti e servire la torta di pasta brisee alla contadina calda tagliandola direttamente in tavola.
Note
Nel blog puoi leggere altre ricette con pasta brisé come la torta veloce agli spinaci, gli sfiziosi cestini di pasta brisé e altre.
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In cucina con zia Lora
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Fonte della notizia: In cucina con zia Lora
Fonte della pubblicazione: 26-05-2022 19:28
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